Ostemasse dejkage med grøntsager

Ostemasse dejkage med grøntsager

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser:

Dej:
Mel	200 g
Bagepulver	1,5 tsk.
Salt	0,5 tsk skeer
Hytteost (fedtindhold betyder ikke noget)	125 g
Mælk	75 ml
Vegetabilsk olie	50 ml
Fedt creme fraiche til dejsmøring	100 g
Fyldning:
Aubergine	1 styk
En tomat	2 stykker
Fetaost eller fetaost	60 g
Bacon	125 g
Grønt løg	2-3 fjer
Frisk persille

Madlavningsmetode

• Ælt en blød dej fra de angivne produkter. Spred 2/3 af dejen med smurte hænder i bunden af ​​fadet, foret med bagepapir. Rul den resterende dej ud med en pølse og lav sider.


• Smør dejen med fedt creme fraiche.


• Linj et bageplade med bagepapir. Skær aubergine i 1 cm tykke ringe. Fjern skindet fra tomaterne, skær dem i ringe 1 cm tykke. Læg grøntsagerne på et bageplade (læg paprika peber hele) og bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun (navigere ved aubergine). Salt ikke grøntsager!


• Sæt peberfrugterne varme i en plastikpose i 10 minutter, og fjern derefter frøene og huden. Skær peberen i stykker tilfældigt.


• Sæt grøntsagerne på creme fraiche, peber, drys med din yndlingskrydderier, drys finhakket grønne løg, finhakket persille, finhakket ost og bacon på toppen. Lav et net af majones og bag ved 200 ° i ca. 25-30 minutter.


• Kagen er lækker at spise varm.


• Z. Y. Jeg lavede dejen om morgenen, pakket den i plastfolie og satte den i køleskabet. Jeg bagt en kage om aftenen. Så dette er også muligt.

Birkas opskrift på cookiedeg.

Stella, interessant dej, tak!