|
Miranda
 En række grøntsager skåret i spiraler er en meget moderigtig tendens. For det første er grøntsager grundlaget for en sund kost. For det andet er der flere og flere vegetarer i verden, og de skal på en eller anden måde diversificere deres menu. I løbet af de sidste to år er der kommet mange modeller af spiralizers, og der er udgivet en hel række bøger med opskrifter til spiralizers. Mange sider og kanaler på YouTube er kun dedikeret til madlavning med spiralgrøntsager. Så jeg besluttede at deltage i dette emne.
Kenwood, som mange andre mærker, kan lide at frigive den samme ting i forskellige trimniveauer og følgelig med forskellige navne. Derfor har de tre spiraliseringsmidler - FGP200WG, FGP203WG og FGP204WG. De adskiller sig kun i antallet af inkluderede kegleblade.
Men det er let at navigere, fordi der er et antydning af mængde i titlen:
FGP200WG - grundmodel med to Linguini og Pappardelle kegler
FGP203WG - model med tre kegler (+ Tagliatelle)
FGP204WG - alle 4 kegler model
Hvert land sælger sit eget udstyr. For eksempel sælges kun basismodellen i England. Alle fire knive er kun tilgængelige i Australien. Men med tre knive er den mest almindelige Frankrig, Tyskland, Ukraine osv. Nå, alle optioner sælges på ebee.
Jeg har en model med tre kegleblade FGP203WG, men jeg bestilte den fjerde (spaghetti) separat, når hun ankommer, vil jeg tilføje om hende til denne anmeldelse.
Kenwood udgav for nylig også en spiraliseringsudstyr til køkkenmaskiner. Faktisk er det ikke meget forskelligt fra en separat enhed, så jeg fortæller dig også om det, men i slutningen. Fordi introduktionen allerede er trukket videre, og jeg vil gerne gennemgå og kontrollere alt i arbejdet så hurtigt som muligt.
UDPAKNING
Kassen er som altid hos Kenwood farverig og informativ.
På forsiden er der, foruden navnet og billedet, tegnet hvor mange blade der er inkluderet. De der. selvom du har glemt hvilket navn, hvor mange knive, kan du se ved kassen uden at åbne det.
På den anden side er det også farverigt og skrevet, hvor let og smukt alt er. Butikken stak en gennemsigtig fil på kassen, hvor den placerede købsdokumenterne, kunne ikke rive den helt af.
Siderne er også lyse og med forskellige oplysninger
Over navnet på forskellige sprog, herunder russisk - spiralskærer.
Jeg tog ikke billeder nedenfra, udskriften var for lille, men der står på russisk, at det importerende firma er Delongy-Rusland, Moskva-adressen og telefonnummeret er angivet. Dette overraskede mig meget. Jeg spurgte producenten for omkring et år siden, om en spiralizer ville være til salg i Rusland, og svaret var - vi planlægger ikke endnu. Her er sådan en underlig ting - jeg købte enheden i Ukraine, og det importerende land er Rusland. Måske snart vises denne model også hos os?
Det er tid til at pakke ud.
Vi åbner kassen, instruktionerne er øverst.
En tyk pjece med instruktioner på 19 sprog og en separat i to - russisk og kasakhisk. Instruktionen er lille, men informativ. Ud over de traditionelle komponenter i, hvad det består af, hvordan man bruger det, mulige fejl og sikkerhedsforanstaltninger, er der også information om, hvilke produkter der bedst bruges og flere opskrifter.
Enheden er pakket i tæt karton, og indeni er den stadig i en tyk, blød beskyttelsespose.
Jeg tog spiralizer ud, men udpakningen sluttede ikke der.
Alle bestanddelene er også godt pakket, og for troskab, så de ikke bevæger sig under transport, er de også limet med tape.
Cocoon viklet ovenpå - skubber, påfyldningsrør og holder til keglebladet.
Og nedenunder er der en anden kokon - en skål og knive.
Jeg kunne virkelig godt lide, hvordan keglebladene er pakket.
For det første blev en stand opfundet for dem, de hænger ikke ud.
For det andet er hver kegle i sit eget beskyttende dæksel, båret nedenfra, og øverst er der også en tophætte. Hvis de kun er en til en, er der risiko for at ridse den øverste kegle med bladene på den nederste.
Min model har tre kegler inkluderet.
Oven på hver er der information om, hvad nøjagtigt keglen er.
2x4mm - Linguini
2x9mm - Tagliatelli
Flad spiral - Pappardelli.
Nå, alt er pakket ud, mit nye legetøj er komplet.
Og du kan gemme det ved at dreje skubberen inde i skålen, hvor knivene er foldet. Uanset om det er alles opgave at forlade standen eller smide den, besluttede jeg at forlade den indtil videre.
Og når jeg ser fremad, vil jeg sige, at jeg i slutningen fandt ud af, at ledningen blev trukket ind. Det er meget behageligt. Spiralisatoren er meget kompakt, den er ikke engang begyndt at rengøre nogen steder endnu, den tog lidt plads på bordpladen. Jeg håber, jeg vil bruge det ofte.
specifikationer
Skål - 0,5 l.
Mål - 14,8 x 20,2 x 36,6 cm.
Vægt - 1,85 kg. samlet.
Spiralizer magt - 70W.
Ved første øjekast er det ikke nok, men af en eller anden grund producerer dem omkring 80% af spiralizer-producenterne dem med en effekt på 70-80W, og meget få gør det med en effekt på 100-120W. Jeg kiggede gennem mange spiralisatorer på Amazon i forskellige lande, og jeg stødte kun på en med en effekt højere end 120W. (Russell Hobbs - 300 W.). Jeg henviser til stand-alone spiralizers, ikke som en mulighed på multifunktionelle mejetærskere / grøntsagsskærere.
Okay, jeg kan ikke vente med at prøve det
PÅ ARBEJDE
Først skal du samle alt. Dette er ikke svært.
Snarere vaskede jeg alt først og samlede det derefter.
1. Installer keglebladholderen. Et gear går fra motoren, som skubber holderen med bladet.
2. Derefter installerer vi den ønskede på keglebladet. Kniven har riller, du skal dreje keglen, indtil alt matcher. Meget let.
3. Installer derefter låget med påfyldningsrøret.
Der er en ikke særlig mærkbar trekant på låget, som skal placeres overfor den åbne lås og drejes mod den lukkede lås. Drejningen er lidt stram, når den bringes til slutningen - et let klik.
4. I slutningen af skubberen er der knive, som du skal plante grøntsagen på.
Knivene er forresten lavet af plastik, men meget stærke.
5. Skubberen har løbere på begge sider, som skal matche fremspringene i røret. Hvis grøntsagen er længere end røret, for eksempel en meget lang courgette, skal dette tages i betragtning.
Kartofler
Jeg starter med kartofler.
For det første vil kartoflerne ikke være så ked af det som courgette, hvis noget går galt. For det andet er der meget af det, og du kan prøve alle tre knive. For det tredje er det ret vejledende, et gennemsnit mellem for hårde fødevarer og bløde.
Fra tynd til flad strimmel.
Jeg lagde det på skubberen.
Det skar alt så hurtigt, at det ikke havde tid til at fotografere i processen.
Det ser ud til 70W. virkelig helt nok!
Sådan smukt kom det hele sammen i en skål.
Instruktionerne siger, at halvmåne opnås, når produktet er for lille. Men jeg vil også tilføje, at når du stopper bilen midt i processen, kan spiralen også komme af. Der er få halvmåner her, men resten er meget lange spiraler. Endnu en lille rest på skubberen og et rundt langt stykke fra midten.
Lille rest i keglen. Han boede næsten altid med følgende produkter undtagen keglen, hvor der er en bred strimmel.
Jeg skifter det til et 9 mm blad.
Og det lykkes mig endda at fotografere lidt i processen.
Disse spiraler har samme tykkelse, men bredere.
Resterne er de samme.
Og den sidste kegle er en strimmel.
Strimlens bredde afhænger af produktets bredde.
Her stoppede jeg i håb om at fotografere, hvor smukt det foldes i skålen, og spiralen kom ud. Jeg stoppede ikke andre produkter længere.
Alle tre muligheder.
Jeg satte straks de hakkede kartofler på en non-stick måtte, fordi jeg skulle drysse let med vegetabilsk olie, drys med krydderier og sende dem til ovnen i 25 + - minutter. Hvilket hun gjorde lige der.
Æble
Jeg købte specielt små æbler på forhånd. Store skal skæres for at passe ind i røret. Der er mange æbler, så jeg vil også teste alle tre knive.
Instruktionerne siger, at du ikke behøver at skrælle æblet, fordi skåret med knogler vil stadig ikke blive skåret, men vil forblive.Lad os gøre det - et helt lille æble.
Og så skete det - knoglerne og anden kerne faldt ikke i skålen.
Spiralerne brød lidt. Men der er også ret lange stykker. Selvom jeg tror, at hvis frugtsalaten blandes med en ske, vil de stadig gå i stykker.
Men jeg kunne godt lide denne version af æblet mere end riveren. Når jeg gnider på et rivejern, frigives juice, især på et fint. Der var slet ingen juice, som om den blev skåret med en kniv. Og endnu et øjeblik - en af spiralerne er en tyndt skrællet hud. De der. skrælning af æblet er ikke nødvendigt, du kan derefter blot fjerne spiralskal.
Lad os prøve det andet blad.
I princippet er alt det samme, kun stripen er bredere.
Men jeg kunne virkelig godt lide det tredje blad.
Det foldede smukt ind i en skål, der mindede mig om æbleroser - skåret i lange skiver og derefter pakket ind.
Du behøver ikke engang at pakke det op her.
Så hun lagde den i en form, tilsatte hytteost, drysset med pulveriseret sukker og kanel.
Alle tre muligheder.
Det var nødvendigt at drysse med citronsaft, så ville der ikke have tid til at blive mørkere lidt.
Courgette
Jeg havde ikke brug for meget courgette, så jeg skar den med kun et blad.
Det er ikke for ingenting, at reklamerne viser courgetter og agurker.
Fremragende Linguinis, nu ser jeg frem til, når den fjerde kegle ankommer, så der bliver absolut spaghetti.
Simre let i en stegepande, tilsæt tomater, kylling, urter, drys med sesamfrø (uanset hvad) - og en god middag!
KONKLUSIONER
Jeg kunne virkelig godt lide spiralizer.
Jeg vil helt sikkert bruge det ofte.
Der er ikke så mange hovedprodukter, som vi bruger i vores daglige liv. Men deres smag bestemmes ikke kun af fremstillingsmetoderne, men også af skæremetoden. Elementære stegte kartofler opfattes af forskellige retter, hvis kartoflerne skæres i terninger på en rustik måde med halvmåne, tynde cirkler, spiraler.
Børn spiser spiralgrøntsager / frugter bedre, når maden bliver interessant. Nå, og hvad man skal skjule, det ligner din yndlingspasta
Spiralsalat vil dekorere festbordet.
Til spiralgrøntsager er der behov for lidt varmebehandling, fordi det med damp, at under madlavning, at under stegning, tynde strimler vil koge meget hurtigt, hvilket betyder at mere nyttige ting forbliver i dem.
Og der var også et sådant plus - spiralskæringen øger visuelt mængden af mad på pladen. Tre hakkede kartofler fra anmeldelsen passede næppe på to plader og blev spist i to ansigter med følelsen af at de havde spist en hel del. Så for dem, der er på diæt, anbefaler jeg stærkt denne metode til at skære
Et par tip
1. Grøntsager skal helst være faste, men altid saftige. Courgetter er ikke så hårde, men saftige. Men selv en let træg gulerod er allerede vanskelig at skære.
Jeg ville skære græskar, men det lykkedes mig ikke, for selvom det er godt opbevaret lige i lejligheden, er det varmt og tørt med mig, blev græskaret træg, spiraliseringsapparatet skar det på en eller anden måde.
2. Grøntsagerne skal enten have en størrelse, så de passer til hullet, eller de skal skæres, så de passer.
********
PS efterord først.
Det lovede Kenwood køkkenudstyr.
Det hedder Kenwood Spiralizer KAX700PL.
Det blev frigivet for nylig, og indtil videre sælges det kun i Australien (det ser ud til, at Kenwoods nyheder er de første, der vises derudover i de mest avancerede trimniveauer) og af en eller anden grund ellers i Tjekkiet, Slovakiet og Polen. Sandsynligvis testes nyheden og venter på anmeldelser, og så frigives den til salg i de største lande. Den flersprogede instruktion, der blev fundet på Internettet, indeholder russisk, som antyder planer om at sælge vedhæftet fil i Rusland.
Bortset fra udseendet og sandsynligvis prisen har dysen to forskelle fra en separat spiralizer. Komponenterne er helt identiske og udskiftelige.
1. Der er fem knive inkluderet.
Fire kendte allerede til os + den femte "bølgede skæring".
Men siden alle dele er nøjagtigt de samme og udskiftelige - blade-kegler, skubber, rørhætte osv.- du kan altid købe manglende kegler til en separat. Men du behøver ikke bestille med en dyse og vente, hvilket er et plus.
2. Selvfølgelig motoren.
En separat spiralskærer har en hastighed og en effekt på 70W, og dysen bruger motoren og selve maskinens kraft - det vil være muligt at ændre hastigheden osv.
Ejerne af køkkenmaskinen har allerede haft en lille foreløbig diskussion af den nye vedhæftet fil i det relevante emne. Der er billeder fra de russiske sproginstruktioner, herunder anbefalinger om, hvilke produkter der er bedst at skære, så oplysningerne på linket vil være af interesse for ejerne af en separat spiralizer.
Kenwood køkkenmaskine: arbejder med tilbehør # 3387
PS Andet efterord.
Da der ikke er noget veletableret ord for denne enhed på russisk, når du søger, kan du ikke kun finde varianter af transkriptioner fra engelsk, men også andre navne - spiralizer, spiralizer, spiralizer, spiral cutter, spiral cutter, spiral cutter, spiral vegetabilsk cutter. Eller bare navnet, der ikke engang har et strejf af muligheden for spiralskæring - shredder, rivejern, grøntsagsskærer osv.
Elektriske spiraliseringsmidler adskiller sig lidt fra hinanden i ydre form.
Dybest set er de af denne form], en skål i bunden, et styrerør og en skubber øverst. Sandsynligvis skyldes et sådant praktisk standardudseende også, at dette er en ret ny enhed, og alle har travlt med at overtage markedet, så de er ikke særlig originale med designet. Selv kødkværne, som du ikke kan accelerere i forskellige former med, har stadig mere visuel variation.
Der er flere elektriske muligheder på markedet, og den enkleste form er en beholder med en knivåbning, og motoren og tænd / sluk-knappen er i et skubbehåndtag som en stavblender. Sådanne spiraliseringsmidler har ikke et styrerør, og produkterne skal understøttes manuelt. Sådanne spiraliseringsmidler er kompakte, men mindre bekvemme.
Fordi den udvendige form og kraft for alle + er den samme, den vigtigste forskel, som du skal være opmærksom på, når du vælger er bladet. Hvad er de lavet af, knivernes skarphed, spiralerne af hvilken tykkelse der opnås (for eksempel definerer nogen spaghetti som 2x2mm., Og nogen 2x3mm. Og nogen 3x3mm.), Antallet af knive i pakken og tilstedeværelsen / fraværet af yderligere til salg.
Hvad skal jeg vælge - en elektrisk spiralizer eller en manuel?
Vanskeligt spørgsmål, fordi hver mulighed har sine egne fordele og ulemper. Og hver mulighed har sine fans og modstandere.
Spørgsmålene om valg og forskelle kan diskuteres i emnet
Spiralskærer (skiver) Spiromat til skæring af grøntsager og frugter "spaghetti"
PS Tredje efterord.
Spiralizer er en enhed til mennesker med fantasi. Men der er også mange færdige opskrifter for at vække fantasien på nettet eller på YouTube.
For eksempel på vores forum.
Frugt og grøntsagssalat "Spaghetti"
Vegetabilsk "spaghetti" marineret
Broccoli nudler med pinjekerner, hvidløg og ost
Glaseret vegetabilsk spaghetti med bacon
"Vafler" fra pastinakrod
Roespaghetti med gedeost og pekannødder
Sød kartoffel spaghetti med rød peber sauce
Kartoffelspaghetti
Kartoffelspaghetti med grønne ærter og pestosauce
Græskar spaghetti med grøntsager og cremet karrysauce
Kartoffel burgere
Vegetabilsk spaghetti med appelsinsauce
Krydret gulerodsspaghetti
Courgette spaghetti
Kålrabi spaghetti
Agurk spaghetti
Gruschetti salat med grøn ost (skiver i spiromat)
|
