Fisk og grøntsager hakket

[Fisk og grøntsager hakket]

Fisk og grøntsager hakket

400 gr havfiskfilet
300 gr grøntsager:
1 stor løg
1 gulerod
2-3 fed hvidløg
et stykke kål
4 spsk semulje
salt, peber, urter, krydderier efter smag

til koteletter eller kødboller + 1 æg eller til 1 kg hakket kød (fisk + grøntsager) 5 spiseskefulde semulje og lad hakket kød stå i 20 minutter.

Spring grøntsager og fisk over 3 gange gennem en kødkværn, eller mal med en blender. Tilsæt semulje, friske eller tørre urter, sæson.
Jeg fyldte grøntsager med dette hakket kød (indersiden af ​​tomaterne gik til bunden).



Det viste sig såååå velsmagende, men jeg kunne især godt lide det
tomater!
Fra resterne af hakket kød stegte jeg to koteletter, som bogstaveligt talt blev fortæret under mine hænder og ikke kom ind i fotosessionen.
Og dette hakket kød er fantastisk Kødboller i sursød sauce.

God eftermiddag, som jeg lovede, bragte jeg dig min rapport om "udført arbejde" - mine kødboller med fisk og grøntsager med sursød sauce

Stelochka, en stor tak for opskriften, for dem der observerer hurtigt, det er især værdifuldt, i hakket kød, som du rådede, i stedet for et æg øgede jeg mængden af ​​semulje, kødboller holdt perfekt op, de tænkte ikke på det, jeg tilføjede til sauce i stedet for creme fraiche 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk fløde er en erstatning selvfølgelig langt fra ækvivalent, men stadig ... Generelt set opskriften på hakket kød, tror jeg, vil slå rod i vores familie

God aften, ja, jeg kan bare ikke følge med dig, hvor mange nye opskrifter der er dukket op, men jeg vil ikke roe mig ned med fisk og grøntsager hakket kød, jeg bragte dig mine fyldte peberfrugter som grøntsager, løg, gulerødder og zucchini, pollockfilet, hældt sød og sur sauce (uden creme fraiche), stuet i en tegneserie. Vkusnoooooo ...

I går lavede jeg koteletter af "Fisk og grøntsagshakket kød", åh, hvor lækker, luftig og øm det er !!! Kun der er intet foto - batterierne er døde, og efter opladning var der intet at tage. Men hakket forblev, så jeg rapporterer tilbage om aftenen!

........................ .......................

Så jeg havde "Fisk og grøntsager hakket kød" i går. Og der er stadig kartoffelmos. Kort fortalt rensede jeg køleskabet. I en smurt og drysset med semuljepande lagde jeg kartofler blandet med et æg, et tomatkrus på toppen, tilsatte terninger af sød peber til hakket fisk og grøntsager og satte dem på tomaterne. Bagt i 50 minutter
Det viste sig meget velsmagende !!!
Tak, Stella, at du inspirerer os til "kreativitet" !!!