Linsepate

Linsepate

Kategori: Kulinariske opskrifter

Ingredienser:

Linser brune 150 g

Vand 400 ml

Græskar 200 g

Æble 0,5

Tomatpuré 2 bord. skeer

Limesaft 1 bord. skeen

Olivenolie (enhver plante, lugtfri) 2 bord. skeer

Soya sovs 1 bord. skeen

Hvidløg 1-2 tænder

Salt, peber, krydderurter smag

Madlavningsmetode

• Hæld linserne med vand og kog på svag varme, indtil vandet fordamper. Tilsæt græskar og æble, skåret i terninger. Kog indtil det er mørt. Linser skal være absolut bløde. Tilsæt tomatpuré, gryderet. Kast den tilberedte masse på en fin sigte for at glasere vandet.


• Tilsæt resten af ​​ingredienserne, bland og purér med en blender.


• Med frisk brød eller kogte kartofler yum!



• 



• 

Hæld linserne med vand og kog på svag varme, indtil vandet fordamper. Tilsæt græskar og æble, skåret i terninger. Kog indtil det er mørt. Linser skal være absolut bløde. Tilsæt tomatpuré, gryderet. Kast de færdige linser på en fin sigte for at dræne vandet.
Tilsæt resten af ​​ingredienserne, bland og purér med en blender.

Og jeg har et spørgsmål om linsepate. Jeg forstod det ikke rigtigt - er kogte linser separat eller sammen med græskar og et æble (hvordan skal man så fange linser senere)?
Jeg undskylder på forhånd dumheden.

Hæld linserne med vand og kog på svag varme, indtil vandet fordamper. Tilsæt græskar og æble, skåret i terninger. Kog indtil det er mørt. Linser skal være absolut bløde. Tilsæt tomatpuré, gryderet. Kast de færdige linser på en fin sigte for at dræne vandet.

Kog først linserne, indtil de er næsten kogte, og tilsæt derefter græskar og æble. Derefter smider vi alt sammen på en sigte, så vandet er glas.

Jeg går og tjekker opskriften.