Boghvede koteletter

Boghvede koteletter

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
1 spsk = 300 ml
1 kop boghvede
2 spsk vand
2 æg
1 - 2 spsk mel under kniven

Madlavningsmetode

• Opskriften er meget enkel, du kan lave søde og salte indstillinger.



• Kog boghvede grød. Afkøles lidt, og rul gennem en kødkværn: 2 gange gennem en dyse med almindelige huller eller 1 gang gennem en dyse med små huller. Bland med æg og mel, tilsæt om nødvendigt mel. Hvis grøden oprindeligt var tør? mel er muligvis slet ikke nødvendigt.


• Dann patties og steg på begge sider over medium varme uden låg.



• Du kan servere med kondenseret mælk, marmelade eller enhver sød sauce. Det er muligt med mayonnaise, creme fraiche eller sådan creme fraiche fra Stern