|
 Næsten alle af os har set asparges. Det er en indendørs blomst med små blade og tynde grene. Mange ved imidlertid ikke, at unge aspargeskud er asparges. Denne grøntsag er meget glad for millionærer, aristokrater og monarker. Dette er en ægte delikatesse med en delikat behagelig smag. Asparges gavnlige egenskaber har været kendt siden oldtiden. I det antikke Grækenland blev det opdrættet som en lægeplante. Mange værker er blevet viet til dets medicinske egenskaber. Nuværende forskning bekræfter fordelene ved dette produkt.
Typer af asparges. I vores tid har den flere hundrede arter. Enhver af dem er velsmagende og værdifuld på sin egen måde. Den mest almindelige art er Asparagus officinalis. Grøn og hvid asparges dyrkes i landbruget. Hvid betragtes som den mest sarte i smag og blød. Den indeholder en enorm mængde sukker, men ikke nok vitaminer. Med hensyn til grøn asparges er det en kilde til enorme mængder antioxidanter og vitaminer. Derudover har den en tydelig smag.
Vegetabilsk ernæringsmæssig sammensætning... Det er et fremragende diætprodukt, der beriger kroppen med alle slags vitaminer og mineraler. Det absorberes perfekt af kroppen og giver en følelse af fylde i lang tid. Asparges er en kilde til asparaginsyre, saponiner, kobber, zink, jern, fosfor, kalium, magnesium, calcium og vitaminer.
Virkningen af en grøntsag på kroppen... Det normaliserer aktiviteten i nyrerne, leveren og nervesystemet, styrker lungerne og bronkierne, fjerner toksiner fra kroppen. Mikroelementerne og vitaminerne i asparges styrker bindevæv og knoglevæv, forbedrer aktiviteten af de bloddannende organer og hjertet.
Asparges indeholder en betydelig mængde asparaginsyre. Det er et naturligt diuretikum. Asparaginsyre i kombination med kaliumsalte lindrer tilstanden af inflammatoriske lidelser og urinvejsinfektioner.
Den beskrevne grøntsag er mættet med fiber, som regulerer og stimulerer fordøjelsen, normaliserer tarmens mikroflora, reducerer gasdannelsen, forbedrer metaboliske processer og toner musklerne i mave-tarmkanalen.
De saponiner, der findes i asparges, har en positiv effekt på fedtstofskiftet, lindrer bronkial sputum og reducerer niveauet af kolesterol... Karotener genopretter synet og beskytter kroppen mod dannelsen af kræftceller.
Coumarin har en positiv effekt på hjertet, normaliserer blodkoagulation og styrker også blodkar.
Asparges er en kilde til folat. Hvis du planlægger at blive gravid eller allerede forventer en baby, skal du bare medtage denne grøntsag i din kost. Det hjælper med at reducere sandsynligheden for alle slags patologier i krummerne. Asparges kan også hjælpe med at bekæmpe træthed.
Den indeholder et stort antal antioxidanterbeskytter kroppen mod udvikling af onkologiske lidelser og tidlig ældning.
Advarsler Naturligvis er asparges ekstremt sund. Men hvis du lider af en gastrointestinal lidelse, kan denne grøntsag ikke indtages med dens forværring. Vær opmærksom på, at saponin irriterer maveforingen. Det beskrevne produkt bør heller ikke spises med gigt, prostatitis og blærebetændelse.
richdad
|
