Kødboller "Palm"

[Kødboller "Palm"]

Kødboller "Palm"
Til 8 kødboller.
Hakket kød efter eget skøn.
Denne gang har jeg 300 gram kalkunhak, 200 ml tørt sojakorn (blød i 600 ml kogende vand og derefter klem), 1 løg, 3 fed hvidløg, 1 æg, salt, peber, tør persille.
4 (jeg har kalkun) tynde pølser.
Mayonnaise, creme fraiche eller ketchup til smøring.
Rul hakket i kugler og hold halvdelen af ​​pølsen i hver kugle, ikke skåret ikke helt i længden i 4 dele. Smør kødboller med ketchup, mayonnaise eller creme fraiche (denne gang smurte jeg den med mayonnaise). Anbring emnerne i silikone-muffinsformer og bag dem i ovnen i 30-40 minutter.
Manden var meget glad, og han kom med et navn til skålen.