Julietta
Hej! Jeg har været tilfreds med komfuret i 2 uger. Bagt og baguetter og ciabatta og selvfølgelig brød. Her er det sidste spørgsmål - når skal du bage brød på program 9 (750 g), hvornår skal du tage omrørerne ud, så bunden er pæn?
Hæklet
Julietta
Tillykke med dit køb! Lad din HP gøre dig glad i lang, lang tid!

Citat: Julietta

Her er det sidste spørgsmål - når skal du bage brød på program 9 (750 g), hvornår skal du tage omrørerne ud, så bunden er pæn?
Ca. 750 gr. Jeg siger ikke et brød, jeg bager altid videre mellemvægt (1 kg.), Men jeg tror forskellen ikke er mere end et par minutter. Når du bager, brød på mellemvægt Omrørerne kan trækkes ud, når timeren viser 2 timer og 10 minutter, dvs. efter 2 timer og 12 minutter. æltning (2 minutter) og straks efter æltning kan du fjerne omrørerne.
Olgune4ka
Jeg går ofte her for at læse, hvad de skriver, og så besluttede jeg at skrive.
Jeg har også Moulinex OW 6002 "levende" siden marts. Før det havde jeg en oplevelse af at kommunikere med Moulinex OW 2000, min søster og jeg gav dette til min mor for et og et halvt år siden.
Så hvorfor er jeg, jeg skal sammenligne det med noget, og der er allerede erfaring i de enkleste opskrifter.
Derfor besluttede jeg at påtage mig mere komplekse. Skal bage Borodinsky.
Og det var det, der foruroligede mig, måske bemærkede en anden det og fortalte mig, hvad jeg skulle gøre. I min ovn er Borodino-brødprogramets samlede tid 1,42. Og på foraerne skriver alle, at programtiden er mere end 3 timer? Og jeg fandt også opskrifter til Mulinex 5000-serien på Internettet, så bages der i 3 faser og i 6002 alt i én og endda 1,42.
Der er noget galt her, hjælp mig med at finde ud af det, fortæl mig hvordan man gør det rigtigt?
Olgune4ka
Og jeg bemærkede endnu en "komme videre" - i opskriftsbogen fik jeg Borodinsky-opskriften sammen med komfuret bestående af 400 g hvedemel og kun 100 g rug.
Har nogen bemærket dette, eller er det bare min pjece, der er "defekt"?
Administrator
Citat: Olgune4ka

Og jeg bemærkede endnu en "komme videre" -
Har nogen bemærket dette, eller er det bare min pjece, der er "defekt"?

"Lazha" er, at ifølge samlingen af ​​opskrifter på brød og bageriprodukter inkluderer Borodino-brød:
rug tapetmel - 80%
hvedemel af 2. klasse 15%
og desuden:
stivelse
rug rød malt
salt
presset gær
sukker
sirup
vegetabilsk olie
koriander

Og jeg besvarer dit spørgsmål om rugbrødets bagetid.
Rugdejprogrammet inkluderer kun:
parti
EN splitter
bagværk
og det tager kortere tid at bage rug og rughvede brød i en brødproducent

der henviser til, at programmet Basic (basic) inkluderer:
parti
TO korrekturer
rynke
bagværk
og på dette program bager de hvede og hvede-rugbrød.
Olgune4ka

Og i opskrifterne er det modsatte ikke sandt! 400 g hvede og 100 g rug ...
Olgune4ka
Her er en opskrift fra min bog -

Borodino brød
“Læg ingredienserne i beholderen under overholdelse af følgende rækkefølge:
Malt, koriander, gær, vand, mel, honning, salt,
eddike og vegetabilsk olie.
Anbring beholderen i brødmaskinen.
Vælg programmet "Borodinsky Bread", og klik på knappen "Start".
7 minutter efter start skal du åbne låget og tilsætte hele koriander.
Sluk for brødfremstilleren ved afslutningen af ​​programmet, lad brødet køle af i 30 minutter, tag beholderen ud og læg brødet ud af beholderen. "
Vægt: 1000 gr.
Malt: 5 sek. l.
Jordkoriander: 2 ½ tsk
"Hurtigvirkende tør gær": 2 ½ tsk.
Varmt vand - 30 ° C: 420 ml
Hvedemel: 400 gr
Rugmel: 100 gr
Honning: 1 ½ sek. l
Salt: 1 ½ tsk
Æblecidereddike: 2 sek. l
Vegetabilsk olie: 2 sek. l
Hele koriander: 2 sek. l

Og her er en opskrift fra Mulinex 5000-serien (jeg downloadede denne bog fra Internettet)
/ Borodino brød /
INGREDIENSER
Vægt: 1000 gr
Tid: 3 timer. 50 minutter
Borodino brød tilberedes i 3 faser.
Scene 1:
Hæld kogende vand i en skål, tilsæt malt og koriander.
Rør i 5 minutter. Lad den resulterende blanding stå i 30 minutter. I mellemtiden skal du gå videre til anden fase.
Trin 2:
Læg ingredienserne i en beholder i følgende rækkefølge:
rugmel, gær, malt, koriander, vand.
Anbring beholderen i brødmaskinen. Vælg program 9, indstil brødvægten og den ønskede skorpefarve. Klik på knappen "Start".
Fortsæt til det tredje trin efter bip.
Trin 3:
Åbn dækslet. Læg ingredienserne i en beholder under overholdelse af følgende rækkefølge: blandingen fremstillet i trin 1, vand, salt, æblecidereddike, solsikkeolie, honning, rugmel, koriander, gær. Læg beholderen i brødmaskinen, og tryk på Start-knappen.
Efter bip tilsættes korianderfrøene. Sluk for brødfremstilleren ved afslutningen af ​​programmet, tag beholderen ud og læg brødet ud af beholderen.

Trin 1 (5 min)
Kogende varmt vand: 80 ml
Malt: 3 spsk l.
Koriander: 1 tsk

Trin 2 (30 min)
Rugmel: 50 g (1⁄4 målekop)
Hurtigvirkende tør gær: 1 tsk
Malt: 1 spsk l.
Koriander: 1 tsk
Vand: 100 ml

Trin 3 (3h08)
vand: 240 ml
Salt: 1,5 tsk
Æblecidereddike: 2 spsk l.
Solsikkeolie: 2 spsk l.
Honning: 1,5 spsk l.
Rugmel: 490 g. (2 1⁄2 målekopper)
Koriander: 0,5 tsk
Hurtigtvirkende tør gær: 1,5 tsk
Korianderfrø: 1 spsk l

Dette er hvad jeg ikke kan forstå, hvorfor er alt så anderledes?
Administrator
Citat: Olgune4ka

Det er det, jeg ikke kan forstå, hvorfor er alt så anderledes?

Tilberedning af dej til Borodino-brød i fire trin består af følgende trin:
tilberedning af surdej,
madlavning teblade
gør dejen
dejforberedelse
korrektur, bagning ... og meget mere

Der er flere opskrifter til fremstilling af Borodino-brød på forummet, man kan sige mere "a la Borodino-brød", da ægte Borodino-brød er tilberedt manuelt og består af 4 trin (se ovenfor), og Borodino-opskriften fra samlingen af ​​opskrifter til brød (som kræves for virksomheder, der bager brød af alle former for ejerskab) Jeg gav dig ovenfor.

Brug opskrifterne i afsnittet Rug-hvedebrød https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 og rugbrød https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 vælg en opskrift, der passer dig, tal med opskriftsforfatterne, hvorfor folk vælger og bager nøjagtigt efter sådanne opskrifter.

Det er svært at bage ægte Borodino-brød i en brødproducent under strenge programmerbare betingelser; under alle omstændigheder kan du få bare rug af høj kvalitet eller rughvede.

Hver forfatter vælger den opskrift, der passer ham personligt og hans familie med hensyn til smag, og muligheden for at bage lækkert rugbrød.
Ømhed
Hej allesammen! Så jeg blev ejer af HP og sandsynligvis ekstra pund)))) Selvom vi hidtil ikke er særlig venner med HP. Ikke alt viser sig, som du vil, og som det skal være. Men vi vil prøve.
skygge
Fred være med jer bagere!
Ømhed ---
glad erhvervelse af dig
og få venner med hp - dette er uundgåeligt
Ja, og skriv i profilen, hvor du er fra, og hvilken slags komfur - det forenkler kommunikationen
Ømhed
Og hvor diskuterer du opskrifter specifikt til Moulinex?
Jeg kan ikke finde (((
skygge
Elena *
God dag!
Jeg har en sååå rod med hk I januar tog de en Kenwood bm 450 ... komfuret var bare en kanin. Den anden dag brød jeg sammen - i stedet for normalt arbejde 3 timer og 36 minutter på hvidt brød, gjorde jeg alt dette på en time og afkortede (((jeg tog det med til butikken (takket være en separat BOB i M. Video). Jeg ønskede det samme, de var ikke der. Livet uden HP er ikke længere) forestil dig ... valgte at erstatte OW600230 ..... Nå, hvad kan jeg sige .... Ikke det! Smuk, attraktiv, en flok opskrifter ... så det blev fyr ... Og hun ...
1) Brødet er tungt. Det vil sige, jeg kan ikke sige, at den er rå, men en mursten efter vægt. I Kenwood var det luftigt.
2) Og han er også skrå på den ene side ((((
Jeg forsøgte også at gøre det med æbler, nødder, chokolade og honning ifølge bogen. Første gang intet, men stadig de samme mangler.Og i dag generelt, allerede rå! Jeg var nødt til at sende den til ovnen til kiks (((
Hvad skal man gøre med hende? Måske stødte nogen på?
Tanyulik
hjælp mig med at finde ud af det.
I dag begyndte jeg at bage baguetter, komfuret knirkede, jeg trykkede på sluk-knappen, tog dejen ud og begyndte at forme baguetter, da jeg satte formene i ovnen, trykkede på tænd / sluk-knappen, og min komfur begyndte at lave baguetter igen, dvs. ælte dejen igen. Jeg var nødt til at lægge den på bagning, læg den på i 50 minutter og en medium skorpe - selvfølgelig velsmagende, skorpen er meget hård.
Jeg har ikke instruktioner på russisk, så jeg kan ikke finde ud af det selv.
skygge
Fred være med jer bagere!

Tanyulik -

Jeg trykkede på lukningsknappen

noooooo du behøvede ikke at trykke på programmet automatisk

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

se på Temko der er en lille mala til baguetter
Tanyulik
Citat: skygge

Fred være med jer bagere!

Tanyulik -

Jeg trykkede på lukningsknappen

noooooo du behøvede ikke at trykke på programmet automatisk

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

se på Temko der er en lille mala til baguetter
Tak, jeg vil læse det nu.
Hvordan ikke nødvendigt, men hvor meget tid tildeles i henhold til programmet for at forme bagetter? Er den tom vil ikke begynde at bage?
Vindens datter
Hej allesammen! Nå, her viser jeg en anden oplevelse. Opskrift fra bogen til muldyr 6002 "Wiener baguetter med sukker". Efter min smag er de meget søde, så jeg vil ikke bage disse til min mand og jeg, jeg vil undersøge børnene, hvis Pekla strengt ankommer i dag ifølge opskriften, men tilføjede en skefuld mel til bollen.

Bagning i Moulinex OW 6002

Oppa ..... og min mand kunne virkelig godt lide det, jeg vil stadig bage
Vindens datter
Hej til jer, bagere!
Her er nogle mere rustikke bagetter fra bogen til muldyr 6002, vi kunne lide dem mere end ren hvede. Jeg havde ikke tid til at fotografere ren hvede, de spiste den, mens jeg gik

Bagning i Moulinex OW 6002
Administrator
Citat: induleka

hej alle sammen, jeg er nybegynder. I går købte jeg Moulinex 6002, de bakte straks hvidt brød, men i dag ville de bage rughvede brød ifølge program 12, så der er en skorpe og ost indeni, hvad skal jeg gøre? måske kan du stege det sådan og høste hvad .............

Og hvor længe vil du gå med en besked om alle emner? Jeg har allerede svaret dig i emnet hvad du skal gøre!

Eller er det spam? Vi vil træffe foranstaltninger!
Elena63
God aften! Jeg købte også denne model (før den var 5004). Jeg har et spørgsmål om påskekage. 5004 bagte jeg på Sweet Bread-programmet, men ved 6002 var det ikke. Tip i bogen - bag på programmet "hvidt brød". Generelt i 5004 (ifølge Elena Bos opskrift var mit låg allerede løftet, det steg så godt), men her når det ikke engang toppen af ​​spanden. Jeg ved ikke, hvad problemet er. Fortæl mig, hvilket program ovnen er på. Jeg venter på rådgivning. Tak på forhånd.
Meg
God aften! I går købte min mand og jeg en BAGUETTE AND CO OW600230 brødmaskine, så vidt jeg forstod, er det det samme som OW6002? eller er de forskellige?
Der er en komfur, og jeg er bange for at nærme sig den, jeg er bange for at ødelægge den (((jeg så et eller andet sted, at det første brød ikke lugte af plast, du skal sætte ovnen i en eller anden tilstand og køre den ud. Instruktionerne siger kun at skylle spanden med varmt vand, men efter at jeg har vasket det fra komfuret, lugter det stadig (jeg har ikke kogt det endnu, lige når du åbner det). Fortæl mig hvad jeg skal gøre inden den første operation?
Vanya28
Citat: Meg

...
Instruktionerne siger kun at skylle spanden med varmt vand, men efter at jeg har vasket den fra komfuret lugter den stadig (jeg har ikke kogt den endnu, lige når du åbner den). fortæl mig hvad jeg skal gøre inden den første brug?

Vask det og tænd bagningen i en time, dette er ideelt. Skyl derefter igen og bage baren. Men det behøver du ikke.
Succes med mestring.
yaKachka
I en time, efter min mening, for meget - det kan smelte, hvis du tænder den tomme.
Meg Tør indersiden af ​​med en fugtig klud, sæt en tom ovn på bagningstilstanden, 20 minutter skal være nok. Tør derefter af igen, når det er køligt.
Meg
Tak for rådet. Jeg satte den i 20 minutter, fordi jeg læste den et eller andet sted og sad fast i min hukommelse i 10-20 minutter. Selvfølgelig er der en ubehagelig lugt, vinduet er vidt åbent og også en lille røg. Er dette normalt, som jeg forstår det?
yaKachka
Jeg fortæller dig ikke om røg, jeg har ikke observeret den, men lugten er ja, meget ubehagelig, men den forsvinder, så det er okay.
Meg Hvordan har du det, har du allerede prøvet din komfur i drift?
Meg
Citat: yaKachka

Jeg fortæller dig ikke om røg, jeg har ikke observeret det, men lugten er ja, meget ubehagelig, men den forsvinder, så det er okay.
Meg Hvordan har du det, har du allerede prøvet din komfur i drift?
Ja, vi prøvede det i går. Vi lavede Borodino-brød, selvom de var blandede. Det viste sig at være lækkert, kun ujævnt i sig selv og inde i dejen er der lidt klæbrig, ikke bagt. Men jeg er ikke så bekymret, jeg tror, ​​at det vil være bedre med erfaring

Bagning i Moulinex OW 6002
Meg
Jeg kunne ikke komme forbi. lavet i dag Ciabatta selv, ikke fra en færdiglavet blanding. Mit første fuldt fremstillede brød!
Det viste sig meget velsmagende. Jeg gjorde det samme som i opskriften fra bogen, der fulgte med den. Det syntes mig, at dejen viste sig at være lidt tynd, jeg forsøgte at tilføje mel))) men på det forkerte stadium))) Jeg savnede det. Som et resultat tog jeg dejen ud, satte den i forme, og her er resultatet. Jeg gjorde det på en medium skorpe. Sprød skorpe, meget velsmagende viste sig.
Bagning i Moulinex OW 6002 Bagning i Moulinex OW 6002
Nikulya
Citat: Tanyulik

hjælp mig med at finde ud af det.
I dag begyndte jeg at bage baguetter, komfuret knirkede, jeg trykkede på sluk-knappen, tog dejen ud og begyndte at forme baguetter, da jeg satte formene i ovnen, trykkede på tænd / sluk-knappen, og min komfur begyndte at lave baguetter igen, dvs. ælte dejen igen. Jeg var nødt til at lægge den på bagning, læg den på i 50 minutter og en medium skorpe - selvfølgelig velsmagende, skorpen er meget hård.
Jeg har ikke instruktioner på russisk, så jeg kan ikke selv finde ud af det.

behøvede ikke at blive slukket. Jeg var nødt til at forme dem og trykke på start
Nikulya
Piger og drenge (jeg tror, ​​der er mænd blandt os?) Jeg har et sådant problem. Her er en slumretimer. Jeg satte boller og besluttede, at jeg ville bage dem om morgenen på det 7. program. Instruktionerne siger, at det 7. program er inkluderet i forsinkelsestimeren, men jeg kunne ikke starte og indstille forsinkelsen til 10 timer - jeg kunne slet ikke udsætte det i et minut. Måske er der en hemmelighed, eller skal du bygge en komfur?
Pyzhik71
Hej værtinder! Til "Morozik" - hvis der i "Hurtigt brød" tilsættes 2-2 spsk. spiseskefulde tør sennep og vand blandet med mælk, det viser sig at være meget velsmagende. Og brødet er skåret næsten uden krummer.
Jasper
Hej! Jeg købte en Moulinex OW 6002 brødmaskine. I går prøvede jeg at bage det enkleste hvide brød. Da jeg aldrig har prøvet at bage noget med testen for dig, gav observation af kolobok lidt. Selvom det straks syntes at dejen er stejl. Der er ingen skalaer, så jeg brugte et måleglas. Jeg indrømmer, at jeg kunne tage fejl af melet. Dejen kom godt op, selvom jeg bagte et lille brød på 750 gram, så det viste sig at være ensidet, selvom det var bagt godt. Det smager frisk (ikke salt, ikke sødt), smuldrer og lugter som mel (sandsynligvis var det virkelig lidt for meget). Sig mig har jeg ret? Og har nogen en opskrift, så brødet smager mere som et brød?
Brød
Så i opskrifter til en brødmaskine skal der være en opskrift på fransk brød ved hjælp af tilstanden med samme navn ... prøv det ... det er tættere på batnaya. :-) I det mindste på min Moulinex 2000 er dette den bedste tilstand til hvidt brød ... Jeg bruger det altid ... Men du skal hænge det i gram !!! Det er mere præcist. For en bager er skalaer en uerstattelig ting ... Og det er bedre at tage det mere præcist ... ikke for 100 rubler.
Rucheek
Hej allesammen. Hvem kan fortælle dig, hvad du kan bage i tilstanden "brød uden salt"? Er der en opskrift i opskriftsbogen, og det er det? Er dette program velegnet til diætbrød? Del din oplevelse. Og generelt, hvordan er denne tilstand anderledes? Tak på forhånd.
Levitan
Citat: Ines
Efter det sidste arbejde med "omrørerne" tager jeg det ud, fjern omrører, danner en pæn pølse med mine hænder og sætter den tilbage.
Hvornår fjernes omrørerne? Jeg fulgte processen - ca. 2 timer før arbejdets afslutning var der den sidste batch, så jeg forstod, at det var på dette tidspunkt. Og et eller andet sted er der instruktioner (instruktioner, websted) for tidspunktet for den sidste batch. Eller bestemt empirisk.
Citat: Jenny

Den sidste æltning - mener du, at kort æltning inden dejen går til den sidste korrektur?
Hvis dette er den tid, der er angivet for alle tilstande i instruktionerne.
Mine instruktioner viser den samlede programtid, tid til tilføjelser og bagetid - dybest set er det 1 time (+ -)
Hvis nogen har instruktioner med tidspunktet for den sidste batch, skal du sende et foto af siden.
Czeshka
Piger! Vi købte en ovn 6002, kiggede på opskrifterne og fandt ingen opskrift på traditionelt russisk sort brød.
Stor anmodning, angiv opskriften og det programnummer, som du kan bage den på.
Elena63
Kan du fortælle mig, om ML6002 har et Sweet Bread-program? På hvilket program bager du brød med meget smør og sukker?
Rucheek
Citat: Elena63

Kan du fortælle mig, om ML6002 har et Sweet Bread-program? På hvilket program bager du brød med meget smør og sukker?

Mode "Kage" og for ikke-gær bagværk (sodavand, bagepulver) "mode" Pie "
Et lille tip: Alle ingredienserne til søde brød blandes først i programmet "gærfri dej" uden at tilføje yderligere ingredienser (rosiner osv.) Og derefter kageprogrammet.
Domi
God eftermiddag, alle sammen!)))) Jeg er nybegynder) I går forsøgte min mand og jeg at fremstille brød ifølge den første opskrift fra bogen, alt syntes at være godt, men til sidst var gummikrummen lidt))) vi målte det i en målekop (men i dag købte jeg en skala).

Og jeg kan stadig ikke forstå de typer mel, som de skriver om i begyndelsen af ​​bogen ... i vores butikker ser det ud til, at typerne ikke er skrevet på mel. Så hvad kan man gøre? eller ikke være opmærksom på disse typer og bare bage af hvede af højeste kvalitet?)) Advance merci)
kesham
Hej! købte ovn 6002. prøvede 2 opskrifter, brød og løg program 10 og det andet baguetter program 1. og i første og andet tilfælde er brødet indeni ikke bagt, en slags hårdt eller klæbrig, rå. Fortæl mig, hvad der er galt, eller hvilke problemer der kan være med ovnen. tak.
cemchik
Jeg har en model med baguettefremstilling. Jeg forsøgte at lave charlotte, men det er svært at få det ud af madlavningsspanden, og det er meget velsmagende, og du behøver ikke slå noget.
gode bagetter.
bagt traditionelt brød - midten sank, men det blev bagt.
sæt nu på "brød uden skorpe", jeg håber på et godt resultat
spanden er svær at trække ud, først var jeg heller ikke vant til det, men nu er det allerede normalt.

held og lykke til alle i dette kreative arbejde
Lagri
Citat: cemchik

Jeg har en model med baguettefremstilling.
spanden er svær at trække ud, først var jeg heller ikke vant til det, men nu er det allerede normalt.
Ja, det ser ud til, at Moulinex altid har svært ved at trække spanden ud i sådanne x / ovne (med to blandere).
Citat: kesham

Hej! købte ovn 6002. prøvede 2 opskrifter, brød og løgsprogram 10 og det andet baguetterprogram 1. og i første og andet tilfælde er brødet indeni ikke bagt, en slags hård eller klæbrig, rå. Fortæl mig, hvad der er galt, eller hvilke problemer der kan være med ovnen. tak.
Bag brød efter dokumenterede opskrifter fra forummet og få gode resultater. Alle opskrifter fra forummet er universelle. Og med bogen har mange uenigheder, så sæt den midlertidigt til side. Og bagetterne skal laves i henhold til basisopskriften: 280 g mel, 170 g vand, 1 spsk. l. rast. olie, 1 tsk. salt og 1 tsk. hurtigvirkende gær. Held og lykke!
Mærke
Citat: kesham

Hej! købte ovn 6002. prøvede 2 opskrifter, brød og løg program 10 og det andet baguetter program 1. og i første og andet tilfælde er brødet indeni ikke bagt, en slags hårdt eller klæbrig, rå. Fortæl mig, hvad der er galt, eller hvilke problemer der kan være med ovnen. tak.
Hej! I dag bagte jeg brød og løg efter anmodning fra min datter. Hvis du ærligt forvirrede opskriften lidt. Mængden af ​​henholdsvis sukker og solsikkeolie satte jeg lidt sukker som i andre opskrifter og 2,5 spiseskefulde olie, men under æltning måtte jeg tilsætte ca. 2 spiseskefulde mel, ellers forstyrrede løg ikke, dejen er fedt og tæt og snoet på den ene mixer strakte jeg mig selv i æltningsprocessen ud på den anden mixer, og efter tilsætning af mel greb alt normalt ind og interfererede. Når jeg efter æltning måtte trække hele formen med mine hænder en gang, ellers blev den pisket på en omrører, så den gik op og derefter bagt. Brødet blev bagt, men det viste sig kun at være en halv skål, når den sædvanlige stiger med 3/4 (dette er 750 gr). Min datter kunne godt lide det.Ja, og jeg havde ikke nok hvedemel, og jeg lavede 360 ​​hvedemel + 120 rug. Det viste sig ikke hvidt, men gråt brød. Jeg vil øve mig på at gøre det.
Mærke
Jeg vil sige, at jeg har bagt alt efter en bog, og jeg har fået alt brødet. Der var et par gange, at taget faldt, men i manualen og her på siden står der, hvad man skal gøre. Jeg bruger komfuret i en uge, mens der ikke var nogen triste overraskelser. Forresten, om glasset - fuldstændig rædsel, hvordan mærkerne blev påført, forskellen på 20 gram (hvis du har brug for 300 ml, så i et glas ved division 300 viser det sig 320) udvekslede jeg en babyflaske fra mad. Fra uvidenhed om mig og brødets tag faldt først af. Nu er alt i orden.
Om skovlen: den kan tages ud og indsættes let, men kun hvis du lægger den på den ene side, og hvis den vendes på hovedet med den anden, kan du ikke stoppe den.
Tatiana161
God aften! Hjælp!
Jeg har lige købt bomuld i går, og i dag vil jeg smide det væk! I dag har jeg bagt brød to gange efter opskriften uden overtrædelser, og resultatet er selvfølgelig forfærdeligt! Toppen sank, i en fugtig inderside, skorpens farve blev hvid.
Jeg beder dig, giv mig en opskrift på godt brød til denne hb! Ellers smider jeg det ud ...
Mærke
Brug ikke et glas, han lyder skamløst! Reducer mængden af ​​gær (for eksempel hvis 1 1/2, så er 1 nok), læs Temki om dannelsen af ​​en kolobok - og alt ordner sig. De første gange lykkedes det mig ikke at gøre det samme.
baby dukke
Hey alle sammen! Jeg slutter mig til ejerne af HP Mulinex, vi har det i 2 måneder, der er ingen klager, alt viser sig perfekt i henhold til opskriftsbogen! Jeg elsker bare hende, vi spiser ikke længere butiksbrød)))
OlgaAlex
God dag! I dag lavede jeg brød og løg efter opskriften fra bogen, der var knyttet til komfuret, og så er der virkelig skrivefejl. Der står: 2,5 g rastsmør - Jeg har en skala med en nøjagtighed på 1 g, men hvordan måles 2,5? Sukker - 15 timer L. Jeg lægger endda mindre i bagværk (og dette er på vægt 750 g). Hak løg, klem vandet ud og afkølet. Dette er generelt fra kategorien fantasi. Jeg lavede 1,5 tsk. Sukker, stegte løg i en lille dråbe olie. Da ovnen begyndte at ælte stedet, blev det klart, at der var meget mel. Jeg tilføjede en smule olie (tilsyneladende har vi brug for 2,5 timer. L.), et par stænk vand, jeg så på, hvordan bollen dannede sig. Alt var i orden. Buen greb perfekt ind. Det lykkedes mig at lægge mærke til den sidste forelskelse, tog skelettet ud, dannede en smuk mursten ud af dejen og tilbage i komfuret. Brødet viste sig at være lækkert. Brødet blev pakket på en time (med min mand og et lille barn).
baby dukke
Citat: OlgaAlex

God dag! I dag lavede jeg brød og løg efter opskriften fra bogen, der var knyttet til komfuret, og så er der virkelig skrivefejl. Der står: 2,5gr vegetabilsk olie - Jeg har en skala med en nøjagtighed på 1g, men hvordan måles 2,5? Sukker - 15 timer L. Jeg lægger endda mindre i bagværk (og dette er på vægt 750 g). Hak løg, klem vandet ud og afkølet. Dette er generelt fra kategorien fantasi. Jeg lavede 1,5 tsk. Sukker, stegte løg i en lille dråbe olie. Da ovnen begyndte at ælte stedet, blev det klart, at der var meget mel. Jeg tilføjede lidt olie (tilsyneladende tager det 2,5 timer. L.), et par stænk vand, jeg så på, hvordan bollen dannede sig. Alt var i orden. Buen greb perfekt ind. Det lykkedes mig at lægge mærke til den sidste forelskelse, tog skelettet ud, dannede en smuk mursten ud af dejen og tilbage i komfuret. Brødet viste sig at være lækkert. Brødet blev pakket på en time (med min mand og et lille barn).

ja, der er virkelig 15 tsk! Da jeg så, blev jeg chokeret over, at de var for forseglede!
OlgaAlex
baby dukke
De satte ikke komma, og sådan en rædsel ville have vist sig! Og det ser ud til, at foranstaltningerne ikke blev skrevet. Nå, hvis du nærmer dig alt med dit hoved, så viser alt sig godt! Dette er den første opskrift af denne art. Og forhåbentlig den sidste!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter