Tyk tangsuppe

Tyk tangsuppe

Kategori: Første måltid

ingredienser
1 dåse lyserød laks i sin egen juice
1 dåse tangsalat
1 kop (250 ml) ris
1,6 l vand
salt
hårdkogte æg til servering

Madlavningsmetode

• Denne suppe er til elskere af fiskesalater, og vigtigst af alt brygges den næsten øjeblikkeligt. Jeg forventede ikke selv, at min yngste lunefulde med sådan en appetit ville spise en hel tallerken.
• Dette er de dåse fødevarer, jeg brugte.
• 
• Sæt indholdet af konserves i kogende vand, kog igen, reducer varmen og fjern skummet. Skyl ris i flere farvande og læg i suppen. Reducer varmen til et minimum, krydre med salt, dæk og kog indtil ris er kogt.
• På dette tidspunkt koges, afkøles og skrælles æggene.
• Server suppen med groft hakkede æg og mayonnaise.