tania2885yts
Citat: Jeg elsker husholdningsapparater

tania2885yts men om den mislykkede pilaf - svarede de ikke - hvad var madlavningsteknologien, hvilke tilstande?

Jeg stegte alt, tilføjede rød paprika, jeg kan ikke huske nøjagtigt tidspunktet for at skrive, men den olie, som alt blev stegt på, syntes mig brændt, da pilaf var klar, forresten, da jeg kogte gulasch og stegte kød, og derefter på HP i mindst 25 minutter i omkring mig. Det syntes også, at der i denne sovs brændte noget, farven var brun, ja, det vigtigste er eftersmag.
tania2885yts
Forresten stinkede det ikke, da jeg kogte grøntsager, det kunne have lagt sig, eller fordi det bestemt ikke havde olie på vand alene.
doroncevae
Damn, gryden er 13 måneder gammel, og lyset nær påskriften "højt tryk" har allerede stoppet belysning. Abiiidnaaa
Nadia1987
Hej allesammen! Jeg prøvede adskillige præsenterede opskrifter, læste hele emnet her igen, anvendte den viden, jeg fik fra dette, og jeg begyndte at få succes))) Hvor kan jeg ellers finde opskrifter (bevist, enkle) til denne tegneserie. Jeg elsker at lave mad efter opskrifter, kun nogle gange finder jeg på noget alene, jeg kan virkelig godt lide, hvordan hun laver mad. Jeg hadede madlavning, men nu elsker jeg bare at rode rundt i køkkenet, jeg lægger mest eksperimenter på min mand, han er min hovedkritiker))) fordi min mor allerede er tilfreds med det faktum, at jeg laver mad))
tana33
Nadia1987 Hej))) og her deler vi opskrifter til DENNE tegneserie)))) der er mange af dem, og alle er testet)))
her er det første emne
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

der er en dokumenteret opskrift på pilaf on the fly))))

her er et udvalg af opskrifter)))

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Held og lykke))) Vi venter på nye opskrifter)))

søvnig
Jeg forberedte en anden velsmagende godbid i min Mulechka. Jeg tog opskriften til Kuki som basis, men ændrede proportionerne og nogle komponenter, der var opskriften på kefir, og jeg lavede den på mælkepulver, som de siger "fra hvad den var", og proportionerne og bagetiden er min egen.

OSTBAGNING MED MANKA i MV
100 gram = 221 kcal

Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000

Hytteost - 200 gram,
Æg - 1 stk.,
Sukker - 70 gram,
Gryn - 70 gram,
Bagepulver - 1 spsk
Pulvermælk - 2 spsk - 10 gram,
Vand - 60 ml,
Vegetabilsk olie til smøring af formen - 1 spsk. l - 6 gram

Mal hytteost godt med æg og sukker. Tilsæt semulje, bagepulver, mælkepulver og bland. Tilsæt derefter vand og rør igen. Du får en flydende blanding. Smør en gryde med vegetabilsk olie og læg blandingen i en MV-gryde. Bages i 35-40 minutter i tilstanden "Stegning af grøntsager" med lukket låg og ventilen åben.
Den færdige gryde kan smøres med syltetøjssirup, den bliver endnu smagere, eller du kan spise den sådan, også lækker.
Jeg tror, ​​at i stedet for mælkepulver og vand kan du bruge almindelig mælk (jeg havde det bare ikke i huset). Indstil, hvor meget der skal tilføjes empirisk, men fokuser på mængden af ​​vand.
Jeg elsker husholdningsapparater
søvnig, Hvad angår smøring med syltetøjssirup - Jeg støtter det meget: venner: Hvis du smører toppen af ​​sådanne bagværk i varmt, er sirupen glaseret, når bagningen køler ned, bagværk begynder at se mere imponerende ud, og smag bliver rigere

Og i går bagte jeg et helt nyt skoromul på dachaen Kogende vand... Jeg lægger alt efter den sædvanlige opskrift, men i stedet for kakao - tør "Classic Hot Chocolate". Bages i tilstanden "Stegning af grøntsager" i 60 minutter med låget lukket, men ikke lukket, plus 30 minutter med låget åbent. Inden en bagning smøres en gryde med olie.
Hvad kan jeg sige - min bund sidder fast steder. Samlede de fastlagte stykker på kagen. Højde 7 cm.Jeg skar den i tre kager - der var ikke nok fløde, fordi jeg lagde den kondenserede mælk + smør med fløde og lagde kagerne med kirsebær. Toppen er også kirsebær og fløde. Kagen var en succes! Jeg bagte det for første gang. Det blev bagt godt, plasticinen, som jeg var bange for, var det ikke
Men næste gang vil jeg prøve at bage på "Stew" - måske bliver den højere og klæber ikke fast, men jeg lægger et halvt glas mel i dejen
søvnig
MEGET DELICIOUS CUPCAKE MED Kirsebær eller blomme eller hindbær

Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000

Jeg kogte med kirsebær. Dejen er utrolig lækker!

100 gram = 285 kcal

Smør - 70 gram,
Rømme - 200 gram,
Æg - 1 stk,
Sukker ½ kop - 100 gram,
Kirsebær - 160 gram (vejet sammen med frø)
Mel - 2 kopper - 240 gram,
Bagepulver - 1 spsk
Olien vokser. til smøring af formen - 1 spsk - 6 gram

Fjern frøene fra kirsebærene. Smelt smørret, køligt, bland med creme fraiche, æg og sukker. Tilsæt kirsebær. Rør uden at knuse kirsebærene. Tilsæt derefter mel og bagepulver. Dejen vil være tyk, men med en sådan konsistens, at det stadig er umuligt at støbe fra den.
Smør en gryde med multer og læg dejen ud. Glat toppen med en fugtig hånd. Bages i tilstanden "Stegning af grøntsager". Jeg har bagt i næsten halvanden time, men vores el-spænding er svag nu, måske det er derfor. Se beredskabet på den øvre og nedre skorpe, så snart den øverste begynder at blive let forgyldt, så er den klar. Pierce kagen med en striknål af træ for at være sikker. Hvis dejen ikke forbliver på nålen, bages den.
God velsmagende dej. Jeg tror, ​​at du kan bage med andre frugter, oprindeligt var der en opskrift med hindbær og ikke til Mulechka. Jeg reducerede kun mængden af ​​olie og øgede mængden af ​​kirsebær, så kalorieindholdet var lavere.
tana33
åh, hvor lækker alt er !!! og gryderet og cupcake))))

den kvælende varme slutter her, (de siger snart) og jeg vil hente ind))))

men nu kan jeg ikke lave andet end okroshka,
og min mands vandmeloner er gode, store, søde)))) og vi lever)))
søvnig
Piger, jeg skriver en opskrift, men jeg advarer dig om, at jeg lavede en tærte i ovnen. Da jeg var bange for, at udseendet ville blive forringet, når jeg vendte om. Men måske tør nogen bage i vores muldyr ...

DELICIOUS PIE WITH CHERRY eller Tørrede svesker
FRA KLARE BISCUITS

100 gram = 269 kcal

Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000

Jeg kogte med kirsebær. Det viste sig meget velsmagende.
Kage:
Almindelige kiks - 300 gram
Æg - 1 stk,
Smør eller margarine - 50 gram,
Fyldning:
Kirsebær - 300 gram (vejet med frø)
Fylde:
Rømme - 170 gram,
Æg - 1 stk.
Sukker - 5 afrundede spiseskefulde - 75 gram,
Stivelse - 2 spsk.
Vi lægger kagerne i en plastikpose og male, rullende med en kagerulle over posen, indtil store krummer. Smelt smør, afkøl og slå et æg ind i det. Bland blandingen med kagerne. Smør formen med vegetabilsk olie og læg blandingen med kagerne i den, glat toppen med en fugtig hånd.
Fyldning. Hvis svesker, så kan du suge, hvis det er tørt og skåret. Jeg kogte med kirsebær, tog frøene ud af det. Placer kirsebærene på skorpen. Drys med hakkede nødder ovenpå, hvis du laver mad med svesker.
Hældning: Bland æg med sukker, tilsæt creme fraiche og stivelse. Sæt fyldet på kagen.
Sæt i ovnen ved 300 ° C. Bages i 35-40 minutter.
Tanyushechka
Hej allesammen! Tag mig ind i dine glade rækker. I en uge nu, som den glade ejer af vores vidunderlige komfur-komfur, er jeg meget glad. Jeg har ikke kogt meget endnu, men alt viste sig utrolig velsmagende. Hun kogte pilaf, ærtesuppe, mælkegrødgrød, kartofler med grøntsager og svampe, byg med svampe. Takket være dit råd viste alt sig meget velsmagende første gang.

Der er et lille spørgsmål. Da jeg tilberedte bouillon, øgede multikogeren trykket ved indlæsning næsten til maksimalt 20 minutter. Sandt nok glemte jeg at lukke ventilen, jeg lukkede den allerede, da dampen begyndte at komme ud og hvæse. Hvor meget tryk bygges der normalt op i dette tilfælde? Kogt ved lavt tryk. Hældt koldt vand med kød. På 15 minutter viste oksekødsbuljongen sig at være gennemsigtig, og kødet viste sig at være blødt.
Så kogte jeg rismælkegrød. Fyldt i 1 liter. kold mælk med ris og ved lavt tryk blev trykket opbygget i 10 minutter. Grød er også meget velsmagende.

Jeg spekulerer på, hvor meget pres der normalt bygges op, når du laver supper, bouillon. Hvis alt er koldt. Og så er 20 minutter på en eller anden måde lang.

IRR
Tanyushechka, Tillykke med fødselsdagen!

Hvis du vil hurtigt, hæld kogende vand. Og jo mindre vand, jo hurtigere pumper det. (hun skal koge, så der er damp, damp lukker ventilen, madlavning begynder)
Tanyushechka
IRR, Tak skal du have .
Jeg har i lang tid valgt, hvad jeg skal købe. Liberton, Dex-60. eller Moulinex. (Det var på grund af mig, at Tatyana (fronya40) plagede dig med spørgsmål)
Hovedsagelig takket være dine råd og feedback valgte jeg Moulinex. Jeg ventede længe på, at Dex-60 skulle ankomme. Jeg ventede ikke og besluttede at tage noget andet. Og så snart Mulinex blev bragt til mig, dukkede Dex-60 op samme dag. Men jeg fortryder ikke, at vores Moulinex er meget køligere !!
IRR
Citat: Tanyushechka


Jeg har i lang tid valgt, hvad jeg skal købe. Liberton, Dex-60. eller Moulinex. (Det var på grund af mig, at Tatyana (fronya40) plagede dig med spørgsmål)

forståeligt nok...

og hvad der er køligere, jeg er også for to hænder. Med tiden koger jeg en ting i MV, så i SV har jeg allerede den første, anden og kompot. Men jeg laver ikke en fuld gryde (unødvendigt), ellers vil en person, der har brug for meget, som Polinas supercoe, at der ikke er nogen besparelse i tiden. Selvom jeg vil argumentere ... for eksempel kan du sandsynligvis ikke tilberede et stort stykke gammelt oksekød på en time i MV, men i SV
solex_trud
Mine damer, jeg bliver skør, vær venlig at hjælpe !!!!

Jeg købte en Panasonic 18 til mine forældre, kogte ostekager, charlottes der, stuvet kylling, lavede pilaf osv. Alt blev fint.

Nu er jeg bosat og tænker på, hvilken enhed jeg skal købe: Dex 60 eller Moulinex 400032?
Jeg ved, at Moulinex kan lave mad under højt tryk, men fortæl mig, hvis jeg kan gøre alt, hvad jeg gjorde på Panasonic i Moulinex? Mister hun noget til Dex? Hvilken man skal tage. Hjælp mi pliiiz.
Avrorka
Godnat allesammen! Tilmeld dig rækken af ​​fans af dette mirakel). De gav det til DR, men de nåede ikke noget, og efter at have læst instruktionerne, der var knyttet til denne enhed, blev jagten på at lave mad i den fjernet som med hånden), men efter at have ligget med en temperatur på under 40 i fem dage , ønsket om at stå ved komfuret fordampede med lysets hastighed (og min mand er beskedent så antydet, at du ikke bliver fuld af kærlighed)) Jeg var nødt til at påtage mig dette mirakel af teknologi. Jeg læser igen hele forummet - mange tak for opskrifterne! Jeg lavede koteletter i dag (alle 2,5 kilo kød havde ikke tid til at tage billeder) lavede kun svinehals - lækker! Respekt fra min mand) og jeg kogte viskøs risgrød til mig selv (jeg lavede 1: 4 og tog tre mål mælk og 1 vand) meget velsmagende og hurtig). Men her har du så mange slik, min kære mor ..... jeg ved ikke, hvor jeg skal begynde) og her er en anden lille anmodning, måske blindt og savnede det - jeg har ikke set opskriften på ærtegrød nogen steder, hvis nogen kogte skrive pliz eller fortæl mig hvor jeg skal kigge. Tak på forhånd!
IRR
Citat: Avrorka

Godnat allesammen! Tilmeld dig rækken af ​​fans af dette mirakel). Gav det til DR, men at hænderne ikke er gode

Citat: Irman

Hej mine kære piger! Tak til dig har jeg mestret vores genvej godt. Jeg prøvede næsten alle opskrifter, jeg kan godt lide alting. Tag også dine rækker.
Avrorka, irman

velkommen til forummet

om ærteregrød, kan du vælge HER

med tilstande vil jeg gerne have dette - først stegning på stegning, derefter 50 minutter på LP eller HP. (uden indledende gennemblødning) Hvis det er gennemblødt, så endnu mindre. Protokol 30, tror jeg, helt rigtigt.
søvnig
Jeg prøvede at lave kogt svinekød med dampet kylling, jeg kunne slet ikke lide det, men for nylig fandt jeg denne opskrift kun til Cook. På egen hånd tilføjede jeg madlavning med svesker og kalorieberegning, ja, mine billeder. Jeg kunne godt lide resultatet. Nu tilbereder jeg ofte denne kaloriefattige og tilfredsstillende godbid.

Kyllingebrystkarbonade med ost eller beskær

Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000

Med ost: 100 gram = 173 kcal

Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000

Kyllingebryst - 385 gram,
Ost - 40 gram,
Mayonnaise - 28 gram
Koriander, safran, sød paprika,
Salt,
Vegetabilsk olie - 1 spsk - 6 gram

Med tørrede svesker (svesker 30 gram): 100 gram = 143 kcal

Multikogetrykkomfur Moulinex Minute Cook CE4000

Gnid hele den udbenede kyllingebrystfilet med salt og dine yndlingskrydderier. Skær en skive ost. Fold brystfilet to gange, så osten er indeni, som en rulle, og bind den tæt med bomuldstråde, så osten ikke kigger, ellers smelter den og strømmer ud. (Hvis det er med tørrede svesker, blød og hak sveskerne). Pensl med majones ovenpå og drys med krydderier igen. Smør en gryde med multer med vegetabilsk olie. Tænd for tilstanden "Stegning af grøntsager" i 30 minutter, vend derefter rullen og tænd for "Stew" i 40 minutter. Chill i køleskabet, fjern derefter strengene forsigtigt og skær dem i skiver.


tana33
søvnig Jeg gentog din bedrift, det vil sige CHICKEN BREAST CARBONADE, med nogle ændringer

Påfyldning: hakkede svampe, tilsat lidt revet ost og revet aubergine (jeg elsker blå))))
Jeg rullede rullen ikke fra et helt bryst, men fra en halv ...

Og her blev madlavningsmiddagen til en bedrift ... fordi processen med at rulle en rulle og binde den med en tråd for mig var en særlig form for perversion over mit nervesystem ...

et par gange forsøgte jeg at kaste denne lektion på figner, hugge alt i lille grød og i denne form sende middag til gryderet i en muldyr.
men familien ventede på et mirakel, og katten gned mod mine ben og ventede på lykke i form af kyllingebrystfilet til at falde på hendes hoved ...

Resultatet er små portioner ruller, nogle skæve, andre pot-bellied ...
Muldyren passer bare i bunden af ​​6 stykker (dvs. fra 3 bryster)

Stegt i 30 minutter, i processen tilføjede jeg resterne af svampe, aubergine og en tomat. Jeg vendte den om flere gange med en tang.
Slukket i yderligere 30 minutter.
Vi lærte ruller i sauce.
De spiste varmt.

Familien sagde, at det var lækkert!
Og jeg bad dem om at huske denne smag, fordi gentagelsen ikke kommer snart
Avrorka

om ærteregrød, kan du vælge HER

med tilstande vil jeg gerne have dette - først stegning på stegning, derefter 50 minutter på LP eller HP. (uden indledende gennemblødning) Hvis det er gennemblødt, så endnu mindre. Protokol 30, tror jeg, helt rigtigt.
Mange tak - alt fungerede
zweto4ek
Citat: Avrorka

om ærteregrød, kan du vælge HER

med tilstande vil jeg gerne have dette - først stegning på stegning, derefter 50 minutter på LP eller HP. (uden indledende gennemblødning) Hvis det er gennemblødt, så endnu mindre. Protokol 30, tror jeg, helt rigtigt.
Mange tak - alt fungerede

Avrorka, men skriv venligst mere detaljeret, hvordan du lavede det. Jeg har aldrig engang kogt det på komfuret, men her vil jeg prøve det i en muldyr. De siger, det er en lækker ting.
søvnig
Citat: tana33

søvnig

Og her blev madlavningsmiddagen til en bedrift ... fordi processen med at rulle en rulle og binde den med en tråd for mig var en særlig form for perversion over mit nervesystem ...

et par gange forsøgte jeg at kaste denne lektion på figner, hugge alt i lille grød og i denne form sende middag til gryderet i en muldyr.
men familien ventede på et mirakel, og katten gned sig mod mine ben og ventede på lykke i form af kyllingebrystfilet til at falde på hendes hoved ...

Kære Tanyusha, du har tilsyneladende misforstået mig. Alt gøres meget simpelt. Tag et helt kyllingebryst uden knogler (det er stort nok, består af to halvdele, du skal bare åbne det, dette er til salg) og læg fyldet på den ene halvdel og luk den anden halvdel. Bind tæt med tråde, så fyldet ikke er synligt. Jeg sendte specielt et foto af et helt bundet bryst for at gøre det klart. Denne proces tager ikke mere end 3 minutter. Og når det allerede er kogt og afkølet i køleskabet, fjernes trådene, og hele dette bryst skæres i cirkler (brystet komprimeres og skæres perfekt under madlavning og køling i køleskabet). Meget hurtig og nem at forberede. Nå, hvad er lækkert, du har allerede prøvet det selv. Og tak for taknemmelighed i profilen
zweto4ek
Citat: soneyka

Ærtesuppe i MV (når jeg laver mad)
...
Tænd derefter HP-tilstanden i 40 minutter.
søvnig, er det sandt i 40 minutter i lufttrafik? På 8 minutter koges ærterne til grød. Og hvad med ham om 40 minutter?
søvnig
Citat: zweto4ek

søvnig, er det sandt i 40 minutter i lufttrafik? På 8 minutter koges ærterne til grød. Og hvad med ham om 40 minutter?

Jeg laver mad i 40 minutter. Men jeg elsker det, når ærterne koges til grød. (Dette er til en amatør. Du kan lave mindre mad).
Melana
Hej kære forumbrugere og forumbrugere !!! Jeg fik dette mirakel, jeg er vild glad. Først var det en stor skuffelse, at der ikke er nogen forsinket start, og at der ikke er nogen timer til normale tilstande, men kun HP og LP. Jeg begynder at tilpasse mig. Nu forstår jeg, at den forsinkede start ikke er nødvendig her, da den forbereder sig hurtigt. Supper, borscht, pilaf, mestret. Nu prøver jeg at stifte bekendtskab med bagning, i sammenligning med den sædvanlige mulka, svarer bagetilstanden til stegning eller stewing? I min egen opskriftsbog er chokoladecupcaken skrevet for at sætte den i stuetilstand i 40 minutter, så jeg blev forvirret. Fortæl mig mere om, hvorfor man blæser damp gennem ventilen under tilberedningen, og i hvilke tilfælde man skal lade den være åben. Yderligere ... Jeg forstår ikke, hvordan jeg adskiller den sorte ventil, den kan ikke fjernes, jeg fandt den ikke i instruktionerne. og problemet med gryden, det lykkedes mig at ridse bunden med en knogle, og nu er lidt af belægningen trukket af. Har nogen skiftet gryden allerede? Hvor kan man få det, og hvor meget det koster. Mine er glade, de bøjer sig for miraklet for gryden, selvom jeg allerede har kogt lækkert og hurtigt, men nu viser det sig at være meget mere nærende. Ærtsuppe er slående, ærterne er faldet fra hinanden, og kartoflerne er hele)))
Melana
Beklager fundet her "Og vi bager normalt i det i" Stegning "-tilstanden", men hvordan kender du tiden for ikke at kigge ind igen? i det mindste cirka?
søvnig
Citat: Melana

Hej kære forumbrugere og forumbrugere !!! Jeg fik dette mirakel, jeg er vild glad. Først var det en stor skuffelse, at der ikke er nogen forsinket start, og at der ikke er nogen timer til normale tilstande, men kun HP og LP. Jeg begynder at tilpasse mig. Nu forstår jeg, at den forsinkede start ikke er nødvendig her, da den forbereder sig hurtigt. Supper, borscht, pilaf, mestret. Nu prøver jeg at stifte bekendtskab med bagning, i sammenligning med den sædvanlige mulka, svarer bagetilstanden til stegning eller stewing? I min egen opskriftsbog er chokoladecupcaken skrevet for at sætte den i stuetilstand i 40 minutter, så jeg blev forvirret. Fortæl mig mere om, hvorfor man blæser damp gennem ventilen under tilberedningen, og i hvilke tilfælde man skal lade den være åben. Yderligere ... Jeg forstår ikke, hvordan jeg adskiller den sorte ventil, den kan ikke fjernes, jeg fandt den ikke i instruktionerne. og problemet med gryden, det lykkedes mig at ridse bunden med en knogle, og nu er lidt af belægningen trukket af. Har nogen skiftet gryden allerede? Hvor kan man få det, og hvor meget det koster. Mine er glade, de bøjer sig for miraklet for gryden, selvom jeg allerede har kogt lækkert og hurtigt, men nu viser det sig at være meget mere nærende. Ærtsuppe er slående, ærterne er faldet fra hinanden, og kartoflerne er hele)))

Den sorte ventil trækkes ud, bare drej den, drej den, så spalten falder sammen med fremspringet. Jeg skyller det altid efter madlavning og ind i låget, hvor denne ventil og reserveventilen starter vandtrykket og ser nedenfra for at se, om det lækker.

Du skal bløde dampen ud, når du hurtigt har brug for at spise denne skål eller for ikke at blive overophedet (i nogle retter). Hvis dampen ikke frigøres, kommer den normalt ud af sig selv efter 20-30 minutter.
Jeg købte en ekstra gryde fra ARC. Jeg købte den med en keramisk belægning, den passer perfekt, men kan ikke bruges til bagning. Det brænder i det. Men fra ARC er der også non-stick belægninger. Jeg købte det på vores fælles køb i Rostov. Derudover kan du købe i Mulinex servicecenter, søge i søgemaskinen efter servicecentre i din by.
tana33

Citat: soneyka

Kære Tanyusha, du har tilsyneladende misforstået mig. Alt gøres meget simpelt. Tag et helt kyllingebryst uden knogler (det er stort nok, består af to halvdele, du skal bare åbne det, dette er til salg) og læg fyldet på den ene halvdel og luk den anden halvdel. Bind tæt med tråde, så fyldet ikke er synligt. Jeg sendte specielt et foto af et helt bundet bryst for at gøre det klart. Denne proces tager ikke mere end 3 minutter. Og når det allerede er kogt og afkølet i køleskabet, fjernes trådene, og hele dette bryst skæres i cirkler (brystet komprimeres og skæres perfekt under madlavning og køling i køleskabet). Meget hurtig og nem at forberede. Nå, hvad er lækkert, du har allerede prøvet det selv.Og tak for taknemmelighed i profilen

søvnig, ja, alt gik bare efter planen, indtil brystfilet blev foldet ud))))

det var i dette øjeblik, at jeg "indså", at hele brystet ville være for meget, det vil sige, at rullen ville være for stor, og jeg besluttede at gøre ikke et stort, men to små
så uheld kom ud med indpakning))))

Nå, jeg har allerede hvilet fra feat og er klar til at gentage det, dog med et helt bryst)))

Nu tænker jeg på, hvordan man laver en svampefyld, så svampene ikke smuldrer, når de skæres ud? hvordan holder man messen sammen?
kan tilføje mere ost?
søvnig
Citat: tana33

kan tilføje mere ost?

Vær forsigtig med ost, pakk og binde godt og tæt. Ellers smelter den og strømmer ud. Men som et bindemiddel kan du prøve. Men hvad hvis du dypper svampe i et pisket æg og tilføjer en halv skefuld mel til ægget?
Vi fantaserer nu
tana33
søvnig, Jeg planlagde at hugge svampene ...
selvom efter indpakning af rullen, dyppes hvert lille stykke svamp i et pisket æg, for mig virker det som skrald
søvnig
Citat: tana33

søvnig, Jeg planlagde at hugge svampene ...
selvom du efter indpakning af rullen dypper hvert lille stykke svamp i et pisket æg, virker det for mig som skrald

Så du kan dyppe de hakkede svampe med en ske i ægblandingen med mel og derefter lade den løbe lidt ud og også sprede den på fileten med en ske.
Men jeg kan ikke garantere resultatet.
zweto4ek
Og fortæl mig, hvordan jeg ville lave en vegetabilsk sauté, så hurtigere end på gas) På gas gør jeg dette - jeg gryderer og steger aubergine, separat kropspeberfrugt, gulerødder og courgette. Så blander jeg det hele sammen. Jeg steger løg og tomat separat. Jeg smider den i skålen og tilføjer flere tomater der. Og alt dette er en lille smule.
Hvad tror du, hvis jeg kaster det hele på samme tid i vores ambulance og lægger 7 minutter på VD, vil det fungere fint? Eller kan jeg vælge en anden tilstand? Eller er det bedre at gøre det på gas?
IRR
zweto4ek, det er hvad jeg laver lige nu. Jeg gjorde det og det mange gange. Her er den mulighed, at jeg kastede det hele ind på én gang, det er mere diæt, der er ingen olie til stegning og stewing. Men vi kan lide det, når denne vare (stegning og stewing) ikke springes over. Jeg koger alt i portioner i MV, steger let og smider det ned i en trykkoger, derefter 5 minutter ved højt tryk og. Jeg ved ikke hurtigere her, men hvad der ikke brænder, og du behøver ikke følge det helt sikkert. Og i CB kan du lave mad på stegning og simpelthen folde i en gryde på komfuret. Hæld derefter alt over med tomatfyld og lad det simre i 5 minutter.
zweto4ek
Citat: IRR

zweto4ek, det er hvad jeg laver lige nu.

Haha, wow, tilfældigvis prøver jeg at sætte alt sammen dengang. Du skal prøve
Og vores muldyr friser grøntsager hurtigere på Stegning af grøntsager end ild, ikke?
IRR
Citat: zweto4ek


Og vores muldyr friser grøntsager hurtigere på Stegning af grøntsager end ild, ikke?

hvis sund gas fortyndes under en gryde, kan vi ikke hurtigere, men den brænder hurtigere ud

hvis du vil have det til at varme op hurtigere, så stik på stegning og overfør derefter til stegning. (varmere temperatur er højere)
Melana
Piger, tak, for svaret, jeg trak ventilen ud og skyllede den ud, selvom den var ren) Jeg forstod stadig ikke, pilaf-tilstanden svarer til vores muldyr, hvordan? VD - godt og kød og ris er klar, men hvis du tænder for stewing, koges risen, og kødet? Hvad jeg skulle stege først, det forstod jeg allerede. Jeg steger løg, gulerødder, kød, tilføjer ris, krydderier, vand, lukker låget, indstiller tilstanden ND 20 eller HP 10. Fortæl mig, hvad der er bedre, du har mere erfaring eller stadig bruger stewing, hvorfor er jeg forvirret igen
Melana
Citat: IRR

hvis sund gas fortyndes under en gryde, kan vi ikke hurtigere, men den brænder hurtigere ud

hvis du vil have det til at varme op hurtigere, så stak det til stegning og overfør det derefter til stegning. (varmere temperatur er højere)

på stegningstilstand temp. 180 og på stegning af grøntsager 140, og på gas, hvis du steger i en stegepande, hvilken? det forekommer mig mindre. Jeg forsøgte at stege svampene ved stegning, det viste sig at være meget pænere og smagere og hurtigere end før i en stegepande. Og de så usædvanligt smukke ud i ostesuppen
IRR
Citat: Melana

på stegningstilstand temp. 180 a til stegning af grøntsager 140,

og du om hvad SCV? vi har ikke et særskilt regime stege grøntsager, det er i andre.
søvnig
Citat: IRR

og du om hvad SCV? vi har ikke et særskilt regime stege grøntsager, det er i andre.

Ira, hvorfor ikke? Min Mulechka har et sådant regime.
IRR
Citat: soneyka

Ira, hvorfor ikke? Min Mulechka har et sådant regime.

åh, undskyld, sindssyge med sklerose ... og jeg er vant til al stegning, stegning. Jeg kalder dig navne. Ingen grøntsager. Og jeg gør alt på alt. Men i Elby er der fisk og grøntsager og kød, og det er derfor jeg forvirrer. Igen
tana33
søvnig, for mig er opskriften på morkovkin udelukkende nravitstsa))) hvorfor er du bekymret for eksplosionen?
Avrorka

Melana [/ b], fortæl os hurtigst muligt om ostesuppe))))
I går lavede jeg ostesuppe og paella.
ostesuppe: 400 g champignons, 1 gulerod, 1 løg, 3 forarbejdet ost, 2-3 kartofler.
Stegte løg, gulerødder, tilsat svampe, stegte i 15 minutter og tilsatte derefter væske ca. 2,5 liter, finhakket kartofler, revet smeltet ost, salt og peber. Hun tændte HP i 5 minutter efter at have slukket for tilstanden, slap af damp, tilføjede greener og tændte den på LP'en i 2 minutter.
Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166885.0

Her skøjte jeg på Elena-Dnepryanochka, for hvilken mange tak til hende! Kun i stedet for forarbejdet ostemasse - flydende ost zababahala, der var ingen anden) godt, mine svampe er frosne)
søvnig
Citat: tana33

søvnig, for mig er opskriften på morkovkin udelukkende nravitstsa))) hvorfor er du bekymret for eksplosionen?

Faktisk er jeg ikke bange, så jeg forsikrer mig selv

Nu vil jeg skrive til dig, hvordan jeg lavede mad på gaskomfuret hele tiden, stod smukt i lejligheden selv, ikke i kælderen, og du bestemmer selv, hvad du skal lave mad i. Dybest set den samme ting.

Gulerodsnack til vinteren

(det viser sig 6 liter snacks)

3-4 liter tomat; Til 3 liter tomat (4 kg tomater - eller fortynd 1 liter tomatpuré med 2 liter koldt vand)
2,5 kg sød peber
1,5 kg gulerødder
1 stk. bitter peber;
1 kop sukker
1 glas solsikkeolie
3 afrundede spiseskefulde salt;
5 laurbærblade.
(kog i en 7 liters gryde).
Kog alt uden paprika og gulerødder i 10 minutter. Prøv det.
Sæt derefter paprika, skåret i strimler. Kog i yderligere 5 minutter.
Sæt derefter gulerødder, skåret i strimler eller ringe og kog i yderligere 20 minutter.
Arranger i steriliserede krukker, og rul dem op med jernlåg.

100 gr = 55 kcal
Melana
Citat: tana33


Melana
fortæl os hurtigst muligt om ostesuppe))))
Jeg stegte løg og svampe i stegningstilstanden, lagde dem ud, jeg kunne virkelig godt lide dem, og jeg var bange for at tilberede dem sammen med resten af ​​ingredienserne, de ville pludselig miste deres smag af syne, jeg ved, de ville ikke gå nogen steder . Så er alt som normalt, lav din yndlingssuppe, nogen som, løg, gulerødder, kartofler, kylling, hvis det ønskes) Jeg havde en hjemmelavet. Jeg køber en hel hjemmelavet kylling, skærer den i kvartaler og bruger den til supper. Se her efter din smag. Nå, så hvad er mest interessant, ost 2 smeltet, du kan skære den, men spænd ikke for lidt) det ser ud til at jeg lægger en hel, den opløses fuldstændigt, krydderierne er saltvand og i VD-tilstand i 20 minutter (hvis kødet blev tilsat, og hvis kød uden kød var 5-10 minutter, er VD nok). næste gang vil jeg prøve at lægge mindre i 15 minutter. Propilikalo vent lidt og prøv at frigøre dampen jævnt, det måtte jeg hurtigt. åbnet, tilsat grønne svampe og efterladt til infusion med låget lukket, indtil de samlede sig ved bordet.
søvnig
Piger, jeg deler min opskrift på fyldt peber. Jeg kan virkelig godt lide ham. Og i dag arbejdede hun for ham for vores Mulechka. Jeg har lige kogt det - lækkert !!!

Peberfyldt med ris og kød

Kalorieindhold i peber med sauce 100 gram = 41 kcal

Til 12 mellemstore peberfrugter = 1 kg 300 gram (12 peberfrugter i god størrelse står bare op for at blive anbragt i en Mulechki-gryde)
Hakket kød - 200 gram,
Ris - 100 gram,
Gulerødder - 60 gram,
Løg - 100 gram,
Tomatpasta - 3 afrundede spiseskefulde - 150 gram,
Sukker - 1 dyb spiseskefuld - 15 gram,
Vegetabilsk olie 3 spsk - 32 gram,
Salt efter smag
Vand - 1300 gram

Forbered påfyldningen: hæld tomatpastaen med varmt vand, tilsæt 3 spiseskefulde vegetabilsk olie, salt, sukker.
Mal kødet, bland det med rå ris, tilsæt finhakket løg til det, grovrivede gulerødder, salt, peber, bland alt godt i hånden og tilsæt 150 gram hældning, bland igen og smag med salt (uden at sluge, selvfølgelig). Fyld peber HALV, placer stående, vip ned i Mulechkas gryde.
Hæld resten af ​​fyldet med peber, så dressingen dækker det, men ikke meget. Hvis der ikke er nok fyldning, skal du tilføje noget varmt vand. Hvis hakket kød forbliver, skal du lægge peber på toppen.
Tænd ND i 20 minutter. Damp - blød ..
marinastom
Jeg undskylder for at have stillet dette spørgsmål her - det virker kun om kommunikationsopskrifter. Jeg har allerede MV Mulinex enkel (uden VD). Hvordan MV passer, men ingen bagning - røræg eller gryderet - rene problemer. Jeg besluttede at købe Minute Cook, jeg bestilte endda allerede og forudbetalt. Og nu plages jeg, hvis jeg bliver skuffet (selvom en trykkoger selvfølgelig er fantastisk). Min mand vil knuse den tredje MV på mit hoved.
Melana
I dag kogte jeg aspic fra tungen, jeg vil dele min oplevelse med dig !!! Der var en idé at gøre det uden gelatine, i princippet! Hun tog 2 svinekødsben, satte det på det høje tryk i 1 time og satte derefter oksekødstungen, krydderisalt, gulerødder, løg og i yderligere 1 time på højtrykket. Bundlinjen = filmen fløj let af tungen, benene faldt fra hinanden, lagt ud i portioner, tilsatte dåse grønne ærter, skar gulerødder, kogt æg, hældte spændt bouillon (gennemsigtig viste sig) og dekoreret krøllet persille med det). Det har allerede været en time i hallen, jeg ser det vil fryse, jeg er rolig, i morgen tager de min prøve. Jeg er glad for min mulka !!!
søvnig
Jeg elsker Lecho meget og tilbereder det ofte til vinteren. Jeg kan virkelig godt lide min opskrift. Så jeg tilpassede den til min Mulechka, rullede op 4 liter og forberedte 1 liter til et festligt bord på DR.

LECHO til vinteren i MV

100 gram = 121 kcal
(Det viser sig, at 2,5 liter lecho)

Til 1,5 kg (15 mellemstore stykker) paprika
Tomatpasta - 250 gram,
Sukker - 60 gram (1/4 kop)
Salt - 1 niveau spiseskefuld
Varmt vand - 800 gram,
Vegetabilsk olie - 130 gram,
Eddike 6% - 2 spsk
Hvidløg - 30 gram (1 stort hoved)

Skræl peber, skåret i 4 dele, læg i en gryde med Mulechki. Klem hvidløg ud af hvidløgspressen på den.
Forbered påfyldningen: tomatpasta, salt, sukker, hæld varmt vand, omrør, tilsæt vegetabilsk olie og eddike. Hæld peber og hvidløg over.
Tænd MV til LP i 20 minutter. Dampblødning.
Rul sterile låg af jern i sterile krukker. (Forresten steriliserer jeg dåserne i mikrobølgeovnen. Jeg hælder lidt vand i bunden og sætter det på fuld effekt i 1 minut). Dæk krukkerne med lecho med et tæppe, indtil det køler af. Kan forberedes til mad nu.
tana33
søvnig Du er bare et lagerhus med lækre opskrifter til mig))))

Har du en opskrift som lecho, kun med aubergine?
søvnig
Citat: tana33

søvnig Du er bare en skat af lækre opskrifter til mig))))

Har du en opskrift som lecho, kun med aubergine?

Jeg skal bare lave mad "aubergine med adjika" (peber er involveret der, men malet, meget velsmagende). Jeg har allerede købt alt, kun nu har jeg et ondt ben, ellers laver jeg mad i dag eller i morgen - jeg afmelder mig. Vi er nødt til at tilpasse det til Mulechka (med hensyn til størrelsen af ​​grøntsager). Jeg har allerede empirisk bestemt tilstanden for alle sådanne blanke - ND 20 minutter - selve DET!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter