Pandekager på yoghurt

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
tyk yoghurt	2,5 kopper
kyllingæg	1-2 stk.
sukker	3 spsk. skeer
soda	3/4 tsk
mel	2 briller
vegetabilsk olie	1/3 kop (ca.)
salt	smag

Madlavningsmetode

I beholderen, som vi tager til pandekagedejen, tilsæt halvdelen af mel, sodavand, sukker, salt, æg, smør og tilsæt halvdelen af yoghurten. Bland alt godt, tilsæt gradvist den resterende yoghurt og mel. Hvis yoghurten er tyk, tilsæt derefter melet gradvist. Dejen skal være tyk, men flyde godt.
Jeg bager pandekager med det samme. Jeg tager lidt mindre end en øse dej i gryden, hælder den i midten og roterer hurtigt gryden i en cirkel, så dejen spildes jævnt. Når pandekagens kanter er brunet og midten er let tør, skal du forsigtigt køre en spatel langs kanterne af pandekagen og vende den forsigtigt og holde den med den anden spatel, da pandekagerne er usædvanligt ømme.
God yoghurt er nødvendig for at lave pandekagerne.

Bemærk

Disse er ikke pandekager - dette er noget ufatteligt, der smelter i munden og tiltrækker hele familien, som ikke forlader, så længe pandekagerne forbliver på pladen.

Lignende opskrifter

Pandekager på kefir (Tanyulya)

Gærpandekager med rå kartofler (Lana)

Dovne finske pandekager i ovnen (Pannukakku) (Sonadora)

leka

En meget interessant opskrift !!! Jeg prøvede pandekager på hjemmelavet yoghurt allerede-super !!! Nu er det tid til pandekager !!! Tak skal du have!!!

Hæklet

Citat: mka

For at pandekagerne skal vise sig, har du brug for det god yoghurt.

mka
God yoghurt, hjemmelavet yoghurt! Og hvis der ikke er noget hjem? "Activia" fungerer ikke? Jeg kan virkelig godt lide smagen ...

mka

Godt er tykt. Vi sælger naturlig yoghurt i liter og større beholdere. Tyk. Jeg tager det normalt til tana (drikke), hvor yoghurt piskes og fortyndes med vand i forholdet 1: 1. Og jeg tog aldrig Activia, det ved jeg ikke. Du kan også prøve.

Hæklet

mka
Tak for svaret, jeg vil prøve Activia og afmelde hvad der kom af det ...

celfh

Citat: Krosh