Folk har forskellige meninger om kaffe. Man mener, at det er lige så vigtigt som brød. De kom endda med et ordsprog: "Enhver, der drikker kaffe om morgenen, bliver ikke træt hele dagen!" Andre er mere forsigtige.
|
|
Om foråret er ofte stuntede planter med rødlige blade, svage hængende knopper, dækket af en grå fluff, ofte slående. Dette er en farlig sygdom - grå rådne (botrytis).
|
|
Kraften fra de gamle civilisationer i Amerika hvilede på tre hvaler - majs, græskar og bønner. Bønner blev æret frem for alt. Det var hun, der fyldte de dødes mund - mumier i peruvianske grave.
|
|
Den russiske agronom I. Klingen sejlede rundt i Sydasien. Han studerede, hvordan en tebusk vokser. Det varme hav gnistrede. En forfriskende brise blæste. Silhuetter af kokospalmer strakte sig uendeligt langs horisonten og identificerede troperne.
|
|
De gamle indbyggere i Hellas havde en sjov skik. Hæld vegetabilsk olie på gæsternes hoveder. Og gæsten blev ikke fornærmet. Tværtimod var han meget smigret. Jo mere hældt, jo bedre følte jeg mig (jo mere du hælder, jo mere respekterer du!). Ved højtidelige ceremonier blev hovederne salvet med olie til de mest hædrede gæster. Og endda konger.
|
|
Indianere har længe troet på mandler. Ikke at de virkelig jagte dens ernæring. De er tiltrukket af den anden side. Det antages, at mandelkernen bærer hemmeligheden bag ufader ungdom, redder fra sygdomme og de mest ubehagelige.
|
|
Akademiker N. Vavilov, der studerede planter i Centralasien i begyndelsen af århundredet, besøgte flere byer. De var alle forskellige, men i hver by kunne man se det samme billede.
|
|
De gamle var ikke glad for havre. Blandt de ældste - egypterne og indianerne - var han ikke engang opført i leksikonet. Det ser ud til, at romerne talte om ham for første gang. Cirka to århundreder f.Kr. De skældte på alle måder.
|
|
Det virkelige rige meloner er vores Centralasien. I arbejdet satte de lokale fra umindelige tider en melon på deres skulder - en standard morgenmad. Med hvede fladbrød, churek og hjertelig og velsmagende.
|
|
Så I er borgere. Og tilbring det meste af året i byen uden pause: hjemme, arbejde, offentlig transport, køer i butikker ... Og nervøs stress og træthed ...
|
|
Kamille plantes fra midten til det sene forår i et godt oplyst område.
|
|
Antonovka er en af de foretrukne russiske æbler. Der er facetterede frugter, der er glasagtige, næsten som Kandil. Deres solside syntes at være garvet til en kedelig gullig farve.
|
|
Når vinteren kommer, begynder røde æbler af utrolig størrelse at dukke op i sibiriske byer. Ti centimeter på tværs. Du kan ikke spise en på én gang!
|
|
Tomater er termofile planter, derfor er det muligt at dyrke dem i det centrale Rusland i et drivhus. For at få en høst skal du stifte bekendtskab med dyrkningsteknologien.
|
|
Det moderne tempo og rytme, som livet dikterer, er så imponerende, at alle har brug for et sted, der kan give psykologisk trøst. Et af disse steder kan være en have anlagt i et sommerhus eller en personlig grund.
|
|
Naturen har delt frugt mellem mennesker.Det centrale Rusland fik et æble, et kirsebær; øen Sri Lanka - ananas, Afrika - appelsiner, Indonesien - lækker durian ...
|
|
Fra tsar Alexei Mikhailovichs tid til i dag er melonavlere plaget af et uløst spørgsmål: hvordan man kan gøre vandmeloner transportable? Hvordan transporteres dem uden tab? Tsar Alexei Mikhailovich var en stor sød tand.
|
|
Druetragediens oprindelse skal søges i den nye verden. Europæere, der erobrede Amerika, stod over for vilde druer fra de allerførste skridt på det nye land. Han viklede træerne med et tykt net, forhindrede ham i at gå frem, fristende med bær, store, "som en musketkugle."
|
|
Druer og mennesker har længe været i krig. Den første forsøgte at nå op til himlen. Den anden stoppede dette ønske, tillod ikke at stige for højt. Skær skuddene, der styrter mod solen. Begge havde gode grunde til denne uoverensstemmelse.
|
|
Måske var de ingen steder i det gamle Rusland glad for løg så meget som i landsbyen Kichanzino nær Arzamas. De tog sig af det ud af behov. Der var for lidt jord. Hvis du sår brød, vil du ikke leve. Løg gav mere indkomst.
|
|
Lige siden mennesket begyndte at herske over jorden er hans liv forbundet med sit daglige brød. Grundlaget for brød er stivelse - og hvede og hirse og rug og ris og boghvede.
|
|
Du kan fremskynde fremkomsten af kimplanter ved at bløde frøene i vand eller endnu bedre i opløsninger af sporstoffer, som kan købes på apoteket.
|
|
Da verden blev bekendt med syntetiske stoffer, begyndte mange at tro, at de gamle naturlige ville forlade scenen. De vil ikke klare konkurrencen med nye. Nye stoffer er mere holdbare. Smuld ikke sammen. Forværres ikke så meget fra vask.
|
|
Hvidløg delte folk i to lejre. Nogle elsker ham, andre hader ham. De, der forakter og ikke tager i munden, bruger ikke desto mindre hans favoriserer uden at vide det.
|
|
Hvordan kan man forestille sig sorghum? Så let som tærte. Tag de sædvanlige kost, der kommer fra syd. Dette er kostesorghum. Vend kosten på hovedet - sådan vokser den, kun den kan være meget højere.
|
|
Det er svært at finde en plante, hvis vej til vores bord ville være mere tornet end teens. For mere end tre hundrede år siden, da Moskvas udsending V. Starkov vendte tilbage fra Mongoliet, gav den lokale khan ham en gave til kongen - fire pund te.
|
|
Ferskens levetid er kort. Sammenlign: et oliventræ lever to tusind år, et æbletræ lever to hundrede og en fersken kun femten! Gartnere bruger hans gaver endnu mindre.
|
|
Måske har ingen anden kornkultur bragt folk så meget sorg og lidelse som ris. For hundrede år siden udstedte monarker dekreter, der forbød såning af ris. Byer og landsbyer blev indhegnet fra de ulykkelige plantager, som fra pesten, med kilometerlange sanitære barrierer.
|
|
I begyndelsen af det sidste århundrede blev beboerne i Petersborg yderst overrasket over ændringerne i grøntsagssortimentet. Det handlede om gulerødder. Beboere i hovedstaden er vant til at købe korte, runde karoteller på markedet.
|
|
|