Chokolade cupcake "Custard"

Chokolade cupcake "Custard"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
glas 250 ml
200 g margarine
4 bord. kakaoskeer under kniven
2 kopper mel + 2 tsk. bagepulver
1,5 kopper sukker
0,5 kopper mælk
3 æg
100 gram rosiner
1 te ske af romessens
1 bord. en skefuld spiritus

Madlavningsmetode

• I en lille gryde med en tyk bund blandes sukker og kakao, tilsættes mælk, omrøres, tilsættes margarine, koges alt sammen. Cool (bare så æggene ikke krøller).
• Pisk æg let, tilsæt til chokolademasse. Blande. Tilsæt mel med bagepulver, rosiner. Dejen er flydende.
• Hæld dejen i den tilberedte form (jeg bagt i silikone) og bages i ovnen ved 170 ° C i 45-60 minutter, indtil den er øm.
• Cupcaken er saftig, det lugter af chokolade.
• Denne gang lavede jeg denne cupcake med eventyr. Af en eller anden grund kom det ud af min form i dele - toppen separat, bunden separat. Enten havde jeg travlt og lod ham ikke ”svede”, eller så kom min uniform ikke op af opvaskemaskinen. Dog måtte cupcaken reddes.
• Jeg forvandlede den øverste del til krummer blandet med 200 gram creme fraiche. Hun opløste en pose gelatine i 200 ml fløde og blandet med creme fraiche. Rør det godt og læg cremen på den resterende bund. Drysset ovenpå med hvid chokolade (plader).
• Det viste sig at være en funky kage.
• 

Bemærk

Opskriften fra siden "Yulichkins opskrifter fra Va-yur.

Lignende opskrifter

Chokolade cupcake med blåbær (Sonadora)

Chokolademuffins med tørrede kirsebær (GruSha)

Chokolademuffins (Lola)

Stella, bagt en chokoladekage ... hvor chokolade det blev ... mmmm ... tol Men jeg satte 2 spiseskefulde kakao (grådig jeg), jeg gav os en god Lyulek))) Toppen var allerede sort Pekla i tegneserien.

[Stern]

Stern

Mange tak for opskriften på "choux" kage med chokolade. Meget øm, blød, velsmagende og duftende. Udnyt øjeblikket testede jeg også mine nye silikoneforme, købt forleden - "Bear" og "Heart". Testen var lige nok for begge. Jeg lavede en kage af et hjerte, den står, den er gennemblødt, men med "Bjørn" viste det sig som i et rim - jeg havde ikke engang tid til at køle ned helt, da den lille pige "rev bjørnenes pote af" og dømte, at bjørnen var lækker

Jeg har bagt en chokoladecreme cupcake i dag. Jeg besluttede at suge det med noget og kogte en karamel sauce fra creme brulee. Jeg skar kagen i 4 dele, dyppede den i sauce og bemærkede først med rædsel, at saucen er en del af fløden. Jeg ventede med rædsel, indtil alt dette var infunderet og se, min kunne lide det, det viste sig lækkert.

Rapportering - bagt en chokoladecreme cupcake. Meget løs i 2/3 ... 1/2 portioner. Små cupcakes. Luftig, øm, steg meget stærkt, jeg sprøjtede amaretten så hjerteligt - chokolade-mandelsmagen viste sig. Teknologien mindede mig meget om mælkekiks. Tak for opskriften!

Chokolade cupcake "Custard"



hvordan man ikke spiser det ???