hård
Grøntsager i en cremet sauce (til pasta eller ris)

Varm et stykke smør i en stegepande, hæld ca. 500-600 gram friske eller frosne grøntsager (gulerødder i ringe, grønne bønner, kålrabi, terninger eller strimler, meget finhakket løg). Hæld et glas vand med en bouillonterning og lad det simre over svag varme. Når grøntsagerne er næsten klar, tilsæt 100 gram creme fraiche eller fløde, friske eller tørrede urter, salt og peber efter smag. Jeg tilføjer muskatnød, karrypulver og tør paprika. Lad det simre, indtil væsken er fordampet.
Sæt grøntsagerne på kogt pasta eller ris. Til "kødånden" steger vi skiver af noget kød og pølse.

Grøntsager i en cremet sauce (til pasta eller ris)

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter