Kød med sursød sauce til CUCKOO 1054

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Svinekød, naturlig kotelet, udbenet	2 stk. 300 gram
Æble	1 stk.
pære løg	1 stk.
svesker	10 stykker.
tør vin	120 ml.
vand	1 glas
salt	smag
grillning af krydderier	1 tsk

Madlavningsmetode

Forberedelse:
Salt kødet, rul i krydderier.
Forvarm en Kuku-gryde på Browning-niveau 2, tilsæt olie og hvidløg Kassér hvidløg efter stegning.
Tilsæt kød og steg, indtil det rødmer på begge sider. Læg kødet i en skål.
Steg / gryderet æbler (i stykker), løg (i stykker), svesker i en gryde, tilsæt salt efter smag.
Sæt det stegte kød tilbage, tilsæt tør vin, vand, smag, salt, krydderier.
Tænd for Multi-cook-tilstand i 15 minutter 110 *, og gør den klar.
Forbered sovs.
Læg de stuvede grøntsager / frugter sammen med væsken i et glas og pisk, indtil de mashes med en blender.
Overfør det færdige kød til en tallerken, tilsæt sauce / sovs.
Alt er meget simpelt, hurtigt og lækkert!

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

MULTI-COOK

Bemærk

Kødet er blødt og velsmagende. Sauce er sød og sur i smagen!
Sådan kød er meget velegnet som en varm skål på søndags- eller høytidsbord! Og det forbereder sig hurtigt og uden besvær.

God appetit!