Blødkager falsk "Universal"

[Natulechka]

Tak skal du have, Natulechka !!!

Kun skønhed der, græd katten ...

Nå, på nogen måde som "streng" ikke er givet til mig, kommer der konstant shikos-nakos ud ...

Hæklet, vær ikke genert, udstillingstærter

Piger, god morgen alle sammen!
Kan du venligst fortælle mig, hvem der lavede tærter af denne dej? Følte du ikke smagen af ​​øl? I går lavede jeg denne dej til kurve for at bage kurve med låg i en cupcake. Jeg gjorde alt efter antallet af produkter som i opskriften. Når de rulles ud og bages, opførte dejen sig meget godt. Der var ingen overraskelser med ham. Men da jeg prøvede færdige kurve, ventede en overraskelse på mig - som om du spiste bær med en bid med godt sort brød - det er smagen af ​​dej et eller andet sted i Darnitsa-brød - en behagelig syrlighed - prisen ville ikke have været for ham og ikke i boller med bær ... Det eneste, jeg ikke kunne stå efter opskriften, var tiden i køleskabet - det stod ikke om natten, det stod i fem timer i køleskabet. Ølen var god, hviderussisk, uden fremmede tilsætningsstoffer.

["Old Miller" mørk]

Smagte du ikke ølen?

Ikke en gang ...

Det eneste, jeg ikke kunne stå efter opskriften, var den tid, jeg brugte i køleskabet - den stod ikke natten over, den stod i fem timer i køleskabet.

Jeg holder endnu mindre ...

I det seneste har jeg æltet denne dej på øl "Old Miller" mørk ...

["Old Miller" mørk]

Ikke en gang ...

Jeg holder endnu mindre ...

I det seneste har jeg æltet denne dej på øl "Old Miller" mørk ...

Lille, tak for svaret! Så jeg vil fortsætte med at eksperimentere ...

Din ammchiki laver den første skål i vores hus - både for os og for sønnen - den studerende. De er meget økonomiske, så jeg bager dem i store mængder, og min søn tager dem væk med poser. Nu tror jeg, at denne vidunderlige opskrift også vil slå rod. Alle dine opskrifter er nemme at følge og gemme din tegnebog. Mange tak. Hvorfor kan du ikke sige taknemmelighed? Har du ikke en takknap?

Tak for den lækre dejopskrift, jeg lavede tærter med kød og dej, der stod i køleskabet i et par dage, mine hænder fik ikke færdiggjort resterne af søde tærter (jeg kunne godt lide de søde mindre, de syntes for fede)
men for kødpåfyldningen viste det sig lige

Jeg ledte efter sådan en dej i lang tid. tak for den opskrift, jeg vil lave nu

Piger, der har bagt denne opskrift, skal du svare !!!! Når vi smelter margarine - afkøler vi det eller i varmt mel? Jeg formoder, at det kan brygge. Jeg smelter det i mikroen. En hel pakke margarine vil helt sikkert være varm.

Irsk, lige varm ...

Irsk, lige varm ...

Tak Innul - hjalp med! Hvad er din smukke hat - har Irisha klædt sig ud? Og kastede en snebold på mig! Jeg er sådan!

Mange tak for dejen! Lavet på lys Zhigulevsky. Der var en åben flaske, hvoraf kun 100 ml blev brugt. Hun stod og stod, som et resultat startede hun denne dej på den. Da næsten en halv liter dej viste sig at være meget, brugte jeg halvdelen den næste dag, som det skulle være ifølge opskriften, og satte resten i fryseren. Dejen lå der i to uger. Og i går forberedte jeg en appelsin-gulerodsdrink i henhold til Mar_k-opskriften, der blev klemt fra jordede gulerødder og zest. Det var en skam at smide det væk, jeg tilføjede sukker, lidt æblemos til plasticitet og kogte det i en mikron i ca. 10 minutter. Det viste sig at være en meget velsmagende påfyldning. Så med hende lavede jeg bagler af frossen dej. Dejen tabte overhovedet ikke kvaliteten, steg perfekt og syntes, det var endnu mere skællet end før frysning.
Generelt, mange tak igen, vidunderlig opskrift!

Så endelig kom jeg til den falske dovne opskrift lavet med en mørk ged. I et par dage solede det sig bare i køleskabet, så lå det i fryseren i et par dage. Så endelig fandt jeg, hvad jeg havde brug for for at være helt glad, og jeg tog bagningen af ​​denne dej op i cirkler til milfeyen. Det viste sig godt! Intet er sket med ham, du kan sikkert gøre det til fremtidig brug og få det ud efter behov.

[Stern]

Stern, Jeg var meget interesseret i opskriften til denne test, jeg har allerede lagt den og sendt den til køleskabet til modning. Nu sidder jeg tænkt over, hvilken fyld der skal laves.
Og hvad tænker mit hoved på? Jeg æltede også ostemassedegen og hvilede også i køleskabet. Jeg fodrer mine egne bagværk, gør det værre for dem.

I dag lavede jeg ostepinde af resterne, på trods af at dette allerede er en "tortureret" dej, det vil sige, jeg rullede den gentagne gange ud og krøllede den i går, det kom meget godt op:

Jeg lavede en halv dosis i smør. Lad os se, hvad der sker i morgen

Jeg bogmærker opskriften, jeg kunne godt lide, at den koger hurtigt.
Jeg undrer mig over, hvorfor nøjagtigt øl ikke kan erstattes med sodavand.

hvorfor netop øl

Måske fordi der stadig skal være malt, men hvis du tager ægte øl og humle, skulle det være

Jeg ville takke ejeren af ​​opskriften, men der er kun et navn ...

alle sang denne opskrift, og jeg tager en chance)))

Jeg vil deltage, stjæle bogmærkerne
Jeg starter med smør, fordi jeg er imod margarine, men jeg har mine egne kakerlakker)))
Vi kan erstatte nogle med smeltet fedt
Kun jeg har ikke svinefedt, men oksekødsfedt ... men det lugter slet ikke

[falsk butterdej]

Min mand har fødselsdag næste dag,
osv. til tærter og bagels fra falsk butterdej os højt kunne lide det, besluttede jeg at gøre "Napoleon" til din
Lige nu gik det lige op for mig, at kun æggeblommer går til cremen, så jeg er sandsynligvis nødt til at bage proteinbagetter i et sæt
For nylig bruger jeg kun presset gær, så meget som nødvendigt i stedet for 7 g. tør?

Jeg kan ikke forstå, hvad 7gr. tør (gær?) taler du om?

Opskriften er uden gær, er det ikke?

Opskriften er uden gær, er det ikke?

Præcis uden gær gjorde jeg det hundrede gange ...

Wow, hvilken interessant opskrift! Jeg har allerede kørt den, æltet dejen, i morgen bager jeg
Heldigvis er det forretning - et par gange at undgå med en ske))
Kun i stedet for margarine tog jeg smør i to med svinefedt. Jeg har ikke besluttet at erstatte det helt med svinefedt. Hvis det kommer ok nu, laver jeg det næste parti med en af ​​dem (jeg skal bortskaffe det, ellers er det værdiløst

[milena.mila]

milena.mila, Elena, hvad synes du, i stedet for svinefedt har jeg gjort oksekødsfedt - vil det gøre?

[Tumanchik]

Jeg rapporterer, bagt!
En meget vellykket dej, faktisk alsidig. Og hvad der er vigtigt, madlavning er let!
Margarine erstattede smør i to med svinefedt, tilsatte en halv teskefuld salt. Ellers er alt i henhold til opskriften. Jeg tog den sædvanlige lette øl.
Da jeg æltede, så det ud til, at dejen var vandig. Så jeg ville hælde mel. Ja, og jeg ville have hældt, hvis jeg ikke havde genlæst hele Temko med kommentarer på forhånd, at en sådan konsistens er normal. Jeg lægger det i køleskabet natten over, om morgenen tager jeg en kop dej ud, og der er der en rullesten i stedet for en dej
Men jeg har allerede læst, at det er så normalt, så jeg lod dejen være alene i en halv time, mens jeg havde travlt med påfyldningen.
Fyldet blev lavet med stuet kål med et æg ("surkål uden belastning" ifølge opskriften fra Tumanchik) og også søde tærter med æbler ("æblepåfyldning til tærter" ifølge opskriften Krummer) og pakket et par pinde kun med sukker til test. Denne mængde dej var lige nok til arket. Bagt ved 200 grader. 30 minutter.
Det viste sig meget, meget velsmagende! Dejenes struktur er så let lagdelt og smuldret, at den passer godt til søde og salte fyld.
Og mere kunne jeg godt lide pindene med sukker. Lækker cookie-mulighed.Rul et stykke dej ud i en oval fortynder (2-3 mm), drys med en teskefuld sukker og drej et løst rør, klem enderne, så sukkeret ikke strømmer ud, dypp toppen i sukker og læg den på en bageplade.
Jeg råder dig til at bage, det er virkelig velsmagende
Ja, hvis du gør det med en våd fyldning, for eksempel æbler eller marmelade, eller rå kylling og løg, er det bedre at lave halvåbne tærter, som hvidvaskning med et hul (ca. midten af ​​diameteren) eller trekanter med et hul for ikke at strømme. Og f.eks. Kartofler eller kål kan sys sikkert ned.
Stern, mange tak for en lækker, enkel og alsidig dej! Generelt er opskriften vidunderlig, den vil slå sig ned i mit køkken løbende!



katko, Katerina, angående dit spørgsmål, jeg tror, ​​det vil også gå med oksekød, især da du skrev, at det lugter normalt, så du kan bage sikkert, men det er bedre at spille det sikkert og gøre halvdelen af ​​det med smør (i det mindste for første gang). Oksekødsfedt har en anden struktur, smuldret.

[milena.mila]

milena.milatak, så det gør jeg
Du har meget smukke cookies)))

Og jeg er eta
alle slags skæve cookies sidder fast

Og jeg er eta
alle slags skæve cookies sidder fast

Klasse !!!

I processen bagte det)

Accepter rapporten! Helvede i prinsessen ... fyldt valmue ..

Lørdag morgen .... sød lykke med morgen te ... langsomt .. slukket en))
Og intet sødt til te: pige-q: generelt ...
Men i køleskabet er dejen vidunderlig fra sidste æltning ... Jeg afviklede hurtigt kageroser med sukker og de blev 20 til en prinsesse
Og vi drikker te, vi slukkes af skyerne og solen uden for vinduet

Lørdag morgen .... sød lykke med morgen te ... langsomt .. slukket en))
Og intet sødt til te: pige-q: generelt ...
Men i køleskabet er dejen vidunderlig fra sidste æltning ... Jeg afviklede hurtigt kageroser med sukker, og de blev 20 til en prinsesse
Og vi drikker te, vi slukkes af skyerne og solen uden for vinduet

Super!!!! Jeg lavede bagels i går fra halvdelen ... og i dag igen bagels med valmuefrø .. kun jeg delte anden halvdel i 2 dele og lavede små bagels ... bagt i prinsessen ..

[Elena]

Elena, og hvilken slags tæppe har du, hvor fik du det?
Jeg så en sådan strøm på Ali

[Elena]

Elena, og hvilken slags tæppe har du, hvor fik du det?
Jeg så en sådan strøm på Ali

Her ... lidt pænt ...



Og her er tæppet


købt hos os i en lille butik ...

[Elena]

Elena, aa, jeg spiser denne type, det er bare dårlig farve

[Elena]

Elena, aa, jeg spiser denne type, det er bare dårlig farve

Du har rektangulær og lys, efter flere anvendelser har jeg det som en klud ... og denne er rund, meget god til prinsessen ... og tykkere, den siger 13 mm og især til stegning og bagning ... Jeg er helt på det Jeg steger og bager i prinsessen ... den er 35 cm i diameter ... Jeg skar den lidt af og fantastisk ...

Nej, nej, på billedet er det faktisk mit papir

Fred være med jer bagere!
Min datter havde \ jeg ville ikke have nok tålmodighed - ølen skulle være under fisken \
Påfyldning - smørkondenseret mælkelikør





Det blev bagt i ovnen på det samme teflonark som ovenfor i stolpen - meget praktisk

[skygge]

skygge, Anatoly, de er så luftige !!!!! men det gør jeg ikke ... måske viser det sig sådan i ovnen!?

Og hvor meget ligner min

Fred være med jer bagere!

Fyre--
Datter bagt - mandag tegnes det - jeg spørger hvad og hvordan

Fred være med jer bagere!

Natalia--
Du får mere luft

[Elena]

Elena, i ovnen viser det sig at være mere luftigt end i Princesk.
Anatoly, smukke boller, godt gået datter!

[Anatoly]

Anatoly, disse er andre, på choux wienerbrød
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430948.0

Smukke huller

Piger, hvordan smager det? Der er trods alt ikke sukker eller salt der

[nnv200569]

nnv200569, Natusya, meget rentabel dej)
du kan gøre det med enhver påfyldning, det passer godt med alt

[katko]

katkotak Katyusha, jeg prøver.

[Natusya]

Natusya, det er lidt neutralt, så du kan fantasere)