Ris med kylling "Spicy" i multikoger Dex 50

Ris med kylling "Spicy" i multikoger Dex 50

Kategori: Gærbrød

ingredienser
ris	1,5 mv kopper
kyllingefilet	0,5 kg
pære løg	3 stk
salt, krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Jeg kogte i en multikooker Dex -50.
• Skær fileten i stykker og steg i en lille mængde olivenolie (eller solsikkeolie). Efter fremkomsten af ​​en svag brun skorpe tilsættes løgene skåret i halve ringe. Steg løgene indtil de er gennemsigtige (ingen grund til at rødme, den skal bare dampes lidt). Tilsæt ris og bland. Sluk for stegningstilstand. Lad stå i 5 minutter, så risen absorberer olien. På dette tidspunkt forbereder vi en blanding af krydderier: 3 allehåndeærter og 5 sorte peberfrugter, 0,5 tsk. tør hvidløg, 1 tsk. tørrede grønne løg, 0,5 tsk. dild, 2 laurbærblade, lidt muskatnød, 1 tsk. med et dias salt. Jeg maler alt i en mørtel med salt. Vi falder i søvn i en gryde. Udfyld 2,5 mV kopper vand. Og i ekspressilstand bringer vi ris til beredskab.

Skålen er designet til

6 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Jeg forberedte mig en servering til frokost i dag, dog en mere diætmulighed. Tak, lækker!

For dem der ønsker at undgå stegning så meget som muligt, koger vi løg med kød på gryderet. Bogstaveligt tsk. dyrk olie, læg løgene, og når væsken er slukket, og programmet slukker for sig selv (5-7 minutter), bliver løget bare som det skal - blødt, gennemsigtigt, men ikke stegt. Jeg havde allerede kogt kyllingebryst, så jeg skar det bare og tilføjede det til løg efter at have slukket for programmet. Plus jeg tilføjede en håndfuld greener. ærter fra fryseren og lidt grønne løg fra samme sted. Resten er receptpligtig. Det viste sig at være en diæt og velsmagende ret.

Glad for, at du kunne lide.
Og løgene skal bare simmes, dampes, så bitterheden forsvinder.

Glad for, at du kunne lide.
Og løgene skal bare simmes, dampes, så bitterheden forsvinder.

Det er ja, men kødet steges efter opskriften, hvad man end måtte sige. Schaub steg ikke kødet - lav mad, Schaub steg ikke løg - lad det simre.