|
 Glansen af glasvarer, krystal, porcelæn og metalprodukter, potter øger værtindens appetit og autoritet. Der er et separat sted for hver type fad, beskyttet mod støv og vildfarne insekter. Det er ikke en hemmelighed for nogen, at opvasken vaskes efter hver brug. Skyl keramiske plader, glas og krystalgenstande med varmt vand og vaskesæbe eller ethvert specielt produkt.
Sug porcelæn-tebestik i sodavand med tilsætning af citronsyre, tør dem af med en blød svamp og sæbe og skyl. Den mørke plak fra te og kaffe forsvinder. En knivspids tør sennep fjerner al ubehagelig lugt fra fisk, øl, hvidløg. Brug ikke meget varmt vand, når det vaskes med forgyldning og krystal, det skyller af og bliver uklart. Alle gennemsigtige genstande tørres ikke, de tørres af med en klud lavet af naturlig plantefiber.
Kogegrej af aluminium er holdbart og alsidigt og forsvinder gradvist fra brug. I sådanne pander er hurtig madlavning god: kogende mælk, madlavning af grøntsager. Det anbefales ikke at opbevare det til fuld brug, det giver en sur smag og lugt. Det er let at vaske op med sæbe, metalbørste, vaskeklud. Fjern mørke aflejringer med en klud dyppet i eddike, kog vand og eddike inde i eller Citronsyre.
Langt anvendte genstande: ællinger, stegeplader kan stadig gemmes, glans og nyhed. Anbring i en varm opløsning: 80 gram silikatlim, 100 gram vaskevand, 10 liter vand. Kog i 30-45 minutter. Lim og sodavand kan udskiftes med vaskesæbe ved at skære i små stykker. Efter proceduren skal du afkøle opvasken, rengøre dem med en hård vaskeklud, plaketten kan let fjernes.
Emaljerede retter er æstetiske og hygiejniske. Korrekt brug bevarer emaljen. Belægningen tåler ikke ekstreme temperaturer; den revner og går i stykker. Hårde slag fører til huller i gryden. Det er bedst at temperere en ny gryde: kog vand og sodavand i den 40 gram pr. 1 liter. Der kan dannes kulstofaflejringer på emaljen under tilberedningen. Det skal ikke skrabes, men først gennemblødes. Fjern derefter med en svamp med bagepulver, sæbe, sennep.
Forniklede genstande rengøres med eddike og bordsalt 20/10 gram. Kobber-, messing-, cupronickel-produkter får glans af sammensætningen: 30 gram ammoniak, 15 gram kridt, 50 gram vand. 1/1 gruel blanding af kridt eller tandpulver, skyl i sæbevand. Sug i en varm opløsning af 20% fotografisk hyposulfit, 100 gram pr. 500 gram vand. Tør godt af med en klud, fjern vand. Sæbevand med ammoniak opdaterer sølvartikler. Et skåret løghoved opdaterer de forgyldte knive og gafler.
Skala ødelægger stemningen. Fjern traditionelt med en sodavand og kog 40-50 gram sodavand pr. 1 liter vand. Kog i mindst 30 minutter, dræn vandet. Fyld opvasken med varmt vand, tilsæt 40 gram eddike pr. 1 liter vand, kog i mindst 30 minutter. Vask overfladen med sæbe og vand, løs plak kommer godt af.
Plastskåle. Disse er lyse vaser, sukkerskåle, brødkurve, sæt til bulkprodukter... Alle genstande skal bruges strengt efter hensigten. Opbevar ikke sure madvarer, brug ikke genstande mærket "til tekniske formål". Det er let at rengøre med vand og sæbe.
Chesmer L.A.
|
