Endever SkyLine MB-61. Beskrivelse og egenskaber ved brødmaskinen

Tekniske egenskaber ved Endever SkyLine MB-61 brødmaskine

Effekt (W): 650

Nominel spænding (V): 220 V, 50 Hz

Dimensioner: 37 * 30,2 * 28,5

hvid farve

Funktioner og yderligere funktioner:

19 madlavningsprogrammer:

Klassisk

fransk

Fuldkorn

Borodinsky

Hurtig

Bagning

Glutenfri

Brød med tilsætningsstoffer

Dessert

Blanding

Gærfri dej

Gærdej

Kage

Marmelade

Yoghurt

Bagning

Slukning

Afrimning

Ristning

Timer i 15 timer

Automatisk forvarmning: 60 minutter

Pause-funktion

Gemme de aktuelle programindstillinger - 10 minutter

LCD-skærm

Non-stick skål

Bagevægt - 500 gr / 750 gr / 1000 gr

Leveringsindhold:

Brødproducent

Non-stick bagning fad

Bægerglas

Skefuld

Æltende padle

Bladudsugningskrog

brugervejledning

Garantikort

Breadmaker-enhed Endever SkyLine MB-61

MENU TAST

Ved at trykke på denne tast igen kan du vælge et af de 19 tilbudte programmer. Programnummeret vises på displayet.

VÆGTNØGLE

Valg af bagværk (indikatorer på displayet: 500 g / 750 g / 1000 g).

TAST "▲" og "▼"

Bruges til at indstille timeren. Efterfølgende trykning giver dig mulighed for at vælge indstillingstrinnet. Tallene på displayet holder op med at ændre sig, så snart tasten slippes.

Nøgle "KORT"

Valg af skorpefarven (indikatorer på displayet Lys / Medium / Mørk). Ved at trykke på denne tast skiftevis kan du vælge skorpefarven (lys, medium eller mørk).

START / STOP / PAUSE-NØGLE

Ved at trykke på denne knap kan du starte tilberedningsprocessen (i dette tilfælde lyder et bip), hvis det er nødvendigt, stoppe tilberedningsprocessen forud for planen ved at trykke på knappen i 1 sekund (indtil biplyden lyder). Derefter er det umuligt at fortsætte tilberedningsprocessen - brødproducenten vender tilbage til programmets startindstillinger.

Hvis du holder knappen nede i mere end 1 sekund efter start af tilberedningsprocessen, stopper nedtællingen til programmets afslutning, produktet går i pausetilstand. Du vil være i stand til at tilføje ingredienser. Ved at trykke på knappen igen genstartes tilberedningsprocessen. Efter afslutningen af ​​tilberedningsprocessen og lydsignalet skal du trykke på og holde knappen nede i 1 sekund for at slukke for produktet.

Målekop med hak til ændring af volumen af ​​væske- og melportioner. Et fuldt glas svarer til ca. 160 g mel.

Måleske bruges til at dispensere ingredienser. Krogen bruges til at fjerne padlen fra bagværk.

Før du bruger den første gang

Pak instrumentet ud forsigtigt, og fjern alt emballagemateriale og reklamemærkater undtagen serienummermærkaten. Fraværet af et serienummer på produktet annullerer automatisk din garantiservice. Tør kroppen af ​​brødproducenten med en fugtig klud. Vask brødpanden og æltepaddlen med varmt sæbevand. Tør apparatet og dets dele tørre. Inden du tænder for det, skal du sørge for, at enhedens interne og eksterne dele ikke er beskadiget, fliser eller andre defekter.

Anbring enheden på en fast, vandret overflade væk fra varmekilder, steder hvor vand, varmt fedt og andre forurenende stoffer kan komme på enheden. Ved installation skal du sørge for, at der ikke er dekorative belægninger, elektroniske enheder og andre genstande i nærheden, der kan blive påvirket af høje temperaturer.

Placer ikke brødmaskinen tæt på kanten af ​​bordet eller tæt på vægge eller andre apparater. Når du placerer dem under hængende møbler, skal du sørge for, at der er plads nok til at åbne låget.

Under den første opstart kan der opstå en karakteristisk lugt eller let røg fra forbrændingen af ​​tekniske smøremidler, der anvendes til konservering af det færdige produkt. Dette er ikke en fabrikationsfejl.

Betjening af Endever SkyLine MB-61 brødmaskine

1. Åbn låget, tag bagepladen ud, hold den ved håndtaget, drej den let og træk den derefter op. Når du tager formen ud, skal du ikke prøve at svinge den ind i enhedens krop. Skader på formen i fremtiden kan føre til forkert funktion af temperatursensoren og forringelse af bagekvaliteten.

2. Placer dejen på skaftet, og juster rillerne.

3. Vej de nødvendige ingredienser i henhold til den valgte opskrift. Forbered yderligere ingredienser (ost, skinke, frugt, nødder, rosiner osv.) I henhold til opskriften. Alle ingredienser skal have stuetemperatur (25-35 ° C), medmindre andet er angivet i opskriften.

Anbring hovedingredienserne i brødpanden i den rækkefølge, der er vist i opskriften: Anbring først de flydende ingredienser (vand, mælk) og / eller æg i panden. Vandet skal have stuetemperatur (ca. 25-35 ° C), da en for høj vandtemperatur vil påvirke dejenes stigning negativt.

Tilsæt gær eller bagepulver sidst. Disse ingredienser må ikke komme i kontakt med væsken, ellers vil gæringen begynde for tidligt. Resultatet er hårdt, crusty og groft brød. Gæren skal heller ikke komme i kontakt med saltet. Det anbefales, at du laver et hul i melbunken og lægger gær eller bagepulver i den.

4. Indsæt bagepladen forsigtigt i varmekammeret på brødmaskinen. Luk dækslet med synsvinduet.

5. Tilslut brødmaskinen til lysnettet. Tænd for enheden ved at trykke på knappen "Start / Stop / Pause". Apparatet bipper, og displayet viser programnummer og timer.

6. Installer programmet ved at trykke på "Menu" -tasten igen (et bip lyder, når du er færdig).

7. Indstil vægten af ​​bagværk ved at trykke på “Vægt” -knappen en efter en (du hører et bip, når du er færdig).

8. Indstil skorpefarven ved at trykke på "Farve" -knappen en efter en (et bip lyder, når du er færdig).

9. Indstil om nødvendigt den forsinkede starttimer ved hjælp af tasterne "+" og "-" (et bip lyder efter afslutningen).

Funktionen Forsinket start gør det muligt at tilberede mad i et ønsket tidsinterval op til 15 timer (inklusive tilberedningstid) i intervaller på 10 minutter. Brug ikke denne tilstand, hvis opskriften indeholder mejeriprodukter og letfordærvelige produkter (æg, frisk mælk, kød, ost osv.). Funktionen forsinket start er ikke tilgængelig for programmerne 3,12,14,17-19.

Programmets starttid føjes til tidspunktet for dets drift. Du får vist det opnåede resultat på displayet.

EKSEMPEL: Kl. 22.00 vil du bage brød kl. 8.00, hvilket er 10 timer senere. Følgende parametre blev valgt: program 1, produktvægt 1 kg, madlavning af medium skorpe. Displayet viser tilberedningstid 3:16. Tryk på og hold knappen "▲" nede, indtil displayet viser 10:00. Hvis du "savnede" den krævede tidsværdi, skal du trykke på knappen "▼" for at mindske den. Du har indstillet den forsinkede starttid. Bagningsprocessen slutter nu om 10 timer kl. 8:00.

Hvis du vil starte tilberedningsprocessen nu, skal du springe dette trin over.

10. Sørg for, at brødmaskinen er klar til brug (ingredienser er fyldt, programnummer valgt, brødvægt og skorpefarve, forsinket starttid indstilles om nødvendigt). Tryk på knappen “Start / Stop / Pause” for at starte tilberedningsprocessen (et bip lyder, nedtællingen til programmets afslutning begynder).

11. Når tilberedningsprocessen er afsluttet, slutter nedtællingen, displayet viser cifrene "0:00", og der lyder et bip.

12. Opvarmning. I slutningen af ​​programmerne 1-9 aktiveres tilstanden til opretholdelse af temperaturen på den færdige skål automatisk efter et lydsignal (displayet viser programnummer og tid 0:00).Tilstanden slukkes automatisk efter 60 minutter, og der lyder et bip, når den er afsluttet. For at slukke for auto-opvarmningsfunktionen skal du trykke på og holde Start / Stop / Pause-knappen nede, indtil du hører et bip. For at opnå de bedste resultater anbefales det, at du fjerner de færdige produkter fra brødproducenten umiddelbart efter tilberedningen. Ikke tilgængelig for programmerne 10-19.

13. Tryk på Start / Stop / Pause-knappen for at slukke for produktet. Tag stikket ud af stikkontakten.

14. Brug ovnhandsker til at fjerne bagepladen. Åbn låget med synsvinduet, fjern bagepladen ved at holde i håndtaget og trække opad med lidt kraft.

15. Vend bagepladen på hovedet, og fjern det færdige brød fra formen, ryst lidt, læg det på en rist eller et fad. Lad brødet køle af i 20 minutter. Udformningen af ​​bageriet bestemmer, at æltespaderen efter at have fjernet bagværk fra skålen skal forblive på skaftet inde i formen. Hvis dette ikke sker, og det forbliver i brødet, skal du fjerne det med den specielle krog, der følger med sættet. Dette er ikke en fejl.

16. Når bagepladen og apparatet er kølet af, skal du rengøre dem i henhold til afsnittet "Rengøring og vedligeholdelse".

OPMÆRKSOMHED!

Efter start af brødproducenten begynder melblanding. Programmet kan automatisk indstille intervallet for den første omrøring - 2 minutter. Efter 2 minutter tænder pausetilstanden, og derefter tændes omrøringsfunktionen igen. Hvis der ikke er nok ingredienser (for eksempel vand), lyder der et lydsignal.

Efter indstilling af den forsinkede starttilstand begynder indikatoren at blinke på displayet. Når tiden er inde, starter enheden, nedtællingen og blandingen af ​​mel begynder.

Med program nr. 5 "Hele kornbrød" indstillet, starter den første omrøring et par minutter efter, at programmet starter. Da melet til dette brød er tungere, forvarmes programmet ingredienserne i en halv time, før de æltes dejen og lader dejen sidde i længere tid. Kornmel brød er normalt mindre og tættere.

Automatiske tilberedningsprogrammer

1. CLASSIC-program

Bruges til at bage klassisk hvidt brød. Programmet inkluderer æltning, bevisning af dejen og bagning af brød. Et hørbart signal vil indikere, hvornår yderligere ingredienser er blevet tilføjet.

2. HURTIGT program

Bruges til hurtig bagning af hvidt brød. Tilsæt yderligere 1/3 tsk gær til de hvide brøddej, baseret på vægten på 600 g bagværk. Programmet inkluderer opvarmet æltning, bevisning og bagning. Et hørbart signal vil indikere, hvornår yderligere ingredienser er blevet tilføjet.

3. Program "SDOBA"

Program til fremstilling af sødt brød med forskellige tilsætningsstoffer. Programmet inkluderer æltning, korrektur og bagning. Et hørbart signal vil indikere, hvornår yderligere ingredienser er blevet tilføjet.

4. FRANSK program

Bruges til at bage let fransk brød med en sprød skorpe. Giver langvarig æltning og korrektur af dejen. Programmet inkluderer æltning, bevisning af dejen og bagning af brød.

5. Hele kornprogrammet

Da splintermelet til dette brød er tungere, forvarmes programmet ingredienserne i 5 minutter, før de æltes dejen og lader dejen sidde i længere tid. Kornmel brød er normalt mindre og tættere.

6. Program "BORODINSKY"

Anbefales til fremstilling af Borodino-brød. Programmet inkluderer æltning, bevisning af dejen og bagning af brød.

7. GLUTEN-GRATIS program

Til bagning af glutenfrit brød. Programmet inkluderer opvarmning af ingredienserne, æltning, prøvning af dejen og bagning af brød.

8. Program "BROOD MED TILSÆTNINGSSTOFFER"

Anbefales til bagning af brød med forskellige tilsætningsstoffer.Programmet inkluderer æltning, bevisning af dejen og bagning af brød. Et hørbart signal vil indikere, hvornår yderligere ingredienser er blevet tilføjet.

9. DESSERT-program

Anbefales til tilberedning af forskellige desserter. Funktionerne automatisk opvarmning og forsinket start er tilgængelige samt valg af farve på produktskorpen.

10. Blandingsprogram

Program til grundig blanding af mel med forskellige ingredienser. Giver dig mulighed for at få en homogen dej.

11. TERAPI Dejprogram

Program til æltning og påvisning af gærfri dej uden yderligere bagning. Forsinket startfunktion er tilgængelig.

12. Program til gærdej

Program til æltning og påvisning af gærdej uden yderligere bagning. Forsinket startfunktion er tilgængelig.

13. KEKS-program

Anbefales til bagning af boller med forskellige fyld. Programmet inkluderer hurtig æltning, korrektur og bagning.

14. JAM-program

Det bruges til fremstilling af syltetøj, syltetøj, påfyldning til bagning, vafler og is, ketchup, alle slags krydderier samt til klargøring af en række produkter til konserves. Tilberedningstiden kan justeres i intervallet fra 10 minutter til 1 time og 20 minutter med et indstillingstrin på 5 minutter. Standard tilberedningstiden er 40 minutter. Forsinket start og automatisk opvarmning er ikke tilgængelige.

15. YOGURT-program

Program til tilberedning af forskellige typer yoghurt. Tilberedningstiden kan justeres i intervallet fra 10 minutter til 12 timer med et indstillingstrin på 5 minutter. Standard tilberedningstiden er 8 timer. Forsinket start og automatisk opvarmning er ikke tilgængelige.

16. BAGNING-program

Program til bagning uden for æltning og hævning af dejen. Bruges også til at bage kager.

17. SLUKNINGSPROGRAM

Anbefales til stewing af kød og grøntsager. Programmet starter opvarmning uden omrøring.

18. AFrimningsprogram

Program til optøning af mad.

19. Ristningsprogram

Programmet inkluderer stegning uden omrøring.

Rengøring og vedligeholdelse

Inden du rengør apparatet, skal du sørge for, at det er trukket ud af stikkontakten og er kølet helt ned. Tør altid enheden og dens dele tørre inden yderligere brug.

1. Åbn låget, og fjern bagepladen ved at trække håndtaget opad.

2. Fjern æltespaderen. Hvis skovlen ikke kommer ud af akslen, skal du fylde bagepladen med varmt vand og lade det stå et stykke tid. Dette blødgør den klæbrige dej, og padlen kommer let af.

3. Vask målebægeret, måleskeen, bagepladen og æltepaden i varmt sæbevand og tør det.

Hvis blandespadens inderside er stærkt snavset, skal du lægge den i varmt vand i et stykke tid og derefter rengøre den forsigtigt.

4. Rengør instrumentets inderside og krop med en fugtig klud. Brug om nødvendigt en lille mængde vaskemiddel. Fjern vaskemidlet helt med vand, ellers kan det påvirke smagen af ​​bagværk.

5. Sørg for, at alle dele er tørre, før du bruger genbrugsmaskinen eller før du opbevarer den.

OPMÆRKSOMHED!

Nedsænk ikke apparatet og netledningen i vand eller andre væsker.

Det er forbudt at bruge slibende rengøringsmidler og svampe med en hård eller slibende belægning såvel som opløsningsmidler (benzin, acetone, baser osv.) Til rengøring af brødmaskinen og dens dele.

Brødmaskine og dens dele er ikke opvaskemaskine sikre eller rene.

Brug bagepladen

Bageskålen og æltepadlen har en non-stick belægning for at undgå pletter og gøre brød let at fjerne. Følg nedenstående retningslinjer for at undgå overfladeskader:

Brug ikke metal eller skarpe redskaber (såsom en kniv eller gaffel), når du fjerner brød fra beholderen.

Sørg for, at der ikke er nogen ællepaddle inde i brødet, før du åbner det. Hvis padlen er indeni, skal du vente, indtil brødet er kølet ned, og først derefter fjerne padlen med en speciel krog.

Vær forsigtig, når du håndterer æltespaderen, da den kan være varm.

Brug en blød svamp, når du rengør bagepladen og padlen. Brug ikke slibende stoffer (såsom skurepulver) eller hårde svampe.

Ingredienser, der er hårde, grove eller grove (såsom fuldkornsmel, sukker, nødder eller frø) kan beskadige madlavningens non-stick belægning. Når du bruger mange ingredienser, skal du dele dem i små portioner. Overhold de anbefalede mængder og fremgangsmåden, der er angivet i opskrifterne.

Opbevaring af brødmaskinen

Opbevar det samlede instrument et tørt, ventileret sted. Beskyt den mod betydelige temperaturændringer og længerevarende udsættelse for direkte sollys.