Kyllingelår langs kartoffelbanen

[Forberedelse]

Kyllingelår langs kartoffelbanen

Kategori: Konvektionsovn

Ingredienser:

Kyllingetrommestikker	6 stk.
Mayonnaise
Salt
Krydderi
Hvidløg
Kartofler	1-1,5 kg

Madlavningsmetode

• Folkeord (dvs. fra Internettet).


• Bland en lille mængde mayonnaise med salt, krydderier og hakket hvidløg. Spred kyllingetrommestikker og kartofler (kan være lige i den "ensartede") med denne blanding.


• Forberedelse: Arranger kartoflerne på det nederste rist, og blæs trommestikkerne på det midterste rist. Kog i 35-40 minutter ved en temperatur på 260 grader, hastigheden er høj. [/ I]



• Jeg marinerede kyllingelårene i en orientalsk marinator, satte dem på den øverste grill (der var tre i alt, jeg havde kun to), på den nederste - kogte kartofler.



• 



• Jeg kogte kartoflerne, fordi ... fordi jeg kogte dem.


• Faktisk steger jeg og gryderer alt i lang tid. Jeg satte den ved 225 grader. Efter fyrre minutter vendte hun det om og yderligere tyve minutter den anden side. Temperaturen inde i benene var 95-97 grader. Malek overeksponerede. Nå, og så, i den anden cirkel, lod jeg det resterende ben gå.

Den samlede tilberedningstid er ca.

40 MINUTTER.

Madlavningsprogram:

260C

Når jeg skrev om mine kartofler med ben, skrev jeg, at jeg kogte kartoflerne først ... Og jeg skrev ikke, at jeg marinerede mine ben først ...

Hårnål, jeg kiggede på din opskrift, og jeg bemærkede, at du lagde kogte kort.
Men dine kartofler var større, end jeg skar.

Men jeg troede ikke, det var så kompliceret.

Annoncører !!!! Fu Fu Fu
(smil kaste tomater mod annoncører)
Lige på et tv-apparat lavet af frossent kød laver de et slik.

Kort sagt, min mand, efter langsomt tilberedte lækkerier, fumlede, vingerne viste sig at være hårde, kartoflerne er rå

Noget jeg føler, at jeg får AG som et supplement til langsom komfur, kog i det - og derefter under grillen til skorpen.

Hunden var glad - han er ligeglad med, hvilke knogler der skal gnaves

Forresten, her er et foto af vingen
gås.
I nærheden til sammenligning, kampe, (hårnålen lægger penge, men vores valuta er anderledes)



Og her er mit færdige produkt
I dag tilbereder jeg det andet par vinger, men først i en langsom komfur og derefter i AG.

Jeg lavede også sådanne ben i airfryer, det vil sige skinneben. Første gang jeg gjorde alt klart i henhold til opskriften (fra bogen, der var knyttet til lufttørreren, falder opskriften fuldstændigt sammen med, hvad hårnål skrev). Mærkeligt nok, men alt blev meget godt. Jeg skar de rå kartofler i ret tynde skiver. Næste gang jeg gjorde det lidt anderledes: Jeg tog de udstenede ben og skar kartoflerne i terninger og satte dem i en stegepande på det nederste rist. Jeg smurte kun kyllingen med mayonnaise, og der kom nok krydderier på kylling kartoflerne. Sandt nok, af en eller anden grund blev kartoflerne anden gang kogt senere end kyllingen. Måske på grund af det faktum, at det var i gryden og ikke i et lag, men et anstændigt beløb. Men så spiste vi det med sådan en fornøjelse!

Så jeg kan virkelig godt lide denne opskrift. Nu vil jeg prøve at fylde benet med noget.

P.S. Jeg bruger konstant en airfryer ved dachaen. Og i en sådan varme som det var i sommer kunne jeg simpelthen ikke lave mad i ovnen.

[Hårnål]

Hårnål, Jeg bliver ikke lidt mørk. Jeg havde aldrig mistanke om, at airfryer glød! Smuk som et fremmed skib. Og hvorfor er billedet i mørket?

[Hårnål]

Hårnål, Jeg bliver ikke lidt mørk. Jeg havde aldrig mistanke om, at airfryer glød! Smuk som et fremmed skib. Og hvorfor er billedet i mørket?

Det er som om kun halogenerne gløder, min tiger lyser ikke

[Tante Besya]

Tante Besya, du har ret, som sædvanlig.

Fugleskræmsel, mit halogen Brand skinnede. New Tiger er væk. For mig selv besluttede jeg, at den, der ikke lyser, er bedre.

Nå, i mørket ... Schaub var smukkere!

Tak for opskriften! Meget velsmagende!
Jeg kogte 2 kyllingelår på denne måde. Steg dem i AG i 35 minutter ved 200 grader. Der var ingen kartofler derhjemme, jeg kogte ris til en sideskål (separat i en gryde). Næste gang vil jeg helt sikkert prøve det med kartofler, lækkert!
Kyllingen smager som en kebab (kylling). Ægte marmelade!

Jeg lavede også disse ben! Velsmagende. Kun overeksponeret. Det tager 30-35 minutter.

Hjælp til piger købte en varmere tiger med airfryer lavet i henhold til opskriftbenene langs kartoffelstien fra en bog 6 ben fra toppen og skar kartoflerne i bunden ca. 1 kg. 260 grader og høj hastighed, efter 40 minutter er benene halvbagt og bleg, og kartoflerne er rå, tilsat tid i 30 minutter - benene er klar, men ikke stegte, men kartoflerne er stadig rå.
måske noget med en airfryer?

Hjælp!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Yaltunka]

Yaltunka! Nå, jeg kom. Ærligt talt kan jeg ikke huske, at jeg lagde denne opskrift (der er gået for mange år), men ... at dømme efter avataren var det virkelig mig ...
Så.
1. Varmere varmere ovne giver kun respekt for mig. Det er muligt, at det nu har ændret sig, men ...
2. Jeg brugte syltet ben og næsten kogt kartofler. Det ser ud til, at dine (mere præcist, kyllingeben) ikke blev marineret, og kartoflerne ikke blev kogt.
3. Efter min mening er en airfryer identisk med en god ovn. Hvad der ikke kan gøres godt i ovnen, kan ikke gøres godt i airfryer.
4. Med hensyn til kyllingelårene, råder jeg dig til at stege indtil en god skorpe, og derefter gryderet ... um ... for mig er det bedre i en slowcooker. Men du kan også i en langsom komfur. Det vigtigste er lang sløvhed. Den stegte skorpe bevarer saften, og den lange sløvhed erstatter manglen på bejdsning. Men jeg ved ikke engang hvad jeg skal gøre med kartofler ... Jeg har aldrig kogt stegte kartofler ...

Held og lykke!

tak for at svare. Jeg kan bare ikke forstå noget med ti. alle lykkes med at lave ben på 30-40 minutter, men det gør jeg ikke. Jeg lavede fisken på 30 minutter som i bogen, den var meget velsmagende, men helt tør fra toppen.
måske er der en universel opskrift, så du kan kontrollere, om den normale airfryer fungerer eller ej?
og så mumler min mand, hvorfor jeg købte den, her er en tegneserie, det er tilfældet, og airfryer er en fig. men jeg kan bare ikke vænne mig til det, alt er rå, og jeg skal afslutte det i en tegneserie eller i en stegepande. det er ikke tilfældet.

Yaltunka, kan vi begynde at syle? Alt er meget simpelt der. Blanding af eddike (citronsaft, limesaft eller citronsyre) + sojasovs + sukker (honning) + vegetabilsk olie + krydderier. Du skal få en sur-hård blanding. Om natten, enten i en vakuumbeholder eller bare i en pose (men her skal du vende den flere gange). Derefter steges vi ved nedbrydningshastighed og nedbrydningstemperatur, og når skorpen dukkede op - overfører vi gennemsnitstemperaturen.
Du skal også have et kryds for en fuld kylling i sættet. Kan du bare svinge på den grillede kylling? Hel? Men generelt får jeg 1,5-2 timer ...
Jeg har ikke travlt ...

Tak, jeg prøver, jeg troede bare på en eller anden måde, at alt var hurtigere der i airfryer. i det mindste når jeg læser opskrifter fra bøger og fora ...

Fyldte kyllingelår er 5+. men med en knogle, godt marineret .. ja, ingen måde ... AH i næsten 4 år ... men at få venner, som med en tegneserie, ingen måde ... Nå, i det mindste m2zh er ikke aktivt mumlende