Fisk

[30-40 minutter]

Fisk

Kategori: Konvektionsovn

Ingredienser:

Kartofler
Enefilet
Pæreløg
Mayonnaise

Madlavningsmetode

• Jeg kan foreslå en opskrift på fisk:


• Kog kartoflerne og skær dem i ringe i en bageplade (jeg købte en rektangulær med sider), top fiskfilet (jeg bruger sål, den er fedtet) med salt og krydderier, dæk fisken med løgringe ovenpå og fyld det hele med mayonnaise. Ind i lufttørreren på et medium rist, høj hastighed i 30-40 minutter. Specifikt "i gram" skriver jeg ikke, jeg gør det ud fra hvad der er. Dette er ikke en brødproducent, her kræves der ikke præcision. Jeg prøvede rå kartofler ned, de bager ikke længe.


• Forsøg ikke at bage gærdej, du bliver skuffet. I lufttørreren er bagværk lavet af butterdej, charlotte, boller. Om forstørrelsesringen: Jeg tager den kun på, når jeg steriliserer krukkerne. Den, der vil, kan jeg endda skrive en opskrift på emner.

Den samlede tilberedningstid er ca.

30-40 minutter.

Madlavningsprogram:

Høj hastighed

Jeg er helt enig i, at kartofler med kød og fisk tager lang tid at bage selv i ovnen og endnu længere i AG. Godt gennemtænkt med kogt, jeg vil bruge det!