Idyushiny syltet rulle i "ærmet"

[Idyushiny syltet rulle i "ærmet"]

Idyushiny syltet rulle i "ærmet"

Rul igen. Denne gang kalkun i en soja-honning-paprika (min favorit) marinade. Sausen lavede en lækker sauce.
For nylig har jeg købt en færdiglavet rulle i et net, og før jeg lige tog et stykke kalkunfilet, der vejede ca. 1 kg.
Fyld kødet med hvidløg, gulerødder, lavrushka eller hvidløg og svesker, hvis det ønskes.
Forbered marinaden. I en skål blandes en spiseskefuld sojasovs, en spiseskefuld vegetabilsk olie, en teskefuld honning, salt, peber, tør paprika, dine yndlingsurter, krydderier (meget at lave en våde). Skær kødet med en kniv, overtræk med marinade og læg det i en stegestykke (eller i en glaspande). Sæt i køleskabet.
Den næste dag forvarmes ovnen til 180 °, læg vores kød i en ærme på et bageplade og sættes i ovnen. Når sovs begynder at koge, skal du reducere varmen til 140 ° og bage i cirka en time.
Det er meget velsmagende både varmt og koldt.
Fortynd 0,5 tsk til saucen. spiseskefulde stivelse i en spiseskefuld vand, hældes i sovs og koges under konstant omrøring.