Steg med svesker

[Steg med svesker]

Steg med svesker

Sug svesker i kogt vand ved stuetemperatur på forhånd.
Skær oksekødet i store nok stykker og steg i vegetabilsk olie indtil den er gyldenbrun. Tilsæt ternet løg til kødet, revne gulerødder på et groft rivejern. Steg indtil gyldenbrun. Tilsæt 2-3 spiseskefulde tomatpuré. Lad det simre, indtil smøret bliver rødt. Peber, salt.
Sil det vand, hvor sveskerne blev gennemblødt, og hæld det i kedlen. Lad det simre over svag varme, indtil kødet er mørt.
30 minutter før beredskab tilsættes kartofler (hvis der ikke er nok væske tilbage i kedlen, hældes i varmt vand), skæres i skiver og udstenede svesker.
Tilsæt hakket hvidløg og urter (valgfrit) inden du slukker.
Du kan stege stege i ovnen.

[senior seniorlærer Stern]

senior seniorlærer Stern ,
undskyld for fraværet i klassen ....... af en god grund var jeg syg
men jeg lavede ærligt mine lektier, så jeg kom med en rapport
Steg med svesker er mega velsmagende!



svesker giver en sådan note ... mmm ...