Kyllingebryst i baconindpakninger

[Kyllingebryst i baconindpakninger]

Kyllingebryst i baconindpakninger

til 4 portioner

2 kyllingebryst (ca. 400 gr)
ca. 300 g skivet bacon (jeg havde 200 g halvrøget skinke som balyk og 125 g bacon)
peber

Skær kyllingebrysterne i 2 stykker på tværs. Du kan lave en lomme i dem med en skarp kniv og sætte f.eks svesker eller tørrede abrikoser der ... Peber.

Læg bacon i et kryds og tværs mønster. Placer et stykke bryst på toppen.


Læg strimlerne af bacon skråt oven på den anden, svøb kødet i dem.

Bøj kanterne ned. Du får sådan en kalabashki.



Varm lidt vegetabilsk olie i en stegepande. Læg kødet i en stegepande med baconleddet nede og steg på medium varme indtil det er gyldentbrunt. Sæt derefter i en ovn, der er forvarmet til 160 ° i 20 minutter.



Selvfølgelig spørger fyldet inde ... men manden, slangen, tillod ikke at skubbe fyldet ind.

Sern Jeg rapporterer om kyllingebryst i bacon, der er intet foto, for mens jeg gik med hunden spiste de alt, jeg kunne virkelig godt lide at gøre mere, fyldte brysterne med Sval-ost, men for brysterne er denne ost sød, noget skarpere er nødvendigt.