Bagte svinekøds tunger

Bagte svinekøds tunger

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinetunge	4
fed hvidløg	4-5
lavrushka blade	4-5
blanding af "5 peberfrugter" med ærter	1 spsk
salt	smag
tørret timian	1 tsk

Madlavningsmetode

• Knus peber i en mørtel, knus lavrushka og rør med timian. Fold folien i flere lag, læg 1/2 af blandingen på den. Klem hvidløg gennem en presse og bland med salt, smør tungerne med den resulterende grød. Placer tungerne på folien, drys den anden 1/2 af krydderiblandingen ovenpå. Pak folien tæt med en konvolut, lad den marinere i mindst 1 time.
• Bages i ovnen på en rist i ca. 1,5 time ved 190 C.
• Da vi bager på en rist, pakker vi folien tæt sammen med sømmen opad for ikke at vaske ovnen fra den lækkede juice
• Vi tager de færdige tunger ud af folien, renser de resterende krydderier og lader dem afkøle helt i en forseglet beholder eller pakket ind i folie. Huden kan ikke skrælles af, den mærkes næsten ikke, kun afskåret lidt i bunden af ​​tungen.

Bemærk

Foto celfh

Vi elsker sprog meget, men at koge dem i henhold til alle regler i lang tid og vandre rundt på Internettet på jagt efter en hurtigere måde at lave mad på, fandt jeg
opskrift fra elena_110

Lika, jeg har et spørgsmål om sprog. Jeg har brug for dem på bordet i 8. Kan jeg marinere dem i dag og bage dem i morgen aften? Eller skal de bages samme dag? Hvad er bedst? Og videre. Måske noget trådsauce til dem? Normalt laver jeg kogte tunger, skåret i stykker og top med hvidløg med mayonnaise, undertiden knuses med ost. Men jeg vil have noget nyt ...

Lika, et andet "sprogligt" spørgsmål er modnet, men i princippet at bage på et stativ? Eller er det stadig muligt på et bageplade?

[håndværker]

håndværker, kan du nemt lade den stå i marinaden i køleskabet indtil i morgen. Fra morgen til ovn. Fra de færdige, renser du resterne af marinaden, og hele firmaet har dækket 2-3 lag folie, lagt det på et køligt sted (jeg har en glaseret altan) inden ferien. Skær det tyndt, men saucen er bedre separat. Kombinationen af ​​mayonnaise med peberrod er fremragende, og for min smag uden ost. Hvem har brug for at dyppe / smøre. De færdige tunger har en velmættet smag i sig selv efter krydderierne.
Jeg laver altid en specielt designet bageplade med et gitter. Jeg tror, ​​at hvis marinaden kun er lavet af krydderier, er der muligvis ikke nok saft af tungerne, og bunden vil stege. Sternfor eksempel gjorde det lidt i en anden marinade, og hun havde nok sovs, bagt i ærmet på bagsiden.
håndværker, prøv at lægge krøllet folie på et bageplade under tungerne, der allerede er pakket i folie for pålidelighed.

Jeg tog min tak for ideen med bagte tunger !!! Alt viste sig godt, blødt og velsmagende. Jeg tog huden af, fordi den var så let at tage af !!!!! Jeg kunne ikke modstå at ikke tage det af. Jeg pakket det i to lag folie, det er så tyndt nu ... Jeg lagde ispinde på et bageplade, og så lagde jeg alt med runde stykker folie fra slik med en pil (ja, jeg er en bolle, bolle, jeg smider ikke noget væk !!!). Bunden er slet ikke brændt !!!
Jeg ville virkelig medbringe et foto ... men det viste sig at være af meget dårlig kvalitet, så næste gang jeg satte billedet i køen i begyndelsen af ​​april (der vil være en grund !!!)

[BAGT SVINDETALER]

BAGT SVINDETALER

Lika... Dette ... Hvordan man siger det mere kulturelt ... Nå, med , alt er enkelt med mig ... Jeg skriger straks der, at jeg Hårnål, og hun går til mit udviklingsniveau ... Det er et boom for at teste dig for nervesystemets styrke ...

LIKA!!! Jeg går på Koptevsky-markedet, køber tre svinekød og begynder straks med opskriften? Det vil sige, der er ingen faldgruber mellem Koptevsky-markedet og begyndelsen på din opskrift? Er der intet at vaske / dampe / rengøre? Og du ser ... Jeg er bestemt en femlæsser ...Men mine spørgsmål får nogle gange mit hår til at holde på kom op ...

[Hårnål]

Hårnål, dette er !!!
Synd Lika, hun er nervøs i dag, jeg oversvømmede i hendes sektion.

Du vil bringe tungerne fra markedet, vaske dem grundigt, skrabe dem let (!) Med en kniv under vandstrømmen, tør dem grundigt og videre langs teksten.

[!!!]

!!!
Dit omdømme kan ikke længere øges !!! DET BLIVER IKKE DYBT !!!
_{(Nå, jeg hæver stadig ...) Ellers kan jeg ikke klare svinekød ...}

[Hårnål]

Hårnål, dette er !!!
Synd Lika, hun er nervøs i dag, jeg oversvømmede i hendes sektion.

Lika, allerede rolig som en boa-strenger, vendte tilbage til luften!

Det er boom, der tester dig for nervesystemets styrke ...
LIKA!!! Jeg går på Koptevsky-markedet, køber tre svinekød og begynder straks med opskriften? Det vil sige, der er ingen faldgruber mellem Koptevsky-markedet og begyndelsen på din opskrift? Er der intet at vaske / dampe / rengøre?

HårnålJeg kan forsikre dig, styrken i mit nervesystem er nok for dig !!
skrev korrekt, undtagen for at vaske ordentligt - der er ingen faldgruber, hvis alle de nødvendige krydderier er tilgængelige.
Også noget på markedet, kun Prag, gå

[BAGT SVINDETALER]

BAGT SVINDETALER

Lika, ja, accepter !!! Jeg ved ikke, hvordan jeg skal klippe dem smukt, jeg klipper dem, som jeg kunne. Og jeg kunne godt lide opskriften! Jeg tager dig et plustegn i timevis!

[Hårnål]

Hårnål, gode sprog viste sig !!
Og skær dem ... vi skærer dem i en sandwich som en pølse

[bagt svinekød]

Lika, jeg er her med min tak og et plus for bagt svinekød
Meget velsmagende! Dette er ikke første gang jeg laver mad, men på en eller anden måde kunne jeg ikke tage et billede.

Ahhhh, så jeg glemte at sætte et billede i går
Bliver bedre

Meget velsmagende!

Mange tak for opskriften på bagtunge !!!! Resultatet overgik alle forventninger !!!!! Nu laver jeg kun sprog i ovnen !!!
Beklager, ingen fotos - af en eller anden grund er alle rammer uden skarphed!

OM! I går købte jeg sprog, bare !!! Godt klaret alt hvad. Jeg prøver at gøre det i en gøg. bare måske i ærmet, folie der, kan jeg? Eller ikke? Jeg vil, jeg vil rapportere.

OM! I går købte jeg sprog, bare !!! Godt klaret alt hvad. Jeg prøver at gøre det i en gøg. bare måske i ærmet, folie der, kan jeg? Eller ikke? Jeg vil, jeg vil rapportere.

Det er sandsynligvis muligt i folie, kun forsigtigt for ikke at ridse.
Vi venter på rapporten