Gedde aborre ruller

Gedde aborre ruller

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Gedde aborrefilet
Salt peber
FYLDNING:
En lille flok grønt (løg, dild, persille, koriander)
Ost og koldt blomme smør rist
Hvidløg	1-2 fedter
Mayonnaise	2-3 st. l.

Madlavningsmetode

• Skær filten af ​​gedde aborre eller anden hvid fisk i portioner af en sådan størrelse, at de kan rulles til en rulle mindst én gang. Sæt med salt og peber.
• Læg fyldet på et stykke fisk, rul det op, dypp det i et pisket æg, derefter i mel, igen i et æg og i jorden kiks. Steg indtil gyldenbrun i en gryde med meget olie, læg den først med sømmen ned for at forhindre, at ruller falder fra hinanden. Drys med finhakkede urter ved servering.

Bemærk

Jeg vil tilbyde denne opskrift på meget velsmagende ruller.

Fadet er velegnet til både hverdags- og festbord.

Først fantastisk! For det andet - ikke nødvendigvis fra gedde, ikke?

Jeg tror, ​​at enhver hvid fisk klarer sig godt, måske med undtagelse af havkat, hellefisk

Jeg var så imponeret over opskriften, og jeg har en familie af store og små fiskelskere. Jeg vil forsøge at gengive det i den nærmeste fremtid.

Lad os vente på, at alle kan lide det

Interessant!
og hvordan man klipper og pakker mere detaljeret?

Indtil videre kan jeg kun med ord - min mand er på hospitalet, og der er ingen at lave mad til
Gedde aborre (eller anden fisk, men jeg har ikke prøvet det fra en anden), jeg skar den udstenede plade i stykker, hvis størrelse giver dig mulighed for at rulle en rulle. Det er klart, at hvis stykket er smalt, kan du ikke folde det: wow: Hvis filen f.eks. Var 30 cm lang, ville jeg skære den i 4 stykker, hver 7 centimeter!
Hvordan folder man? Stik kanterne indad som en almindelig rulle-rulle!

og jeg gør det samme, men jeg bager bare i ovnen og smører hver rulle med et æg. for at gøre det lettere at folde hvert stykke fisk en smule Jeg slog den af ​​og fastgør den med tandstikkere.
lækker påfyldning - hakkede kogte æg med grønne løg