|
 Siden oldtiden er dyrkning af cashewnød i lande, hvor klimaet er varmt nok, blevet udbredt. Dens frugter har ikke kun fremragende smag, men bruges også til at behandle alle slags lidelser. Brasilien betragtes som fødestedet for cashewnødder. Det eksporteres til Europa fra Central- og Sydamerika, Brasilien, Indonesien, Vietnam, Nigeria og Thailand.
Besidder et rigt sæt stoffer, der er nyttige for mennesker, er cashewnødder blevet et uundværligt redskab til at forebygge forskellige sygdomme. De indeholder kulhydrater, proteiner, fedt, vitamin C og B. De indeholder kalium, fosfor, magnesium, zink, jern og andre sporstoffer. En håndfuld cashewnødder om dagen tilfredsstiller fuldt ud vores behov for disse vitaminer og mineraler.
En enorm liste over lidelser kan forhindres ved at indtage cashewnødder, såsom diabetes, anæmi, dystrofi. Med antiinflammatoriske, antibakterielle og antimikrobielle egenskaber er cashewnødder en uundværlig medicin mod influenza og bronkitis.
I Panama har lokale lært at bruge nødder til heling forhøjet blodtryk, i Brasilien - sygdomme i mave og tarm. Befolkningen i afrikanske lande bruger cashewnødder til tatovering, og piger fra Mexico slipper fregner.
Det høje indhold af fedtsyrer i cashewnødder hjælper med at øge immuniteten, forbedre stofskiftet i kroppen. Ved hjælp af cashewnød forbedrer mennesker med hjertesygdomme og blodkar deres tilstand eller slipper helt af med nogle sygdomme. Proteinerne og fedtstofferne i cashewnødder kan sænke kolesterolniveauet i blodet. Brug af nødder til madlavning forbedrer appetitten. Baseret på medicinsk forskning er det bevist, at denne brasilianske møtrik kan forhindre ondartede tumorer i menneskekroppen.
Værdien af produkter, der anvendes i kosmetologi, dermatologi, ligger i nøddesmør... Disse cashew-baserede præparater kan helbrede psoriasis, slippe af med vorter og gøre huden lysere.
Cashewnødder betragtes som en mad med højt kalorieindhold, så de skal indtages i små mængder efter høring af en specialist. Den daglige indtagelse af rene nødder eller som en del af præparater baseret på dem bør ikke overstige 30 gram.
Den største fare ved møtrikken er dens evne til at forårsage en allergisk reaktion. Derfor skal forældre være forsigtige med at give børn for eksempel cashewnødchokoladestænger. Når du køber cashewnødder, skal du være opmærksom på deres kvalitet. Disse skal kun være hele, ikke tørrede og skrumpede nødder. Opbevaring af nødder i køleskabet er tilladt i op til 6 måneder i en tæt forseglet beholder. Fryseren kan indeholde friske cashewnødder i et år. I dette tilfælde mister de ikke deres energiegenskaber.
Et værdifuldt produkt givet af naturen - cashewnødder hjælper med at forhindre en række alvorlige sygdomme. Ved at købe og forbruge disse eksotiske nødder bevarer du dit eget helbred og din families store velbefindende.
Katty
|
