Sommersalat i tomater i et par dage

[Sommersalat i tomater i et par dage]

Jeg blev så varm, at jeg ikke engang vil planlægge en salat hver dag.

Sommersalat i tomater i et par dage

1 frisk agurk
1 syltet agurk
3 grønne løg fjer
1 stor paprika
1 lille flok grøntsager
8 tomater
2 fed hvidløg
1 pose gelatine (9 g, fra Dr. Overt)
dressing efter smag (creme fraiche, mayonnaise, vegetabilsk olie, cottage cheese ...)

Skær bunden af ​​tomaterne (med stilken). Skær stilken. Fjern forsigtigt papirmassen fra tomaterne med en teskefuld.
Skær grøntsager, urter, tomatlåg i små nok terninger. Smag til med salt og peber og rør om.



Yderligere - ren kreativitet!
Du kan bruge tomatindvolde, eller du kan tilføje salt, blender, koge og tilsætte til borscht.
Jeg drænet "vandet", blandede resten, blandede det med cottage cheese, hvidløg, vegetabilsk olie og bragte det efter smag. Hun hældte den tilberedte zhaatin i denne blanding, blandede den, gemte salaten med den færdige hældning, satte den i tomater og satte den i køleskabet.
Inden servering, let smurt med ostemasse og urter og drysset med friske urter.
Meget velsmagende!