Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger

Kategori: Første måltid
Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger

ingredienser

Kyllingebryst (andet kød)
Pæreløg
Friske gulerødder
og andre grøntsager efter smag og hensigtsmæssighed

Madlavningsmetode

  • Tilberedninger fra grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur
  • Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger
  • Der er muligheder for sådanne halvfabrikata:
  • 1. GRUNDLÆGGENDE OPDRAG
  • Varm vegetabilsk olie i en stegepande (gryde med en tyk bund) i en mængde, der er tilstrækkelig til at sauteer grøntsager.
  • Skær løg i terninger.
  • Skær gulerødderne "pommes frites" som i pilaf. Jeg foretrækker at skære gulerødder på denne måde, så i supper og grød af eventuelle gulerødder bevarer deres form, og skålen har en form, løs og ikke flad som hakket kød.
  • Skær sød peber i små terninger.
  • Tilsæt hakket løg, gulerødder, peberfrugter til gryden til den varme olie, tilsæt Lille salt, krydderier, bare for at grøntsagerne begynder at brunes. Steg grøntsager, indtil væsken koger ned, så grøntsagerne begynder at stege. Hvorfor sender jeg grøntsager, kan du læse i emnet Ristning (sautering) af grøntsager - hvorfor gøre det?... Ved bruning øges fordøjeligheden af ​​caroten, som er overført til fedt, markant; derudover giver fedtet orange, gul eller rød supperne en smuk farve.
  • Efter sauteringen får vi sådan en vegetabilsk stegning
  • Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger
  • Køle grøntsager i en gryde. Vi lægger grøntsagerne i en pose, laver en flad form (det er mere praktisk at opbevare og tager mindre plads) og lægger dem i fryseren til opbevaring.
  • ANVENDELSE: den enkleste stegning af løg, peberfrugter, gulerødder - velegnet til næsten alle retter, supper, stykød, grød osv. Jeg kan godt lide at tilføje til madlavning af hurtige og lette supper med kylling.
  • Stegen behøver ikke at blive optøet! Afbryd et stykke af den rigtige størrelse fra en flad pose (det er derfor, en flad stegepakke er god) og tilsæt til suppe, kød i begyndelsen eller ved slutningen af ​​tilberedningen, alt efter hvad, stegningen er klar og hurtigt kogt.
  • 2. STEG MED TOMATER OG GRØNNE
  • Forbered en "grundlæggende" stege.
  • Overfør til en skål, tilsæt skåret i stykker rå tomaterhakket persille (bladselleri).
  • Rør stegningen. Vi lægger grøntsagerne i en pose, laver en flad form (dette er mere praktisk at opbevare og tager mindre plads) og lægger dem i fryseren til opbevaring.
  • Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger
  • ANVENDELSE: Jeg tilføjer, hvor det er nødvendigt, og løg, gulerødder, peberfrugter og tomater, for eksempel kålsuppe med kål.
  • Stegen behøver ikke at blive optøet! Afbryd et stykke af den rigtige størrelse fra en flad pose (det er derfor, en flad stegepakke er god) og tilsæt til suppe, kød i begyndelsen eller ved slutningen af ​​madlavningen, alt efter hvad, stegningen er klar og hurtigt kogt.
  • 3. STEGNING MED KØD OG GRØNNE
  • Forbered en "grundlæggende" stege.
  • Overfør til en skål, tilsæt hakket persille (bladselleri), stykker frisk rå kød. Kød kan tages både blødt svinekød (inklusive små ribben på brystkassen) og kyllingebryst.
  • Rør stegningen. Vi lægger grøntsager med kød i en pose, laver en flad form (det er mere praktisk at opbevare og tager mindre plads) og lægger det i fryseren til opbevaring.
  • Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger
  • ANVENDELSE: Jeg tilføjer, hvor det er nødvendigt, og løg, gulerødder, peberfrugter og kød, såsom grød-pilaf.
  • Stegen behøver ikke at blive optøet! Afbryd et stykke af den rigtige størrelse fra en flad pose (det er derfor, en flad stegepakke er god) og tilsæt til suppe, kød i begyndelsen eller ved slutningen af ​​tilberedningen, alt efter hvad, stegningen er klar og hurtigt kogt.
  • Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger
  • 4. STEGNING MED STEGET KØD TIL MULTIBLENDER
  • Skær løg, gulerødder, bryst i stykker.
  • Varm olie i en stegepande, tilsæt bryst, løg, gulerod, en knivspids salt, krydderier, hvidløg og sauter, indtil saft af grøntsager og kød fordamper. Må ikke overcook!
  • Overfør de sauterede grøntsager og kød til en beholder og læg dem i køleskab eller fryser.
  • Når det er nødvendigt, tager vi den nødvendige mængde ud af køleskabet, lægger den i en blender, tilsæt kartofler i skiver, skiver kål, andre tilsætningsstoffer, såsom makroner eller kogt ris, korn - og kog som normalt i 25-30 minutter.
  • Derefter kan du, hvis det ønskes, bryde det med en blender eller lade det være i stykker.
  • Stegen behøver ikke at blive optøet! Afbryd et stykke af den rigtige størrelse fra en flad pose (derfor er en flad stegepakke god) og tilsæt suppen i begyndelsen eller ved slutningen af ​​madlavningen, alt efter hvad der er relevant, stegningen er allerede klar og koges hurtigt.
  • Den der husker min forberedelse af borscht 🔗 kan nemt bruge det og hurtigt tilberede 1-2 portioner borscht.
  • Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger
  • God appetit, alle sammen!
  • Jeg laver sådanne stegte grøntsager om efteråret, for lige nu er der efterårsgrøntsager til salg, modne - de er meget smagere og sundere end vinterdrivhuset

Skålen er designet til

til 2-3 portioner

Bemærk

Hjemmelavet gryderet, klar til at spise, er perfekt til at lave supper.
Eller sammen med grøntsager kan du saute skinke, kogt bryst, pølse og lignende produkter, de koger hurtigt sammen med grøntsager og kartofler på 25-30 minutter.

Frisk kål kan finhakket, det er bedre at pre-sauter med grøntsager og kød.

Skær de rå kartofler i stykker på 1,5 x 1,5 cm, det vil også have tid til at lave mad i stykker.

Pasta, tilsæt nudler i slutningen af ​​madlavningen, du skal se på emballagen for pastaens tilberedningstid. Hjemmelavet pasta koges hurtigt, 2-3 minutter er nok.

Du kan tilføje korn sammen med kød og grøntsager, men du skal se på kornets tilberedningstid. Noget kan tilsættes sammen med kød og grøntsager, noget senere, og nogle korn tilsættes bedre kogt i slutningen af ​​suppen.
Dovenskab er motoren til fremskridt!
Rådgivning til dem, der næsten ikke kravler ud af sengen om morgenen, som mig for eksempel med halvt lukkede øjne og manglende tankeproces, og du skal tilberede en frisk varm morgenmad.

Jeg lægger kyllingevinger og bryster i portioner i pakker - kødet, der koges hurtigt sammen med korn, ris, boghvede, bulgur og andre kornprodukter. Mit kød er specielt lagt til 1-2 bryster og 4-6 vinger.

Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger

Om natten tager jeg en sådan portion pakke kyllingekød, en krukke eller en pose med brunede grøntsager ud (opskrift ovenfor), læg den i køleskabet til optøning eller bare på bordet og lad det optø. Hvis præparaterne er lavet af kød med grøntsager, er det bare nok med en sådan pakke.

Nå, så blev min "multicooker dovenskab" så doven, at jeg gik endnu længere.
Jeg købte et svinekød, vaskede det og tørrede det med en klud, skar det i portioner, satte det på et bageplade og frysede det. Jeg har en hel pose med klirrende småsten, der ikke engang behøver at blive optøet. Det er nok om morgenen at tage nogle få portioner ud af posen (uden afrimning!), Skær et stykke stegning ud af posen (uden afrimning!), Læg alt sammen med alt korn (boghvede, ris, bulgur, byg) i multikogepanden, hæld vand over det - og tænd multikookeren , processen er begyndt!

Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger

Om morgenen sætter jeg tændstikker i øjnene for i det mindste at se noget, lægger kødet og grøntsagerne i multikogepanden, falder i søvn med korn, fylder det med vand eller kylling bouillon, smager det til salt og tænder for grødtilstand (RICE, KRUPA - den der har det) - processen er startet ! Og jeg gik for at få lidt søvn!

Nyd dit måltid!

P.S. Og prøv at få sådan en assistent til dig selv, til at lægge konservering i krukker eller poser - VANDNING KAN MED ET BREDT HALS

Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger

Bredden på vandkandeens hals er stor, velegnet til en standard dåse.
Også god til at fylde produkter som min i plastikposer. Og hæld også korn, sukker og andre tørre i krukker og så videre ...

Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekogerFrisk kålsuppe (fra frossen bestand)
(Administrator)

Scarlett
Nå Tatyana, ja, en klog pige - hun ville aldrig have gættet! Stille vil jeg spørge - hvad er størrelsen på fryseren? Jeg har en fritstående "Snayge" til 6 kasser - der er praktisk talt ikke plads. Sandt nok svigerfar svigter med jævne mellemrum en fjerdedel af slagtekroppen af ​​noget kød, alt er næsten fyldt med det plus frugt og grøntsager til vinteren. Jeg har selvfølgelig mistanke om, at normale mennesker sætter alt pænt ... eh, hvem ville give et spark ... det er alt, om foråret vil jeg helt frigøre alt og starte fold i rækker lave mad som vores administrator
Administrator

Jeg laver ikke meget af sådanne emner. Jeg lægger dem i små krukker til 1-2 bogmærker i en gryde. Når alt kommer til alt er sådanne emner ikke lavet i hele vinteren, men flere gange kan du lave en gryde og bruge den, indtil du løber tør. Og det afhænger af, hvor ofte du bruger bogmærket i supper
irman
Tanyusha, tak for ideen, jeg kunne virkelig godt lide det.
Administrator
Citat: Admin

Jeg laver ikke meget af sådanne emner. Jeg lægger dem i små krukker til 1-2 bogmærker i en gryde. Når alt kommer til alt er sådanne emner ikke lavet i hele vinteren, men flere gange kan du lave en gryde og bruge den, indtil du løber tør. Og det afhænger af, hvor ofte du bruger bogmærket i supper

Jeg skiftede mening, om mig selv, elskede

Jeg tilføjede i opskriften ovenfor:
Jeg koger sådanne stegte grøntsager om efteråret, for lige nu er der efterårsgrøntsager til salg, modne - de er meget smagere og sundere end vinterdrivhuse.

Nu laver jeg bare sådanne blanke

Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger

Og dette er en prøve af brug af sådanne emner:
Risgrød-pilaf med tilsætning af STEKT MED KØD OG GRØNNE tilføjede stegning på tidspunktet for lægning af ingredienserne i en langsom komfur.
Efter 50 minutter er grød-pilaf klar!

Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger

Når der ikke er tid, eller når øjnene ikke åbner om morgenen .... det hele!
NataliARH
Tatyana, Jeg så ikke dit emne, i går lavede jeg suppe og frøs dem i styrke. skimmelsvampe, og nu tænkte jeg at lægge denne metode til emner eller er det affald))) Jeg har aldrig hørt, at det var så koldt, jeg besluttede at gøre det selv for at gøre livet lidt lettere! og her ser jeg til højre i forum-feedet "hjemmekammer", læser og kakraz om frysning af stegning))) og for et par dage siden kogte jeg landsbyens kylling i NE med lidt vand, frøs bouillon i portioner, har nu bare tid til at spise supper !!! vi smider frossen bouillon i SV + kogende vand, der kartofler, kål, hvis kålsuppe og så videre, i 5 minutter under tryk, med magt svigtet ned og stegt frossent, så tørret græs ........ "korrekt doshirak" er klar
Administrator

Natasha, siger du alt korrekt
I lang tid har jeg også specielt forberedt bouillon til fremtidig brug. Jeg køber kyllingedele i et par i en pakke (suppesæt), tilføjer vand og BOOK eller TUMM i en komfur - og det viser sig at være omkring 3-3,5 liter fremragende gennemsigtig mættet bouillon.
Jeg afkøler bouillon indtil den er varm og hælder den i engangsbeholdere af plast og i fryseren. Derefter hjælper det godt i forskellige situationer: kog grød, drik bouillon med brød, kog suppe, tilsæt fiskesupper og så videre - uanset hvor du har brug for kylling bouillon

Jeg lægger ikke vegetabilsk sautering ud i formene, det er en skam, jeg lægger dem i pakker (som på billedet), jeg laver en flad form og i fryseren. Så tager jeg posen ud, skærer et stykke af den ønskede størrelse ud af den og tilbage i fryseren. Således spares plads i fryseren: posen med sautering reduceres - den frie plads øges! Og hvis du lægger det i formen, kan det måske være næsten tomt, men du kan ikke smide det ud af fryseren, og stedet er besat af formularen
j @ ne
Tak for ideen, ellers frøs jeg kun tyk svampekraft (sammen med svampe). Og stegning vil tage meget mindre plads end rå grøntsager.
Zena
Og prøv at få sådan en assistent til dig selv, til at lægge konservering i krukker eller poser - VANDNING KAN MED ET BREDT HALS
ja ... ja, det er bare en hjælper ... en meget praktisk ting ... Jeg købte alle - gav det ...

nila
Tatyana, jeg har heller ikke set dit emne. Jeg så lige til højre i den løbende kolonne det navn, der interesserede mig og kiggede ind.
For 2 uger siden forberedte jeg mig selv på sådanne blanke, rent på et indfald. Først skulle jeg fryse rent stegning med løg og gulerødder, og så tænkte jeg - hvorfor tilføjer jeg ikke sød peber der (jeg skar den af ​​i haven, forberedte den på alle måder, men denne blev og ligger keder), så huskede jeg, at der stadig er en hel sellerirot ... Jeg sendte ham også derhen.
Jeg prøver altid at tilføje rodselleri til stegning, min opfattede det først ikke rigtig, og så blev de vant til det.
Mange tak for idéen om kødterninger! Vi skal også fryse det sådan ... men nu har vi kyllingebryst til prisen af ​​et stykke af en god mørbrad.
Ehhhh ... lidt tidligere ville jeg have fundet dette råd!
Administrator
Citat: nila

Tatyana, jeg har heller ikke set dit emne.
Mange tak for idéen om kødterninger! Vi må også fryse det sådan ... skønt vi nu har kyllingebryst til prisen for et stykke af en god mørbrad.
Ehhhh ... lidt tidligere ville jeg have fundet dette råd!

Lad os være venner derhjemme! Besøg emnerne, lån mange interessante ting fra hinanden

Du kan fryse forskellige typer kød, som hurtigt koges (svinekød, kylling i stykker, skaft, vinger), som du kan købe. Og det er ikke nødvendigt at skære i store stykker, du kan også lave små stykker til gulasch, kødet koges hurtigt - og i det mindste grød lugter af kød til smagen Alt smager bedre og mere tilfredsstillende

Og vegetabilsk blanding i sautering kan også fryses i forskellige versioner: fra almindelig (løg, gulerødder) til sort med forskellige grøntsager - jeg har det bare, forskellige poser og forskellige sauter. Jeg kigger i fryseren og finder ud af det, så i dag lægger jeg suppen i, hvilket vil være bedre for smag og farve

Jeg beklager også, at jeg gjorde det sent og ikke lavede mange poser
Aftapning
Administrator, mange tak for denne idé om opbevaring af mad. Jeg tænkte kun på at opbevare revne gulerødder og hakkede paprika i fryseren. Gnider gulerødder på den nye Redmond. Det er meget praktisk at rive mange gulerødder på én gang for ikke at vaske høstmaskinen fra en gulerod. Og nu vil jeg "gå længere", jeg fryser stegningen.
Administrator

Aftapning, for dit helbred! Det er meget praktisk, rentabelt, praktisk
Zena
piger, da jeg ikke stegte til fremtidig brug og frysede kålsuppe .. Jeg frøs bare gulerødder og rødbeder ...
dedikeret dagen til denne handling ...
vaskes, rengøres og centrifugeres på en mejetærsker .. derefter i poser og ind i fryseren ...
Jeg har brug for at lave noget, jeg gik, jeg fik det, jeg brød et stykke af, eller jeg brugte al emballagen ... det var praktisk ...
og nu med pommes frites er det endnu mere praktisk !!!

om!!! glemte at dele ...
vi først i år, at vi spankede vores ører og ikke købte CHEREMOSH ...
og så frøs jeg hende det samme ... købte Altai ... det er bare en klasse ...
når du afrimer det, klemmer du fugtigheden ud og serverer den kun med creme fraiche eller majones ... om vinteren !!! næsten frisk !!! ja under mmmmmmmmm
men det mest interessante ved optøet vild hvidløg havde ikke en meget skarp smag og lugtede næsten ikke efter at have spist ...
Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger

Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger
Administrator

Zhenya, hvorfor så jeg netop dit indlæg i dag? Jeg har et komplet rod i den kulinariske sektion
Men jeg har ikke vild hvidløg, jeg vil se på din
Zena
Citat: Admin
Zhenya, hvorfor så jeg netop dit indlæg i dag?
Nuuuuu ved jeg ikke
Jeg har allerede glemt det selv ... ingen svarede det, og jeg tænkte ... ja, sandsynligvis var der ingen vilde hvidløgselskere
dette er et billede fra forrige dag .. i år vil jeg helt sikkert fryse det igen ...
min søster har halsbrand fra frisk, hun spiser det ikke ... men af ​​is spiser hun ikke ...
Tabita
Det forekommer mig, at meddelelserne af en eller anden grund ikke kom. Tak for den vilde hvidløg, jeg tog en note, jeg fryser den også (hvis jeg finder den)
Katko
Du går ind i emnet med det ene øje ... ja, jeg er lidt glad for frost for fremtiden ... kun friske tomater til pizza og kålsuppe, sød peber, dild-persille, forskellige bær ... men her er sådanne muligheder interessante .. og nu skal jeg finde ud af alt om vild hvidløg, mange tak

Og jeg frøs også greener i smør ...
Du koger kartofler i en større størrelse om vinteren og lægger derefter et stykke smør med dild på det og lukker låget på multinu i et par minutter ... så blander du en sådan duftende kartoffel med frisk dild
Administrator

Fryser og tørretumbler er vores ALT i tomme til hver dag og til fremtidig brug
Der er mange muligheder for at holde dig travlt og spise lækkert om vinteren
musyanya
Mange tak for måden at forberede produkter til suppe og borscht til fremtidig brug !!
Sidste uge arbejdede jeg 2 gange, frøs både grøntsager og bouillon, nu laver jeg lidt suppe og borscht hver dag, de var en sjældenhed i vores hus. Jeg plejede at lave en gryde, spise en gang og stå i køleskabet. Og her kan du tilberede det med det samme, og det tager meget lidt tid. I dag kogte jeg denne borscht i hovedkvarteret for 2. Jeg forlod fryseborsjten og en cirkel med isbuljong, skar 4 kartofler og kogte sådan en lækker borsch, at jeg hakket 2 portioner ad gangen. Og jeg kan virkelig godt lide borschtfarven, den er meget lys, præcis hvad jeg drømte om, men det viste sig ikke altid, at farven blev. Og med dine proportioner er resultatet næsten garanteret! Først forstod de derhjemme ikke, hvad jeg steg i to pander dengang. Jeg siger: "Gå din egen vej, du forstår ikke noget. Hvis Administrator gør dette, det betyder, at det bliver lækkert !! Administrator- en rigtig kok! ". Ordene er gået i opfyldelse !! Meget velsmagende !!!! Tak en million gange!
Administrator
Godt, Lyudok - priste mig fuldt ud i anledning af ferien
Tak for de venlige ord!

Lyuda, se her, hvordan jeg laver rød borscht i en trykkoger, det kan komme godt med:

Rød borsch med svinekød i Oursson trykkoger (Administrator)

Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger

Og der er også mine opskrifter (og ikke kun) forskellige https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

Og se her, jeg håber du kan lide det i mit emne https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0
Lanochka007
Tanya, og hvorfor jeg ikke har set din Temka før, sandsynligvis har jeg sjældent været på forummet. Og nu ville sådanne emner være så nyttige for mig! Jeg laver den første hver dag, de elsker mine hjemmelavede supper, men de kræver en ny og frisk hver dag, og det er ikke så let for mig at fremstille noget interessant med min tre måneder gamle lille baby. Nå, Shtebochka er meget hjælpsom, jeg elsker hende meget. Denne sæson vil jeg helt sikkert forberede sådanne forberedelser, og jeg vil være glad. Tak, Tanechka, for dine geniale ideer og sådanne nødvendige råd til værtinder
Administrator
SvetaTak for de venlige ord!
I dette tilfælde kan jeg tilbyde at hjælpe:
Din opskriftsmappe 🔗
Og de nyeste opskrifter HER
Og forskellige andre visdomstips til hver dag og ikke kun HER
Røv
God eftermiddag! Og hvilken slags pakker lægger du det frosne emne i? almindelig polyethylen?
Administrator

Marina, de mest almindelige plastposer, der er egnede til opbevaring af mad
Røv
Tak!!! Men du skriver også om peber, så du kan fryse det ved at skære det, kan du tilføje det til sauterede gulerødder og løg? Det er klart om hele peber.
Administrator
Jeg gør det
Sauter løg, gulerødder - og tilsæt peber og tomater i osteskæring. Og jeg lagde det i poser.

Du kan lave en hvilken som helst praktisk kombination af grøntsager i forskellige versioner af termisk eller rå forarbejdning. For eksempel kan jeg ikke lide lugten af ​​rå løg i supper, og den anden grund er Ristning (sautering) af grøntsager - hvorfor gør det?
Røv
Mange tak!! Du kan stadig spørge, om der ikke er nogen tørretumbler ?? Kan jeg bare tørre urterne på bordet og lægge dem separat i en pose? Jeg spørger bare i detaljer, fordi jeg sidste år frøs aubergine i cirkler på 5 kg og smed alt om vinteren, det er generelt forfærdeligt ... brrr ..
Administrator

Marina, ethvert produkt er ikke for alles smag. Derfor skal du lave en prøvetest, først tør 1-2 stykker. noget (især uden en særlig tørretumbler), prøv det på tanden, og tag derefter beslutningen "har jeg brug for det?"

Du kan tørre og tørre i ovnen, det viser sig godt.

Til tørring i værelsesforhold er det nødvendigt, at lejligheden er varm eller i solrigt vejr på balkonen. God varme er nødvendig til tørring !!!
Ellers kan du bare forkæle grøntsager og urter - de visner, bliver gule, forbliver rå, sure og så videre ...

Greens kan tørres og lægges i en pose. Eller du kan fryse det i en pose.

Og bare gør, prøv at få en tørretumbler, det vil være en god hjælper.
liliya72
Administrator, Tatiana, meget tak for dine ideer! Hvor meget tid spares! Når alt kommer til alt, tager sautering længere tid end resten af ​​forberedelsen!
Frosne saltede løg, gulerødder og bulg. peber.Jeg besluttede i form af silikone muffins, jeg har bare en "muffin" ad gangen.
Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger
Administrator

Lilje, for dit helbred!
Disse pølser om vinteren hjalp mig så meget. Der var nok emner til hele sæsonen, både til kålsuppe og til forskellige kornprodukter
liliya72
Administrator, Nemlig! Nogle gange er der ingen styrke (tænk bare: skræl, skær, steg ... uzhos!). Og så - kastede det, og nyd livet!
Jeg har også en drømmer-ønskeliste i form af en Oursson tørretumbler ...
Administrator
Citat: liliya72
Jeg har også en drømmer-ønskeliste i form af en Oursson tørretumbler ...

Smuk drømmer Hun hjalp mig ud i denne sæson, viste sig godt
Tatka1
Administrator, phew (tørrer sved fra panden))), færdig!) 👍🏻
Jeg har et spørgsmål: der er ketchupopskrifter på siden, men hvor er opskriften "fra administrator"?))) Ikke i orden 😂 Jeg har brug for den!))) 😜😂😂
Administrator

Tanyusha, for dit helbred! Hjælper dig om vinteren

Jeg bruger på en eller anden måde lidt ketchup, de følger ikke med os, vi kan især ikke lide "rå" saucer-ketchup
Men jeg har lækker ketchup, som vi tilbereder hele tiden
Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekogerBBQ sauce (til hver dag og konservering)
(Administrator)


Og for nylig lavede jeg denne marmelade-ketchup, meget velsmagende
Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekogerKrydret marmelade af kirsebærtomat
(Administrator)


Tatka1
Administrator, tror du? Jeg rører ikke engang dem selv))) Men søn ... Dette er et offer for ketchup, forskellige saucer)
Administrator
Tanya, Jeg tror!
Jeg spiser også meget lidt af denne slags krydrede ketchup-saucer i ren form, selvom de er meget velsmagende
Kun på jagt
* Anyuta *
Tanyush, tak for endnu et uddannelsesprogram om opbevaring og bevarelse af nytten om vinteren. For mig er dette præparat relevant på grund af gulerødderne, da jeg ikke har nogen steder at opbevare gulerødder, og jo tættere på foråret, jo dyrere er det i butikkerne, og jo vanskeligere er det at finde en normal og ikke rådnet gulerod til supper.
Jeg lavede en grundlæggende opskrift til testning og lidt mere med tomater. Forresten kan du heller ikke købe gode tomater om vinteren / foråret. Så vi gemmer tomaterne og gulerødderne til supper.
Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger
Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger
Administrator
Citat: * Annie *
at prøve den grundlæggende opskrift og lidt mere med tomater

Anyuta, for dit helbred!
Fremragende arbejdsemner opnås. Sidste år var jeg doven, jeg gjorde det ikke, så jeg blev plaget hele vinteren. Og fra dovenskab, at du har brug for at pre-saute, spilde tid og fra det faktum, at de samme gulerødder fra lang opbevaring i køleskabet ikke har noget i sig selv, og kvaliteten lider.

Og det viser sig ifølge princippet "bare tilføj vand"

Og vær også opmærksom på denne sauce

Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekogerVegetabilsk sauce, multifunktionel
(Administrator)


fantastisk ting viste sig, jeg tror, ​​jeg har forberedt mig lidt
* Anyuta *
Tak, jeg gik for at studere
Administrator

Endnu et løb med blanks.
Ingredienser: løg, gulerødder, sød peber, sellerirot eller persillerod, urter.

Tilberedning af grøntsager og kød til supper, grød i en langsom komfur og en suppekoger

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter