Kødboller med courgette og aubergine i dej

[Kødboller med courgette og aubergine i dej]

En opskrift fra Dnepropetrovsk fra min tidligere kollega og navnebror.
Jeg lykønskede min ven med hendes fødselsdag, og hun fortalte mig, at Stella var kommet med en skål, som de har i "hits" der. Jeg deler.
Ifølge opskriften var der kun courgette, men jeg "satte mig også" på aubergine.

Kødboller med courgette og aubergine i dej

Proportionerne er de mest vilkårlige, men til orientering vil jeg skrive, hvordan jeg gjorde det.
1 stor courgette (ca. 700 gr)
1 aubergine (ca. 400 gr)
500 gr blandet hakket kød
1 stor løg
1 rød paprika (valgfri)
salt, peber, urter, krydderier efter smag
enhver dej (da jeg havde 4 ejerløse egern, lavede jeg





Hirse kødboller med græskar og rosiner i mælk og vaniljesauce (Gala)



Sauerkraut kødboller (Dibbellabbes mit Sauerkraut) (olgea)



Gryn af semulje med frugtgelé (Administrator)

Jeg forberedte "Kødboller med courgette og aubergine i dej".
det er ikke sådan en trist opgave, der skal udføres simpelt hen, og hvor lækker original og smuk



Jeg føler, at min mand igen vil rose min rige fantasi om aftenen
Stelochka, meget tak

[Stern]

Stern, Jeg er din ivrige fan !!!! : bravo: Nå, du kan ikke lave mad så lækkert utroligt !!!! : nyam: Denne gang "Kødboller med courgette og aubergine i dej" (på billedet alt, hvad jeg formåede at snappe til et fotoshoot)