Iskæmisk hjertesygdom og andre "århundredes sygdomme" |
|
Iskæmisk hjertesygdom er en tilstand med nedsat blodgennemstrømning gennem hjertemusklen og som følge heraf en forringelse af dens tilførsel af ilt og næringsstoffer. Hjertet er den centrale "pumpestation" i blodcirkulationen. Ophør af hjertets aktivitet, selv i flere titalls sekunder, kan desværre ende. Dag og nat, uge efter uge, måned efter måned og år efter år, pumper denne utrættelige arbejder kontinuerligt blod. Med hvert hjerteslag kastes 50-70 milliliter blod (en fjerdedel eller en tredjedel af et glas) i aorta. Ved 70 slag i minuttet er dette 4-5 liter. Og hvis en person rejste sig, gik, klatrede op ad trappen, så fordobles figuren eller tredobles. Mens du løber, stiger den med 4 eller endda 5 gange! Hjertet hos en person, der ikke er involveret i fysisk arbejdskraft, pumper op til 10 tons blod om dagen. For året - 3650 tons. I løbet af sit liv pumper denne fantastiske naturskabelse, hvis dimensioner ikke overstiger en knytnæve, 300 tusind tons blod uden at stoppe et sekund. Det arbejde, som hjertet udfører gennem hele sit liv, er nok til at løfte en jernbanevogn til Elbrus højde. Det eneste, vores muskelpumpe har brug for for at udføre et sådant gigantisk job, er en kontinuerlig strøm af energi. Energikilden er oxidation af sukker eller fedt, som kræver ilt. Hjertet forsynes med blod gennem kranspulsårerne. Blodgennemstrømningen gennem dem har funktioner, der adskiller det fra blodcirkulationen i andre organer og væv. Det vides, at blodtrykket i arteriesystemet ikke er konstant; det stiger under hjertets sammentrækning og falder, når det slapper af. Derfor øger sammentrækningen af hjertemusklen blodgennemstrømningen gennem alle organer og væv undtagen selve hjertet. Når hjertemusklen (myokardiet) trækker sig sammen, komprimeres koronarkarrene, og mængden af blod, der strømmer gennem dem, falder; øget blodgennemstrømning gennem hjertets kar observeres under afslapning. Med en langsommere puls forlænges perioder med afslapning af hjertet, hvilket forbedrer koronarblodgennemstrømningen, hvilket gør det lettere at fodre hjertemusklen. Således, med en langsom rytme, fungerer hjertet mere økonomisk og produktivt. Forstyrrelser i tilførslen af blod til hjertemusklen reducerer iltforsyningen og energiproduktionen, som straks påvirker hjertet som en pumpe. Overtrædelser af blodforsyningen til hjertemusklen kan forekomme som et resultat af krampe (kompression) i koronarkarrene, blokering af dem ved en blodprop og indsnævring af deres lumen. I alle tilfælde forværres blodtilførslen til hjertemusklen, og der er en signifikant svækkelse af hjertefunktionen (dette er manifestationer af koronar hjertesygdom). Det opstår på trods af at hjertet har nogle reserveenheder til nødforsyning af sin energi. Sådanne reserver er iltreserver i selve hjertemusklen såvel som dens evne til at generere energi i nogen tid uden iltforbrug. Disse reserver er dog svage og kan kun give hjertet energi i kort tid.
De seneste års arbejde har afsløret, at hjertet har sin egen mekanisme til nervestyring - det intrakardiale nervesystem, som fortsætter med at fungere, selv efter at organets forbindelser med hjernen og rygmarven er helt slukket. Således sikrer adskillige kontrolmekanismer, der ofte forsikrer hinanden, tilpasningen af mængden af koronarblodgennemstrømning til hjertets energibehov i hvile under fysisk anstrengelse, følelsesmæssig, mental stress og andre forhold. Forstyrrelser i aktiviteten af disse mekanismer, der forårsager forstyrrelser i blodtilførslen til hjertemusklen, fører undertiden til udseendet af dødsfokus i det - hjerteinfarkt. Følelsesmæssig og mental stress ledsages af en stigning i indholdet af visse stoffer i hjertemusklen (adrenalin, noradrenalin), som kraftigt intensiverer og fremskynder hjerteslag, hvilket forudbestemmer et øget hjertes behov for ilt. Men hvis koronarkarrene ikke er trænet nok, klarer de ikke den opgave, der er tildelt dem - de leverer ikke det krævede niveau af blodforsyning. Der er en uforholdsmæssighed mellem hjertets behov for ilt og dets reelle mængde indført af blodet. Dette er den første manifestation af iskæmisk hjertesygdom - den såkaldte "anstrengelsesangina". Hos en praktisk sund person i øjeblikket med en skarp fysisk eller følelsesmæssig stress kan der opstå smerter bag brystbenet ledsaget af en ubehagelig fornemmelse af pres på brystet, uacceptabel frygt, melankoli. Ikke underligt, at denne smertefulde tilstand tidligere blev kaldt "angina pectoris". Hvis denne tilstand ikke fjernes ved hjælp af vasodilatatorer, kan de ændringer, der er karakteristiske for koronarinsufficiens og hjerteinfarkt, vises på elektrokardiogrammet. Det vides, at koronarcirkulationen påvirkes af signaler, der virker gennem de højere dele af hjernen (hjernebarken) af mekanismen for konditionerede reflekser. Ændringer i blodgennemstrømningen i hjertemusklen sker normalt ikke kun i det øjeblik, hvor de udsættes for en øget belastning, men også før det på forhånd ved at tilpasse hjertet til det kommende arbejde. Konditionerede signaler kan ikke kun øges, men også mindske koronar blodgennemstrømning, hvilket nogle gange fører til akutte hjertesygdomme. Så en gang under en koncert følte dirigenten pludselig et skarpt angreb af smerter i brystet og måtte forlade scenen. Vasodilatorer eliminerede smerte. Imidlertid havde en anden gang under udførelsen af det samme stykke, når man nærmer sig en musikalsk sætning, hvor det første angreb opstod, skarpe smerter bag brystbenet. Efter at han nægtede at udføre dette stykke, stoppede beslaglæggelserne. I et andet tilfælde opstod et angreb af angina pectoris hos en medarbejder, der skyndte sig på arbejde. At tage medicinen lindrede krampen. Men den næste dag, da han nåede det samme kryds, blev angrebet gentaget. Manden måtte ændre ruten, og den konditionerede refleks forsvandt. Ændringer i elektrokardiogrammet, der er karakteristisk for akut koronarinsufficiens, blev observeret hos mennesker i en tilstand af hypnose, når de blev indpodet i en tilstand af frygt eller vrede. Det foregående gør det klart, at selv hos raske mennesker kan en gentagen situation, der fører til overbelastning af nervesystemet og negative følelser, forårsage iltudsultning af hjertemusklen, dvs. koronarinsufficiens. Processerne til regulering af koronarblodgennemstrømning forværres kraftigt med "livets rust" - aterosklerose, hvilket fører til forstyrrelse af blodtilførslen til andre organer. Samtidig vises adskillige plaques på den indre overflade af arterierne, der indeholder en stor mængde fede stoffer, især kolesterol. Som et resultat indsnævres karens lumen, og blodgennemstrømningen forhindres.Væggene i arterierne bliver tætte, mister en af deres vigtige evner - at ændre størrelsen på lumen, udvide sig, hvis vævene har brug for en øget blodgennemstrømning. Under intensivt arbejde, når der er behov for øget tilførsel af ilt og næringsstoffer, vises iltsult i væv, ofte ledsaget af smerte. Aterosklerose kan udvikle sig asymptomatisk i lang tid. På samme tid kan en person i nogle situationer helt uventet dø af en for stor belastning. Hvorfor forekommer aterosklerose?De fleste forskere mener, at denne sygdom har mange årsager (polyetiologisk). Udviklingen af åreforkalkning letter ved fejl i regimet, hvis overholdelse de fleste af os forsømmer. Dette er en usund kost og en stillesiddende livsstil og dårligt organiseret arbejde, konstant nervøs spænding og mange andre faktorer.
Blodkoagulation er en adaptiv, nyttig reaktion, der stopper blødning i tilfælde af skade. I små mængder blodpropper kontinuerligt. Men dette fører ikke til blokering af blodkar hos en sund person, fordi samtidig med dannelsen af små blodpropper opstår deres kontinuerlige resorption. Med et øget niveau af kolesterol i blodet sænkes resorptionen af blodpropper. Der er komplikationer forbundet med nedsat blodforsyning til organer og væv. Smerter, følelsesmæssig stress øger blodpropper signifikant. De første, der lider under dette, er "steder med mindst modstand", koronararterierne, der oftest er ramt af den aterosklerotiske proces, hvilket er lettere af en række træk ved det koronare vaskulære leje. Det antages, at disse funktioner inkluderer eksistensen af intermitterende blodgennemstrømning forbundet med hjertets arbejde. Når hjertet trækker sig sammen, komprimeres koronarkarrene, blodet i dem bevæger sig ikke og er i langvarig kontakt med arteriernes vægge. Således er den vaskulære væg, der er påvirket af aterosklerotiske plaques, stedet for hyppig dannelse af blodpropper, som forstyrrer ernæringen af hjertemusklen, som et resultat af hvilket myokardieinfarkt kan udvikles. Det foregående tillader os at forstå, hvorfor intravaskulær blodkoagulation i vid udstrækning er forbundet med aterosklerose, hvis forebyggelse, hvis udvikling er grundlaget for at forhindre beskadigelse af det kardiovaskulære system. I lang tid blev det antaget, at øgede koncentrationer af kolesterol, som er grundlaget for aterosklerotiske plaques, opstår på grund af dets øgede indtag i kroppen med mad. Tilbage i 1908 opdagede den russiske videnskabsmand A.I. Ignatovsky, at fodring af kaniner med æg, kød og mælk førte til udviklingen af aterosklerose i arterierne i dem, svarende til denne sygdom hos mennesker. N.N. Anichkov og SS Khalatov i 1912 forårsagede aterosklerose hos kaniner, der blev fodret med en stor mængde kolesterol. Kolesterolmodellen af eksperimentel aterosklerose, der er foreslået af disse forskere, er blevet en klassiker og er blevet brugt i flere årtier. Talrige observationer udført siden da har afsløret, at mad rig på kolesterol (æg, smør, fløde, creme fraiche, hjerner, lever) faktisk bidrager til udviklingen af aterosklerotiske vaskulære læsioner. Senere blev det imidlertid fastslået, at kolesterol hovedsageligt dannes i selve menneskekroppen. Udtalelsen om et direkte forhold mellem mængden af kolesterol i mad og dets niveau i blodet er ikke bekræftet. En række komplekse systemer, der regulerer kolesterolniveauer i blodet, fungerer i kroppen hos en sund person. Overdreven indtagelse af kolesterol fra mad hæmmer dannelsen af dette stof. Så A. L.Myasnikov fandt ud af, at studerende, der spiste 8 æg dagligt i 10 dage, ikke øgede deres kolesteroltal. Han citerer også en sag, hvor en 55-årig beboer ved Okhotskhavet spiste fisk og kaviar og spiste en kolossal mængde af dem hver dag. Hver dag i mange år modtog fiskeren 15 gange mere kolesterol end nogen Moskovit, men omhyggelig forskning afslørede ingen tegn på åreforkalkning. Derfor er kolesterolrige fødevarer kun farlige, hvis der er en række skærpende faktorer, der bidrager til udviklingen af åreforkalkning, nemlig: konstant nervøs spænding, negative følelser, en stillesiddende livsstil, en utilstrækkelig proteindiet osv. Forskere har fundet ud af, at animalsk fedt også fører til overdreven ophobning af kolesterol i blodet. Der blev etableret et direkte forhold mellem mængden af forbrugt animalsk fedt, kolesterolniveauet i blodet og graden af udvikling af åreforkalkning. Den mindste mængde animalsk fedt forbruges af sorte fra Bantu-stammen såvel som af befolkningen i Japan og Kina. Briterne og finnernes kost indeholder 3 gange mere af sådanne fedtstoffer og 4 gange flere af dem i USA. Og det er amerikanerne, briterne og finnerne, der har de højeste kolesterolniveauer i blodet. Det er blevet bemærket, at japanerne, der bor i deres hjemland, har halvt kolesterol i blodet end japanerne, der bor i USA. Under anden verdenskrig indtog indbyggerne i de skandinaviske lande betydeligt mindre animalsk fedt end før og efter krigen. Samtidig oplevede de også et signifikant fald i dødeligheden som følge af koronar hjertesygdom. I Leningrad belejret af de nazistiske angribere, på trods af at nervespændingen hos indbyggerne i den blokade by, så det ud til, skulle have ført til en stigning i kolesterol i blodet, blev dette ikke observeret. Planteføde hjælper med at forhindre åreforkalkning. Den beskyttende rolle spilles af vegetabilske fedtstoffer, der indeholder umættede fedtsyrer: solsikke, oliven, majsolie. Kokosnødder indeholder på den anden side fedtstoffer med et højt indhold af mættede fedtsyrer; brugen af dette produkt i Indien ledsages af åreforkalkning. Hvorfor har animalsk fedt en skadelig virkning på det kardiovaskulære system? Fedt og kolesterol er i modsætning til andre blodbårne stoffer uopløselige i vand, hvilket er grundlaget for blod. Når det absorberes i tarmen, kommer fedt ind i blodbanen i separate dråber. Husk hvordan fedtdråber, når de piskes fløde, hænger sammen for at danne en klump smør. Noget lignende kunne ske med dråber af fedt suspenderet i bevægende blod. For at forhindre, at de dannede klumper tilstopper karret, sørger naturen for, at fedtdråber beskytter sig mod hinanden ved at dække dem med en proteinfilm. (Fedtdråber dækket med en beskyttende film kaldes ofte kugler.) Jo større kuglerne er, desto mere fedt indeholder hver af dem, desto tyndere (i forhold til kuglens samlede masse), der dækker dem. Som et resultat er store fedtkugler ustabile, deres skal kan ødelægges, og indholdet, der lægger sig på blodkarens vægge, bidrager til udviklingen af aterosklerotiske plaques. Aterosklerotiske aflejringer i den vaskulære væg er ikke kun resultatet af vedhæftning af indholdet af kuglerne til de indre vægge af blodkarrene, men også en konsekvens af en stigning i blodets koaguleringsevne. Og selvom mekanismen for udvikling af åreforkalkning ikke er begrænset til disse processer, er de vigtige led i udviklingen af denne sygdom. Det skal bemærkes, at kroppen har enheder, der forhindrer en stor mængde fedt i at komme ind i blodet på samme tid. Fordøjelsen og absorptionen af fedt er meget langsom. Først når der forbruges en stor mængde animalsk fedt, øges absorptionshastigheden, og ustabile fedtdråber i store størrelser kommer ind i blodbanen.Aflejring af fedt i specielle fedtceller, forbrug af fedt i musklerne, forbrænding af fedt i lungerne og andre processer hjælper med at frigøre blodet fra overskydende fedtdråber. Muskelarbejde forbedrer disse processer, og det er en af grundene til den beskyttende effekt af fysisk arbejde i forhold til udviklingen af aterosklerose. Udviklingen af åreforkalkning letter ikke kun af mad rig på animalsk fedt, men også af overskydende ernæring generelt, især det øgede indhold af sukker og andre raffinerede fødevarer. Menneskeligt forbrug af forskellige raffinerede produkter og først og fremmest sukker i højt udviklede lande vokser konstant. Hvis en person i England for 200 år siden indtog i gennemsnit 2 kg sukker om året, så er det i dag 50 kg, det vil sige 25 gange mere. Den engelske kardiolog Yudkin fandt ud af, at den daglige indtagelse af sukker inden sygdommen hos personer, der havde haft hjerteinfarkt, var lig med et gennemsnit på 148 gram om dagen, mens sukkerforbruget var 78 i en anden gruppe forsøgspersoner, der omfattede mennesker uden patologi i det kardiovaskulære system. gram. Det er nu kendt, at både kolesterol og fedt kan dannes af sukker i leveren. Det øgede forbrug af raffineret sukker i dyreforsøg førte til en stigning i kolesterol i blodet og andre metaboliske ændringer, der er karakteristiske for åreforkalkning. Sådanne ændringer var forårsaget af raffineret, let fordøjeligt sukker, mens dårligt fordøjelige kulhydrater indeholdt i frugt og grøntsager fører til øget udskillelse af kolesterol fra kroppen. Overdreven ernæring bidrager også til udviklingen af åreforkalkning. Overskydende kalorier, der kommer ind i kroppen, forsvinder ikke, men lagres som fedt. Der er etableret et direkte forhold mellem overvægt, udvikling af åreforkalkning og forekomsten af koronar hjertesygdom. At reducere indtagelsen af kalorier bremser udviklingen af åreforkalkning og endda reducerer dens udvikling. Ved undersøgelse af arterier taget fra personer, der døde af udmattelse, blev der observeret resorption af de aterosklerotiske plaques, de havde. I New York blev 500 mænd i alderen 35-65 år undersøgt, de fleste fra de "stillesiddende" erhverv. Fagene blev opdelt i 3 grupper: overvægtige, normale og undervægtige. Det blev fundet, at i den første gruppe af koronar hjertesygdom på baggrund af svær aterosklerose forekommer i 9,2% af tilfældene, i den anden - i 7,8% og i den tredje - i 4,8%. Et kraftigt fald i indtagelsen af kalorier fører til, at kroppen begynder at bruge interne reserver, mens de aflejringer i væv og celler, der betragtes som en uundgåelig egenskab ved alderdom, og som væsentligt forringer stofskiftet, genbruges. Bemærkelsesværdige er dataene om forholdet mellem overvægt og øget dødelighed givet af en række udenlandske forsikringsselskaber. I gruppen af mennesker i alderen 50 til 59 år, hvis vægt var 15-20% højere end normalt, var dødeligheden i perioden fra 1909 til 1928 17% højere end gennemsnittet for mennesker i denne alder. Hvis overvægten var 25-34%, var dødeligheden 41% højere. Og i en yngre alder, startende fra 20 år, var dødeligheden højere, jo større var den forsikredes kropsvægt. Da forbindelsen mellem overskydende kalorieindtag og udviklingen af aterosklerose er bevist, skal du lære at undertrykke eller bedre afbryde appetitten, overvåge dynamikken i kropsvægt, ankomsten og forbruget af kalorier og undgå endda kortvarig vægtøgning. At akkumulere ekstra pund er meget lettere end at slippe af med dem! For nylig er der kommet flere og flere data om bordsaltets rolle i udviklingen af mange sygdomme, primært læsioner i det kardiovaskulære system. Det er ikke underligt, at salt (som sukker) er blevet kaldt "hvid gift". Sammenligningen kan være overblæst, men i det væsentlige sand.Bordsalt er et stof, hvis indhold i kropsvæsker og væv er fremherskende over andre mineralforbindelser. Salt tilbageholder vand; med en stigning i dets koncentration i kroppen, øges volumen vævsvæske og blod, hvilket fører til en stigning i blodtrykket. Den vigtigste regulator for konstansen af saltindholdet i kroppen er nyrerne. Overdreven salt mad forårsager en overbelastning af de mekanismer, der regulerer udskillelsen af salt, som ud over nyrerne også inkluderer nogle endokrine kirtler. Dette bidrager til en vedvarende stigning i blodtrykket, dvs. hypertension. Det internationale symposium om hypertension præsenterede resultaterne af en undersøgelse af 5 befolkningsgrupper, der adskiller sig i mængden af forbrugt salt, inklusive eskimoerne i Alaska, der forbruger 4 gram salt om dagen, og indbyggerne i det nordlige Japan bruger 26 gram om dagen. Førstnævnte havde ingen tilfælde af hypertension, mens næsten halvdelen af indbyggerne i det nordlige Japan lider af denne sygdom. Salt er kun blevet en nødvendig egenskab ved liv i et civiliseret samfund. Mange mennesker kendte hende ikke før. Salt blev ikke forbrugt af eskimoerne, der beboer Grønland, de oprindelige folk i Australien, kineserne i de bjergrige regioner, de amerikanske indianere. Først syntes det for dem bare usmageligt, men så kunne de lide det. ”I udviklingsprocessen for pattedyr, der lever på jorden, - skrev akademiker V.V. Parin, - det største overlevelsesproblem har næsten altid været at tilpasse sig manglen på salt i miljøet, og naturligvis burde personer med en særlig udviklet evne til at konservere salt have overlevet. " i organismen. De samme mekanismer er opstået i udviklingsprocessen hos mennesker. Men i dag kan folk få næsten ubegrænsede mængder salt som kosttilskud. Og menneskekroppen står over for problemet med overskydende salt uden at have nogen mekanismer til at modvirke dette. Salt er blevet en medvirkende faktor til mange stofskifteforstyrrelser. Derfor de praktiske anbefalinger: det er nødvendigt at opgive den dårlige vane at oversalt mad. Du skal træne dig selv i at gøre med den mindste mængde bordsalt efter reglen "Bedre undersaltet end oversaltet!" Dette er vigtigt ikke kun til forebyggelse af hypertension, men også til forebyggelse af hjerteinfarkt, da der ifølge et antal forfattere forekommer et hjerteanfald hos hypertensive patienter 5-8 gange oftere end hos mennesker med normalt blodtryk! I et miljø med langvarig nervøs, mental eller følelsesmæssig stress, der vises, når komplekse opgaver opstår foran kroppen, observeres excitation af centralnervesystemet og en langvarig stigning i blodtrykket. Imidlertid er en sådan tilstand endnu ikke hypertension. Dette er en normal fysiologisk reaktion på et vanskeligt miljø. En sådan tilstand bliver kun til en sygdom i nærvær af faktorer, der forstyrrer nervesystemets funktioner og bryder dets reguleringsmekanismer.
Det er vigtigt at understrege, at på trods af kompleksiteten i løbet af hypertension og deltagelse af mange kropssystemer i denne proces, er dens indledende fase ifølge moderne synspunkter neurogen af natur, forbundet med konstant overbelastning af nervesystemet, dvs.med indflydelse af faktorer, der placerer øgede, ofte uudholdelige krav til kroppen. Kronisk traume i nervesystemet fører til hypertension, som observeres med den konstante virkning af nogle, nogle gange endda ikke særlig intense faktorer. Deres enkelt- og kortvarige eksponering for skadelige virkninger forårsager muligvis ikke. Desuden træner nogle af dem nervesystemet og tempererer det. Men ved langvarig indflydelse bidrager de til udviklingen af hypertension. Her bliver kvantitet til kvalitet. Fremkomsten af hypertension lettes af et usundt miljø i holdet, uhøflighed, hårdhed, systematiske problemer i familielivet, manglende forståelse mellem ægtefæller, forældre og børn, konflikter med andre, et øget niveau af gade- eller industriel støj og mange flere faktorer. Disse inkluderer konstant træthed, utilstrækkelig søvn, mangel på tilstrækkelig hvile og ringe fysisk aktivitet. Hypertension er "den mest menneskelige af alle menneskelige sygdomme." Hun er mange mennesker, der lever et anspændt følelsesliv, især med konstant tilbageholdenhed over de ydre manifestationer af deres humør. Hypertension er en hyppig ledsager af iskæmisk hjertesygdom, myokardieinfarkt, alvorlige former for åreforkalkning og andre læsioner i det kardiovaskulære system.
Lignende observationer udført i forskellige regioner i verden viser, at ernæringsfaktorer ikke spiller en afgørende rolle i udviklingen af læsioner i det kardiovaskulære system. Den menneskelige krop har tilstrækkelig kapacitet til at kompensere for ernæringsfejl. Men kompensationsreserverne er ikke ubegrænsede. De falder kraftigt i tilfælde af metaboliske sygdomme, nervøs overbelastning, begrænsning af fysisk aktivitet. Kositsky G.I. - Lad os komme væk fra et hjerteanfald Lignende publikationer |
Eksperter betragter kredsløbssygdomme i selve hjertet som en af de vigtigste sundhedsfarlige faktorer, der i stigende grad kombineres med det enkelte udtryk "iskæmisk hjertesygdom".
Naturen, der ikke opfandt en partner for hjertet, som det er tilfældet med nyre, lunge, binyrerne osv., Har skabt i udviklingsprocessen et komplekst "multi-etagers" system med koronar blodgennemstrømningsregulering, herunder forskellige mekanismer, der er forbundet med selve hjertet og forskellige niveauer i centralnervesystemet.
Men åreforkalkning er ikke den eneste årsag til kroniske kredsløbssygdomme. Intravaskulær blodkoagulation er også en alvorlig fare.
Den største sovjetiske kardiolog G.F. Lang, der er baseret på principperne for nervøsitet fra IM Sechenov og I.P. Pavlov og opsummerer den rige kliniske erfaring, skabte en neurogen teori om oprindelsen til hypertension. Han viste, at sygdommen opstår under forhold, der forårsager overbelastning af centralnervesystemet og en kraftig stigning i blodtrykket. Den vaskulære væg kan ikke tåle en langvarig og hyppig forhøjelse af blodtrykket med straffrihed. Kredsløbssygdomme vises. Hvis de forekommer i vitale organer, såsom hjertet, kan konsekvenserne være dystre.
Det vides, at de mennesker, der beskæftiger sig med jagt eller kvægavl, ikke har hjerte-kar-sygdomme, skønt de hovedsageligt fodrer med animalske produkter med en stor mængde fedt. Repræsentanter for massai-folket (Østafrika), der dagligt bruger 180 gram animalsk fedt, får praktisk talt ikke koronararteriesygdom. Kameldrivere i Somalia drikker op til 10 liter kamelmælk hver dag og spiser 200-250 gram sukker hver dag, hvilket får cirka 6200 kilokalorier om dagen, hvilket væsentligt overstiger kroppens behov. Kamelmælk er 2 gange rigere på fedt end komælk og indeholder ca. 70% mættede fedtsyrer. I løbet af den ti-årige opfølgning havde de imidlertid ikke et eneste tilfælde af hjerteinfarkt. En undersøgelse af 203 mennesker fra denne stamme afslørede, at de har ekstremt lave kolesterolniveauer i blodet, fravær af åreforkalkning. Alle disse mennesker lever langt fra civilisation og bruger kun ringe dens fordele. De er ikke udsat for væsentlig mental og nervøs stress, de er konstant engageret i fysisk arbejde.
| Mekanismer for søvnløshed | I luften: ren, skadelig og helbredende |
|---|
Nye opskrifter
