"Grøn ven"

Mcooker: bedste opskrifter Om sundhed

Grøn venFordelene ved grønne områder har længe været kendt for menneskeheden. De spiller en væsentlig rolle i reguleringen af ​​det termiske regime og luftfugtigheden og forbedrer mikroklimaet. Endelig er skoven et kæmpe filter.

Det renser luften for støv og forskellige aerosoler. Forskere har beregnet, at plantning af 400 unge popper i løbet af sommeren fanger omkring 400 kg støv - næsten et kilo pr. Træ. Det var ikke uden grund, at Peter den Store i 1707 beordrede guvernøren i Astrakhan til at plante en skov i steppen.

Skovplantagernes indflydelse på klimatiske forhold har længe været kendt. Eksempelvis fastslog Dokuchaevs ekspedition, at den vigtigste foranstaltning til bekæmpelse af tørke er plantning af beskyttende skovbælter i markerne. Skoven beskytter jorden mod forvitring, floderne - mod udtørring. Grønne områder langs jernbanelinjen beskytter den mod farlige snedrift.

Floraen er en fantastisk gave fra naturen, det er et slags naturligt "apotek", som alle kan bruge. Og folk har brugt skovplanter og deres frugter som medicinske stoffer i lang tid.

Det har længe været kendt, at forskellige friske frugter og grøntsager er af ekstraordinær betydning i menneskelig ernæring på grund af tilstedeværelsen af ​​vitaminer i dem. Også i. I 1757 bemærkede den engelske forsker D. Lind en klar sammenhæng mellem skørbugudbrud og mangel på frisk plantemad. Men først i 1897 var den hollandske læge Eikman i stand til at bevise eksistensen af ​​en særlig klasse af stoffer, som senere blev kendt som vitaminer.

Grøn venDet er nu ganske fastslået, at vitaminenes rolle, som er nødvendig i meget små mængder, er en slags enzymatisk effekt på de produkter, der skal behandles i kroppen.

Et stort antal vitaminer er nu kendt, og det kan ikke siges, at nogen af ​​dem er de vigtigste. Fraværet af mindst én i mad fører til temmelig alvorlige konsekvenser. Eksempelvis medfører udelukkelse af A-vitamin fra kosten en hæmmet vækst og fører derudover ofte til xerophthalmia, hævelse af øjenlågene og hornhindebeskadigelse. Som vi har sagt, fører en mangel på D-vitamin til smertefulde ændringer i knoglevævets struktur (rakitis). En utilstrækkelig mængde B-vitaminer i fødevarer truer de mest alvorlige sygdomme i blodet og nervesystemet, og C-vitamin forhindrer udviklingen af ​​skørbug.

Undersøgelser har vist, at mange skovfrugter i en eller anden grad indeholder næsten hele komplekset af vitaminer. Jordbær, solbær, hindbær er meget rig på vitamin C. Forresten indeholder fyrretræs- og granål en stor mængde vitaminer C. Men i hybenbær er der for eksempel sammen med en stor mængde C-vitamin en række andre vitaminer: provitamin A, B2 (riboflavin), P (citrin), vitamin K.

Sammen med vitaminer er skovfrugter rige på forskellige organiske syrer: æblesyre, citronsyre, oxalsyre og i nogle tilfælde en stor mængde sukker. Så enebær indeholder sukker op til 40%.

Men ikke kun vitaminer er rige på skovplanter. I nogle tilfælde indeholder de værdifulde lægemidler i blade, stilke eller rødder. Især anvendes infusion af liljekonvallblomster som et middel til at regulere hjerteaktivitet, fordi den indeholder visse stoffer - glykosider: convallamarin og convallarin.

Fra bladene af belladonna eller belladonna, der indeholder forskellige alkaloider (primært atropin, scopolamin osv.), Fremstilles mange lægemidler, der bruges til behandling af visse gastrointestinale sygdomme.

Historien om alkaloid kinin er ganske ejendommelig.Den helbredende virkning af barken fra cinchona-træer, som er hjemsted for Peru og Bolivia, blev bredt kendt allerede i det 17. århundrede, da vicekonge i Peru, Anne del Chinchon, blev helbredt for malaria af denne bark. Forresten blev disse træer opkaldt efter hende. Det tog dog næsten 200 år, før de franske farmaceuter Pelletier og Kayent formåede i 1820 at opdage dets aktive princip i cinchonatræets bark - alkaloidkinin. Saltene af dette særlige stof er længe blevet brugt oralt og subkutant som et specifikt middel mod malaria. Og selvom kemikere på nuværende tidspunkt har formået at syntetisere den såkaldte plasmokhin - et stof, der er 60 gange stærkere end kinin, har cinchonatræets bark endnu ikke mistet sin medicinske værdi.

Grøn venGinseng har længe været særlig populær. Bogstaveligt oversat betyder det "rodmand". Faktisk ligner ginsengens rødder i udseende stærkt en menneskelig figur. Men det er ikke for dette, ginseng er blevet tilbedt siden oldtiden. Som den kemiske analyse af roden har vist, indeholder dens sammensætning en lang række forskellige stoffer. Især forskellige glycosider, en blanding af palmitinsyre, stearinsyre, oliesyre og linolsyre, flygtige essentielle olier, B-vitaminer1 og i2... Derfor er rodens virkning på kroppen meget alsidig. Ginseng betragtes som et lægemiddel, der aktivt påvirker nervesystemet, det endokrine apparat, det kardiovaskulære system, respiration og stofskifte. Ginsengpræparater aktiverer de vigtigste kortikale processer, stimulerer diencephalon, tone op i hjertet og blodkarrene. I medicin bruges ginseng ofte som en tonic til hypotension, træthed og overanstrengelse.

Af de planter, der er udbredt i vores skove, har selvfølgelig mange medicinske egenskaber. Især almindelig bark af egetræ. Måske er det vigtigste aktive princip i barken tanniner, hvis indhold når 20% i den. Derudover indeholder egebark proteiner, stivelse, quercetin og levulin. Virkningen af ​​alle disse stoffer i. kommer hovedsageligt til astringerende og antiinflammatoriske virkninger baseret på tannins evne til at tykke vævsmembraner.

Hvis du kigger gennem forskellige medicinske og farmakologiske referencebøger, kan du se, at omkring 25% af medicin nu er naturlige stoffer. Alle disse er ekstrakter, tinkturer, afkog lavet af en lang række planter. Ikke underligt, at skoven kaldes grundlæggeren af ​​farmakologi.

Forskere, der har studeret planteorganismernes fysiologi i lang tid, er kommet til en meget interessant konklusion. Det viste sig, at planter er karakteriseret ved den såkaldte fotosyntese-proces, det vil sige assimilering af kuldioxid fra luften under påvirkning af lys. Vores berømte landsmand Kliment Arkadyevich Timiryazev bidrog meget til undersøgelsen af ​​disse processer.

Det blev konstateret, at planter fra kuldioxid, vand og en lille mængde mineralsalte under fotosyntese syntetiserer (skaber) en række organiske stoffer, der efterfølgende omdannes til cellulose, harpikser, æteriske olier ved hjælp af enzymer, denne form for katalysatorer. Og "affaldet" ved produktionen af ​​disse værdifulde stoffer er rent ilt. Med andre ord, seks molekyler kuldioxid og seks molekyler vand udgør en glukose og seks iltmolekyler. Dette er naturligvis kun en generel ordning til binding af kuldioxid. Faktisk er alt meget mere kompliceret. Men denne ordning taler også meget. Det var hendes undersøgelse, der overbeviste forskere om, at den hurtige udvikling af planteverdenen i den forhistoriske æra førte til en markant ændring i atmosfærens sammensætning. Det er nu almindeligt accepteret, at atmosfærisk ilt skylder sin eksistens næsten udelukkende til planter. Det var dem, der gav en person den atmosfære, som han nu lever i. I denne henseende bliver det selvfølgelig klart, hvorfor luften i skovzonen er så frisk og ren.

Grøn venMen skoven er et virkelig uudtømmeligt lager af hemmeligheder og nye opdagelser.

For omkring tredive år siden opdagede den sovjetiske videnskabsmand professor V.P. Tokin de såkaldte phytoncider - baktericider af planteoprindelse. Mange af dem har evnen til at dræbe forskellige sygdomsfremkaldende mikrober. F.eks. Dræber Robertsons eucalyptus phytoncider stokke af difteri og kighoste inden for 4-5 minutter. De vilde rosmarin phytoncider har en lignende egenskab. Næsten alle træarter, både løvfældende og nåletræer, danner og udsender phytoncider.

Den kemiske natur af phytoncider er meget kompleks og varieret. I de fleste tilfælde er dette ikke en enkelt kemisk forbindelse, men en meget kompleks blanding, som undertiden i høj grad komplicerer deres undersøgelse. Dybest set er de et kompleks af forskellige klasser af organiske stoffer: de inkluderer mange mættede og umættede syrer, quinoner, harpikser, essentielle olier, glykosider, terpener og balsam.

De helbredende og antibakterielle egenskaber af harpiks-balsamiske stoffer har været kendt siden oldtiden. Især siden oldtiden er de blevet brugt til at balsamere (bevare) lig. Imidlertid begyndte den videnskabelige undersøgelse af sådanne stoffer og især phytoncider relativt for nylig.

Først for nylig har forskere fundet, at phytoncider af birk, poppel, thuja, geranium, gran og vild rosmarin har stærke bakteriedræbende egenskaber. Forsker L.N.Savchuk gennemførte et interessant eksperiment for flere år siden. Han studerede virkningen af ​​phytoncider af fyr, valnød, fersken, abrikos, søde kirsebær, kirsebær, blommer, druer, koriander, hamp, petunia, dahlia, tomat, hindbær, krysantemum, malurt, nelliker, asters og aloe på forskellige mikrober. Under undersøgelsen blev der påført mikrobielle emulsioner på planteblade. De opnåede resultater, som er hentet fra L.N.Savchuks arbejde, taler for sig selv. I tabellen angiver plustegnet tilstedeværelsen af ​​mikrobiel vækst, minustegnet angiver dets fravær. Det kan ses, at malurt har den største phytoncidale aktivitet, hamp og koriander. Efter to timer dræbes mikroberne fuldstændigt.

Grøn venPhytoncider er ikke kun i stand til at dræbe forskellige mikroorganismer, men påvirker også fordøjelsesprocesserne. Så for eksempel forårsager flygtige fraktioner af fyr-phytoncider i 30 minutters handling en tredje stigning i mavesaftadskillelse hos eksperimentelle kaniner. Derudover blev det fundet, at de har en positiv virkning på den leukocytiske fagocytiske aktivitet, det vil sige, de hjælper med at bekæmpe humane hvide blodlegemer med forskellige patogener.

Men stadig, selvom skoven er et fantastisk mirakel af naturen og et ægte naturligt "apotek", skal du bruge det med forsigtighed. Det er ikke uden grund, at et antal receptpligtige lægemidler findes på apoteker.

Skoven er ikke altid nyttig for alle. Så for eksempel, når man undersøger hjertepatienter, blev det fundet, at om foråret og sommeren er det ugunstigt for dem at være i en nåleskov. Faktum er, at det er på disse tidspunkter af året, at sådan luft indeholder øgede mængder terpentin og andre aromatiske stoffer samt phytoncider udskilt af nåletræer. Hele komplekset af disse forbindelser har en dårlig virkning på det kardiovaskulære systems funktion. I varmt vejr føler de fleste hjertepatienter sig bedre i en løvskov eller i åbne rum. Om vinteren eller efteråret har nåletiden ikke nogen skadelig virkning på dem. Tværtimod gør skovluftens renhed, iltmætning og skovens stilhed det muligt at anbefale fritidsvandringer om vinteren for næsten alle kategorier af patienter.

Vlasov L.G. - Naturen heler


Behandling af tonsillitis og kronisk tonsillitis   Sol og hedeslag, forbrændinger - førstehjælp

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter