Hakket oksekød med porrer

[Hakket oksekød med porrer]

Opskrift fra chefkoch.de af Yella med mine ændringer.

Hakket oksekød med porrer

500 gr hakket oksekød
2 bord. spiseskefulde vegetabilsk olie
500 gr porrer
4 bord. skeer ketchup
200 ml flydende (drikke) fløde med ethvert fedtindhold
100 gr hård ost
salt, peber, muskatnød (!), urter

Steg hakket oksekød i vegetabilsk olie, indtil det er gyldentbrunt, adskilt stykkerne med en ske.
Skær de hvide dele af løg i skiver, der er 0,5 cm brede, tilsæt hakket kød, dæk panden med et låg og lad det simre, indtil det er blødt. Tilsæt finhakket grønt løg, rør om, dæk og lad det simre, indtil løget sætter sig. Tilsæt ketchup (jeg brugte 3 skeer ketchup og 1 ske adjika), gryderet. Hæld cremen i, kog, smag til med salt og peber, muskatnød, tilsæt dine yndlingskrydderier. Simre lidt over svag varme under låget. Riv osten på et groft rivejern, drys på gryderet, dæk og lad osten smelte over svag varme.
Det passer godt med kogt ris (du behøver ikke krydre ris med noget).



Min mand "ryster" bogstaveligt talt for denne gryderet, og jeg forstår ham!

[Stella]

Stellagod gryderet! Det ser så lækkert ud!
Jeg vil prøve denne gryderet med grønne løg. Jeg ved, at det smager bedre med purre, men vi har sjældent det, og det er meget dyrt. Jeg tror, ​​det også bliver meget velsmagende, ikke?

[Lenochka]

Lenochkaselvfølgelig vil det være lækkert med grønne løg!

Vælg kun tykkere og ældre grønne løg!

[s]

Kammerater, kog hurtigst muligt "Hakket oksekød med purre", det er så lækkert
lavet med almindelige grønne løg, svigerfar bragte bare en fyldig

som altid ved s - madlavning er enkel og hurtig, og hvor lækker

Mange tak for hakket kødgryderet med porrer (jeg har med det sædvanlige)! Jeg har et lille barn, og det er meget vigtigt, at denne ret tilberedes meget hurtigt. Frygtelig lækker! Min mand er endnu ikke kommet til fornuft efter borscht med aubergine og kødboller i sød og sur sauce. Jeg startede en notesbog, jeg skrev dine retter ned. Jeg er nu Sternoman!

[Stern]

Jeg har travlt med rapporten. I dag spiste vi middag "Gryderet med hakket oksekød med purre." Åh og lækker !!!!! Et andet mesterværk fra Stern Serveres, som GURU rådede, uden krydret ris