Kage "møtrik"

Kage "møtrik"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Mel	om 3 spsk.
Salt	at klemme
Sukker	1/2 spsk.
Margarine	100 g
Æg	1 stk.
Creme fraiche	4 spsk. l.
Vanillin

Madlavningsmetode

• glas 250 ml
• Ælt dejen, del den i 3 dele og afkøles i cirka en time. Når det er hærdet, skal du rive hvert stykke på et bageplade foret med bagepapir og bage tre kager. Knæk de stadig varme kager fint, bland med et glas ristede hakkede nødder.
• Fløde
• Pisk 200 g smør med 1 dåse kogt kondenseret mælk.
• Glasur
• 3 bord. spiseskefulde sukker + 3 tsk. kakaoskeer + 3 bord. Kog creme fraiche, tilsæt ca. 30 gram blommer. olie, kog igen. Lad afkøle lidt og hæld kagen over.
• Bland cremen med krummer, læg på en skål, dæk med glasur og pynt med nødder.

Bemærk

Normalt finder jeg en interessant opskrift, laver mad og poster opskriften med et link til forfatteren og mine fotos. Denne gang skal du gøre det modsatte. Min mand er allergisk over for nødder, så gå ikke til spilde en så enkel og velsmagende kage.
Så opskriften er min, og billedet er fra taknemmelige spisere.

Kageopskriften ligner meget den legendariske "Anthill" med nødder. I et tidligere liv, da jeg bagte hver anden dag, bortset fra nødder, bragte myrer også rosiner eller tørrede kirsebær derhen. Den var lækker

Jeg har også bagt denne kage for ca. 25 år siden (for helvede, de lever ikke så meget). Hvis du ønsker det, kan du selvfølgelig tilføje flere velsmagende tilsætningsstoffer!