Hvede-rugbrød med røget bacon (brødmaskine)

Hvede-rugbrød med røget bacon (brødmaskine)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Rugmel	150 g
Hvedemel	260 g
Mælk ved stuetemperatur (eller vand + 2 spsk mælkepulver)	300 ml
Fin salt	1,5 tsk.
Rast. olie	2 spsk. l.
Tørgær	1,5 tsk.
Malte (bryg ikke)	1 spsk. l.
æble cider eddike	1 spsk. l.
Boghvede honning (kan erstattes med sukker)	1 spsk. l.
Karve	2 tsk
Jordkoriander	2 tsk
Finhakket røget svinefedt med lag	85 g

Madlavningsmetode

• Program 2 landsbybrød, men du kan også på den første.
  
• 
  

Bemærk

Tro mig, brødet er lækkert, meget blødt og med sådan en lugt ...

Og hvilken slags bolle? Forvirret af mængden af ​​mel .. -ikke ikke nok?

Nej, det er bare fint. Selvom melet er anderledes, ser min bolle lidt ud som et komma. Men brødet er så luftigt. Han er en af ​​vores favoritter.

Fortæl mig hvor du køber malt

Jeg køber malt i Dnepropetrovsk i Dnepromlin-butikken. Og du kan se efter, hvor de køber i Lviv (måske gennem et fælles køb)
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6567.0

Tak, men det har vi ikke