I denne artikel vil vi rette din opmærksomhed mod pesto. Hvordan skal det spises? Selvfølgelig med pasta. Hvad mere kunne du spise det med?

”Hver mand dræber det, han elsker,” skrev Oscar Wilde i 1897. Chancerne er, at Oscar overhovedet ikke tænkte på pesto eller pastasauce. Ifølge Wilde i The Ballad of Reading Gaol var pasta under den victorianske æra ikke et overkommeligt produkt for indsatte i fængsler. Tidligere blev sauce ikke så udbredt som den er i dag. Hvis Wilde skulle gå en tur gennem supermarkederne i dag, ville han sandsynligvis være enig med bloggen "How It Is", der taler om den bedste måde at forbruge dine foretrukne britiske retter på.

Toksiner i vores moderne verden kan påvirke vores helbred mere, end vi tror. Vi føler os ofte syge uden at vide hvorfor. Vores blodprøver er perfekte, vores vitale tegn er normale, men vi tager også piller hver dag, vel vidende at vores liv kunne være meget bedre.

Et af de første steder, jeg påpeger mine klienter, når de kommer til mig som dette, er deres køkken, og jeg taler ikke engang om mad, selvom det også er vigtigt. Jeg taler om de værktøjer, vi bruger i køkkenet. Her er fem ting at smide og ideer til, hvad man skal erstatte dem med.

Ikke-alkoholisk fedtleversygdom eller NAFLD er ophobning af overskydende fedt i leveren, der ikke er forbundet med alkoholforbrug. Sygdommen begynder med simpel fedme i leveren og kan udvikle sig til en livstruende tilstand kaldet levercirrhose. Med skrumpelever degenererer levercellerne i væv svarende til det, hvorfra ar (ar) dannes, og organet kan ikke længere fungere normalt. NAFLD er den mest almindelige form for leversygdom i verden i dag.

Mennesker er mere end 70% vand, og hver eneste funktion i kroppen, inklusive hjernen og nervesystemet, er afhængig af hydrering. Mangel på vand i hjernen kan forårsage adskillige bivirkninger, såsom vanskeligheder med fokus, hukommelse, træthed, hovedpine, hovedpine, søvnproblemer, angst, depression og humørhed. Hvad de fleste ikke er klar over, er at den gennemsnitlige voksne mister op til to liter vand om dagen ved at svede, trække vejret og fjerne affald. Manglende påfyldning af vand hele dagen kan have negative virkninger på hjernens funktion og den generelle sundhed.

Ris er kedelig mad, i det mindste er det, hvad forfatteren tænkte, inden han rejste til det nordøstlige Japan. Der opdagede han årsagerne til, at dette produkt er så højt anset over hele verden.

Lad mig fortælle dig en legende i risens verden, Katsuyuki Furukawa.Han er den største risbonde i Japan, vinder af den "bedste ris" -konkurrence i landet i fem år i træk og en producent af ris, der er så usædvanlig, at arrangørerne høfligt bad ham om ikke at deltage mere i konkurrencen og i stedet blev tildelt en særlig pris.

Hans ris er virkelig noget specielt.

Det har længe været kendt, at probiotika er fremragende til at styrke immunforsvaret og normalisere tarmfunktionen. Men for al deres berømmelse ved ikke alle, at probiotika er ineffektive uden deres mindre kendte partner - præbiotisk eller rettere prebiotisk fiber. Lad os prøve at forstå, hvad præbiotisk fiber er, hvordan det hjælper probiotika, og hvorfor det skal inkluderes i kosten.

Du kan fjerne snavs fra et æble ved blot at tørre det af dit tøj, men det er ikke nok til at fjerne pesticider fra æblet. Forskning har vist, at bagepulver, et så almindeligt og overkommeligt produkt, let kan hjælpe dig med dette.

Du kan let tørre æblet af dit tøj, men det kræver en større indsats for at slippe af med pesticidrester. Ifølge forskning offentliggjort i ACS-tidsskriftet Agricultural and Food Chemistry kan bagepulver let fjerne pesticider fra æbler.

Hvor mange gange har du ved med at spise dine yndlingssnacks, selv efter at du var mæt? Hvor ofte spiser du stegt mad eller slik bare for at overvinde mental stress? Det gør vi alle med jævne mellemrum. Faktisk har mange mennesker en tendens til at spise for meget, når de ikke har lyst til, at det er tid til at stoppe. Overspisning er en af ​​hovedårsagerne til, at folk får kilo for at blive overvægtige, og som vi alle ved, fører fedme til sundhedsproblemer. Vi prøver ofte at finde ud af, hvornår der er "for meget", der betragtes som for meget. Men vidste du, at alt dette er subjektivt, og at du skal lære dit sind at forbruge nøjagtigt den mængde mad, der er nødvendig for en sund krop. Alt hvad du skal gøre er at passe på disse super nemme men effektive måder at stoppe for meget, og vi lover, at du aldrig bliver nødt til at torturere din mave igen.

Lad os antage, at forbrændinger af enhver art, mindre eller svære, er ubehagelige og smertefulde. Men de er en af ​​de mest almindelige typer af kvæstelser i hjemmet. Ubehagelige forbrændinger er almindelige, især under madlavning eller bagning. Der er også alvorlige forbrændinger, der kan skyldes direkte kontakt med ild eller en opvarmet genstand. I medicinsk terminologi klassificeres forbrændinger efter deres sværhedsgrad. En førstegradsforbrænding, der kun påvirker det ydre lag af huden, betragtes som den mindst alvorlige sammenlignet med en anden eller tredje grad, når det påvirker de dybere lag i huden, forårsager blærer eller beskadiger alle hudlag dybt inde. Tredjegrads forbrændinger betragtes som presserende og bør kun behandles på et hospital.

Kokken og tv-personligheden Pete Evans udløste for nylig et råb, da han på Sunday Life meddelte, at han favoriserede gærede grøntsager og aktiverede mandler. Efter min mening skyldes den negative reaktion på Petes erklæring, at folk har ringe viden om gærede fødevarer. Disse fødevarer er hverken nye eller sofistikerede, de er naturlige og rige på sunde bakterier. Vores bedsteforældre voksede op på gærede fødevarer som surkål, kimchi, syltede agurker, roekvass, hytteost og valle.

16. oktober fejres verdens maddag hvert år rundt om i verden, det er forbundet med oprettelsen af ​​FN's fødevare- og landbrugsorganisation i 1945. Fødevarer forsyner vores krop med energi og næringsstoffer som protein, essentielle fedtstoffer, vitaminer og mineraler til støtte for liv, vækst og kropsfunktion. Verdens maddag er dedikeret til at fremme bevidsthed om fødevaresikkerhed og sund kost. Mange af os undervurderer styrken ved en ordentlig diæt, og hvordan det generelt kan påvirke vores sundhed og velvære. Dårlig kost og spisevaner kan skade din krop mere, end du måske tror. Ifølge Shilpa Arora, en praktiserende læge og makrobiotisk ernæringsekspert, her er de 6 værste spisevaner, du skal slippe af med det samme.

Forventet levetid afhænger ikke kun af genetiske egenskaber, men også af hvilke fødevarer du spiser. Spekulerer på, hvordan man lever for at være 100? Læs derefter videre.

Der er ingen specifik opskrift på, hvordan man forlænger en persons liv op til 100 år eller mere. I nogle lande er hemmelighederne med lang levetid imidlertid kendt, især i Middelhavsregionerne i Frankrig og Italien, Spanien, Nicoya (Costa Rica) og Okinawa (Japan). Ifølge Dr. Preston Estep, direktør for gerontologi for det individuelle genpool-projekt ved Harvard, kendetegnes disse områder ved tilstedeværelsen af ​​et stort antal hundredeårige.

Diwali er lige rundt om hjørnet, og vi glæder os til at fejre og smage lækker mad. Kvintessensen af ​​Diwali-aftener er allerede begyndt, og folk har det sjovt og besøger hinanden. Men nogle af os er allerede trætte af planlægningen og forberedelsen, der kan gøre husfest til et hit. En simpel opskrift på succes er at sikre, at du serverer god mad, der gør dine gæster glade og underholdende. God mad kan bringe alle sammen let sammen. For at hjælpe dig har vi været i stand til at få fat i nogle meget interessante opskrifter fra populære restauranter, som du nemt kan genskabe derhjemme og imponere dine gæster.

Hvorfor "hjemmelavet" kan skjule noget: hvordan restauranter bruger "buzzwords" til at narre dig.

En ny episode af hitprogrammet Channel 4 Tricks of the Restaurant Trade afslører de ord, der bruges til at få dig til at bestille mad på en restaurant.

Denne episode afslører de hemmeligheder, som restaurantgæster skal vide, når de spiser. Værten Simon Rimmer slutter sig til Sophie Morgan, vært for Rio Paral 4. Paralympics. Feltreporter Adam Pearson er tilbage, og Seyi Rhodes, Channel 4's Unreported World reporter, er også med i holdet.

Jeg åbner køleskabsdøren meget ofte på udkig efter inspiration. For at være ærlig, hvis det ikke var for maden, ville du og jeg bestemt ikke have levet en dag. Jeg siger det ikke kun fordi jeg er en god foodie, men også fordi det, jeg deler med dig i dag, helt sikkert vil inspirere dig, som det skete for mig. 19 berømte madcitater, der får dig til at grine, tænke og vigtigst af alt, muntre dig op.

Island er en stor leverandør af frossen mad, ikke kun sanger Bjork og syltede hajer. Island er primært specialiseret i produktion af frossen fisk.

Hvad synes du om frossen fisk? For mange af os er dette gourmetfiskpinde og halvfabrikata med paneret fisk, der er kommet langt til fiskebutikken.

Miranda

Når du køber et andet køkkenudstyr, er der altid en risiko for, at du ikke bruger det mere end en gang. Fordi det viste sig at være ikke så behageligt som drømt, eller fordi jeg ikke kunne lide det, eller fordi jeg på trods af ønsket om at have det, efter at have købt det og roede mig ned, bare glemte det. Når en ting koster tre kopecks, er det ikke synd. Men når det er dyrere og derefter bliver undervist af bitter erfaring og tilstoppede mezzaniner, stopper jeg mig selv oftere og oftere.

Fedme er et af problemerne forbundet med en række sygdomme, herunder hjertesygdomme og type 2-diabetes. Fedme er resultatet af usunde livsstiler, herunder stillesiddende livsstil, fysisk inaktivitet og dårlig kost. Nogle af de faktorer, der øger risikoen for fedme og relaterede sygdomme, er uden for vores kontrol, såsom genetisk disposition; der kan dog meget gøres i denne henseende ved at ændre nogle af vores spisevaner og foretage nogle ændringer i vores madvalg.

Urter og krydderier er naturlige modstykker til piller og medicin, der er beriget med næringsstoffer med helbredende egenskaber og en stærk aroma.

Her er 8 af de mest fantastiske urter som naturlige midler:

Irritabel tarmsyndrom (IBS), kendt som mucosal colitis eller spastic colitis, er en kronisk lidelse i mave-tarmkanalen. Med andre ord betyder det, at tarmene fungerer unormalt uden nogen symptomer på sygdommen. I USA påvirker irritabelt tarmsyndrom 10 til 15% af voksne, hvilket væsentligt forringer livskvaliteten.

Vigtigheden af ​​en afbalanceret diæt bør aldrig ignoreres. En række livsstilssygdomme kan undgås, hvis kroppen får de nødvendige næringsstoffer. Plus, det betyder noget, om du bruger tid på regelmæssig træning. Fuldstændig mangel på information, som er endnu værre end at modtage falske oplysninger, er en trussel mod helbredet. De fleste mennesker ved ikke nøjagtigt, hvilke fødevarer der skal indgå i deres daglige kost. At spise mad med lavt kalorieindhold bare for at forhindre pludselige sulteanfald viser sig at være en hindring for et godt helbred. Fødevarer er forskellige, og ikke alle er kendt for deres egenskaber, så der er en anden grund til dannelsen af ​​misforståelser og misforståelser.

Du er muligvis træt af klichéer som "sundhed skal beskyttes" eller "vi er hvad vi spiser", men det er de gyldne regler for liv og velstand, især i dag. I dag forværres den generelle sundhed for mennesker over hele verden gradvist, og livsstilen bliver usund. Sygdomme fra dårlig livsstil udvikler sig i alle samfundslag, og vi træner på et løbebånd for at opnå en sund kropsvægt. På grund af de fleste af vores job kæmper vi for at tabe sig og når nu et stadium, hvor kropsvægt bliver et stort problem. Unormalt høj kropsvægt eller fedme gør dig tilbøjelig til blodtryk, hjerte-kar-sygdomme og diabetes.

Æbler er lækre og nærende frugter. Den, der spiser et æble om dagen, besøger ikke lægen! Nu er æblesæsonen, og vi ser frem til at nyde dette saftige og sprøde mirakel. Foretrækker du æbler som en snack i løbet af din arbejdsdag, eller bruger du dem i salater, cocktails, tærter eller desserter? Under alle omstændigheder vil de sjældent skuffe dig.

Apples omfattende liste over sundhedsmæssige fordele er svært at ignorere Det høje indhold af æblepektin øger stofskiftet, forbedrer hjertefunktionen, stabiliserer blodsukkeret og regulerer sukkerniveauet. Æbler indeholder også vitaminer og mineraler, der er vigtige for sunde knogler, tænder og hud.

Fødevarepyramiden har fungeret som et af de vigtigste redskaber til at udvikle en afbalanceret spiseplan i mange år. Hvis du ikke ønsker at gå nærmere ind på, hvordan en ideel diætplan skal se ud, ”følg bare Food Pyramid Chart”, svarede min familielæge, da jeg spurgte om de forskellige fødevaregrupper, og hvor mange der ville være nok til min optimale diæt. Food Pyramid-konceptet blev først introduceret af United States Department of Agriculture (USDA) i 1992.Det blev oprindeligt kaldt "Ernæringsinstruktion", men blev opdateret i 2005 og til sidst med titlen "Min plade", den seneste ernæringsvejledning udgivet af USDA Ernæringscenter i 2011.