Sur kålsuppe med røget kød til CUCKOO 1054

Sur kålsuppe med røget kød til CUCKOO 1054

Kategori: Første måltid

Køkken: Russisk

ingredienser
Oksekødsbryst	300-400 gram
rå røget bacon ikke fedt	3 strimler
jagt pølser	1-2 pølser
surkål	250 gram
løg	1 stk.
gulerod	1 stk.
Sød peber	1/2 stk.
friske røde tomater (frosne)	2-3 stk.
hvidløg	1-2 tænder
kartofler	2-3 stk.
friske svampe (frosne)	håndfuld
friske greens	1-2 spsk. l.
vegetabilsk olie	1/2 spsk. l. til stegning
salt, krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Tænd for Browning-tilstand, niveau 2-3, 10-15 minutter.
• Skær løg, gulerødder, peberfrugter, knus hvidløg, skær tomaterne - steg i 1 spsk. l. vegetabilsk olie. Tilsæt hakkede røget pølser, bacon, svampe. Hvis grøntsager og frysere ikke skal optøes, skal du lægge dem frosne, så grøntsagerne ikke mister deres farve. Sluk om nødvendigt multicookeren inden den indstillede tid.
• Tilsæt kød i gryden (skåret i portioner), kartofler, surkål, urter, salt, krydderier, tilsæt vand ca. 1,25 liter, bland, og tænd for Multi-cook-tilstand i 15 minutter 110 * C, og bring det parat.
• Hvis kålen er for sur eller salt, skal du fortynde den halvvejs med frisk kål.
• Jeg anbefaler ikke saltning af en masse kålsuppe, det er bedre at gøre dette, når kålsuppe er klar, og surkål og røget kød vil helt give deres salt til bouillon.
• Disse er konsistensen og farven på kålsuppe med røget kød!
• 
• Du kan tilføje creme fraiche til pladen, den bliver endnu mere velsmagende!
• Nyd dit måltid!

Skålen er designet til

4 portioner

Madlavningstid:

1,5 time

Madlavningsprogram:

Multipovar-program

[Administrator]

Administrator Super Meget velsmagende opskrift

Ja, vi kunne lide det lækkert og appetitvækkende!
God kombination - røget kød og surkål

[Marusya29]

Marusya29, men fordi FORFATTEREN af opskriften skal være forsigtig
Fast, tak for tipet

[Marusya29]

Marusya29, undskyld

Vi steker alt i bagningstilstand, så laver vi mad i gryderetilstand - indstil det i et par timer, og følg derefter parathed med en spiseskefuld, du laver mad længere - i gøg vil det være hurtigere

Admin, i dag laver jeg kålsuppe med surkål med bryst. Mit bryst er ca. 800 g. Hvor meget skal jeg øge tiden? Eller m. B. koge bouillon først? Surkål koges naturligvis ikke af lang kogning, men hvad med kartofler?

[Kirch]

Kirch, du vil skære kødet i små stykker, ikke mere end 4x4 (jeg tror det), du vil ikke hælde mere end 2,5-3 liter vand - så 15 minutter ved 110 * vil være nok tid - og kød og kål og kartofler vil være klar. Kartoflerne koger ikke ned, fordi de vil være i et surt miljø, og for eksempel skærer jeg store kartofler til 2,5x2,5 kålsuppe.

Det skal fungere!

Ja tak, det fungerede. Jeg havde et bryst med en knogle, men jeg forsøgte at klippe det mindre og indstille tiden, bare i tilfælde af 20 minutter og stod på opvarmningen i en time (jeg ventede på min mand fra arbejde). Og kød og kartofler og kål - alt hvad der er nødvendigt.

[Kirch]

Kirch, for dit helbred!