Centek CT-1412. Bread Maker Specifikationer og betjeningsvejledning

specifikationer

Brugermanual

INDHOLD:

2. Beskrivelse af enheden

3. Fuldstændighed og enhed

4. Sådan arbejder du

5. Pleje af enheden

6. Specifikationer

7. Miljøbeskyttelse, bortskaffelse af enheden

8. Oplysninger om certificering, garantiforpligtelser

9. Producentoplysninger

Læs denne vejledning omhyggeligt, inden du bruger den, som indeholder vigtige oplysninger om korrekt og sikker brug af enheden. Pas på sikkerheden i denne manual. Producenten er ikke ansvarlig i tilfælde af brug af enheden til andet end det tilsigtede formål og i tilfælde af manglende overholdelse af reglerne og betingelserne specificeret i denne vejledning såvel som i tilfælde af forsøg på ukvalificeret reparation af enheden.

Hvis du ønsker at overføre enhederne til brug til en anden person, bedes du overføre dem sammen med denne vejledning.

Brødmaskinen er et husholdningsapparat og er ikke beregnet til industriel brug!

1. SIKKERHEDSFORANSTALTNINGER

Enheden, du har købt, overholder alle officielle sikkerhedsstandarder, der gælder for elektriske apparater i Den Russiske Føderation. For at undgå forekomsten af ​​situationer, der er farlige for liv og sundhed samt for tidligt svigt i enheden, skal følgende betingelser overholdes nøje:

1. Før du bruger den første gang, skal du kontrollere, om specifikationerne på produktet matcher strømforsyningen.

2. Enheden er kun beregnet til hjemmebrug.

3. Enheden er ikke beregnet til brug af børn under 8 år eller af personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og viden, medmindre det er instrueret i brugen af ​​denne enhed og de potentielle farer ved forkert brug.

4. Overskrid ikke den mængde mel og gær, der er angivet i opskriften.

5. Apparatet er ikke beregnet til brug med en separat fjernbetjening eller ekstern timer.

6. Under drift kan enheden varme op, vær forsigtig.

7. Nedsænk ikke produktet og netledningen i vand eller andre væsker. Hvis dette sker, skal du straks afbryde enheden fra lysnettet og inden du bruger det yderligere, skal du kontrollere enhedens funktionalitet og sikkerhed af kvalificerede specialister.

B. Hvis netledningen eller andre dele af enheden er beskadiget, skal du straks afbryde enheden fra lysnettet og kontakte producentens servicecenter. I tilfælde af ukvalificeret indblanding i enhedens enheder eller manglende overholdelse af reglerne for enhedsdrift, der er anført i denne vejledning, bortfalder garantien.

9. Sluk altid for stikket og tag stikket ud efter brug og inden rengøring.

10. Brug af ekstraudstyr kan beskadige instrumentet og annullere garantien.

11. Rør ikke ved roterende dele på enheden under drift.

12. For at undgå brandfare skal du ikke lægge metalfolie eller andre lignende materialer inde i apparatet.

13. Hvis der opstår revner på enhedens overflade, skal du straks slukke for enheden for at undgå elektrisk stød.

14. For at undgå brand skal du ikke tildække apparatet med et håndklæde osv., Hvilket forhindrer udslip af damp og varme.

15. Afbryd ikke enhederne fra stikkontakten ved at ryge netledningen eller trække stikket ud af stikkontakten med våde hænder.

16. Træk ikke i eller bær enheden ved netledningen.

17. Når enheden ikke er i brug, skal du altid frakoble den fra lysnettet.

2. BESKRIVELSE AF APPARATET

Enheden, du har købt, har følgende funktioner:

- Bagevægt: op til 10OO g

-15 automatiske programmer: 1. Blødt brød, 2. Sødt brød, 3. Surdejbrød, 4. Fransk, 5. Hele korn, 6. Hurtigt, 7. Sukkerfrit, 8. Flerkorn, 9. Mælk, 10. Cupcake, 11. dej, 12. gærdej,

13. Glutenfri, 14. Bagning, 15. Yoghurt.

-Varmeisoleret hus

- Informativ LCD-skærm

- Bagekammer med non-stick belægning

- Hold varm funktion

- Aftagelig bagebeholder

- Rustfrit stålhus

- Lydsignal

- Memorisering af det valgte program i 15 minutter efter strømafbrydelse

- Skorpefarve: lys, medium og mørk

3. ENHEDENS FÆLLESKAB OG DESIGN

1. Cover

2. Stort synsvindue

3. Non-stick kammer

4. Sag

5. Kontrolpanel: LCD-skærm, knapper

6. Målekop

7. Måleske

8. Krog

9. Kniv til æltning

KONTROLPANEL

4. ARBEJDSORDEN

BAGebrød

1. Anbring enheden på en flad, tør, stabil overflade.

2. Drej den indvendige skål mod uret, indtil den stopper, og fjern skålen ved håndtaget.

3. Hæld vand i skålen.

4. Tilsæt ingredienser i henhold til opskriften.

Mål den krævede mængde af alle ingredienser omhyggeligt.

5. Sæt skålen diagonalt i brødmaskinen, og drej den derefter med uret, indtil den stopper. Tryk skålen ned for at låse den på plads. Sørg for, at skålen er placeret korrekt.

6. Luk låget og sæt enheden i en stikkontakt. Apparatet bipper, og displayet viser det første program og den normale tilberedningstid.

7. Indstil brødvægt, skorpefarve, og vælg det ønskede program.

B. On / Off-tilstand aktiveres ved at trykke på knappen en gang.

Alle andre knapper deaktiveres efter start af programmet undtagen knappen "On / Off"

PROGRAMMER

1. BLØDT BRØD

Omfatter alle tre faser af brødtilberedning: æltning af dejen, spredning [hævning] af dejen og bagning.

2. SØDT BRØD

Ideel til bagning af te. I bageprocessen kan du tilføje rosiner, tørrede abrikoser eller nødder. [For at gøre dette skal du blande blandingsprocessen, åbne låget og tilføje ingredienserne]

3. BRØD MED KVADRAT

Brødet tilberedes med naturlig surdej.

4. FRANSK BRØD

Det tager længere tid at forberede brødet, og brødet har en stor, porøs krumme og en sprød skorpe.

5. Hele kornbrød

Bag sundt brød med fint eller groft mel. Det anbefales ikke at bruge funktionen

forsinkelser med at fremstille sådant brød, da dette kan føre til uønskede resultater

6. HURTIG TILSTAND

Kortere madlavningsproces. Denne type brød er normalt mindre og har en strammere krumme.

7. UDEN SUKKER

Brødet tilberedes uden sukker og fedt, så det er sundere.

8. MULTI-CERN

Dette program bruger fuldkornsmel.

9. MÆLKNING

Mælkebrød viser sig at være rødmosset med en sprød tynd skorpe og luftig blød krumme.

10. Cupcake

Tilsæt bagepulver eller bagepulver til din søde dej, og lav en smagfuld kage eller cookie.

11. DEG

Programmet ælter kun dejen, det bager det ikke.

12. Gærdej

Fremstilling af gærbaseret dej.

13 GLUTENFRI

Du kan fremstille glutenfrit diætbrød [normalt af ris, majs, boghvede mel eller specialbagte blandinger].

1. MENU

Tryk på MENU-knappen for at vælge det ønskede program. For hvert nyt tryk ændres programmet i henhold til listen [ledsaget af et kort bip]. Tryk på knappen, indtil displayet viser dit programnummer.

2. KORTENS FARVE

Tryk på FARVE-knappen for at vælge den ønskede indstilling: LYS, MEDIUM eller MØRK skorpe. På displayet vil en trekant angive den valgte farve.

3. VÆGT

Tryk på VÆGT-knappen for at vælge den ønskede vægt [500 g, 750 g, 1000 g]. Trekanten på displayet angiver den valgte vægt.

4. FORSINKELSE START

Aktivér DELAY START-funktionen for at få frisk sprød brød til morgenmaden. Brug knapperne for tidsforøgelse og tidsreduktion for at indstille det ønskede

14. BAGNING

Program til yderligere bruning af brød

15. YOGHURT

Forbered lækker naturlig yoghurt fra mælk og surdej. Brug yoghurt eller præbiotika som en starter.

tilberedningstid, [minimum trin 10 min]. Den minimale forsinkelsestid er 10 minutter. Velegnet til alle programmer undtagen: CAPE, BAKING, DOUGH, YOGHURT.

Indstil START FORSINKELSE efter valg af program, vægt og skorpefarve.

- Brug ikke DELAY START-funktionen med opskrifter, der indeholder mejeriprodukter eller andre ingredienser såsom æg, mælk, fløde eller ost.

- Tidsforsinkelse starter nøjagtigt. For eksempel: det er nu kl. 20.30, og du vil have dit brød klar kl. 7:00. 1. Bestem antallet af timer indtil det ønskede øjeblik: 10 timer og 30 minutter fra 20:30 til 7:00. Bemærk, at forsinkelsestidstiden skal omfatte bagetiden for det valgte program. Efter bagning afsluttes programmet, brødmaskinen går i opvarmningstilstand. Minimumstrinnet for ændring af forsinkelsestiden er 10 minutter. Den maksimale forsinkelsesstart er 15 timer

5. FERMENTATION

Dette program er identisk med den normale gæringsproces, hvor dejen efter æltning anbringes et varmt sted til gæring. Normalt sker stigningen af ​​dejen i løbet af en time. I løbet af denne periode øges dejen fra mørke kvaliteter af korn i volumen, dejen på hvidt mel - to eller flere. Hvis dejen ikke er steget i volumen, skal den stå stille.

6. Hørbart signal

Lydsignaler gives i tilfælde af:

1. hvis ovnen var tilsluttet netværket

2.hvis et bestemt menupunkt, skorpefarve eller tilberedningstid er valgt

3. tryk på knappen "Start / Stop / Pause"

4. ælteprogrammet fungerer og derved minder dig om at tilføje visse ingredienser.

5. afslut handlingen

6.Afslut programmet for at holde varmen

KOMPENSATIONSSYSTEM FOR STRØMFEJL

Denne enhed har 15 minutters intern hukommelse. I tilfælde af strømafbrydelse holder bageriet dine valgte indstillinger i 15 minutter. Efter genoptagelsen af ​​elforsyningen vil bageriet fortsætte med at fungere.

VIGTIGE MELANBEFALINGER

Melets egenskaber bestemmes ikke kun af sorterne, men også af betingelserne for kornodlings-, forarbejdnings- og opbevaringsmetoder. Prøv at bage brød med mel fra forskellige producenter og mærker, og find det der passer til dine behov. Hovedtyperne af bagerimel er hvede og rugmel.

Hvedemel finder bredere anvendelse på grund af den behagelige smag og høje næringsværdi af hvedemelprodukter.

BAGEMEL

Baker's [raffinerede] mel består kun af den indre del af kornet, indeholder den maksimale mængde gluten, hvilket sikrer krummens elasticitet og forhindrer brød i at falde af. Brødmel bagværk er blødere.

Hele kornmel

Hele kornmel [tapet] opnås ved formaling af hele hvedekorn sammen med skallen. Denne type mel har en høj næringsværdi. Hele kornbrød er normalt mindre i størrelse.For at forbedre brødets forbrugeregenskaber blandes hele kornmel ofte med bagemel.

CORN OG havregryn

Kombiner hvede- eller rugmel med majs eller havregryn for at forbedre brødets struktur og smag.

SUKKER

Sukker beriger bagværk med ekstra smag og giver brødet en gylden farve. Sukker er grobund for gærvækst. Tilsæt ikke kun raffineret, men også brunt sukker og pulveriseret sukker til bagværk.

GÆR

Gærvækst ledsages af frigivelse af kuldioxid, som bidrager til dannelsen af ​​en porøs krumme. Mel og sukker er grobunden for gærvækst. Tilsæt friskpresset eller øjeblikkelig tør gær. Opløs frisk komprimeret gær i en varm væske (vand, mælk osv.), Tilsæt hurtigvirkende gær til mel (de kræver ikke indledende aktivering, dvs. tilsætning af vand). Følg anvisningerne på pakningen eller følg følgende forhold:

1 tsk hurtigvirkende tør gær svarer til 1,5 tsk friskpresset gær. Opbevar gær i køleskabet. Ved høje temperaturer dør gæren, og dejen hæver sig ikke godt.

SALT

Salt giver brødet ekstra smag og farve, men nedsætter gærvæksten. Brug ikke store mængder salt. Brug altid fint salt [groft salt kan beskadige formens non-stick belægning].

ÆG

Æg forbedrer bagværkets struktur og volumen, tilføj yderligere smag. Pisk æggene grundigt, inden du tilsætter dejen.

Dyr og grøntsager

Animalske og vegetabilske fedtstoffer gør bagværk blødere og har længere holdbarhed. Inden du tilsætter smørret, skal du skære det i små terninger eller lade det tø lidt op.

BAGEPULVER OG SODA

Bagepulver og bagepulver (hævemiddel) forkorter den tid, det tager at hæve dejen Brug bagepulver eller bagepulver, når du bager i “HURTIGT MODE.” Bagepulveret skal først blandes med citronsyre og lidt mel [5 g bagepulver, 3 g citronsyre og 12 g mel]. Denne mængde pulver [20 g] er baseret på 500 g mel. Brug ikke eddike til at slukke bagepulver, det gør krummen mindre homogen og mere fugtig. Hæld bare bagepulveret [bagepulver] i bagepladen efter anvisningerne i opskriften.

VAND

Vandtemperatur spiller en vigtig rolle ved bagning af brød. Den optimale vandtemperatur er 20-25 ° С, til HURTIG TILSTAND

- 45-50 ° C. Du kan også udskifte vand med mælk eller berige smagen af ​​brød ved at tilsætte lidt naturlig juice.

Mælkeprodukter

Mejeriprodukter forbedrer næringsværdien og smagen af ​​brød. Krummen viser sig at være smukkere og appetitvækkende. Brug frisk mejeri eller mælkepulver.

Frugt og bær

Brug kun friske og bær af høj kvalitet til fremstilling af marmelade.

DOSERING

Hemmeligheden bag godt brød ligger ikke kun i ingrediensernes kvalitet, men også i nøje overholdelse af deres proportioner.

- Brug køkkenvægten eller den medfølgende målekop og ske.

- Fyld målekoppen med væske op til det relevante mærke. Kontroller doseringen ved at placere koppen på en plan overflade.

- Rengør koppen grundigt, inden du måler anden væske.

- Melet skal sigtes, og bunken fjernes med en glat kniv.

- Forsegl ikke tørre ingredienser

hælde dem i en målekop.

- Det er vigtigt at sige melet inden målingen for at mætte det med luft for at sikre det bedste bageresultat.

INDSÆT INGREDIENSER

- Anbefalet rækkefølge til placering af ingredienserne (medmindre andet er angivet i opskriften): væsker (vand, mælk, smør, piskede æg osv.) Hældes i bunden af ​​bagepladen, derefter tilsættes de tørre ingredienser, tør gær tilsættes kun sidst.

- Sørg for, at melet ikke bliver helt vådt, læg gæren kun på tørt mel. Gæren bør heller ikke komme i kontakt med saltet før æltning, da salt reducerer gærens aktivitet.

5. PLEJE AF APPARATET

- Rengør apparatets krop efter behov med rent varmt vand og en blød klud, brug ikke skuremidler eller opvaskemidler.

- Rengør den indvendige skål grundigt efter hver brug. Brug rent varmt vand og en blød klud. Brug ikke slibende rengøringsmidler eller opvaskemiddel. Vask ikke skålen i opvaskemaskinen. Brug aldrig hårde børster eller skrubber til at rengøre for at undgå at beskadige belægningen på den indre skål.

- Når du er færdig, skal du tørre skålen tør af.

6. TEKNISKE EGENSKABER

- Forsyningsspænding: 220-240 V ~ 50 Hz

- Effekt: 700 W

- Bagevægt: op til 10OO g.

- Ledningslængde: 1,1 m

7. BESKYTTELSE AF MILJØET, BORTSKAFFELSE AF APPARATET

(MILJØBESKYTTELSE ~)

Emballagen og selve apparatet er lavet af genanvendelige materialer. Bortskaf dem om muligt i en beholder, der er beregnet til genanvendelige materialer, når du bortskaffer dem.

( BORTSKAFFELSE AF APPARATET

Ved slutningen af ​​dets levetid kan enheden bortskaffes adskilt fra dit normale husholdningsaffald. Den kan afleveres til et specielt indsamlingssted for elektroniske apparater og elektriske apparater til genbrug.

Materialer genbruges i henhold til deres klassificering. Ved at genbruge dette produkt i slutningen af ​​dets brugstid vil du yde et stort bidrag til at beskytte miljøet. Du kan få en liste over indsamlingssteder for elektroniske apparater og elektriske apparater til genbrug hos de kommunale myndigheder.

Produktionsdatoen for produktet er angivet i serienummeret [2 og 3 tegn - år, 4 og 5 tegn - produktionsmåned].

OPDRAG:

1. BLØDT BRØD g. SØDT BRØD