Dnipryanochka
i dag kogte zucchini kaviar i en tegneserie
Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000
den skivede courgette var frossen, tog dem ud af fryseren, jeg regnede ud, hvordan jeg skulle optø dem, og som et resultat lagde jeg dem i en gryde og tændte til stegning.
Tegneserien begyndte at varme op, courgetten smeltede, det resulterende vand blev drænet, tilsat 1 spsk. rast. smør efterfulgt af revne gulerødder og paprika (også skåret og frossen). I 8 minutter var det madlavning på Browning-tilstand, salt og peber, tilsat 1 tsk. tomatpuré og malede tomater + sød peber på en blender (en pose hjemmelavede præparater, igen fra fryseren), blandet, dækket med et låg og kogt i yderligere 7-10 minutter under stegning, periodisk åbning og omrøring.
Det viste sig at være meget velsmagende, bare sådan en sommerkaviar
Og hvad jeg kunne lide var, at courgette ikke smuldrede, men forblev terninger, som jeg elsker
søvnig
God aften!
Min ven behandlede mig med et græskar, men jeg ville ikke løbe til butikken efter mælk, så hun besluttede at lave græskargrød med hirse i tør mælk i sin muldyr (da jeg døbte hende). Selv med mælkepulver viste det sig lækkert. Jeg skriver en opskrift, måske vil nogen komme til nytte:

PUMPKIN grød med hirse og tør mælk
100 gram = 95 kcal

Græskar - 400 gram,
Hirse - 1 glas - 180 gram,
Vand - 2,5 kopper -500 gram,
Pulvermælk - 10 gram,
Sukker - 3 spsk. l - 34 gram,
Salt efter smag
Smør - 26 gram

Skær græskar i små terninger, læg i en MV, tilsæt vasket hirse, vand, mælkepulver, sukker og salt. Blande. Tænd MV på VD i 15 minutter. Så stod hun på "Podogrev" i 1 time. Ved overførsel fra MB tilføjede jeg smør.
tatysya
piger fortæller mig venligst, vi købte en multikooker, som jeg er utrolig glad for, jeg kogte den første borscht, men af ​​en eller anden grund er smagen en speciel teflon eller plast, er det midlertidigt, da jeg lavede mad for første gang? hvem husker hvordan opvasken kom ud første gang?
søvnig


Jeg har meget friske indtryk. Jeg købte min Mulechka den 6. januar i år. Og det første, jeg lavede, var borscht. Der var ingen afsmag. Der var en stor borscht. Men der var en lugt fra låget. Pigerne i emnet skrev, at det var på grund af tomaten. Derefter, da jeg kogte andre retter, forsvandt denne lugt. Jeg har ikke kogt noget med tomat endnu. Jeg gentager endnu en gang, at lugten kun var fra låget, ikke fra borsjten.
egorcos
Fortæl mig, i hvilken tilstand og hvor længe jeg skal tilberede kartoffelmos?
IRR


kartofler, kartofler er forskellige, men jeg tror, ​​at 20 minutter til nd vil være nok eller 12-15 til vd. Bare skub ikke i det, ikke?

hvis du ikke er sikker på, at kartoflerne koges, så øg tiden lidt ...
Genotype
Kære damer , hjælp tak ... blev for nylig ejer af Moulinex Minute Cook CE400032. Jeg bemærkede dit websted og var meget glad, fordi jeg ikke behøver at lære at lave mad ud af mine fejl, men under hensyntagen til andres oplevelse, som jeg gerne vil takke jer alle for. Jeg ville selv, ja, ikke. Så alt var i orden indtil et vidunderligt øjeblik, indtil jeg bemærkede, at der strømmede vand i bunden af ​​ventil 1a (fig. 1). Tidligere har jeg ikke lagt mærke til det, men nu bemærker jeg det, for når det kommer ud på grund af det faktum, at låget er varmt, begynder hvæsen, vandet fordamper. Vand strømmer ikke gennem hullet, der er markeret med gult, men gennem det der er markeret med rødt. Og ikke en eneste dråbe ... Især mærkbar ved højt tryk. Det føles som om der ikke kommer overtryk gennem ventilen. Kan du fortælle mig hvad? At bære til reparation under garanti, eller er det sådan for mange, eller det er magisk strammet op. På forhånd tak for rådet. Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000
søvnig
Genotype

Velkommen til vores Temka! Selvom jeg er her for nylig, er jeg sikker. hvad i lang tid.
Jeg vil sige, at vand undertiden vises under arbejdsventilen på dette sted. Men ikke altid og meget lidt.
Men hvad der står i instruktionerne. Jeg bemærkede straks dette, da jeg rensede instruktionerne. Punkt 4, side 6
- "Først når der tilberedes med en multikoger, kan der komme små dampe i nærheden af ​​trykniveauindikatoren eller O-ringen. Dette fænomen forekommer udelukkende når trykket stiger og er normalt."
- "Derudover er det normalt at frigive en lille mængde damp fra arbejdsventilen (1a) under madlavning, da dette er en sikkerhedsventil. "

Men hvis der er meget vand, synes jeg det er bedre at ringe til servicecentret og finde ud af, om dette er muligt.
søvnig
Genotype

Her har du også for nylig købt en multicooker. Fortæl mig venligst dig service ventil sikring 1f fjernet? Jeg snoede og trak den, jeg kan stadig ikke tage den af. Hvordan skal man så rense det?
Antonovka
søvnig,
Jeg har allerede glemt, hvad denne f1-ventil er, men jeg tror, ​​jeg ved, hvad du taler om. Det viste sig, at instruktionerne siger om ventilen til den gamle modifikation, og den nye er lille og kan ikke fjernes. Nu vil jeg prøve at finde billeder i emnet. Ja, jeg fandt det - jeg havde nøjagtigt det samme spørgsmål

Dette er en gammel ventil, den fjernes
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Det er nyt, det slipper ikke af
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

søvnig
Tak. Jeg spurgte om denne ventil. Og der, på det andet foto, ved siden af ​​ventilen v 1 f til højre, demonteres trykindikatorventilen. Er det også nødvendigt at rense det?
søvnig
Nu prøvede jeg det - heller ikke trykindikatorventilen kan trækkes ud. Kun møtrikken skal skrues af. Dette skal tilsyneladende gøres, når det bliver tilstoppet med grød eller noget andet. Men hvordan ved du, hvornår det bliver tilstoppet? Så hvorfor tænder ikke MV?

Og et andet spørgsmål. Instruktionerne siger, at du skal opbevare MV med åbent låg. I hvilken forstand er det åbent - ikke låst eller endda et separat låg? Hvordan opbevarer du?
søvnig
Åh, det kom til, hvordan trykindikatorventilen blev trukket ud. Det er nødvendigt at fjerne silikone pakningen og ryste denne ventil ud fra forsiden af ​​dækslet. Nu er det eneste spørgsmål, hvordan ved du, når ventilerne er tilstoppede?
Antonovka
søvnig,
Træk det ikke ud. Det var min mand, og jeg forsøgte derefter i det mindste at finde noget, der kunne tages ud, og så adskillede han næppe det - jeg havde ikke nok styrke. Det ser ud til, at intet er tilstoppet siden sommeren. Jeg opbevarer det bare med et låg, der ikke er låst på og uden en topventil (han bor separat, med skeer)
tatysya
Citat: soneyka

Jeg har meget friske indtryk. Jeg købte min Mulechka den 6. januar i år. Og det første, jeg lavede, var borscht. Der var ingen afsmag. Der var en stor borscht. Men der var en lugt fra låget. Pigerne i emnet skrev, at det var på grund af tomaten. Derefter, da jeg kogte andre retter, forsvandt denne lugt. Jeg har ikke kogt noget med tomat endnu. Jeg gentager endnu en gang, at lugten kun var fra låget, ikke fra borsjten.
Tak sonnyka, jeg besluttede at skylle det i en svag opløsning med eddike, nu vil jeg tilberede det andet kursus, jeg håber, at der vil være en særlig smag, enten vil ikke teflon eller gummi være der, og spekulerer på, om en anden er stødt på dette?
IRR
Citat: GenoType

Kære damer , hjælp mig...

) Jeg går og undersøger mit låg, der er et hul, så er alt i orden ... bare, det dråber det overskydende. Denne pande har 7 grader beskyttelse, dette er tilsyneladende nogle af dem ...

Ank
Udgivelsen af ​​bogen "100 nemme opskrifter" fortsætter
Der er allerede 50 af dem i læsbar form, høytiden forhindrede os i at gøre dem hurtigere
Forummet tillader ikke offentliggørelse af linket i nogen form. Derfor kan de, der ønsker det, bede om det i en personlig note, eller moderatorerne kan få det der og offentliggøre det.
Alt sammen med fortiden og det kommende rigtige nytår!
ghost_red
for nylig blev ejer af et muldyr ... det er bare super ... i den korte tid, jeg har det, bruger jeg det så meget som muligt)))
gjorde pilaf i dag ...Jeg tvivlede meget på tilberedningstiden, men min frygt blev ikke bekræftet ... og alt blev helt fint !!!

søvnig
Jeg har længe drømt om at lave mad med bløde knogler, som min mor gjorde. Men det tager lang tid at lave mad i ovnen, men nu er min drøm gået i opfyldelse. Kogt i en langsom komfur. Jeg brugte mine egne proportioner, men med tiden blev jeg guidet af indlæg fra piger fra vores emne, hvilket øgede tiden lidt. Jeg skriver en detaljeret opskrift, måske kommer nogen til nytte. Fisken viste sig - SUPER! De spiste med knoglerne, ligesom dåse mad.

FISK I TOMAT MED BLØDE FRØ i MB
100 gram = 92 kcal

Fisk (jeg har en sølvkarpe) - 1100 gram,
Gulerødder - 185 gram,
Løg - 170 gram,
Vegetabilsk olie - 65 gram,

Fylde:
Varmt vand - 700 gram,
Tomat - 6 spsk. l. (eller efter smag) - 180 gram,
Sukker - 1,5 tsk. - 7,5 gram,
Salt - 2-3 tsk (prøv at hælde salt)

Skær gulerødder i skiver, løg i halve ringe. Fisk i regelmæssige stykker. Tænd for MV på “Browning” og brun fisken lidt. Læg derefter lagvis - fisk, løg med gulerødder, fisk, løg med gulerødder. Fyld med fyld for at dække fisken. Tænd MV på VD i 2,5 timer. Jeg slap ikke dampen, kom ud efter en halv time.

søvnig
Jeg elsker Soup-Kharcho meget. Jeg besluttede at lave mad i MV. Jeg brugte den opskrift, jeg normalt bruger til madlavning. Jeg skriver en opskrift til dig.

Suppe-HARCHO i MV


Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000

100 gram = 37 kcal

Kød (generelt lam, men jeg kogte med oksekød) - 300 gram,
Varmt vand - 3 liter (op til mærket)
Smør - 20 gram,
Ris - 6 spsk - 150 gram,
Løg - 2 stk. lille - 60 gram,
Gulerødder - 1 lille - 70 gram,
Tørrede svesker - 4 stk. - 22 gram,
Tomat - 4 spsk. l. - 30 gram,
Hvidløg - 3 kiler - 10 gram,
Hmeli-suneli - 2 spsk. l.,
Tør adjika - 1 tsk. (Eller i stedet for svesker og tør adjika kan du bruge Tkemali-sauce)
Koriander - 1 spsk l.,
Malet sort peber - ½ tsk.
Sojasovs - 1 spsk l. - 14 gram,
Enhver vin - 1 spsk. l. - 12 gram,
Salt efter smag
Friske urter - koriander og persille

Sæt smør i CF. Tænd for "Browning" -tilstand, opvarm lidt og tilsæt kødet, skåret i stykker. Dæk, men tag det ikke, og steg i 5 minutter, vend stykkerne om.
Sæt derefter med salt og tilsæt sojasovs og vin. Steg i 1 minut.
Læg derefter løg, finhakket og revet gulerod på et groft rivejern. Rør, drys med sort peber, steg i 4 minutter, omrør lejlighedsvis.
Tilsæt derefter tomaten og steg i 1 minut.
Sluk. Hæld vasket ris, skoldet med kogende vand og skåret i stykker svesker, humle-suneli, koriander og tør adjika i en gryde. Hæld varmt vand op til mærket.
Sæt dækslet på. Tænd HP i 17 minutter. Lad ikke dampen løsne. Efter ca. 30 minutter kommer dampen ud, hældes i en anden gryde og tilsættes straks revet hvidløg og finhakket green i varmen. Lad det brygge i 20 minutter. god appetit
søvnig
Citat: Lana

Svetochka-søvnig
Fantastisk suppe!
Og dine tidligere opskrifter er vidunderlige! Du kan se, hvor meget du kan lide at lave mad i vores snart muldyr

Tak skal du have! Jeg kan godt lide muldyret! Jeg kæmper for, at min svigerdatter (min brors kone) også køber en, men hun minder om sovjetiske trykkogere. Jeg husker dem også med rædsel! Så hun siger, at hun aldrig vil have en trykkoger igen. Jeg overbeviste hende om, at der er 7 graders beskyttelse, flere programmer og intet tæt på disse trykkogere, men hun er ikke enig i nogen.
Og jeg er meget glad! Jeg vil langsomt forberede opskrifter fra min kulinariske sparegris og dele med dig, men jeg vil også være meget glad og taknemmelig over for dine opskrifter. For selv i tide og selv da uden erfaring er det svært at navigere. Tak for opskrifterne, indholdsfortegnelsen og tip til vedligeholdelse af din trykkoger. Uden dig ville jeg ikke have mestret det så let.
Olyasha
Hej alle sammen))) Tag endnu en ejer af denne teknik.
Jeg har læst dit forum siden marts))) Jeg når ikke slutningen på nogen måde (arbejde tager hele tiden). Men jeg hjalp dig med at finde ud af, hvilken model jeg har brug for mere. Jeg ville have Panasonic, men min mand anbefalede kraftigt en muldyr ....og alligevel gav jeg op. Nu nyder min familie hurtige mesterværker)
Som de fleste var det første kursus pilaf, derefter ærtesuppe. Jeg lavede charlotte efter din opskrift. Kød, svampe med kartofler med fløde (lækker), suppe med porcini svampe, vegetabilsk gryderet og i dag prøvede jeg borscht med ribben (generelt god fornøjelse).
Men her er det vigtigste på grund af det, jeg tog - mælkegrød (ja, det slipper altid fra mig, jeg vil lægge det på gas og fra køkkenet senere ...) Så i muldyret af en eller anden grund efter dampstigning var der en halv liter mælk i loftet og væggene ((((. Sammen med dampen, og den løb væk. Selvom grøden ikke kom ud noget, medregnet ikke at det ikke var nok. Jeg gjorde det ved højt tryk i cirka 15 minutter. Jeg forstår ikke, hvad "vittigheden" er, efter at jeg er på den fornærmet og laver ikke mad så ofte))
Sandt nok, med ærtesuppe skete det også, at jeg løb væk, og det så ud til (jeg kan ikke huske det nøjagtigt), selv før nedstigningen begyndte dampen at løbe tør .... Måske blev nogle grimme ting smidt ind i min onlinebutik?!
Antonovka
Olyasha,
kan det stå på ND? Tvunget til ikke at lade dampen af. Og smøre smør på mælkeniveauet? Sandt nok, jeg laver halvdelen med vand, og selv da gjorde jeg det kun en gang - hele havregryn

søvnig,
Tak for suppeopskriften. Min mand elsker kharcho - det vil jeg helt sikkert gøre
Olyasha
Jeg prøver, selvom det er skræmmende for køkkenet)))
tak skal du have
Jeg begyndte i princippet at øve mig på ikke at slippe damp med det samme.
søvnig
Citat: Antonovka

søvnig,
Tak for suppeopskriften. Min mand elsker kharcho - det vil jeg helt sikkert gøre

Piger, i opskriften reducerede jeg mængden af ​​ris med en spiseskefuld, fordi suppen blev infunderet, risen svulmede op og blev tyk. Generelt kan jeg lide tyk, men det er bedre at trække 1 ske.

Tak alle for de venlige ord
IRR
Citat: Antonovka

Tvunget til ikke at lade dampen af.

+ hundrede.

Dette er ekstremt uønsket, især med mælk, det er bedre at vente 15 minutter end at male væggene senere.

Tillykke med gryden
søvnig
Citat: Olyasha


Sandt nok, med ærtesuppe skete det også, at jeg løb væk, og det så ud til (jeg kan ikke huske det nøjagtigt), selv før nedstigningen begyndte dampen at løbe tør .... Måske blev nogle grimme ting smidt ind i min onlinebutik?!

Og når du tømmer dampen, skal du dække låget med et håndklæde?

Og om ærtesuppe. Jeg har allerede kogt 2 gange (jeg savnede denne suppe. Det var for doven til at lave mad på komfuret). Jeg lavede min egen opskrift baseret på opskrifter fra denne temka. Sandt nok kogte jeg det med kylling, hvilket ikke er helt acceptabelt for ærter. Én gang med frisk, anden gang med røget ben. Jeg kunne godt lide det begge gange. Intet undslap. Jeg blødte ikke dampen ud, jeg kom ud alene, i løbet af denne tid var ærterne bedre. Jeg skriver min egen opskrift, kylling kan erstattes med det kød, du foretrækker. Hvis du er interesseret i kalorieindhold, er vægten uden kylling 3338 gram, kalorieindholdet uden kylling er 708,18 kcal. Tilføj vægten og kalorieindholdet i dit kød, og bereg kalorieindholdet på 100 gram. I min opskrift beregnes kalorieindholdet med rå kylling.

Ærtesuppe i MV
100 gram = 36 kcal

Kylling - 450 gram inklusive knogler
Ærter - 185 gram,
Gulerødder - 100 gram,
Løg - 1 lille - 44 gram,
Vegetabilsk olie - 1,5 spsk. l. -9 gram,
Varmt vand - 3 liter (alt taget sammen til mærket),
Salt efter smag

Jeg satte ikke ærterne i blød, jeg vaskede dem bare. Riv gulerødderne, finhak løgene. Hæld vegetabilsk olie i bunden af ​​MB, læg grøntsager og steg i tilstanden "Browning". Hæld varmt vand op til mærket. Tænd derefter HP-tilstand i 30 minutter. Lad ikke dampen af, den går ud i cirka 30 minutter.
søvnig
I går bagte jeg min Mulechka honningkage i henhold til opskriften fra forummet Multi-cooker. RU. Noget jeg ikke rigtig kunne lide kagerne. Jeg vil bede min niece om en opskrift, hun har meget velsmagende kager, jeg bager den igen, så deler jeg opskriften med dig.
Eva
Og jeg løb aldrig væk, ærtesuppe, som sædvanlig, alt, kogte først ærterne, ved højt tryk i 10 minutter, og så alt andet der og yderligere 5 minutter højt, og det er det, suppen er lækker, og ærterne er hvad du har brug for, generelt bemærkede jeg at jeg hovedsagelig bruger funktionerne til VD og stegning, forresten, med tegneserien i vores hus, selv min skadelige datter begyndte at spise BARK, ikke ris, alle elsker hende, men byggrød, som ingen nogensinde har spist i familien, men kornet lå rundt, hvorfor jeg ikke engang husker at have købt det, vi spiser kun ris og boghvede, og så besluttede jeg at prøve det ud af det, hvad sker der, grød kom ud utroligt velsmagende, blød, kogt 1 til 3 til 1, for 1 del korn 3 dele mælk 1 del vand , saltsukker, VD 10 minutter, jeg læste dette på vores forum, måske fordi mælk og vand, intet slap væk ...Forresten koger vi hirsegrød hver anden dag om morgenen, også meget velsmagende. Nu tænker jeg, måske kan jeg prøve en ting - prøv at lave byg? Jeg har ikke engang korn, ingen spiser det her, selvom de heller ikke spiste byg før.
Lana
Citat: Eva

, kan gå til præstationen - prøve at lave mad? Jeg har ikke engang korn, ingen spiser det her, selvom de heller ikke spiste byg før.

Eva
Kog, kog byg! Bare blød det natten før !!! Og ikke for at lave mad hurtigere, men for smagens skyld! Med smør eller ghee. G-fordel, smag! Man troede, at det var hærens billige korn, men nu synger ernæringseksperter ros for det !!!
DaMilla
Hjælp mig med at forstå. Muldyret begyndte at lave mad på en eller anden måde mærkeligt ... trykket blev stadig større, nej, grøden var klumpet, smagen af ​​retterne ændrede sig. Jeg synder på O-ringen, det er et bord bredere, selvom jeg laver mad i alt 2 måneder. Er der nogen som?
Dnipryanochka
i dag kogte jeg charlotte for første gang, tilstand "stegte grøntsager" i 30 minutter, slukkede muldyret og efterlod det uden låg i 5 minutter. Æblerne er lidt stegte, men stadig meget velsmagende, dejen er lige luftig. Drysset sukker på toppen. pulver og lidt kanel, fordi jeg glemte at tilføje dejen
Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000

forleden kogte jeg kartoffelmos. Da min mand ikke vil mestre teknikken endnu, måtte jeg lave mad på forhånd. Så før jeg forlod huset, skrællede jeg kartofler, satte dem i en gryde, hældte dem med koldt vand, saltede dem, tændte dem i 5 minutter under højt tryk. Efter 2 timer kom manden hjem, tog de færdige kartofler ud, og det eneste, der var tilbage, var at lave kartoffelmos.
Eva
Dnepryanochka, jeg laver også kartofler i 5 minutter, kun 2 timer i vandet forvirrede mig, og viste det sig ikke en vandig puré?
Dnipryanochka
Citat: Eva

Dnepryanochka, jeg laver også kartofler i 5 minutter, kun 2 timer i vandet forvirrede mig, og viste det sig ikke en vandig puré?
nej, kartoflerne blev kogt skåret i temmelig store stykker, derefter hældte manden lidt vand i en kop, satte kartoflerne i en anden gryde, æltede dem med en crush og tilsatte væske (lidt vand fra kartofler og mælk) efter hans smag.
zweto4ek
Oh yeah! Jeg gjorde det! Jeg læste Temka til slutningen!))
Til at begynde med vil jeg sige tak til alle, der her deler deres opskrifter, erfaringer og råd. Jeg har også min egen Word-fil med opskrifter, og den er blevet sååå rig de sidste tre dage, mens jeg læste dette emne. Tak også til de entusiaster, der har samlet opskrifterne i et separat emne med links. Når jeg sorterer min opskriftsfil, vil jeg sammenligne det, du ikke havde her, og jeg vil også dele

Jeg har et mirakel multitryk komfur siden oktober. Det var en gave til mig til DR, som vi valgte sammen med min mand. Og vi har en sådan madlavningsplan i vores familie - min mand laver mad i et år, mig i et år, det vil sige vejret efter skift)) Og nu er mit år kommet, og jeg fandt dit forum. Åh, hvordan han reddede mig! Jeg løb direkte til køkkenet for at lave en helt ny lækker. I to dage tilberedte jeg stuet kål, ris, en æggekage og kogt chokolade.

Jeg har også et tip til en meget gammel besked. På dette - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Jeg kogte denne skål - Dumplings med svampe. Det viser sig - du vil slikke fingrene! De forbereder sig listigt. Jeg kogte en tunika i en tunika ifølge opskriften på Kulinyamka-webstedet:
Dumplings med svampe
Steg revne gulerødder, svampe og løg i halve ringe på stegning af grøntsager i 3-4 minutter. Jeg hældte frosne svampe, dumplings, creme fraiche, salt og peber. Rør på HP i 3 minutter.
Først fik multicookeren temperatur og slukkede den uden at låse låget ved at skifte til tilstanden "Opvarmning". Dette betød, at hun ikke havde nok væske til damp. Derefter tændte jeg tilstanden "stegning", så temperaturen fortsatte med at stige, og efter et par minutter indstillede jeg "VD" -tilstand igen. Multicooker har blokeret og begyndt at tælle tiden ned. Efter 3 minutter skiftede hun til tilstanden "Opvarmning". Jeg slukkede for den, dampen kom ud efter 20 minutter.

Prøv det! Dumplings er gennemblødt med svampesauce med creme fraiche - mmmm. Vi har allerede kogt to gange, selvom vi ikke købte færdige dumplings før.

Jeg vil også spørge om denne opskrift - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Er det muligt at lægge disse ruller i en multi-dampkurv og lave mad der? Og så forstod jeg ærligt talt ikke, hvilken slags stand vi taler om.

Og jeg forstår stadig ikke, hvordan du straks lægger kød i suppen, steger det og fortsætter med at lave mad. Og fjerne støj? Skyder du ikke? På grund af dette har jeg en længere tilberedningstid. Først koger kødet, og jeg fjerner støj. Derefter satte jeg det på HP i 10 minutter, hvorefter jeg frigiver trykket og tilføjer følgende ingredienser. Og min stegning stuves separat i en stegepande - jeg kan godt lide det.

Og nu om de triste ting. Jeg lykkes absolut ikke med, hvad der skal rejse sig. Jeg kogte et manna (3 gange), en country cupcake (2 gange), en charlotte med æbler (1 gang), kogt chokolade (1 gang), en omelet (1 gang). Her har du sådanne kager, der viser sig at være høje, og for mig - pandekager. Så jeg testede det på manna - og så, og det, og på den måde - nifiga! Damn (((Nå, ikke så forbandet lige ... Den højeste manna viste sig at være 4 cm. Country cupcaken er 3 cm. Chokoladen på kogende vand er også 4 cm. Omelet er generelt rædsel ... Jeg må hellere ikke sige noget. Jeg er stadig en kok ..) Jeg har aldrig kogt kager, og jeg har ingen ovn, men da jeg så, hvilken skønhed du opfinder her, tænkte jeg også, at jeg ville prale med min mand, men her er dette ... Generelt fungerer det ikke ((((

Det ser ud til, at nogen her delte opskriften med tungen. Var det sådan? Ingen har overlevet?

Undskyld for sådan en stor besked)))) Jeg har læst meget, og jeg ville tale ud)))
Eva
Blomst, velkommen! Jeg vil fortælle dig om kød - Jeg vil fortælle dig om suppen, jeg koger kødet, under højt tryk, nogle gange 10, nogle gange 15 minutter og filtrerer derefter bouillon, fordi min mand virkelig ikke kan lide det, hvis skummet ikke fjernes, jeg sætter bouillon til side, sætter Stegetilstand og steger grøntsagerne derefter kartofler og alt andet + bouillon og igen på VD. I 5-7 minutter afhængigt af suppeopskriften. Men jeg har ikke prøvet ovnen, jeg kan ikke sige noget, og jeg lavede ikke en omelet.
Dnipryanochka
zweto4ek, 🔗

Godt gået, men jeg kan stadig ikke mestre emnet, jeg læste det stille, indtil jeg kom til midten

Om bagning: da jeg bagte min første "chokolade på kogende vand", da jeg bagte, blev strømmen slået ud (flere stik er tændt i stikkontakten, og det slår nogle gange ud, især hvis du også tænder kedlen på samme tid) Og jeg opdagede dette kun, når bagetiden gik, men det mest overraskende at kagen havde nok varme til bagning
Hvilken indstilling bager du på?

Antonovka
Jeg er på "Roasting Vegetables". Sandt nok lavede jeg ikke "Chokolade på kogende vand" i skoromul - jeg dumler i alle slags kiks og charlottes
zweto4ek
Citat: Eva

Jeg taler om kød - jeg fortæller dig suppen, jeg koger kødet under højt tryk, nogle gange 10, nogle gange 15 minutter og filtrerer derefter bouillon

Vi købte også en sil i går for at filtrere bouillon. Så du skal prøve

Citat: Dnepryanochka

Hvilken indstilling bager du på?
Citat: Antonovka

Jeg er på "Steg grøntsager"
Jeg har også bagt alt ved stegning, men jeg lavede chokoladen, som nogen her rådede - skift ristning og gryderet i 10 minutter efter 10 minutter. Så det brændte fra bunden, men indeni blev det ikke bagt Men jeg vil ikke prøve mere ((jeg vil ikke rigtig lave chokoladekager til min mand. Jeg kan virkelig godt lide country cupcake, men jeg ved ikke hvordan jeg skal bage det) for at få det op.

Og du kan kalde mig til dig
søvnig
Piger, fortæl mig, damper du kartofler eller i bunden til salat, for eksempel på Olivier? Hvis du er for et par, skriv venligst tilstanden og tiden, og hvordan laver du madlavning, skær den i hel eller halvt eller i stykker?
ghost_red
Citat: zweto4ek


Det ser ud til, at nogen her delte opskriften med tungen. Var det sådan? Ingen har overlevet?
Jeg kan dele min opskrift på madlavningssprog.

Hun lagde tungen i en vidunderlig gryde, hældte varmt vand (så smagen ikke gik ind i bouillon), kastede gulerødder, lavrushka, peberkorn, salt. Jeg lukkede den og satte den på VD i 25 minutter. Jeg blæste dampen, da han selv i princippet kom ud ... ventede ikke
Det viste sig bare suuuuuper, rengøres direkte varmt, huden kom perfekt af.
ghost_red
Citat: soneyka

Piger, sig mig, laver du kartofler til en salat, for eksempel på en salat, dampet eller i bunden? Hvis du er for et par, skriv venligst tilstanden og tiden, og hvordan laver du madlavning, skær den i hel eller halvt eller i stykker?

Jeg kogte rødbeder, fyldte den bare med vand og satte den på højt tryk i 15 minutter. Udluft damp. Det viste sig godt, hvad du har brug for

Undskyld ... Jeg læste det uopmærksomt, men jeg tror, ​​kartofler har brug for 3 gange kortere tid
IRR
Citat: Eva

Og intet har nogensinde undsluppet mig,

ingen løb væk, det drejede sig om det faktum, at grød gysede som en springvand, da dampen blev udluftet med magt
søvnig
Citat: ghost_red

Jeg kogte rødbeder, fyldte den bare med vand og satte den på højt tryk i 15 minutter. Udluft damp. Det viste sig godt, hvad du har brug for

Undskyld ... Jeg læste det uopmærksomt, men jeg tror, ​​kartofler har brug for 3 gange kortere tid

Jeg dampede skrællede rødbeder, som pigerne skrev om emnet. Jeg skar den i halve, satte den med skiven op og på VD i 15 minutter. Jeg kunne godt lide det. Så jeg vil lave mad hele tiden.

Og jeg er interesseret i kartofler til salater .......
ghost_red
Citat: soneyka

Jeg dampede skrællede rødbeder, som pigerne skrev om emnet. Jeg skar den i halve, satte den med skiven op og på VD i 15 minutter. Jeg kunne godt lide det. Så jeg vil lave mad hele tiden.

Og jeg er interesseret i kartofler til salater .......

Jeg tilberedte grøntsager i en dobbeltkedel, men jeg rengørede dem aldrig på forhånd, kun meget god sæbe. IMHO, så der er flere vitaminer tilbage.
søvnig
I går kom en veninde på besøg, jeg bagte igen honningkage efter min nieces opskrift, hun laver ingefær af tykke kager sådan. Kun for smeten i Multicooker tog jeg proportionerne fra Multicooker-forummet. ru, og processen med at ælte selve dejen, ligesom niece. Alle kunne godt lide kagen. Det eneste, men jeg tror, ​​at du skal tage lidt mere mel, så dejen bliver tykkere, for da jeg vendte den fra et muldyr på en tallerken, sidder det øverste lag fast. Men jeg skriver stadig opskriften, fordi den er lækker. Jeg vendte bare kagen om, og jeg havde bunden ovenpå.

HONEY CAKE i MV

Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000

Til testen:
Smør - 150 gram,
Æg - 3 stykker,
Sukker - 1 glas - 185 gram,
Honning - 3 spsk. l. med et glidende væske - 70 gram,
Cognac - 2 spsk. l. - 14 gram
Sodavand - 2 tsk
Mel - Jeg skriver straks med tilsætning af 320 gram (allerede testet, vender perfekt)

Til cremen:
Rømme - 250 gram,
Sukker - 100 gram
Tørrede svesker - 16 stykker - 100 gram

Pisk æg med sukker, læg på meget lav varme, sæt smør derinde og rør, indtil smør smelter. Fortsæt med at røre, tilsæt honning og cognac. Sæt derefter sodavand i. Skum vil stige, fortsæt æltning i ca. 2 minutter. Fjern derefter fra varmen og hæld melet på et varmt sted, bland godt. Smør en gryde med Mulechki med smør og læg dejen i den. Tænd for "Steg grøntsager" -tilstand og bages i 35 minutter, indtil den er dyb gyldenbrun.
Når det er bagt, skal du fjerne det og skære det i 2 eller 3 kager. Afkøl kagerne. Mens du køler ned, skal du forberede en creme - bland godt creme fraiche og sukker. Og damp sveskerne med varmt vand. Smør de afkølede kager med fløde, drys med hakkede svesker.

Eva
Citat: IRR

ingen løb væk, det drejede sig om det faktum, at grød gysede som en springvand, da dampen blev udluftet med magt
Så her, og jeg er omtrent den samme, for at være ærlig, forventer jeg aldrig, at dampen kommer ud alene, jeg afspiller den altid, for når jeg læser bogopskrifterne fra brochuren, der er vedhæftet, frigiver de hovedsagelig damp overalt, jeg havde ikke engang mistanke om at det kan være dårligt, eller kan det være skadeligt for en tegneserie? Nå, selvfølgelig ved jeg, at hvis du ikke aflaster trykket, er kogeprocessen stadig i gang, kun det passer mig, og jeg dækker ikke låget med et håndklæde, måske er det ikke korrekt, jeg så ikke instruktionerne, men jeg damper kartofler til salat, ned Jeg hælder vand, skrællede kartofler i kurven ovenfra og VD 5 minutter, og det er alt, så skar jeg de færdige terninger, men jeg forsøgte ikke at tilberede snittet med det samme
Pigerne forsøgte at lave en omelet, det fungerede ikke så godt, bunden var for kogt, toppen var rå, jeg gjorde dette: hakket pølserne fint, satte dem på stegning, i smør, bogstaveligt talt 3 minutter, de var allerede stegte, slog 3 æg med 150 g mælk, hældte dem i en gryde og ND i 5 minutter. Efter 1 minut, knirkede, fik ikke pres, slukkede, jeg åbnede toppen rå. blandet. alt greb, blandede røræg viste sig. Jeg tror det sandsynligvis skyldes, at der efter stegning af pølserne var en varm gryde, så bunden blev stegt.
Først ville jeg ikke skrive alt dette om omelet, det virker som sådan noget vrøvl, og så huskede jeg, hvordan jeg selv læste det, ledte efter eksempler, jeg tror måske, at en som mig ikke vil få succes? Alligevel vil jeg have, at omelet skal være ægte, høj, luftig ...
søvnig
I går besluttede jeg at prøve denne opskrift i CF. Det viste sig at være noget som en julienne. Det er sandt, at creme fraiche stødte sig i små korn, men smagen forværredes ikke fra dette. Næste gang prøver jeg at tilføje lidt ost for at gøre det virkelig til et snyderi. Jeg og gæsterne kunne virkelig godt lide det, jeg vil bruge det som en ferieopskrift.

KØD MED SVAMP OG SURKREM i MB

100 gram = 139 kcal

Oksekød - 500 gram,
Østerssvampe - 250 gram,
Rømme - 200 gram,
Løg - 2 stykker - 110 gram,
Salt
Peber

Skær svampene i skiver og løg i halve ringe. Kød - større terninger, ikke meget små. I "Browning" -tilstand skal du stege kødet i 7 minutter med låget lukket, men ikke låst. Det gryder som det i sin egen saft. Rør kødet med jævne mellemrum. Tilsæt derefter svampe og løg og steg i 3 minutter med låget lukket. Tilsæt creme fraiche. Tænd derefter VD'en i 15 minutter. Lad ikke dampen løsne. Efter tilberedning samles creme fraiche i midten. Vær ikke urolig. Bland alt. Det vil vise sig lækkert.

søvnig
Citat: Eva

, og jeg dækker ikke låget med et håndklæde, måske er det ikke korrekt, jeg så ikke i instruktionerne:

Instruktionerne er ikke skrevet, men pigerne skrev i emnet. Og tak til dem for det. For ellers sprøjtes hele køkkenet. og alt er rent.
zweto4ek
Citat: Eva

Jeg dækker ikke låget med et håndklæde, måske er det ikke korrekt, jeg så det ikke i instruktionerne
Instruktionerne siger:
Punkt 9.5. Anbring ikke fremmedlegemer eller genstande på serviceventilen
Et par gange dækkede jeg det kun med en fugtabsorberende klud, og så lod jeg dampen af, ikke når muldyret knirrede, men efter et par minutter. Derefter flyver dråberne ikke. Og generelt fløj mine dråber kun to gange - jeg ved ikke årsagen. Resten af ​​tidene, hvis du slipper damp efter et par minutter, er der ingen dråbe.
Men jeg tror, ​​at instruktionerne siger om sådanne genstande, der helt kan lukke hullerne og ikke lade luften komme ud. Så eksploderer muldyret nafik))

Citat: IRR

zweto4ek ! Jeg vil gerne læse forumreglerne

Chesne ord, jeg ville gøre det. Jeg ønskede at finde ud af om links, om billeder, fordi jeg bemærkede, at alt ikke er så simpelt her)))) Men jeg fandt ikke reglerne i listen over forumafsnit. Derhjemme åbnede jeg den og så en sektion kaldet meget ordrig - "-". Det var her reglerne gemte sig. Jeg gik for at læse.
PS: og fjernede referencen, indsatte opskriften i stedet.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter