Tomat- og spinatkage

Kategori: Bageriprodukter
Tomat- og spinatkage

ingredienser

Dej: Mel 175 g
Smør 85 g
Æg 1 stk.
Salt at klemme
Fyldning:
Spinat 350 g
(1 pakke frossen)
Tomater 2 stk.
Pæreløg 1 stk.
Hvidløg 2 fedter
Rå æg 2 stk.
Olivenolie 2 spsk. l.
Hytteost 250 g
Ost 120 g

Madlavningsmetode

  • Kombiner mel med smør, æg, 2-3 tsk koldt vand. Ælt dejen.
  • Til påfyldning:
  • Hak løg og steg i olivenolie, tilsæt hakket hvidløg. Bland hytteost med æg, tilsæt optøet og presset spinat, revet ost, stegte løg. Sæt med salt og peber.
  • I en form (jeg har en firkantet 22x22 cm), olieret, læg den tyndt rullede dej, fyld den på den. Bages ved 200-220 grader i 30 minutter, tag derefter kagen ud og læg tyndt skivede tomater ovenpå, bag i yderligere 20 minutter.
  • Tomat- og spinatkage

  • Skålen er designet til

    6 stk.

    Tid til forberedelse:

    1 time og 15 minutter

    Madlavningsprogram:

    Bages ved 200-220 grader

    Bemærk

    Kilde: Bog "Pies is Easy"

    God appetit!

    lillay
    Gjorde det ikke nogen? ...
    I går købte jeg spinat, af en eller anden grund er dette en ret sjælden gæst på basaren. Nu leder jeg efter en opskrift på en tærte, hvor denne spinat kan tilsættes. Måske prøver jeg at lave denne tærte ...

    Alle opskrifter

    © Mcooker: Bedste opskrifter.

    webstedets kort

    Vi råder dig til at læse:

    Udvælgelse og drift af brødproducenter