Laks i honning og ingefærsauce

Laks i honning og ingefærsauce

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Ørred eller laks	1 kg
Ingefær	100 g
Honning	100 g
Soya sovs	50 ml.

Madlavningsmetode

• Til sauce:
• Læg honning i en lille gryde og smelt til grødet. Lad afkøle.
• Skræl ingefæren og find den fint (eller hugg den i en helikopter).
• Bland ingefær med honning, hæld sojasovs og lidt solsikkeolie i den samme blanding; drys med peber.
• Rør, du skal få en sød og salt sauce.
• Sæt fisk i den og lad den stå i 20-30 minutter.
• Hæld en skefuld sauce over hver bøf og læg den i en form.
• Sæt i 25 minutter i en forvarmet lufttørrer, temperatur 250, ved medium hastighed.
• Ris eller grøntsager fungerer godt som en sideskål.

Skålen er designet til

For tre personer er nok.

Tid til forberedelse:

25 minutter

Jeg ved ikke, hvordan jeg indsætter et foto af en skål.
Mine kunne virkelig godt lide

[Sådan indsættes et foto i din besked.]

Sådan indsættes et foto i din besked.

Interessant .... Opskriften hedder "Laks i sauce", men er den lavet af ørred?!

Racking mit hoved, er dette en skrivefejl, eller er der noget i det? I min sparegris er der en opskrift på, hvordan man laver laks af lyserød laks. Måske er der en slags trick her?!

[Volga]

Volga
Dette er mit rod.