Lung kalvekød i en dobbeltkedel

Lung kalvekød i en dobbeltkedel

Kategori: Kødretter

ingredienser
Lunge	500 gram
Usaltet svinefedt	100 g
Æggeblomme	2
Brød gennemblødt i vand	2-3 skiver
Krydderi	2 terninger
Pære	1

Madlavningsmetode

• Rul alt ind i en kødkværn. Let BOOK IKKE!
• Rul til kugler lidt mindre end et æble. Rul i brødkrummer. Kog på nederste etage i dobbeltkedlen i 45 minutter.
• Til garnering - blomkål (i en dobbeltkedel, tilsat på anden sal 10 minutter før programmets afslutning) og bagt aubergine med tomat (krydret).
• Jeg kan varmt anbefale det som en "anti-krise" menu. Og lys i denne form er slet ikke gummi, men ømt og velsmagende! Selv blev jeg overrasket. Hvis du ikke fortæller, hvad skålen blev tilberedt af, vil ingen gætte.
• Nyd dit måltid!

Skålen er designet til

ca. 6 portioner.

Madlavningstid:

1 time.

Anti-krise er godt!

Jeg bruger kun kogte lunger som et additiv til leveren til fyldning af pandekager og nødder. Det bliver også nødvendigt at prøve denne mulighed, interessant!

Her er jeg også kogt lys med et hjerte som fyld i tærter.
Tro mig, i denne form opnås en helt anden smag.
Og anti-krise (og efter ferien), fordi det er billigt. Velsmagende. Og det er ret kost, efter ferien, noget der slår dig både i form og i lommen!

[Husk den bedste præstation fra konkurrencen - Pensel bili hlib "På øjet!" ! Yakraz tilføj nyt hlibopichtsi ... (Nå, her er jeg bare ros, men jeg er ikke på jobbet :-) Jeg går ikke efter det.]

Vi har fået noget søvn her, Morozik!
Bogstaveligt talt blev et kilo hjerter og lunger "forkælet" for traditionelle "flotski makaroni". Bulo bazhannya forsøgte at lave mad ved damperen, ale zasumnivsya scho zanadto vil være tør.
Nu distribuerer jeg alt fra kolber (fra køb af nye to kilo), og hvis jeg ikke finder det, sender jeg al skargi og går til de sultne virksomheder (vi sender) dig især ved kyllingen!
Ale hvordan alt ses fra Vaas - det bedste og det bedste vil være så længe som muligt. Hjem?
Jeg bliver også gammel ...
----------------------------
Husk den bedste præstation fra konkurrencen - Pensel bili hlib "På øjet!" ! Yakraz tilføj nyt hlibopichtsi ...
(Nå, her er jeg bare ros, men jeg er ikke på jobbet :-) Jeg går ikke efter det.

[Sanator]

Sanator, skargi i pogrozi Jeg er ikke bange. Selvom alle markører selvfølgelig er forskellige og forskellige.
I en personlig er det ikke nødvendigt, det er bedre her - måske nogen vil gribe ind ...

Tak for roset af brødet!

[Frost]

Noget alle var bange for at lave mad fra lungerne?
Og jeg prøvede det og blev ikke skuffet!



Tak, Frost, til opskriften!

[Luysia]

Luysia, tak for din feedback og support!
Smukke koteletter viste sig!

[Frost]

Frost, sådan en interessant opskrift! Jeg prøver også at fylde alt i en dobbeltkedel. Jeg vil lægge min lille på en diæt (overvægt og leveren narre), så jeg leder efter interessante opskrifter. Vi prøver, når det lykkes os at købe en god lunge. På vores marked sælges det ofte med kanaler tilstoppet med ensilage (det betyder, at dyret blev fodret før slagtning), og i supers er det rent, men ikke altid.

Og fra en let salat laver jeg stadig en lækker og let at skamme. Kogt lunge, masser af stegte gulerødder med løg, champignonterning og mayonnaise. Ingen ved nogensinde, hvad en salat er lavet af. Nevøen tror stadig fast på, at den er lavet af svampe.

[Kitzyunya]

Kitzyunya, Hvor interessant! Er en svampeterning en bouillonterning? ikke for salt? Og kog lungen og i en kødkværn? Eller klippe? Fortæl mig det venligst! Eller et særskilt emne.

Morozichek, https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109106.new#new her er en salatopskrift.

OM! Tak! Jeg er der allerede.

Interessant opskrift)
Jeg kogte altid et lys og stegte det derefter let i små stykker med løg og med tilbehør.
Tak, jeg vil helt sikkert prøve det, især da lungen fra min egen bvchka allerede er i fryseren.

De hugget lungen op ...
Og så begyndte som sædvanligt mine eksperimenter: lol: Jeg glemte løg - det blev hakket på et rivejern, svinefedt ... saltet, finskåret med en kniv ... Jeg tilføjer ikke brød til hakket kød ... og alt brød slurvet op der var ikke noget brød)))) men jeg kan ikke købe det nekomilfo, jeg kan ikke købe det)))
Hvad skal jeg gøre ... klidet er slut ... Nå, jeg hældte semulje og mel af 1. klasse og tilføjede gurkemeje ... alt, jeg venter til alt svulmer op og får venner ... Jeg vil gøre det i silikoneforme på en multi-dampindsats


Dampet, køler ned, spis btsm i morgen, tak for opskriften

Hvis nogen ikke har sådanne silikoneforme, kan de lægge dem i en almindelig plastbeholder til mikra i en dampkurv .. eller endda i små glasskåle