Cookies "Champignons"

Så meget stivelse skræmte mig også. Og hvordan kan du lide cookies i de proportioner, du har lavet.

ksy , Jeg kan godt lide cookies i denne version, min mand er ikke særlig meget, jeg skrev om det ovenfor, næste gang vil jeg forsøge at reducere stivelsen til 50 gram.
Mand, hvis Fugas henvender sig til mig, så selvfølgelig

Kan jeg få en original opskrift? Jeg har majsstivelse.

Meget fint cookies svampe !!!
Jeg vil også gerne se på den originale opskrift, for vi har i det mindste dynger af denne majsstivelse. Det er allerede sværere at finde en kartoffel.

Originalen er denne:
Æg - 2 stykker
Sodavand - 1 tsk.
Stivelse (majs) - 4 stak.
Mel - 0,5 stak.
Smør - 250 g
Pulveriseret sukker - 1 stak.
Vaniljesukker - 1 pakke

Original opskrift:

- 1 pakke smør (250-300 g)
- 1 kop flormelis
- 2 æg
- 1 dessert ske kakao
- 4 kopper majsstivelse (Brug ikke kartoffelstivelse!)
- 0,5 kopper mel
- 1 tsk soda

Åh, Suslenka, du er en helt! Efter min erfaring får disse cookies mig til at ryste ... Næsten det eneste tilfælde i min praksis, hvor alle kager gik i skraldespanden ... Ingen kunne spise, ikke engang sultne studerende - venner af min svigersøn ... Selvom jeg stivelse Jeg tog tre gange mindre end ifølge den originale opskrift ... Så du er en hammer, som du fortsat glæder ...

Åh, piger, jeg lavede disse cookies ifølge den originale opskrift. (Jeg udstillede sådan en mka) Et sådant billede var smukt, jeg kunne ikke modstå.
Og resultatet var smukt, ligesom på billedet. Men her er smagen. Ingen af ​​min familie og venner kunne lide det. Drik rigeligt med vand med det samme. Den mest stødende ting er, at majsstivelse er sjælden i vores land, og endda kær. Så prøv Susley-opskriften først.

Næsten ... de småkager, hvor 4 glas stivelse, vi heller ikke spiste, de lå i en skål i lang tid som dekoration og gik derefter i spanden.

Forbedret opskrift:

en pakke smør (250-300 gr)
1 spsk. sah. pulvere
2 æg
1 dessert ske kakao
2 spsk. majsstivelse
1 spsk. mel
1 h. Lodge. soda

kilde: 🔗

Svampe SUPER !!!!!
Hvilken idé!
Hvad angår den originale opskrift, kan der være en triviel skrivefejl, og melet med stivelse skal ændres med antallet af steder ...
Tak for opskriften!

Stivelse er ikke en skrivefejl. Men det andet websted havde kun gode anmeldelser for denne cookie, men 4 glas stivelse stoppede mig.

og jeg bagt de samme svampe i henhold til denne opskrift
1 pakke (250 g) margarine
150 gr flormelis
2 æg
400 gr mel
140 gr stivelse
1 tsk bagepulver
i stedet for vanilje tilføjer jeg et par dråber bagt mælkekoncentrat
---------------------------------
margarine. Pisk sukker og æg med en mixer og tilsæt mel, stivelse og bagepulver Ælt elastisk dej Bag i 20 minutter Kagerne er ømme og skrøbelige

tapperhed, hvilken lille mad tog du?

Almindelig kartoffel! Jeg har en gammel bog, sovjetisk tid, om teknologien til at lave konfekture og bagning (den blev brugt af teknologer i tekniske skoler), og jeg studerer den med jævne mellemrum, når en uforståelig situation opstår, og det er derfor kartoffelstivelse, der sidder fast overalt i opskrifterne, selvom bogen tilhører de tidspunkter, hvor fagforeningen havde alt inklusive majsstivelse. Så jeg tænkte - hvis folk, med mulighed for at vælge, stadig kun brugte kartofler, så er der en dyb betydning i dette. Og konditorerne i USSR var langt fra tåber - og bagværk var lækkert uden nogen forbedringer og stabilisatorer, og de trak fulde poser med overskud hjem.
Jeg udstillede denne opskrift, fordi den er uanstændigt enkel, og kagerne viser sig at være lækre smuldrende shortbread Pekla det mange gange og kastede ikke noget væk. Dog bruger jeg et lille trick. Shortbread cookies er smagere, når de bages indtil de er gyldenbrune. og her, som vi ser den hvide svamp, bruner jeg hatte, når jeg bager, og benene, der ikke er synlige, og jeg får nøjagtigt den smag, som jeg kan lide. Og selvfølgelig kan du ikke lægge en hel svamp i munden, når alt kommer til alt er kagerne ikke små, og shortbread, og shortbread selv i en lav rullende uden te passerer ikke meget, fordi det er a priori -krakker

Øh, jeg lavede disse svampe og tænkte at jeg ville være en pioner på forummet. (Jeg gjorde det på ferie, inden jeg mødtes med pigerne i Kiev, var Internettet fraværende)
Hvor anstændigt hun filmede alt. Og han viser sig at have boet på vores forum i mere end halvandet år.
Åh okay !! Men jeg kan prale af, hvad de kom ud af mig.
Jeg lavede det i henhold til denne opskrift, taget fra magasinet Tort Decor for oktober 2011.

250gr. smør
1 spsk. glasursukker
2 stk. æg
1 dessert ske kakao
2 spsk. majsstivelse
2,5 spsk. mel
1 tsk soda



De er ret tørre efter min smag. Du kan ikke sluge dem uden te. Sandt nok, på det tidspunkt havde jeg ikke majsstivelse, og jeg gjorde det på kartoffel. Måske spillede dette en rolle. Da jeg var i Ukraine, købte jeg majsstivelse, nu vil jeg prøve at bage det.

Jeg har stirret på disse cookies i lang tid. Og der er ingen problemer med majsstivelse. Det er bare, efter din feedback, ville noget ikke have dem.

Capriceblev forgæves syg. Smag og farve ... tro mig, de forsvandt meget hurtigt fra vasen på bordet. Og der var så mange af dem. Her er ikke alle svampe på billedet. Der er mange flere af dem uden for dette nummer. Ja, og Natalyan i Kiev, da jeg var på besøg, gik de ikke dårligt. Og uden te. Jeg siger, hvor tør det er for mig. Og pigerne blev trukket ud af vasen og klagede ikke.

Og det tror jeg forgæves! Jeg og disse cookies klikker op, og opskriften er allerede i 14 hænder.