Squash sauce

[Squash sauce]

rinishek, Elenka69 og alle sovselskere, kom nu! Jeg bragte "bomben"!

Squash sauce

1 ung squash
1 stor løg
1 bord. en skefuld creme fraiche
mælk
1 tør champignon (valgfri)
100 g frossen hakket spinat (valgfri)

Skær løg i terninger og steg i den lavest mulige mængde vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun. Skræl courgette, skær dem i terninger, tilsæt løg og steg alt sammen, indtil det er meget (!) Gyldentbrunt. Slib svampen i en kaffekværn, tilsæt panden, rør et par gange for at "gribe", tilsæt creme fraiche, lad det simre. Hæld mælk til den ønskede konsistens (jeg løb tør for mælk, jeg måtte tilføje spinat). Sæt med salt og peber efter smag. Kog og lad dem simre i 15 minutter over svag varme under konstant omrøring, tilsæt mælk om nødvendigt. Du kan bare knuse courgette med en ske, eller du kan blande saucen.
Dette er lækkert!

Frankfurt sauce (ketchup) (AnaSamaya)

Universal sauce (lisa567)

Løg-orange sauce med provencalske urter (Administrator)

[Stern]

SternTak til dig fortsætter kampen mod zucchini-høsten i vores familie i et accelereret tempo.
I dag forberedte jeg en squashsauce (med spinat, selvfølgelig). Jeg havde ikke tid til at "blender" - så de spiste den.
Tak skal du have!

[Shortbread kage med streusel]

Min mand vil også gerne have sådan en zraz ... måske gør jeg det for ham på en eller anden måde
I mellemtiden har jeg lavet courgettsauce her
eller rettere "champignon", ja, jeg tilføjede alt til det - tørrede svampe, spinat og lidt fløde. Meget velsmagende
Jeg smurte på hvidt brød - super



nu dilemmaet - hvad skal man lave mad til under det ?? ... kartoffelmos eller ris

Og hun bager også en shortbread-kage Shortbread kage med streusel
meget super-duper kager er så velsmagende, at jeg ville gå uden fløde, men så huskede jeg, at jeg vil have en kage i lang tid
Jeg lavede en halv portion rent for mig selv (min mand har kaffe og honningkager), udsigten kan ikke markedsføres, men jeg vil vise dig et stykke: