Grøntsager og rivemaskiner, kevlarhandsker

Jeg blev venner med "Berner". Hun sendte den gamle til dachaen. Jeg købte en ny - og blev venner! Står tydeligt, nå ud. Nå, jeg kan ikke hurtigt indsætte indsatsen og indstille tykkelsen! Hun faldt ud af kærlighed - lige op til skilsmisse!
Det vigtigste for mig er løg og gulerødder. Mens mands hænder skal bruges til gulerødderne og Teskomovsky løgholderen. Hvilket naturligvis ikke altid er praktisk (jeg taler om min mand - hvad hvis han ikke er hjemme? Eller sover? Eller havde jeg en kamp med ham?). Så jeg ser på dette rivejern. Og jeg forstår heller ikke, hvorfor der er forskel på tusind i to butikker af samme type?

Sidste år købte jeg en aktie på Internettet, betalte kun for den, leveringen var gratis, og det var det, der bestikkede mig. Levering til os er normalt forfærdelig så dyrt. Løget gnider godt, og mine gulerødder er enten terninger eller lurvede, og alt er frossent. Frisk gnid kun på alkohol eller til koreansk.

[Vredin @]

Vredin @Anna! Hvad mener du med "halm"? Betyder dette, at du lægger guleroden vinkelret på rivejernets plan og gnider den som en koreansk, kun med korte 1-2 cm pinde? Eller noget andet?

[Fifanya]

Fifanya, Anh, hvorfor kostede leveringen mig 600 rubler

Forresten kunne jeg heller ikke lide at gnide gulerødder på gigantens vedhæftning til koreanske gulerødder - og længden er ikke den samme (kort), og kaliberen af ​​den forkerte gulerod (for tynd)! Og jeg satte sådanne håb på hende ...

[optimist]

optimist, Lenus, jeg sendte ordren af ​​Hermes, hvis den var pr. Post, ville den være den samme.
Og mens jeg gnider på et billigt rivejern koreanske gulerødder, kunne jeg ikke finde det bedre

Det er ved siden af ​​Green Berner
Hendes vinger er ikke rektangulære

Hendes vinger er ikke rektangulære

Og i en vinkel. Tilsyneladende er det derfor, det er praktisk, normalt på sådanne rivere, går knivene lige.

Ja, sådanne trekantede lange stænger opnås. På vores marked sælger koreanere salater som denne

[Elena]

Vredin @, Anna! Hvad mener du med "halm"? Betyder dette, at du lægger guleroden vinkelret på rivejernets plan og gnider den som en koreansk, kun med korte 1-2 cm pinde? Eller noget andet?

Elena, hvis til stegning i suppe, så ja, med korte pinde på 1-2 cm. I dag gned jeg gulerødder i en salat og holdt den i en vinkel, omtrent som på billedet, viste det sig strå 5-7 cm.

Jeg forsøgte at gnide gulerødderne i fuld længde - ikke praktisk. Håndtaget kommer virkelig i vejen, og der er ikke nok plads til at placere gulerødderne.

[Vredin @]

Vredin @Anna tak. Alt er klart nu. Jeg er 100% tilfreds med en billig rivejern, kun skrøbelig. Det ville være nøjagtigt det samme metal!

Jeg er 100% tilfreds med en billig rivejern, kun skrøbelig.

Og hvad vil hun gøre? Jeg har to af disse, den ene med små celler, rød, lavet af meget tynd og fleksibel plast, har boet hos mig i hundrede år og går ikke i stykker, den anden er orange, ikke så længe siden købt til 70 rubler i kloden, plasten er tykkere og snittet er større, jeg på den gnider jeg gulerødderne i pilaf med tykke sugerør, og det frosne smør / margarine gnider jeg i butterdej.
Jeg slår normalt rivere godt på bordet fra produktet - indtil de går i stykker, de er lette i vægt, og hvis du taber dem selv på fliserne, får de ikke noget.

Jeg vil overføre mit indlæg om introduktionen af ​​TNS-3000 fra et andet emne:

Citat: dopleta den 6. januar. 2018, 16:44
selvom Berner skærer meget bedre.

Skærer også løg i små terninger 3 * 3 eller 2 * 3 og halvringe 1 mm tykke?
Alligevel koster brænder 5-6 tusind med ekstra indsatser, og denne kostede mig 2.400 med de samme funktioner + tykke skiver, som den respekterede brænder ikke har.

Jeg havde virkelig brug for et rivejern til løg og kålkværn, tns-ka klarer disse funktioner perfekt, jeg bruger det også nu til at skære osten tyndere, tyndere end i butikken på en speciel skiver. Han tager også pølse, men det er forkælelse, det er lettere at rense kniven for fedt.
Måske, eller rettere, endda højst sandsynligt, er TNS-kontaktskifterne dummere end Berner-rivejernets, men for mig er dette endda en fordel, jeg har endnu ikke vænnet mig til frugtholderen og holder næsten alt med mine hænder, så jeg ville have skåret mine fingre på skarpe knive for længe siden for at være ærlig er jeg bange for, at jeg så ham lukke, rørt ...).
Nej, jeg er helt tilfreds med dette rivejern, især da det tager meget lidt plads, jeg hængte det i tetraederens sted, som jeg sikkert afskrev til mezzaninen, og der er behov for en særlig platform for at placere Berner.

Jeg vil også tilføje, at dette rivejern er uerstatteligt som en skiver. Måske er der nogle vanskeligheder med at skære i terninger, fordi knivene ikke er så skarpe som Berners, men på den anden side har hun det største skæreområde i skiver fra 1 til 8 mm, og den centrale kniv er ikke værre end Berners, den er også lavet af fremragende stål.
Forresten kan denne kniv skrives ud separat, den kan let udskiftes derhjemme.

Citat: CroNa den 24. december. 2017, 16:24
og i kompakt indstiller jeg straks shredderens tykkelse til 1 eller 2 mm og + tværsnit 12 mm og i en bevægelse får jeg det ønskede resultat.

Hvis du kan gøre dette med kål, CroNa, Gal, skal du logge af. Eller har du allerede haft en positiv oplevelse af sådant arbejde med kål? Så er dette en virkelig værdifuld enhed.

Det viste sig nøjagtigt som jeg havde planlagt: I en tykkelse på 1 mm opnås tynd "spaghetti" til hurtig saltning, 2 mm lange "nudler" til borscht og stewing og til en frisk salat strimlet med fine "nudler" med en kombination af knive, som beskrevet over.
Nu er kålen gået meget meget eg, så jeg fik sådan en vidunderlig assistent meget i tide.

[krone]

Jeg vil også tilføje, at dette rivejern er uerstatteligt som en skiver. Måske er der nogle vanskeligheder med at skære i terninger, fordi knivene ikke er så skarpe som Berners, men på den anden side har hun det største skæreområde i skiver fra 1 til 8 mm, og den centrale kniv er ikke værre end Berners, den er også lavet af fremragende stål.

krone, Galina, hvad laver du mod mig, nu har jeg også brug for aaa ... Hvad betyder vanskeligheder med sugerør og terninger? Skærer det ikke? Og så på videoen og gulerødder og kartofler og løg fly uden problemer.

[krone]

Det viste sig nøjagtigt som jeg havde planlagt: I en tykkelse på 1 mm opnås tynd "spaghetti" til hurtig saltning, 2 mm lange "nudler" til borscht og stewing og til en frisk salat strimlet med fine "nudler" med en kombination af knive, som beskrevet over.

krone, Galina, handler det om en skærekniv?

Skærer det ikke? Og så på videoen og gulerødder og kartofler og løg fly uden problemer.

Rå grøntsager, især gulerødder og rødbeder, skærer hun meget vanskeligt, da hendes knive er matte. Skarp kun hovedkniv, skiver.

[dopleta]

Rå grøntsager, især gulerødder og rødbeder, skærer hun meget vanskeligt, da hendes knive er matte. Skarp kun hovedkniv, skiver.

dopleta, Larissa, tak, så vil jeg tænke, ellers har jeg allerede revideret hele punktet, hvor jeg kan få det.

Her skrev ejerne af begge niveauer mange gange, at hvis du har en Berner, så er der ikke behov for TNS. Den eneste fordel er at spare plads, men ulemperne: knivene er kedelige, og frugtholderen er meget værre end Berners.

CroNa, Galina, hvad laver du med mig, nu har jeg også brug for aaaa ... Og hvad betyder vanskeligheder med sugerør og terninger? Skærer det ikke?

Skær, klipper bare perfekt, men du skal gøre en indsats.
Det vil sandsynligvis være lettere for Burner at dømme efter hans skarpe knive.

CroNa, Galina, taler du om en skærekniv?

Ja, hovedkniven er meget skarp, de tværgående er dummere, men grov vinterkål hugger normalt i en tykkelse på 1 eller 2 mm + med 12 mm omskifterknive, salaten opnås som fra lille vermicelli.
Og løg, hvordan hun skærer løg! Jeg skrev allerede, men jeg gentager mig selv - en lille terning, en stor terning, mellemstore sugerør, ringe og halvringe af enhver tykkelse fra 1 til 8 mm. Bare for buens skyld er det værd at købe det.
I det nye år huggede jeg endda kartofler og pølser i terninger på Olivier, uden erfaring fungerede det ikke så godt, jeg har stadig brug for at træne, og jeg fordøjede lidt kartofler, men det viste sig hurtigt.

Her skrev ejerne af begge niveauer mange gange, at hvis du har en Berner, så er der ikke behov for TNS.

Hvis du har brug for tykke skiver på 6-8 mm, har Berner ikke en sådan tykkelse, og han ser heller ikke ud til at tage meget tynd 1-2 mm. Ikke?

[Larissa]

Larissaså faktum er, at Berner ikke er det, og det vil jeg ikke. Jeg så det i butikken, meget stort for mig. Og her har jeg lige ønsket efter en mindre størrelse og fraværet af udskiftelige vedhæftede filer. Frugtholderen er værre, men som jeg forstår det, kan du udskifte den med en Berner (hvis du vil), men stumpe knive er et jernargument imod det.
Galina, og hvor købte du det? Se, det er ikke så let at købe det.

[Vredin @]

Vredin @, Anna, Jeg fik ikke venner med Berner, det er ikke mit instrument og et sted for det, men TNS er i min brug. Og holderen passer mig. Måske har jeg ikke ret

Hvis du har brug for 6-8 mm tykke skiver, har Berner ikke denne tykkelse

Hvordan er det ikke? 7 mm der

[Cirre]

TNS i min tur

Cirre, Galina, og hvordan får man barer fra rå grøntsager?
Jeg vil ikke sige, at jeg gnider grøntsager meget og ofte. Jeg vil gerne gnide rå gulerødder og kartofler med terninger, og jeg bliver glad!

Bestilte nogen på webstedet tns-rusland?

Jeg gnider kartofler, men det er svært med gulerødder.

[Mikroplan]

For nylig taler vi om Berner og TNS, og jeg vil indsætte mine 5 cent om riven Mikroplan.
To flyder ankom, en holder og en handske.

Jeg har rivejern Microplane Professional Extra Grov Rivejern 38008 og Microplane 38004 Professional Series Fine Rive

Nu om natten kogte jeg suppe til et barn og tog et par billeder. Jeg brugte ikke holderen, for hvis jeg havde en handske, tog jeg den ikke engang ud.
Handsken er bare vidunderlig, jeg har en lille hånd (handsker i størrelse 6 er for store til mig), så når jeg ser på dem, der tilbydes på Ali, prøvede jeg ikke engang at købe dem.
Microplane sad derimod som en indfødt, det er meget praktisk at gnide i det, og virkelig uden det er det bedre ikke engang at nærme sig disse rivere, da de føler sig skarpere end Berner.

Det fine rivejern 38004 viste sig at være meget fint, selvom jeg købte det til babymad, men det blev næsten pure, i suppen ser man slet ikke gulerødder. Jeg tror, ​​det vil være godt for skindet. Billedet viser resten af ​​guleroden, lidt mere end 1 mm forblev et stykke.

På en grov revet kartofler og løg - ideel. Nu vil den være i brug hele tiden; det er bedre ikke at komme med gulerødder og løg til stegning.

Så jeg er meget tilfreds med resultatet og fortryder, at jeg havde penge til hele serien. Jeg vil købe derudover. Men selvfølgelig ikke her, da priserne på dem simpelthen ikke er anstændige. Amazon til at hjælpe os

På Microplane's officielle hjemmeside fandt jeg en anden sådan rivejern, der var meget interesseret. Justerbar skæremaskine med Julienne Blade 34040

Galina, hvor købte du det? Jeg ser ikke så let ud at købe det.

Det er lettere for mig, jeg bor nær Moskva, kørte ind i den "Hvide kat" og købte den af ​​sorg.
Der er et kontor i Skt. Petersborg, de sender det til Rusland, men farverne passede mig ikke dengang.
Hvorfor "af sorg"? Den dag kastede "Yulmart" mig foragt med en ordre, og jeg fulgte ham gennem kulden, Gud ved hvor langt, til et lager et eller andet sted uden for Domodedovo, og så det ikke var helt forgæves at gå, besluttede jeg at "Hvid kat" fald ind. Jeg var sikker på, at de solgte kinesiske forfalskninger, jeg sørger for, jeg tror, ​​det er et lindetræ, og jeg vil gå hjem med en følelse af bedrift.
Rivejernet viste sig at være autentisk, jeg spyttede den forkerte farve (jeg har en orange med en mørkeblå frugtholder) og købte den, da prisen her er meget demokratisk - kun 2.390.

Det er lettere for mig, jeg bor nær Moskva, kørte ind i den "Hvide kat" og købte den af ​​sorg.
Der er et kontor i Skt. Petersborg, de sender det til Rusland, men farverne passede mig ikke dengang.

Farve er ikke vigtig for mig. I Voronezh fandt jeg det slet ikke, men fra Skt. Petersborg vil leveringen vise sig at være 600 rubler, lidt dyrt. Okay, jeg tror, ​​tak

Og mens jeg gnider på et billigt rivejern koreanske gulerødder, kunne jeg ikke finde det bedre

Hendes vinger er ikke rektangulære

Anya, tak for denne lille pige! I ferien blev jeg hædret med koreanske gulerødder, jeg prøvede en ny drue. Hvad kan jeg sige, det er ikke forgæves, at jeg drømte om hende i 3 år, siden Chuchundrus viste hende det samme på forummet. Men så voksede det ikke sammen på grund af leveringen fra Kirgisistan. Tak til dig, Anya, har jeg nu det samme udseende, selve smagen af ​​den koreanske gulerod, som blev autentisk for mig under perestroika. Vi i Trans-Urals solgte derefter netop sådan en gulerod. Gnidning på et sådant rivejern er meget lettere, da knivene er placeret i en vinkel, er blokkens tykkelse 3 mm. (mindre smager ikke godt for mig, større også). Rivejernet er skarpt, jeg passer det ikke uden Kevlar-handsker. Og bladene er let bølgede, den skårne overflade er let fejet, hvorfor guleroden bliver gennemblødt meget hurtigere, og der er ingen "plasticitet" af blokkene, som i andre rivere. Den samme effekt opnås på et markedstrimaskine til koreanske gulerødder, men der er terningerne tynde, og gnidning af gulerødder i sammenligning med dette rivejern fra Korea er bare en helvede pine for mig. Tak, Anya, for at gøre din drøm til virkelighed!

Anya, tak for denne lille pige!

Åh, og hvad en vidunderlig rivejern?

[optimist]

optimist, Lenusya, på den forrige side viste Anya. Svar nr. 1354.

[Svetlana62]

Svetlana62, men .... jeg har også en)



dana77, Drømmehandsker!

[dana77]

dana77, Natasha, tillykke med dit køb!
Sig mig, passer mikroplanhandsker i størrelse, eller er de universelle?

[liliya72]

liliya72, på deres hjemmeside skriver de den ene størrelse, prisen er 2200 rubler

[Nonsens]

Nonsens, Natasha og Berner og jeg har en lignende historie: Jeg blev også ude af kærlighed med FSE! Den første Berner blev købt i 1996, skåret som et urværk, lever stadig, men naturligvis sløvet. Jeg købte en ny, og alt er ikke rigtigt, dyserne indsættes hver anden gang og ikke så skarpe.
Der er et par mikroplan-rivere, men det er lidt at gnide, det er også i mine tanker: Jeg har tendens til at status med en stor grøntsagsskærer, der er ingen grund til at skifte beholder + dyser på én gang, ja, anmeldelserne er gode. (Nå, en lille skiver i virksomheden til ham

[Lilje]

Sig mig, passer mikroplanhandsker i størrelse, eller er de universelle?

Lilje, Tak skal du have.
Handsker har samme størrelse. Men de passede ikke ind i hendes mands hånd. Det vil sige, de strækker sig, men ikke så meget)))

dana77, drømmehandsker!

Ooooo ja)))

Nonsens, Natasha og Berner og jeg har en lignende historie

Lilya ,. Jeg tænker allerede på at returnere den gamle til byen og sende denne i eksil.
Tænker du ikke på TNC? Jeg har mange rivere, men jeg kan ikke lide at bruge dem selv, er jeg bange. Jeg skar mig meget dårligt ad gangen. Og manden elsker kun den firesidede, gamle. Ellers vil han ikke "svinge". Jeg tror, ​​jeg tror, ​​nej! Jeg har ikke brug for endnu et rivejern! Og så - så du vil ...

Nata, min ven, hvis dit hovedmål ikke er at skære dig selv, så tag det - du vil ikke skære dig selv med disse knive, og du vil heller ikke virkelig skære grøntsagerne! Strøm hvis plader. Og til dette har du en kæmpe!

Piger, hvilket firma i Skt. Petersborg, hvor du kan købe disse handsker. Jeg skar mig også konstant.

[Nonsens]

Nonsens, Natasha, jeg vil bestemt se på TNS, jeg er ikke kommet ind på dette emne i lang tid, jeg har brug for noget

du vil ikke skære dig selv med disse knive, og du vil heller ikke virkelig skære grøntsagerne! Strøm hvis plader.

Men det er ikke sandt! Jeg skar kål, gulerødder, radiser, selleri og endda hård ost i de fineste små strimler. Jeg siger ikke, at det er ligesom urværk, men lettere end på det klassiske tetraeder. Og om ikke at skære dig selv, vær også forsigtig, hvis du svinger godt, kan du også komme til skade.
I dag eller i morgen planlægger jeg en hårdere test for min rivejern - jeg skærer rå kartofler, rødbeder og gulerødder i terninger til "varm vinaigrette", så afskriver jeg resultaterne.

du vil ikke skære dig selv med disse knive, og du vil heller ikke virkelig skære grøntsagerne!

Lorik, som jeg forstår det, har du det (naturligvis!). Og hvad er så kategorisk - nej? Ikke en løg eller en gulerod? Nå, jeg vil virkelig have en ting, men det er det!

[krone]

krone, Galina, med rødbeder omhyggeligt. Jeg kunne ikke klippe, jeg var bange for at bryde riveren

[Cirre]

Cirre, okay, jeg tager højde for det.

Men det er ikke sandt! ... så tilmelder jeg mig resultaterne.

Du har bare intet at sammenligne med undtagen den klassiske tetraedral, Galina. Hvis jeg vælger mellem dem, foretrækker jeg også tns. Hvad angår resultaterne, er de allerede blevet diskuteret mange gange på forummet, og hvis de sammenlignende rivere har andre rister, bortset fra tetraederrister, er det ikke til fordel for tns.

Ikke en løg eller en gulerod?

Skær løg, gulerødder som andre rodfrugter - med stor indsats.

Lorik, denne diskussion minder mig stærkt om gårsdagens i et af emnerne, ikke? Det er godt, at der ikke findes videnskabelige artikler om rivejernets skarphed

Skær løg, gulerødder som andre rodfrugter - med stor indsats.

Alle rivere med lang håndtering, hvor kraften falder på 2 hænder, er svære at gå. Selv med en skarp kniv strammer venstre hånd for at holde.
Derfor kan jeg godt lide mandoliner, der holder venstre hånd kun rivejernet, det ligger bare på håndtaget, mandolin er på et stativ, og det udgør ikke meget stress, skåret gulerødder, kartofler, for ikke at nævne æbler, ost, agurker.
Selvfølgelig vælger alle rivere, der passer til ham, som det er mere behageligt og behageligt at lave mad til. Derfor personligt kan jeg ikke sige, at føderen er super, jeg havde det, og jeg kan ikke sige, at det er praktisk

Du har bare intet at sammenligne med undtagen den klassiske tetraedral, Galina.

Selvfølgelig skriver jeg, at jeg kun holdt Burner i mine hænder, men ikke brugte den.
For mig er sikkerhed vigtigere end brugervenlighed, jeg har også enkle knive med tænder, fordi de er dummere og svære at skære, der er kun en lige kniv til kød, men jeg skærper sjældent den heller. Stumpe knive spænder mig ikke, men hullerne i mine fingre spænder ekstremt, og jeg betragter handsker som en perversion, jeg kan ikke vaske op eller rengøre dem i dem, endsige madlavning.

Derfor kan jeg godt lide mandoliner, der holder venstre hånd kun rivejernet, det ligger bare på håndtaget, mandolin er på et stativ, og det udgør ikke meget stress, skåret gulerødder, kartofler, for ikke at nævne æbler, ost, agurker.

Jeg fastgør tns-ku på en stor plastskål, den holdes fast der på grund af hakene langs kanten.
Berner rivere placeres også på specielle bassiner.

Jeg forstår, at du (naturligvis!) Har det

Natasha købte jeg den for mere end to år siden efter glæden hos folk, der heller ikke brugte andre rivere af høj kvalitet. Selvom der var sunde stemmer, der ikke stoppede mig: Forskellige grøntsagsskærere (Nayser Diser, Alligator osv.) # 3634

Svar: gnider, men ... Berner og giganten er mange gange bedre.

købte tns 3000 noget gik galt med mig. Berner gnider bedre.

Forskellige grøntsagsskærere (Nayser Diser, Alligator osv.) # 3861

Mens jeg forberedte grøntsager til babyen nu, besluttede jeg i stedet for at rive rå gulerødder på et rivejern, at skære dem i små terninger på en tske. I den mindste afdeling fungerede intet for mig. Det viste sig kun på 4-ke, men jeg må sige, at du er nødt til at anvende meget flere kræfter end på en Berner.

Jeg har maksimalt de langsgående knive, en sådan modstand, at knivene bevæger sig nedad og indad. hvorfra der er underbud. det er på fast - gulerødder, rødbeder.

Ja, fræseren (selvfølgelig ikke en fræser, men en aksel med metalplader) bevæger sig frem og tilbage med en ryster!

Jeg så lige, der bøjer selve denne skaft med en bue indad, når den trykkes ovenfra (med en fingerpude) på knivpladerne ...

Det er et underligt indtryk, at Doplet er tvunget til at undskylde, idet hun citerer sine gamle eksperimenter med forskellige rivere. Lorik, stop, spild ikke din tid. Der er et velkendt ordsprog: smarte mennesker lærer af andres fejl, tåber lærer af deres egne. Det betyder, at valget stadig er dit. Jeg har flere mennesker på vores forum, hvis mening jeg stoler ubetinget på. Doplet er en af ​​de få.

Det er et underligt indtryk, at Doplet er tvunget til at undskylde, idet hun citerer sine gamle eksperimenter med forskellige rivere. Lorik, stop, spild ikke din tid.

Jeg støtter det fuldt ud. Jeg ser begrundelsen i det "mobile" rivejern. Alligevel ønsker Berner (jeg har en proffs) ikke at få den til en gulerod. Men min yndlingsskærer - altid når som helst jeg tager ud af nellike og går.

TNS har mangler, der skal accepteres nøgternt, og sandsynligvis bør du ikke rose og overprise det, især hvis du ændrede det fra et almindeligt rivejern og kedelige knive respekteres

Jeg skar mig selv med et stump rivejern en gang sååååååååååååååååååååååå

spild ikke din tid

Anyuta, jeg råder bare dem, der har gode grøntsagsskærere, til ikke at se efter godt fra godt. Og spar penge. På vores side er snesevis af TNS'er allerede solgt af de tidligere ejere. Men hvis der overhovedet ikke er noget godt rivejern i køkkenet, så er dette vejen ud, ja.

[dopleta]

dopleta, Larisog når vi taler om en mobil skiver / rivejern, hvad er din favorit?

Jeg bruger nu Rocco til supper - radise, gulerødder i små strimler, mikrofin til ost - stor, medium - ingefær, hvidløg ... Alt hænger på væggen lige foran næsen

Hvad er dine præferencer?

På en eller anden måde troede jeg ikke, at Larisa undskyldte. Bare forklarer hvad der er. Personligt kan jeg ikke huske diskussionen i 2016 længere. Tak hende for det!