Dejskæring

Jeg lykønsker alle med påskeens lyse ferie !!!






Jeg bagte 3 kurve, den sidste blev taget af børnene.

[svetta]

svetta
Du klarede dig godt.

De sædvanlige "knuder", men meget smukke fotos.







🔗

piger, hvordan laver man alting, men jeg prøvede at lave knuder øverst, ja, jeg kan slet ikke gøre noget, selvom jeg bager 3-4 gange om året

Jeg gik til webstedet for et fransk firma for at spionere på teknologien og opskriften til produktion af bagetter og stødte på sådanne vidunderlige metoder til dannelse af boller, jeg kunne godt lide det, kopierede det for mig selv, måske en anden vil komme til nytte, her er forbindelsen 🔗 der skal du vælge navne og klikke på dem, metoder til at skære dejen åbnes.

[Krøllet wienerbrød "Air loops"]

Krøllet wienerbrød "Air loops"

Endnu en video om skæring af dej fra Kastus Larkoў



Sposab pharmoўki zakryta pіraga



Vanedannende kager og dagen for zakhanykh





Uprygozhvanne brød

Måske var det allerede ...

[Samarkand fladkager]

Samarkand fladkager



Sådanne kager fremstilles hovedsageligt til bryllupper og helligdage. Meget flot og lækker.

Vi har brug for: en kniv, noget vand i opvasken, en kagerulle og en tablet.

Ingredienser:

1,5 kopper mælk
1 tsk salt
0,5 tsk sukker,
gær 10-15 gr,
mel c. klasse 3,5-4 kopper (dejen skal ikke være særlig blød og elastisk)
æggeblomme
valmue til dekoration.

Så ælt dejen og lad den hæve godt.

Del dejen i 2 lige store dele.

Tag en dej og rul den ud med en kagerulle 1-1,5 cm tyk.

skær den rullede dej i bånd 1-1,5 cm tykke.



Fra de skårne bånd vrider vi sådan flagella mellem to palmer. Husk at drys lidt mel på bordet for at forhindre, at dejen klæber fast.



Når du har vridet flagellen, skal du sørge for at dække det med en serviet for ikke at hærde.



Drys mel på en tallerken godt og rul den anden halvdel af dejen ud 1,5-2 cm tyk og stikk med en gaffel flere steder.



Spred lidt vand ud over dejenes kanter.



Vi tager et flagellum og lægger det på kanten af ​​dejen som en løkke oven på hinanden rundt om hele cirklen.



Det skal se sådan ud.



Vi smører kanten af ​​sløjfen med vand og lægger endnu et flagellum på kanten som en zig-zag, kun meget tæt på hinanden.



Vi laver også løkker på indersiden af ​​kagen.



Så det er det. Dette er den vigtigste teknik til dekoration af en tortilla.
Og som du ønsker yderligere efter eget skøn.



Drys ovnbakken med mel, smør kagen med æggeblomme, valmuefrø og sesamfrø til dekoration ... I mangel af tandoor skal du bage i en opvarmet ovn ved 200-220 ° C indtil den er øm.



Og det viser sig, at det er sådan en skønhed !!!



🔗

Nilusha

Åh, hvilke smågrise!

🔗

🔗

Der er så mange håndværkere og opfindere i verden !!! Og mestre - mænd !!!!

Nå, hvad har jeg brug for disse lebl ... svaner med æg som
Jeg kan også godt lide harer med æg og andre "dyr" med æg

Nå, hvad har jeg brug for disse lebl ... svaner med æg som
Jeg kan også godt lide harer med æg og andre "dyr" med æg

Men jeg spekulerer på, om æggene så sidder fast derinde, eller er de bagt sammen med svanerne? Så de sidder der fyldige, virkelig i ovnen?

Men jeg spekulerer på, om æggene så sidder derinde, eller er de bagt sammen med svanerne? Så de sidder der fyldige, virkelig i ovnen?

Jeg tror, ​​at alle disse "levende skabninger" er bagt lige med æg ....

Jeg kiggede også længe på det ... Det ser ud til, at de sad i en omfavnelse i komfuret
Der og dejen indeni er hvid.

Piger, der bager hare og svaner med æg, hører til

Andrey og Elena (Kourova) Khalikov

50 år, Lesosibirsk (Krasnoyarsk Territory), Rusland

Album på Odnoklassniki-webstedet

🔗

Jeg går næsten aldrig derhen, og jeg er dårligt orienteret, måske kan jeg på en eller anden måde spørge dem, hvordan det er bagt ...

[Gasha]

Gasha
Du viste os aerobatikken ved at skære dejen, kiggede gennem billeder med en hængende kæbe. Jeg sidder endelig fast på svanerne.

Svetik, jeg tog også min kæbe op i lang tid!

Og jeg er alle bekymrede over spørgsmålet: bliver æggene for kogte under bagning? vil ikke være skadeligt?

Og jeg er alle bekymrede over spørgsmålet: bliver æggene for kogte under bagning? vil ikke være skadeligt?

Og et spørgsmål mere plager mig. Hvor der er svaner med æg, synes æggene allerede at være farvet. hvis de blev bagt med svaner, så farvet rå? Og når bagning flyder malingen ikke eller begynder den ikke at brænde for eksempel?

[Albinochka]

Og jeg er alle bekymrede over spørgsmålet: bliver æggene for kogte under bagning? vil ikke være skadeligt?

AlbinochkaDet er usandsynligt, det er vores Manya deres koger i 6-8 timer Tyts ... selvom jeg i lang tid wså - så så hun ikke ... det kan vimen er det virkelig skadeligt?

Piger, i går, efter dine spørgsmål om farvede bagte æg, famlede jeg på Internettet ... I så mange påskebageopskrifter er det præcis, hvad de gør. De maler æggene, lad dem tørre grundigt og læg dem derefter i kranse (eller et andet sted) fra dejen

[Albinochka]

AlbinochkaDette er næppe vores Manya deres koger i 6-8 timer Tyts ... skønt jeg i lang tid wså - så så hun ikke ... det kan vimen er det virkelig skadeligt?

Det er bare, at jeg stadig har en opskrift på æg, der koges i 2 timer fra kakerlakker, og derfor er jeg på en eller anden måde bange for at lave mad i lang tid

Det er bare, at jeg stadig har en opskrift på æg, der koges i 2 timer fra kakerlakker, og derfor er jeg på en eller anden måde bange for at lave mad i lang tid

og hvordan hjalp det?

Borsyre blev også tilsat der. På det tidspunkt hjalp det Nu TTT praktisk talt ikke har dem, Gudskelov.

Borsyre blev også tilsat der. På det tidspunkt hjalp det Nu TTT praktisk talt ikke har dem, Gudskelov.

Hvilke boliger er vi blevet uegnede til kakerlakker! Men de er meget vedholdende. Jeg læste et eller andet sted, at de på kernekraftværker endda blev fundet under reaktoren, at de bor der lykkeligt.

Piger, i går, efter dine spørgsmål om farvede bagte æg, famlede jeg på Internettet ... I så mange påskebageopskrifter er det præcis, hvad de gør. De maler æggene, lad dem tørre grundigt og læg dem derefter i kranse (eller et andet sted) fra dejen

Jeg lavede engang kranseunderlag af dej til dej. Jeg indsatte tomme ægskaller med ærter til bagning, og først derefter (efter bagning) skiftede jeg dem til farvede æg.

Men her fungerer det ikke med svaner, ægget kan ikke tages ud efter bagning.

Læs her

🔗

ikke skaller, men farvede RAW æg!











Mens dejen gærer, skal du male æggene i en særlig madmaling. Det vigtigste er, at æggene skal være rå.

Derefter danner vi et brød i form af en grisehale, som på billedet.

Og så gør vi denne pigtail til en cirkel.

Og i de resulterende celler i pigtail skal du lægge de farvede æg ud og lade brødet hæve lidt i cirka en time.

Forvarm ovnen til 350 C. Sæt vores påskebrød på et smurt bageplade og bages i 30 minutter, indtil det er mørt. Som et resultat skal påskebagerne blive gyldenbrune.

Hvis du ønsker det, kan du hælde glasuren over brødet. For at gøre dette skal du tage 0,5 kopper sukker, 0,5 tsk smeltet smør, mandelekstrakt, bogstaveligt talt et par saltkorn og lidt mælk eller vand. Vi blander alle ingredienserne og får en hvid glasur, som kan hældes over vores bagværk.

[Albinochka]

AlbinochkaDette er næppe vores Manya deres koger i 6-8 timer Tyts ... skønt jeg i lang tid wså - så så hun ikke ... vi kanmen er det virkelig skadeligt?

Ikke skadeligt. Æg bagt i lang tid er et nationalt produkt af jødisk-arabisk køkken.

Jødisk-arabisk køkken.

ja shooo ??? Og der er sådan en ??? Og hvordan holdt araberne fast ved jøderne?

begge semitter .. mørk fortid)

Samtalen om kager blev flyttet til Okolotortitsu

Piger, men jeg kan ikke indhente farvede æg på nogen måde, men hvordan spredes de ikke i disse dejceller? Og hvordan er de stadig så hele og ikke som røræg?

Piger, men jeg kan ikke indhente farvede æg på nogen måde, men hvordan spredes de ikke i disse dejceller? Og hvordan er de stadig så hele og ikke som røræg?

Ilona, ​​hvordan kan et kogt farvet æg sprede sig med røræg ???

Aaaa ... nu kom den lige derhen! Og jeg var en "innovatør", så figner tænkte sådan noget !!! Generelt er jeg kommet med ideen om, at folk allerede er et råt æg (jeg farvede proteinet og bagte derefter blandingen også på testen. Så jeg sidder og undrer mig, men det viser sig, at alt er enklere) ) Dette er en visuel skide, jeg blev forvirret af billedet med briller væske))

Læs her
🔗
ikke skaller, men farvede RAW æg!

Jomfruen, du er ikke forsigtig

Det har allerede været ens, men billederne er smukke, så vi gentager det, vi har gennemgået!

Det var?

Kropsdele se på skærme i din by

hvilke sjove frøer !!! og kys er meget sexi

Hvor smukt er det !!! Der er ingen grænser for en persons fantasi !!!

aha! Og besvær hvor meget !!! Men så er det så rart! Alle bogmærker og solsikke og frøer! Jeg kunne godt lide de sjove ting!

Det var?

hvilke søde hunde !!!!!

Og her skulpturerede jeg en hryundelya med marmelade og nødder inde ...... Og endda zazhaaaarila!