Dejskæring

Piger, lad os samle her interessante materialer til skæring af dej.

[italienske brød]

Hvordan man laver smuk italienske brød:

Slagteri hal:

	- mester, væver fra 3 (væver fra midten!), 4,5,6!
	- en usædvanlig pigtail med 4 ender, det viser sig i form af en gulerod.

[Rulle]

	Rulle med noget brunt. Skær i boller med tandtråd: 🔗
	Tærter skriv cheburek. Jeg klemmer også butterdejstærter med en gaffel 🔗
	Hvordan man laver en dybde pizza: 🔗
	Smukke kanter lukket tærte: 🔗
	Fletning butterdejstærte(strudel): 🔗

[Boller]

Boller (baseret på byggematerialer 🔗)

Smør kagerne med smør og drys med sukker jævnt. Jo mere sukker, jo mere "karamel" bliver bolle. Normalt tages 1 ~ 1,5 tsk sukker og 1 tsk smør til en kage med en diameter på 15 cm. Til drysning anvendes ud over sukker: valmue; kanel; små rosiner; knuste nødder; sesamfrø eller solsikkefrø. Rul de tilberedte kager i ruller. Dette er den vigtigste blanket i bolle. Yderligere kan dannelsen af ​​boller gå på forskellige måder.

PLYUSHKA "SERDECHKO"

1. Fold rullen i halvdelen.
2. Enderne af rullen skal sammenføjes.
3. Brug en kniv til at gennemføre et snit langs figuren og ikke nå enden (hvor de to ender af rullen går sammen) 2 ~ 3 cm.
4-5. Udfold langs skærelinjen, lag op.

PLYUSHKA "HJERTE", mulighed 2

Denne bolle er dannet på samme måde som den første, men snittet er ikke lavet fuldstændigt, hvilket efterlader 1 eller 2 lag uskåret.
I dette tilfælde udfolder bolle sig ikke så bredt, og snittet danner noget som en brønd eller en depression, hvor du desuden kan lægge noget, for eksempel et stykke smør eller tilsætte sukker.

"TULIP" eller "TRILIST" DRENG

1. Der foretages to snit langs emnet.
2. Arbejdsemnet åbnes langs snitene - de ydre kronblade spredes fra hinanden og foldes ud i lag op. Det midterste kronblad bevæger sig enten ikke eller drejer.

PLYUSHKA "ROSOCHKA"

Disse boller kan laves enten små eller store.
Til små boller fremstilles små kager og følgelig små ruller; til store boller rulles dejen ind i et stort lag, som derefter rulles til en stor rulle.
1. Skær rullen i stykker.
2. Klem den ene ende af stykket.
3. Åbn lagene fra den anden ende som kronblade.

PLYUSHKA "BANTIK"

1. Skær rullen (uden at bøje) på begge sider, så den uskårne del forbliver i midten. Lav snit langs rullen.
2. Udvid bollen langs snitene.

PLYUSHKA "BÅD"

1. Fold rullen i halvdelen.
Lav et snit langs figuren og nå ikke enden (hvor de to ender af rullen går sammen) ~ 2 cm.
2. Drej det skårne emne på siden. Fold toppen tilbage, så den ligger på bordet.
3. I dette tilfælde er de fastgjorte ender af rullen UNDER de foldede kronblade.

BRUN DRENGE

1. I rullen skal du lave en gennemgående åbning (langs produktet) fra den ene kant til den anden uden at nå enderne ~ 2 cm.
2. Udvid det resulterende hul.
3. Træk den ene ende af rullen ind i den.

PLYUSHKA "ROPE"

Denne figur er bedst lavet af en stor rulle. Hvis du laver små "strenge", får du kun 1-2 vævninger, og det færdige produkt ser dårligere ud.
1. Træd tilbage fra den ene ende af rullen med 2 ~ 4 cm (afhængigt af rullens størrelse), lav et langsgående snit til den anden ende. Udvid produktet langs snit i lag op.
2. Drej de to resulterende strimler sammen. Forbind enderne sammen og klem forsigtigt.

PLYUS "OTTE"

1. Ved rullen skal du foretage to gennemgående snit, så en uafskåret del, der er 1 ~ 2 cm lang, forbliver i midten.
2. Tag de resulterende strimler til siden og forbind parvis (for at få en figur.
3. Spænd enderne forsigtigt.

Sommerfugl dreng

1.Ved rullen bøjes begge ender, så de går sammen i midten af ​​rullen.
2. Lav snit, hvor foldene er.
3. Åbn produktet i lag opad.

DRENG "SUN"

1. Skær rullen på tværs. Afstanden mellem spalterne er 1 ~ 1,5 cm.
2. Sæt rullen i en ring med snitene udad (snittene åbnes).

PLYUSHOK "Hovedbund"

1. Foretag de samme snit på rullen som i versionen "Sunny".
Drej rullen, så den uskårne side er nede, og snitene er opad.
2. Bøj tænderne skiftevis til venstre og til højre.

[sigøjner]

sigøjner, og hvilke andre interessante måder at fremstille boller kender du på? Måske kan du få et billede et eller andet sted?

Jeg kender også "kurven" og andre roser, enkelt, dobbelt, firdobbelt. Dette er, hvad min bedstemor gjorde, og min vens mor underviste i "kurven" .. skoleår. Jeg har ikke lavet gærboller i en million år. Der er ingen billeder, du skal tage et billede, når dine hænder når ud. For nylig forsøgte jeg at forme "hjerter", jeg tog opskriften til dejen på Internettet, hjerterne selv wow, men jeg kunne ikke lide dejen, selvom alle roste den på forummet. Kraftig bolle dej efter min smag. Varmen vil passere, så prøver jeg stadig at forme boller, ja, jeg prøver ikke challah med denne varme.

[Boller]

Boller (baseret på byggematerialer 🔗) fortsættelse

"CORN" DRENG

1. Lav et snit til midten af ​​rullen.
2. Skær den uafskårne del med en kniv i form af små firkanter.
Hakket skal enten knuse dejen eller kun skære igennem et lag af dejen.
3. Læg de skårne ender fra siderne af den ikke-skårne del, og drej dem med snitene opad.

HJORTE HORN DRENG

1. Skær rullen på tværs. Skærene skal være 45 ° i forhold til rulleaksen.
2. Bøj rullen i en halvcirkel med hak udad. Når de rulles op, åbner hakene.

SPIDER BOYG

1. Lav snit i begge ender af rullen, så der er 1 ~ 2 cm uudskåret plads mellem dem.
2. Vend de resulterende 4 stykker med snittet op.
3. Skær hvert stykke i halv længde.
Du får 8 "ben", der skal skubbes fra hinanden, så produktet får udseendet af en edderkop.

TULIP-DRENGE

1. Ved rullen foretages to gennemgående langsgående snit, så en uskåret del på 1 ~ 2 cm forbliver i midten.
2. Tilslut de resulterende 2 strimler fra den ene side for at skabe en løkke.
3. Drej de resterende to ender med et snit, og placer kanten under den resulterende løkke.

BRUN DRENGE

1. Skær rullen i halv længde til midten. Udvid de skårne dele med et snit.
2. Skær hinanden 1 ~ 3 gange for at få kvistudseendet.
3. Skær den uafskårne del tværs gennem kun et lag dej.

Boller fremstillet af ruller har ikke ringere udseende end portionerede produkter, og der bruges meget mindre tid på dem.

Dann en kugle fra dejen.
Rul det derefter ind i et lag på ca. 25x35 centimeter i størrelse.
Spred jævnt med vegetabilsk olie og drys med sukker.

Rul op.

Du kan rulle rullen op både i længden og i bredden. Størrelsen på de færdige boller afhænger af dette.

PLYUSHKA "ZAVITUSHKA" eller "SPIRAL"

1. Skær rullen i 2 ~ 2,5 cm brede skiver.
2. Anbring kiler på et bageplade.

"DOBBELT SPIRAL" KNAP

1. Skær rullen i tykke skiver, der er 5 ~ 7 centimeter brede.
2. Lav et snit i midten på tværs af emnet uden at afslutte 1 ~ 2 lag til enden.
3. Anbring på et bageplade, åbn bunken langs snittet.
Hvis det ønskes, kan du ikke lave en, men 2-3 snit. Når produktet derefter udfoldes, vil det have form af en blomst fra flere spiralblade forbundet sammen.

DRENG "OYSTER"

1. Skær rullen i stykker, afbøj kniven 30 grader til venstre og til højre. Set ovenfra skal stykkerne af rulle ligne ligesidede trapezoider.
2. Anbring trapezformet på den bredeste side. Den smalle side vil være øverst. Tryk en tynd rund pind, såsom en kuglepen, blyant eller træspyd, fast midt på trapezens smalle side.

CHRISANTEMA DRENG

1. Skær rullen i 10 ~ 12 centimeter lange søjler.
2. Anbring dem lodret.
Brug en saks til at lave lodrette snit i en cirkel - fra midten til kanten.
3. Ret den resulterende frynse ud.

PLYUSHKA "SLUGE"

1. Skær rullen i kiler. Men snittet skal ikke være lige, men bestå af to snit - fra midten til kanterne med en hældning på 45 grader.
Du skal få en figur med en svalehaleudskæring på den ene side og et fremspringende hjørne (svaleens næb) på den anden.
2. Tag emnet i dine hænder. Klem i siden med udskæringen.
3. Læg emnet på bagepladen med klemmen nedad.
Åbn det øverste fremspringende hjørne i lag.

[sigøjner]

sigøjner, Undrer jeg mig over, hvilken slags kurve mener du?
Forresten fås boller godt fra den tidløse Khrushchev-dej (jeg har allerede givet det her i afsnittet "dej")

Tak for billeder! Kom godt med
Delvis kan "kurven" ses på mit foto (rul til venstre) .. men det er ikke særlig vellykket der.
Jeg så Khrushchevskoye og så ham tidligere på andre kulinariske fora. Jeg bliver nødt til at prøve. Selvom jeg har tendens til min gammeldags sædvanligvis næsten ikke rig gærdej. Det er let og luftigt, det er bedre at vride boller og tærter fra det, enhver fyldning. Jeg havde en bog på 59 eller 56 år fra dette århundrede, kaldet "Housekeeping", sådan en tyk bog .. det er her, denne enkle dej blev givet. Kan nogen få det? Så pl. post denne gærdej.

Challah:

men dette er fra et kinesisk sted

[Mine boller]

Mine boller
Jeg laver dem af Khrushchevs dej

GruSha, et spørgsmål om det sidste foto: trækker du begge ender ind i snittet efter klipning, men ikke helt? Eller hvordan? Med et sådant snit trækker jeg bare et tip til enden og vender det udad. Men din version er meget mere interessant.

Kat
Ja, jeg trækker ikke igennem begge ender og gør snittet ikke særlig stort, så de holder.
Og hvis til slutningen - det viser sig sådan

	Ideen om at danne en rulle:
	Brød "KUKHARKINA KORONA" (idé fra webstedet https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2780/recipes/baking/bread/355.html)
	Bagels
	en anden idé

[Misha]

Hvordan kan du lide denne metode til dannelse af boller?
Stænkene kan naturligvis være forskellige for en amatør.

Jeg bagte boller efter opskriften på Awesome dej.
Her er opskriften https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

Forstod jeg korrekt, drej hjørnerne udad langs snittet?

Ja, du tager den delte bolle i din håndflade og vender den ud med hjørnerne.

Misha, Jeg er i ærefrygt for dine bagværk!

Sig mig venligst, hvordan "limer" du valmuen til bollen? Et pisket æg? Dit valmuelag er meget tykt og smuldrer ikke selv når det vendes udad. Af en eller anden grund smuldrer mine drysser

Ja, hvis du vil have, at drysset holder godt, kan du ikke gøre med en æggeblomme, du skal bruge hele ægget - æggeblommen plus proteinets bindingsegenskaber.

Her bagte jeg en sød tærte fyldt med tyttebær-æble marmelade, almindelig gærdej.
Kant: 2 tynde pølser er simpelthen sammenflettet.
Kronblade: Skær kronbladet ud og skær forsigtigt venerne med en kniv.
Rosetter: rul 4-5 små cirkler ud, læg dem overlappende, fastgør dem med fingeren og rul dem til en rulle. på den ene side, blind, på den anden side, ret kronbladene.
Stængler: lav snit på en lang tynd pølse med en kniv og stræk.

DRENGE - OTTE

[Gnuer]

God kok pige lys-Gnuer bad mig om at sætte mine smukke fugle her. Hvad jeg laver ...

Svaneduer fra Gnu-Sveta

Ord og fotos af forfatteren.

Derfor: 🔗
Piger, jeg skulpturerede svaner i dag, men det viste sig duer. Men pokker, det er mine første fugle.

Jeg kunne godt lide dejen af ​​boller fra Gulenka, men jeg ændrede den lidt:

1,5 tsk. Tørgær
500 gr. mel
5 spsk. l. sukker (der var 3 i opskriften)
0,5 tsk salt
50-75 gr. sl. smør (i opskriften 50 gr. margarine)
2 æg
200 ml mælk.
I den rigtige rækkefølge sætter jeg alt i HP til "dej" -tilstanden.

Vanding er også fra samme opskrift
120 gr sukker pulvere
60 ml mælk
20 gr. blødgjort smør
vanilje efter smag.

Alt andet blev gjort efter opskriften. Jeg limede det, satte det på et bageplade, salvede det med mælk, satte det i ovnen i 25-30 minutter ved 180 ° C, fem minutter inden slutningen, smurt det med denne vanding og i fem minutter igen i ovnen.
🔗

Arranger straks en debriefing af flyvningen.
De venstre fugle er smukkere end de rigtige. Årsagen til dette er placeringen af ​​den nedre (bageste) vinge. Bagvingen skal løbe enten vandret eller lidt over den vandrette.
Det var muligt at indsætte rosiner eller som altid nelliker i øjnene.

Vi skulpturerer fuglene.

Fra et stykke dej i vores hænder ruller vi en elendig lighed med en pære eller en kugle med snabel.



Den tykke del af kuglen blev rullet ind i en kage, et snit blev lavet i midten, jeg laver det med en saks, jeg lavede "fjer" med en gaffel og dannede en fugl.


🔗
Når du danner fuglen, skal du holde øje med dens vinger: bagvingen skal placeres enten vandret eller lidt over vandret. Prøv at give fuglen en flot kurve over brystet og halsen.

Jeg glemte at rulle dejen ud. Afrullet hvordan det skete. Vigtigst er det, glem ikke at lave fjer med en gaffel.
Held og lykke.

[obgorka_gu]

obgorka_gu:

Udstiller fotos af de boller, som jeg voksede op på. I forgårs forsøgte jeg at tage billeder i processen, men hastigheden på min mors manipulationer og kameraets reaktion faldt ikke altid sammen, den mest succesrige:





Mor lavede altid forskellige gærdej, men samleprincippet er det samme. Og for mig på disse fotos er det vigtigste min mors elskede hænder. Og hun har ikke brug for yderligere betingelser, et sted hvor lidt mere frit, et gammelt bræt, en gammel kagerulle, en børste ikke genkender mine, kun fjer, dejen er altid ved øjet (fantastisk), hun har endda aldrig brug for skalaerne; og vigtigst af alt, dufter altid bagning hjemme!

[Lisss]

Lisss :
Piger, her er en meget enkel måde at huske, hvordan man væver 6 strimler:


under æltning var dejen flydende, så jeg tilsatte lidt mel


sådan så den færdige dej ud (efter korrektur med to æltning)


del i 6 dele, rul ud og begynd at væve.


vi tager i vores hænder de to yderste højre dele (i venstre hånd - den næstsidste og til højre - den sidste) og flytter disse dele til venstre, så de to ekstreme venstre dele, der ligger på bordet, er imellem dem.


igen tager vi de to ekstreme dele, men allerede til venstre (i venstre hånd får vi den del, vi lige har overført, og i højre side er den del, der lå på bordet, og inden vævningens start var den yderste venstre) og flyttede dem til højre, så de to ekstreme de rigtige dele var imellem dem.


gentag indtil vi er færdige med at væve. Det vigtigste er ikke at skifte hænder, ikke at krydse dem og huske princippet: 2 ekstreme, 2 mellem dem osv.



færdigt produkt før og efter korrektur


bageriprodukter

[Qween]

Qween:


Derefter skal du bryde det i separate tærter

[nød]

nød:

Trin for trin madlavning fotos OSTKURV

	Lad os starte: del dejen i sådanne bolde og lad afstanden være
	ælt sådan på tavlen
	Sætte cottage cheese
	At lave snit
	og videre
	Derefter, forsigtigt for ikke at gå i stykker, trækker vi sådan
	Og vi forbinder ovenfra
	Per ark
	Lad afstand, pensle med æg, pos. sukker og valmuefrø (valgfrit)
	Og nu er det gjort
	Og den sidste akkord

Kan du huske rosenostkagerne? Disse ostekager er meget ens, men med et maske:


_🔗

sådan? for nylig revideret emnet først, det var meget interessant: girl_in_dreams: sklerose er en god ting.

Ligesom sklerose (for mig). Det er som Qween-kurve.

[Kære]

Kære:

I går kiggede min søn og jeg på billeder på Internettet og fandt en frygtelig sød krokodille.
Spyt løb. Madlavning og spisning er allerede planlagt til denne weekend.
Jeg vil gerne dele dette mirakel med dig.

Metoden blev udspioneret på webstedet Cook. ru: https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2780/talk/eat/cake/2007.html

Ahh, det ser ud til at det er her denne krokodille kommer fra:



Lyulek:
I dag lavede jeg en fletning med mandler og valmuefrø. Super!!!.

Dejen blev æltet flydende, efter æltning blev den straks anbragt i køleskabet natten over. Efter køleskabet delte jeg straks det i 2 stykker, rullede det ud, satte fyldet og rullede det i en rulle.Hver rulle blev skåret i længderetningen i 2 dele. 2 dele med forskellige fyldninger (valmue og mandel) er sammenflettet. Jeg satte den i 30 minutter.
Jeg lærte en lektion: bagetiden er minimal. Min fletning blev bagt i nøjagtigt 12 minutter ved 180 grader (konvektionsovn). Det viste sig blødt og velsmagende

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel:

Godt? Skal vi lave tærter? ;) Alle har deres egne tricks. Jeg vil beskrive min egen.


Vi udskærer på en overflade, der er let støvet med mel. Skær et lille stykke dej af (direkte med en kniv eller en saks). Tag lidt dej. Tærterne skal virke små for dig. Bemærk, at de fordobles, når de er korrektur! Og hvis du laver dem i samme størrelse som dem, der allerede er bagt, så er resultatet bastsko med kål, ikke tærter.

Og hurtigt vikle / stramme enderne til midten (sådan formes runde bageriprodukter, så der ikke er grimme sømme på bagsiden). Nu er vi sikre på, at overfladen af ​​vores tærte vil være smuk og uden "rynker".



Flad nu med din håndflade og rul lidt med en kagerulle. Sæt en spiseskefuld med et objektglas i midten og kniv. Først midten, derefter fra midten til den ene side og til den anden. Det er perfekt klemt, strækker sig også.



Træk nu spidserne lidt i forskellige retninger (ikke skarpt - glat) og klem disse tip sammen. Dette vil være bunden af ​​kagen. Vend den om og læg den på et bageplade på denne knivspids (jeg bager på bagepapir. 10 gange på samme ark). Du kan knuse tønden lidt mere og give den den perfekte form. Forsiden bliver glat og smuk.



5. Nu giver vi vores skønheder en fuld korrektur under et rent serviet (de oppustes to eller tre gange). Det tager 20-30 minutter. Korrektur er meget vigtigt. Skynd dig ikke. Manglende korrektur fører ofte til rivning af produktskorpen (især på siderne nær sålen). Smør et æg, der er slået med en spiseskefuld vand, og bages ved 180 (med konvektion) eller 190 (uden konvektion) grader i 17-20 minutter. Op til en blank brun farve.



Hvem kunne godt lide det - gå efter det!

Vascheto er pandekager med hummus \ kikærter \

En af mulighederne for at skære bagale

pigtail på 12.

["Rangle"]

Alle i vores familie elsker boller, og især min datter. Derfor skulpturerer jeg dem ikke helt normalt, jeg læste vævemetoden i et magasin for mange år ... for tyve år siden glemte jeg det sikkert og nu måtte jeg genoplive det i min hukommelse med udseendet i familien af ​​en lille elsker af lækker mad. Docha kom på navnene til boller.
Så den, der er interesseret, kom ind og se
Jeg tog dejen her
nu ruller vi det ud, så der er en fortykning i den ene ende

vi får sådan en pølse med en knap, som vi folder på denne måde


drej løkken

og sæt halen i hullet


Nu skulpturerer vi "Rangle"
Vi ruller dejen ud, så kuglerne er fra begge ender, det viser sig, at noget ligner en håndvægt

Jeg ruller den naturligvis med begge hænder, men jeg var nødt til at holde kameraet nede

og nu tilføjer vi det sådan

drej løkken


og sæt bolden i løkken


Og nu "Ugle"






Og dette er hvad der skete

Suslechka, Tak skal du have. : blomster: Jeg kunne godt lide denne måde at skære på. Så meget, at hun straks indstillede på at ælte den fantastiske dej i HP. Jeg forstår, at det ikke er godt at dumpe friske og varme bagværk med kraftig kold fløde kl.

Det eneste var, at jeg ikke kunne få sådan en kugle, og dejen blev ikke strakt meget jævnt ud.
Og alligevel tilføjede jeg valmuefrø til dejen, og det er det. Jeg ville have syltetøj til denne bolle eller noget andet for at gøre det endnu mere velsmagende. Selvom det helt sikkert vil være godt med kaffe og smør.

Skål, tatulya, tak for at prøve boller, ellers troede jeg metoden gik ud i rummet, ingen var fristet
Kuglen presses smukkere ud, hvis du laver den fra et afrundet emne, det vil sige dejen i en cirkel og derefter presses ud, men hvad der ikke trækkes jævnt ud, det betyder ikke noget, så lægger det sig i det færdige produkt og bages derefter, og alt glattes ud.
Vil der være billeder af boller? ser meget jagtende ud

I går ville jeg indsætte det, men billedet kom ikke særlig godt ud, og i dag er det ikke ideelt, lad os se det i øjnene.
Men hvad er ...
(så spiser vi)

[Hamans ører]

	Hamans ører
	elefantører
	jerusalem kringler
	Bagel (bagale) rumænsk

Piger, hvilken slags skønhed I skulpturer, jeg ved noget, men I gav mig meget nyt.
Tak for denne temka

[hvis nogen er interesseret - det er sådan jeg forfinet (trin for trin) så du kan klemme enhver kage, hvis den ikke er sød (med fisk, kød, kartofler, svampe osv.), kan du sætte en skål salat i midten for visuel glæde.]

hvis nogen er interesseret - det er sådan jeg forfinet (trin for trin)

så du kan klemme enhver kage, hvis den ikke er sød (med fisk, kød, kartofler, svampe osv.), kan du sætte en skål salat i midten for visuel glæde.

[snoet tærte]

fra slagtning af kroater snoet tærte

Laughing! ... Google oversat så - 50 ml. olie !!!!!! I kagen?! Først blev jeg bedøvet af tilstedeværelsen af ​​en sådan ingrediens, så besluttede jeg, at det sandsynligvis var smør - hvad synes du?

olie - ja, vegetabilsk olie

Hvis du bruger autooversættelser meget, bliver du hurtigt vant til det. Olie dette er vegetabilsk olie. I mange år er Internettet ikke længere sjovt for mig

Jeg indsætter det også her. Det er som italienske dumplings. Det er let og ikke nødvendigt at rulle runder, kvadrater gør.
!

Fandt dette link i dag 🔗

Jeg ser denne formningsindstilling for første gang, jeg kunne virkelig godt lide den

[Suslya]

Ja, det er smukt .. Men jeg kunne godt lide det

noget som Suslya vores gør. Her er output

[Larver]

Godaften allesammen! Jeg besluttede at vise dig, hvordan jeg nogle gange tænder for fatazia og i stedet for dumt at fylde en pølse i dejen, gør jeg det med kreativitet og gnistre. Ælt enhver dej, du kan lide (jeg er normalt fra fugleskræmsel eller ømme tærter fra tandlæge), køb spiselige pølser og start - Larver

trin 1. rullede et rundt stykke ud som på en stor bolle og satte en pølse i midten



trin 2. Vi fik denne bolle


trin 3. Skær i segmenter. Normalt viser det sig 6-8. Afhænger af pølsens længde. Hvis jeg pludselig fik en pølse længere end det runde stykke, som jeg rullede ud, skar jeg røvet af den og gav den til denne ven. Vi skulpturer sammen.



trin 4. (Jeg ved ikke, hvordan jeg beskriver det med ord, så jeg tog en masse billeder) Når disse larver er dannet, kan du smøre med ketchup, mayonnaise og drys med ost og urter (valgfrit).



Det viser sig altid meget. Smagen af ​​pizza. Mit råd - skulptur med børn (især dem, der er problematiske med hensyn til fodring af dem) hjælper med kommunikation og spisning. (Sandt nok, så skal du skrabe dejen af ​​skabe og vægge, men fornøjelsen er stadig større) God appetit, alle sammen. (undskyld for kvaliteten af ​​fotos, jeg skød det fra min mobil)

Skønheden! og yummy! tak

wow, hvor usædvanligt! og smuk

Mine mænd er konservative - hvis bolle er syltetøj, vil kun denne mulighed blive genkendt, hvis med valmuefrø - så en dobbelt snoet rulle, og hvis en ostekage - nu elsker de det i form af en "kurv med hytteost" fra Qween (fra 4 sider af dette emne). Efter første gang sagde de - det er den eneste måde! Endnu en tak til forfatteren

[Boller med hytteost]

Det ser ud til, at vi ikke har haft dette endnu. Boller med hytteost (syntes utilgængelig, men original)

IRR, og hvordan limes enderne? ellers kryber de altid væk med mig.

NatalyaN- superlim til brød. Tidligere blev tapet limet ihjel på en sådan pasta.

🔗


מעמול
🔗

[Bagels og puder med marmelade]

Bagels og puder med marmelade

opskæring af sådanne boller spioneres på det link, der kastes af piger fra forummet

[sigøjner]

Jeg mødte sådanne smukke boller på Internettet, der er intet skrevet om den stribede top i teksten, heller ikke noget er synligt fra billedet. Hvordan kan du gøre dette på boller?


Folk, hjælp mig, hvordan laver jeg sådan striping?

Jeg tror, ​​at dette er spor af garn ... ja, som en persille stencil på påskeæg

Min første tanke handlede også om tråde, fordi strimlerne dybt ned i formene .. hvor meget er det rigtigt med dejen

Under alle omstændigheder kan det meget vel være. Umiddelbart efter støbning blev rullerne snoet, og efter 15 minutter blev de smurt ovenpå med et æg eller mælk og fjernet (skåret), der skulle være et spor. Og så lidt mere for at bevise, så det bliver lige.

shl. først tænkte jeg på papirbånd som en stencil.

sigøjner, og hvad hed disse boller? Det dukker op i min hukommelse, at jeg så, hvordan sådan banding viser sig, men jeg kan ikke huske hvor og i forbindelse med hvad!

muligheder:
1. boller blev skåret let efter smøring.
2. dejen blev påført boller som de såkaldte "krydsboller"
For at lave dejen til krydsene skal du male melet med margarine og derefter tilføje vand nok til at få en ensartet konsistens. Træk kryds på boller ved hjælp af dejen. Bages i 15-18 minutter ( 🔗)

Navngivet * italienske boller *, der er en opskrift .. men om sådan striping, ingen gu-gu .. manden skulpterede dem .. en hemmelighedsfuld parasit

Også jeg har tendens til at tro, at strengene blev lagt på boller. I nærheden ligger et bageplade med boller, der allerede er steget, men ... (trods alt, en partisan, hvilken, afslørede ikke hemmeligheden). Og du kan lægge strenge ovenpå.

[Luysia]

Jeg har længe ønsket at lave sådanne boller, men jeg kan ikke få mig sammen, jeg skal slå disse grise her, så de ikke går vild.


alle fotos af AllaYa fra forummet

Luysiatak, fantastisk! og hvilken dej skal der være?

Sund gærdej, det er boller!
Og den primære kilde er her 🔗

Mlyn hvilken skønhed, jeg vil have .. Jeg vil have ... sådanne grise

[IRR]

Jeg vil foreslå en anden interessant måde at skære dejen på:

Rul dejen ud på en silikonemåtte. smør om ønsket med smør, drys med sukker, kanel:



Derefter rulles dejen i en rulle langs den store side og skæres i halve og ikke når enden lidt:



Indpak hver halvdel med en turnet:



Drej begge halvdele sammen i form af en rulle:

Mig IRR sendt ... til dette sted ... her, altså. Gå, siger han, vis! Og jeg ved ikke, måske var dette allerede her, men i starten er jeg doven med at læse. Så sig, hvis det var, vil jeg slette det. Så det er sådan man laver en rillet kugle, i en sådan:

/10/7948853a5a8a03c0e9a75c321d5640884e2598119759853.jpg.html]

Jeg skematisk:

/10/84194b1d204f8d723fdd02310348dfba4e2598119759854.jpg.html]/10/61134520f227eed11ca6c884c8ff7f164e2598119759855.jpg.html]/10/2f5f24117dabf3056d7754d34ac8fda74e2598119759859.jpg.html]/10/d08a1459f9959932db7cb441a56da6294e2598119759859.jpg.html]

Skønheden!
Gentagelse er moderen til læring

Kilde: kulinariske mesterværker

Jeg fandt en så interessant måde at danne boller på Internettet. Måske vil nogen være interesseret. Disse er portugisiske kager.

Jeg fandt et hav af boller. Bragt til dig!










taget her: 🔗

[Pigtail fra en sele]

Sådanne boller var - Pigtail fra en sele ? Sød!





Foto Tanya SHKODA

på jagt efter risbrød, snuble over japanske boller i nautisk stil


fuldkornsruller, fordi hun maskerede med alle mulige anime

Søde skabninger viste sig!

Meget sød. Barnet skal være meget glad.

Store! Sådan en smuk farve.

[julifera]

Et andet interessant snit
Jeg kan varmt anbefale at åbne et japansk link

Hvor smukt !!!

julifera, Og hvad dryssede du med? bare sukker? eller salt? Smukke billeder.

OOPS! fulgte allerede linket så hvad.

Jeg badede dem så meget som muligt i en strusel, jeg lavede snit, eversions lige på en flok strusel.
Mig Leka lærte, at han, denne skadelige, men velsmagende streusel, er elementær i en opnået blender

Hvilken fornøjelse, boller med æggeblomme
🔗

vi bruger en bageplade til boller på begge sider
🔗



eller sådan
🔗


PS. alle japanske links til opskæring har også opskrifter på disse bagværk, dvs. oversæt om nødvendigt

Smukt dekoreret burgere!

Rul hver kugle med en kagerulle i en oval 3 mm tyk, læg en plade ost i halvdelen (jeg sætter 3 stykker), lav 3 langsgående snit på den anden halvdel uden at skære dejen til enden.

Rul op til en ikke meget stram rulle, startende fra siden med påfyldningen.

Klem kanterne.

[sigøjner]

om, sigøjner, dette princip er det samme som Chuchelkins tærter, kun halerne er ikke nede, men op er seje

Ja, det ligner