Sådan bruges en brødmaskine |
|
Med vores instruktioner, vil du være i stand til at bage en dejlig brød i en brød maker allerførste gang. Tipene er generelle, skal fungere for alle brødproducenter og skal anvendes sammen med instruktionerne til din brødmaskine. Brug friske ingredienser af høj kvalitet, da du ikke kan forvente gode resultater fra udløbet mel eller gær.
|
|||
1. Anbring brødmaskinen på en flad, brandsikker overflade. Sørg for, at den er væk fra varmekilder som komfur eller sollys og ikke er i træk, da alle disse faktorer påvirker temperaturen inde i brødmaskinen. Tilslut ikke brødproducenten på dette tidspunkt. Åbn dækslet. Nå formen ved håndtaget, drej let til siden eller træk opad, afhængigt af din maskinmodel.
2. Sørg for, at der ikke sidder nogen brødkrummer fra tidligere bagning i æltepaddlen. Skub padlen på skaftet i bunden af formen. Kniven kan kun bæres i en position, da stangen og den del af bladet, der bæres på den, er lavet i form af bogstavet D.
3. Hæld vand, mælk og / eller andre væsker, medmindre instruktionerne til din brødproducent siger, at du først skal tilføje de tørre ingredienser. Hvis det er tilfældet, skal du ændre rækkefølgen, hvori ingredienserne lægges i brødmaskinen, begyndende med gær.
4. Tilsæt mel, så det helt dækker væsken, tilsæt alle tørre ingredienser, der er specificeret i opskriften, f.eks. Mælkepulver. Anbring salt, sukker og smør i forskellige hjørner af formen, så de ikke rører hinanden.
5. Lav en lille brønd midt i melet, så det ikke når væsken, og tilsæt gær til det. Hvis din brønd har nået væsken, bliver gæren våd og begynder at arbejde hurtigt.
6. Læg fadet i brødmaskinen, og fastgør det godt. Afhængigt af modellen kan brødproducenten have specielle fastgørelsesanordninger, der fastgør formen i brødproducenten, eller formen skal skrues lidt ned i brødmaskinens bund. Sænk håndtaget, og luk låget. Sæt derefter brødmaskinen i en stikkontakt.
7. Vælg program, skorpefarve og brødstørrelse, hvis det er muligt. Tryk på knappen "Start". Æltningsprocessen begynder med det samme, medmindre din maskine har en særlig "hvileperiode" til at indstille temperaturen, og du ikke har programmeret brødproducenten til at bage brødet om morgenen.
8. Når dejen æltes, udsender brødproducenten et par bip, og du kan tilføje yderligere ingredienser såsom tørret frugt, hvis du vil. Åbn låget, tilsæt mad og luk låget.
9. Ved afslutningen af cyklussen bipper brødproducenten et par bip til for at indikere, at dejen eller brødet er klar (afhængigt af programmet). Klik på Stop-knappen. Åbn dækslet. Hvis du får brød, skal du sørge for at bære ovnluer for at undgå skoldning af dig selv. Bøj dig ikke eller hvil på den åbne brødmaskine, da der kan komme varm luft ud derfra, som også kan brænde dig selv.
10. Stadig i handskerne, vend formen på hovedet og ryst den flere gange. Hvis det ikke er nyttigt, skal du trykke på bunden mod en træplade.
11. Hvis æltespaderen sidder fast i brødet, skal du f.eks. Bruge en træspatel eller andet ildfast værktøj til at fjerne det. Det kommer let ud.| 10 opskrifter på brød i en brødmaskine | Brødproducent: DIY brødbagning |
|---|
Nye opskrifter
