Avex BM-250 (BM-250 X). Beskrivelse og egenskaber ved brødproducenter

Mcooker: bedste opskrifter Brødproducenter Avex

AVEX BM-250

AVEX BM-250

Tekniske egenskaber ved Avex BM-250 brødfabrikant

Effekt 460 W.
Antal programmer 16
Ikke-klæbende belægning af bageplade
Spænding / strømfrekvens 220 V / 50 Hz
Elektronisk kontrol
Valget af skorpefarve er let, medium. mørk
Strømafbrydelseshukommelse 10 minutter
Brødvægt 500 g / 750 g
Opretholdelse af temperatur i 60 minutter
Timer i 15 timer
Der er en forsinket start
Yoghurt og marmelade madlavningsprogram ja
Der er en krog
Der er et måleglas
Der er en dejblander
Dobbeltsidet måleske
Der er en handske
Avex BM-250 hvid
Avex farve BM-250 X rustfrit stål
Kassemateriale metal / plast
Motoreffekt 23 W.
Størrelse (BxDxH), cm 32,7x25x27,5
1 års garanti
Oprindelsesland Kina
AVEX BM-250

AVEX BM-250

BAGERI er et uerstatteligt husholdningsapparat til fremstilling af frisk brød, søde kager, dej. Derudover giver AVEX brødmaskine mulighed for at fremstille marmelade og yoghurt. Du kan ikke kun tilberede dine yndlingsdelikatesser, men også eksperimentere, oprette nye unikke opskrifter. Yderligere funktioner såsom forsinket start, automatisk nedlukning af overophedning, infrarødt varmeelement, automatisk temperaturregulering, advarsel og alarmsignaler gør madlavning mindre besværlig.
• AVEX-brødmaskinen har flere automatiske tilstande til fremstilling af brød, søde kager, syltetøjsdej, yoghurt.
• Indbygget mini-computer automatiserer tilberedningsprocessen fuldt ud.
• Automatisk temperaturvedligeholdelse holder brød frisk længere.
• Teflonbelægning forhindrer, at bagværk brænder og klæber sig fast til kanterne på gryden.
• Funktion "forsinket start", forbereder brød på det tidspunkt, du har brug for. Den forsinkede tilberedningstid kan være op til 15 timer.
• Beskyttelse mod overophedning giver ekstra sikkerhed for husmødre.
• Den specielle belægning af brødmaskinens indvendige væg har varmereflekterende egenskaber. Dette fremskynder bagningsprocessen og gør derfor hele processen mere økonomisk.
• Det infrarøde varmeelement opvarmes hurtigt og varer længe.
• Lydløs og kraftfuld elmotor sikrer en stabil og effektiv drift af din brødproducent.
• Sparer tid, når du fremstiller boller, boller og andre typer brød.
• Evnen til at eksperimentere og forberede nye bagværk.
• Kontroller tilberedningsprocessen fra ingredienser, der bruges til bagningstilstand.
• Brødmaskinen er en uundværlig enhed, hvis du bor langt fra butikker og industrielle bagerier.
• AVEX brødmaskine er let at fremstille konserves og syltetøj.
• Bagemaskinen skal kun bruges i lodret position. Brug aldrig brødmaskinen på ujævne eller høje temperaturer.
• Apparatet er ikke beregnet til brug af personer (inklusive børn) med nedsatte fysiske eller mentale evner eller manglende livserfaring eller passende viden om brugen af ​​elektriske apparater, medmindre de er under opsyn eller instrueret i at bruge apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed ...
• Forkert brug af apparatet kan resultere i højspændingsstød og personskade.
• Hvis netledningen er beskadiget, skal den udskiftes af en kvalificeret tekniker på et certificeret servicecenter for at undgå personskade.
• Afstanden mellem brødmaskinen og genstande skal være mindst 10 cm for at undgå skader. Undgå at placere brødmaskinen tæt på genstande og elektriske apparater, der let deformeres af fugt.
• Åbn ikke apparatet, mens du bager brød. Den eneste undtagelse er at åbne låget på tidspunktet for æltning af dejen.
• Efterlad ikke enheden uden opsyn under brug.
• Ledningen må ikke hænge ud over bordkanten og berøre varme overflader. Vær opmærksom på apparatet, når det er tændt, eller når børn er i nærheden af ​​det.
• Enhver ændring eller modifikation af enheden uden producentens tilladelse er ikke tilladt, da de kan resultere i skade, ulejlighed eller endda skade for brugeren.
• Start ikke brødproducenten uden ilægning, da dette kan beskadige brødproducenten.
• Overskrid ikke de angivne maksimale ingrediensmængder, da dette kan overbelaste brødproducenten.
• Rør ikke ved bagepladen, mens enheden er i drift.
• Flyt ikke betjeningsenheden.
• Brug ikke brødfremstilleren udendørs.
• Brug ikke apparatet, hvis det ikke er lukket ordentligt.
• Brug ikke enheden, hvis den er beskadiget, efter at den er faldet. Kontakt et certificeret servicecenter.
• Anbring ikke apparatet i nærheden af ​​en gas, elektrisk komfur eller en varm ovn.
• Følg nøje instruktionerne og sikkerhedsforanstaltningerne, der er specificeret i denne manual, for at forhindre forbrændinger, brande og elektriske stød. Dette apparat genererer varme og udleder damp under brug.
For at mindske risikoen for brand eller elektrisk stød:
• Træk stikkontakten ud efter brug.
• Indsæt eller tag ikke stikket ud af stikkontakten med våde hænder.
• Tilslut ikke apparatet, hvis der er vand på overfladen.
• Overophed ikke stikket; sørg for, at det er sat helt og holdent i stikkontakten;
• Brug ikke brødmaskinen, hvis netledningen er beskadiget eller våd; træk stikket ud af stikkontakten inden rengøring, lad de aftagelige dele på enheden køle af.
• Træk aldrig i ledningen, hvis du vil slukke for enheden, skal du trække stikket forsigtigt ud af stikkontakten.
• Brødmaskinen er kun beregnet til husholdningsbrug.
• Hvis der opstår en fejl under driften, skal du slukke for enheden, tage stikket ud af stikkontakten. Kontakt et autoriseret servicecenter med et garantikort. Fejlfind aldrig dig selv.
• Hæld aldrig vand på varmeelementets arbejdsflade.
• Efterlad ikke vand i formen, hvis du ikke bruger apparatet i mere end to dage.
• Fjern aldrig formen for at fjerne brødet uden at afbryde strømmen fra lysnettet, ellers beskadiges varmesensoren.
• Tryk ikke på START / STOP-knappen, før du lægger ingredienserne i skålen, og inden du lægger den i brødmaskinen. Efterlad aldrig grydelapper, håndklæder eller andre materialer på låget på brødproducenten, mens den kører.
• Skær ikke det bagte brød uden at fjerne det fra formen, og brug ikke metalgenstande til at omrøre ingredienserne for at undgå at ridse belægningen.

AVEX BM-250

1 - knap til valg af brødproducentens programmer
2 - display
3 - knap til valg af vægten af ​​det bagte brød
4 - knapper til indstilling af klokkeslæt
5 - knap til valg af det ønskede niveau af brun skorpe
6 - knap for at starte / afslutte det valgte program 7 - liste over programmer

Læs disse instruktioner nøje, inden du bruger enheden. OPMÆRKSOMHED!
Før det tages i brug første gang eller efter en lang pause i arbejdet, anbefales det at tørre indersiden af ​​brødmaskinen med en fugtig klud.De aftagelige, ikke-elektriske dele af brødproducenten skal vaskes i varmt sæbevand og tørres derefter af.
1. Anbring brødmaskinen på en flad, tør, varmebestandig, skridsikker overflade så tæt på udløbet som muligt.
2. Åbn låget til brødmaskinen.
3. Fjern gryden fra brødmaskinen, og sæt ælderen i den.
4. Hæld vand eller mælk i formen og tilsæt mel jævnt ovenpå.
5. Hæld sukker, salt og andre ingredienser på melet tættere på hjørnerne af gryden. Olien kan hældes direkte i formens hjørne. Det er ønskeligt at opnå en sådan belastning, at ingredienserne ikke blandes inden æltning.
6. Hvis din opskrift indeholder gær, skal du være særlig forsigtig med at måle og ilægge den. De må ikke komme i kontakt med andre ingredienser end mel inden æltning. Lav et lille hul til gæren i melet mod midten, så der ikke kommer væske eller olie igennem. Brug altid frisk tør gær fra samme producent, i dette tilfælde har du ikke doseringsfejl.
7. Anbring bagepladen forsigtigt i brødmagerens kammer. Kontroller - formularen skal være sikkert fastgjort og placeres nøjagtigt i forhold til brødmaskinens indvendige vægge.
8. Luk låget på brødmaskinen.
9. Brug et af 16 programmer.
10. Afbryd apparatet fra stikkontakten ved afslutningen af ​​tilberedningen. Fjern bagepladen, og vend den for at fjerne bagværk. Vær forsigtig, låget og formen bliver meget varme. Brug handsker til at beskytte dine hænder mod varmen.
11. Anbring nybagt brød eller kager på et stativ væk fra træk, eller pakk dem ind i et tyndt håndklæde til afkøling, brødet skal køle langsomt, så fugtigheden fordeles jævnt. Hvis du prøver at skære brød eller kager, der endnu ikke er kølet ned, vil krummen holde fast, og skorpen tværtimod bliver for hård.
12. Blanderen kan forblive i brødet eller bagværk, og fjern det i så fald med den medfølgende krog.

Madlavningsprogrammer

1. GRUNDLÆGGENDE
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Vælg derefter brødets størrelse med knappen BAGVÆGT og skorpefarven med knappen CRUST COLOR. Når alle indstillinger er færdige, skal du trykke på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved afslutningen af ​​bagecyklussen bipper apparatet flere gange og går i automatisk varm opvarmningstilstand i 60 minutter.
For at stoppe denne tilstand skal du trykke på START / STOP-knappen og holde den nede i 3 sekunder.
Tilberedningsprocessen tager maksimalt 2 timer og 55 minutter.
2. NÆRINGSLIG
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Vælg derefter brødets størrelse med knappen BAGVÆGT og skorpefarven med knappen CRUST COLOR. Når alle indstillinger er færdige, skal du trykke på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved afslutningen af ​​bagecyklussen bipper apparatet flere gange og går i automatisk varm tilstand i 60 minutter.
For at stoppe denne tilstand skal du trykke på START / STOP-knappen og holde den nede i 3 sekunder.
Tilberedningsprocessen tager maksimalt 2 timer og 58 minutter.
3. BADGE
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Vælg derefter brødets størrelse med knappen BAGVÆGT og skorpefarven med knappen CRUST COLOR. Når alle indstillinger er færdige, skal du trykke på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved afslutningen af ​​bagecyklussen bipper apparatet flere gange og går i automatisk varm tilstand i 60 minutter.
For at stoppe denne tilstand skal du trykke på START / STOP-knappen og holde den nede i 3 sekunder.
Tilberedningsprocessen tager maksimalt 2 timer og 48 minutter.
4. GRØNTSAGSBROD
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Vælg derefter brødets størrelse med knappen BAGVÆGT og skorpefarven med knappen CRUST COLOR. Når alle indstillinger er færdige, skal du trykke på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved afslutningen af ​​bagecyklussen bipper apparatet flere gange og går i automatisk varm tilstand i 60 minutter.
For at stoppe denne tilstand skal du trykke på START / STOP-knappen og holde den nede i 3 sekunder.
Tilberedningsprocessen tager maksimalt 2 timer og 52 minutter.
5. Hele kornbrød
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Vælg derefter brødets størrelse med knappen BAGVÆGT og skorpefarven med knappen CRUST COLOR. Når alle indstillinger er færdige, skal du trykke på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved afslutningen af ​​bagecyklussen bipper apparatet flere gange og går i automatisk varm tilstand i 60 minutter.
For at stoppe denne tilstand skal du trykke på START / STOP-knappen og holde den nede i 3 sekunder.
Tilberedningsprocessen tager maksimalt 3 timer og 02 minutter.
6. FRANSK BRØD
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Vælg derefter brødets størrelse med knappen BAGVÆGT og skorpefarven med knappen CRUST COLOR. Når alle indstillinger er færdige, skal du trykke på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved afslutningen af ​​bagecyklussen bipper apparatet flere gange og går i automatisk varm tilstand i 60 minutter.
For at stoppe denne tilstand skal du trykke på START / STOP-knappen og holde den nede i 3 sekunder.
Tilberedningsprocessen tager maksimalt 3 timer og 40 minutter.
7. HURTIGT BAGT BRØD
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Vælg derefter brødets størrelse med knappen BAGVÆGT og skorpefarven med knappen CRUST COLOR. Når alle indstillinger er færdige, skal du trykke på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved afslutningen af ​​bagecyklussen bipper apparatet flere gange og går i automatisk varm tilstand i 60 minutter.
For at stoppe denne tilstand skal du trykke på START / STOP-knappen og holde den nede i 3 sekunder.
Tilberedningsprocessen tager højst 1 time og 58 minutter.
8. SIKKEBAGNING
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Tryk på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved slutningen af ​​cyklussen bipper enheden flere gange. Tryk på og hold START / STOP-knappen nede i 3 sekunder for at slukke og stoppe programmet.
9. DEG
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Tryk på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved slutningen af ​​cyklussen bipper enheden flere gange. Tryk på START / STOP-knappen og hold den nede i 3 sekunder for at slukke og stoppe programmet.
Tilberedningsprocessen tager maksimalt 1 time og 25 minutter.
10. Cupcake
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Tryk på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved slutningen af ​​cyklussen bipper enheden flere gange. Tryk på START / STOP-knappen og hold den nede i 3 sekunder for at slukke og stoppe programmet.
Det er vigtigt at blande ingredienserne, inden du lægger ingredienserne i bagepladen:
1. Pisk æg og sukker, indtil det er glat. Tilsæt sukker i små portioner, fortsæt med at slå.
2. Tilsæt mel til blandingen (i små portioner). Pisk til glat.
3. Tilsæt resten af ​​ingredienserne og pisk også grundigt.
4. Anbring den resulterende blanding i en bageplade, efter du har smurt fadet med olie. Tilberedningsprocessen tager højst 1 time.
11. RIS-frittere
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Tryk på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Når displayet viser tiden 0:20, bipper enheden. Sukker skal tilsættes (efter smag).
• Ved slutningen af ​​cyklussen bipper enheden flere gange. Tryk på START / STOP-knappen og hold den nede i 3 sekunder for at slukke og stoppe programmet.
Tilberedningsprocessen tager højst 1 time og 15 minutter.
12. JAM
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Tryk på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved slutningen af ​​tilberedningen bipper enheden flere gange. Tryk på START / STOP-knappen og hold den nede i 3 sekunder for at slukke og stoppe programmet.
• Brug altid frisk frugt til marmelade.
• Brug et specielt sukker med pektinindhold for at få de bedste resultater.
• Åbn låget og rør syltetøjet fra tid til anden, og pas på ikke at løbe over.
Skræl ananas og skær den i stykker. Anbring i en saftpresser. Tilsæt citronsaft og sukker. Tænd for juicepressen, og få ananasjuice. Hæld den resulterende juice i en bageplade, tilsæt pektin.
Tilberedningsprocessen tager maksimalt 1 time og 20 minutter.
13. YOGHURT
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Tryk på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved slutningen af ​​tilberedningen bipper enheden flere gange. Tryk på START / STOP-knappen og hold den nede i 3 sekunder for at slukke og stoppe programmet.
Rør alle ingredienserne grundigt, inden du tænder for denne tilstand, så sukkeret er helt opløst.
Tilberedningsprocessen tager maksimalt 8 timer.
14. RISVIN
1. Anbring den limende ris i vand i 5-24 timer, indtil den let krøller.
2. Tør ris og damp den. Derefter afkøles det til 30 ° C.
3. Bland vin med vand og tilsæt til ris. Røre rundt.
4. Anbring blandingen i en bageplade, og tryk den ned. Lav en lille fordybning øverst på blandingen.
5. Dæk bagepladen med plastfolie, og læg den i brødmaskinen.
6. Tryk på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
7. Tryk på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
8. Ved slutningen af ​​tilberedningen bipper enheden flere gange. Hold knappen "START / STOP" nede i 3 sekunder for at slukke og stoppe programmet
Tilberedningsprocessen tager maksimalt 30 timer.
15. RØSTEDE JERNØTTER
• For at vælge dette program skal du trykke på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program.
• Tryk på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen. Displayet viser klokkeslættet til slutningen af ​​tilberedningen.
• Ved slutningen af ​​bagecyklussen bipper apparatet flere gange. Tryk på START / STOP-knappen og hold den nede i 3 sekunder for at slukke og stoppe programmet.
ingrediensernes vægt, g. målekop / ske, ml.
Jordnødder 235 1 m. Glas
Vegetabilsk olie 4 1 tsk
Tilberedningsprocessen tager maksimalt 30 minutter.
16. BAGNING
• Læg ingredienserne i en bageplade.
• Tryk på knappen "MENU", indtil displayet viser nummeret på det ønskede program. Indstil den ønskede tid (10-60 minutter)
• Tryk på START / STOP-knappen for at starte tilberedningsprocessen.
• Ved slutningen af ​​cyklussen bipper enheden flere gange. Tryk på START / STOP-knappen og hold den nede i 3 sekunder for at slukke og stoppe programmet.
Tilberedningsprocessen tager max. 1 time 00 minutter
Derudover kan du bruge funktionen "Forsink madlavning". For at bruge denne funktion skal du udføre følgende procedure:
Vælg et af programmerne med knappen "MENU" (undtagen programmerne 10-16).
• Vælg derefter størrelsen på brødet med knappen BAGNINGSVÆGT og skorpefarven med knappen CRUST COLOR.
• Indstil tiden. Den indstillede tid er den tid, hvorefter brødet og kagerne koges. Et tryk på knappen "TIME +" tilføjer 30 minutter.
• Et tryk på knappen "TID -" aftager 30 minutter.
• Enheden giver dig mulighed for at udskyde starten af ​​bagning og bagning med 15 timer.
• Efter tryk på START / STOP-knappen lyser de tilsvarende indikatorer og det digitale display.
Mens brødmaskinen er i drift, skal du trykke på START / STOP i 3 sekunder for at annullere det valgte program og vende tilbage til valg af tilstand.
• Brug kun frisk mad til madlavning. Forældede eller udløbne produkter påvirker
om kvaliteten af ​​brødet.
• Brug kun tør gær med hurtig gæring til bagning i brødmaskinen.
• Temperaturforhold påvirker direkte tilberedningen af ​​brød. Det optimale temperaturinterval i rummet under bagningsprocessen skal være mellem + 18 ° C og + 25 ° C. Hvis stuetemperaturen ikke er optimal, skal du selv justere gærdosis.
• Vi anbefaler, at du fjerner frisklavet brød fra producenten straks efter bagning for at opretholde en skarp skorpe, da det kan blødgøre, hvis brødet er tilbage i producenten under varm opvarmning.
• Efter at brødet er afkølet helt, skal du pakke det ind i folie eller plastikpose. I opbevaring i 2-3 dage skal du placere godt pakket brød i køleskabet. Anbring den i fryseren til længere opbevaring.
• Spis frisk skåret eller ristet brød med dine måltider. Læg det resterende brød i en plastikpose for at holde det frisk og tørt.
TØRGÆR
Giver en stigning i dejen og er et af de vigtige produkter til bagning af brød. Efter åbning af gærpakken skal du placere den resterende del i køleskabet for at holde den aktiv og prøve at bruge den resterende hurtigst muligt. Når du bruger gær taget fra køleskabet eller fryseren, skal du først bringe den til stuetemperatur. kølet gær er inaktivt.
MEL
Mel er af forskellige typer og sorter. Hvedebagemel er opdelt i 5 kvaliteter: kornet mel, overlegen, første, andet og tapet. Rug og byg er opdelt i 3 sorter: frøet, skrællet og tapet. Hvedemel af højeste kvalitet bruges hovedsageligt til bagning af brød. den har optimale bageegenskaber.Dej af hvedemel er tyktflydende og elastisk. Men tapetmel (lavet af fuldkorn) er det mest nyttige. Dejen hæver værre. Ved tilberedning af rugdej er et vigtigt træk at sikre en tilstrækkelig hurtig og høj akkumulering af syrer, da kvaliteten af ​​rugbrød afhænger af forholdet mellem mælkesyrebakterier og gær, hvilket skaber betingelser, hvorunder antallet af syredannende bakterier i rugstartkulturer og dej vil være 60 - 80 gange højere antallet af gærceller. Rugmeldej er plastik med en let fugtig overflade. Rugmelprodukter er tættere. Smag og aroma af rugbrød afhænger af mængden af ​​dannede syrer. Sort brød, der ikke har gennemgået mælkesyregæring, er usyret og har en klæbrig krumme.
SALT
Undgå kontakt med saltet med gæren. Placer dem i forskellige hjørner.
SUKKER
Giver brødets smag, farve og blødhed. Du kan tilføje honning eller melasse (i samme mængde) i stedet for sukker. Når du bruger honning eller melasse, skal du huske, at væsken, de indeholder, skal tages i betragtning ved beregning af det samlede væskeindhold.
Opskrifter med tilsat frugt eller bær kræver mindre sukker på grund af det høje sukkerindhold i disse fødevarer.
Fedt
Brug stuetemperatur smør eller margarine til bagning. Fedtstoffer forhindrer brødet i at hærde og giver det smag.
Mælke
Mejeriprodukter som mælkepulver og frisk mælk har stor indflydelse på brødets smag og farve. På grund af muligheden for mælkesyregæring bør der anvendes mælkepulver og vand i stedet for frisk mælk, når du bruger funktionen Forsinket start. Ved høje stuetemperatur (over + 27 ° C) skal du bruge frisk mælk kølet i køleskabet med en temperatur på ca. + 5 ° C. Creme, yoghurt, creme fraiche, cottage cheese bruges som en del af væsken til at danne en mere fugtig, øm skorpe. Cremen giver bagværk en behagelig, noget sur smag.
VAND
Brug vand ved stuetemperatur. Hvis stuetemperaturen er høj (over + 27 ° C), skal du køle vand kølet i køleskabet med en temperatur på ca. + 5 ° C.
ÆG
Æg kan tilsættes for at berige smag, farve og aroma af brødet og dejenes struktur, mens dejen hæver sig. Når du tilsætter 1 helt æg til opskriften, skal du reducere væskemængden med 1/8 kop.
Træk enheden ud af strømforsyningen, og lad den afkøle helt inden rengøring.
• Fjern alle aftagelige dele fra brødmaskinen.
• Tør indvendigt og udvendigt af låget på brødmaskinen med en fugtig klud, og tør dem derefter af med en blød, tør klud.
• Rengør forbindelsesstykket med papirhåndklæder.
• Udsæt ikke enheden for vand eller stænkvand. Dette kan forårsage kortslutning.
• Nedsænk ikke enheden i vand.
• For at rengøre bagepladen grundigt anbefales det at fjerne omrøreren, der er installeret indeni. Nogle gange er det vanskeligt at løsne det fra aksen. Straks efter fjernelse af det bagte brød, hældes varmt vand i formen og lad det sidde i 30 minutter. Fjern derefter knivene fra akslen. Efterladelse af omrører på akslen gør det endnu sværere at løsne.
• Tør formen og blandebladene af med en fugtig klud, eller vask dem forsigtigt med sæbevand. Brug ikke hårde svampe og aggressive rengøringsmidler for at undgå at beskadige den ikke-klæbende overflade. Nedsænk ikke bunden af ​​beholderen i vand.
• Tør beholderakslen meget forsigtigt af med en blød klud eller svamp for ikke at beskadige tætningen, og tør den derefter.
• Vask ikke de aftagelige dele af brødmaskinen i opvaskemaskinen.
Gamle apparater er en samling tekniske materialer og kan derfor ikke bortskaffes sammen med husholdningsaffald! Derfor vil vi gerne bede dig aktivt støtte os med at spare ressourcer og beskytte miljøet og aflevere enheden til et indsamlingssted til genbrug.


Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter