Grøntsager i ostesauce

[Grøntsager i ostesauce]

Grøntsager i ostesauce

Aubergine (eller courgette, græskar, paprika) 1 kg
tør hvidløg, paprika, karry, pizzakrydderier
vegetabilsk olie 2 bord. skeer

mælk 500 ml (jeg har 400 ml mælk + 100 ml vand)
300 gr forskellige oste (brie, mozzarella, gouda 100 gr hver)
1 bord. en skefuld tør persille
salt, peber, muskatnød

Skær ægplanter eller courgette i 1x1 cm terninger, salt, rør, lad det stå, indtil saften frigives.
Læg et bageplade med bagepapir, drys grøntsager, drys med peber og krydderier, hæld over med vegetabilsk olie, rør om og bag i en forvarmet ovn ved 200 ° C (konvektion 180 °) indtil den er gyldenbrun.
Kog mælk i en gryde, opløs ostene i den, krydre, tilsæt færdige grøntsager, bland, opvarm, lad stå i et stykke tid, så sovs absorberes.
Server med ris, kogte kartofler eller pasta.
Velsmagende at skænke !!!

Z. Y. Hvis du bruger paprika eller græskar, behøver du ikke salt på forhånd. Bages bare i ovnen, indtil den er øm.
Forarbejdet ost, kun af god kvalitet, er meget velegnet.

[øre]

øretak for dine grøntsager i ostesauce.

Kun jeg har courgette og græskar + lidt aubergine, forstår du selv - kampen mod høsten er ikke for livet, men for døden.

Sauce blev lavet af mozzarella, forarbejdet ostemasse til suppe (champignon) og lidt tør anari - presset saltlageost.



Faktisk ville jeg servere pasta til middag, men jeg er bange for, at der ikke er meget tilbage før middagen. Det er alene, godt, meget velsmagende.

[IRR]

Jeg foreslår at introducere en yderligere betegnelse på opskriften: Velsmagende at skænke !!!!
Dette handler om "Grøntsager i ostesauce" (jeg har aubergine)



Jeg tog creme fraiche og fortyndede den med vand. Det eneste, der kunne afklares i opskriften, er at når du bruger saltede oste (som min), såsom parmesan, Poshekhonsky osv., Skal du ikke salt mælken. det er bedre at salte den færdige skål (hvis nødvendigt). Og så oversaltede jeg lidt.

Py. sy. Sige IRRke, lad ham ikke grine af billedet !!!

[Stella]

Jeg foreslår at introducere en yderligere betegnelse på opskriften: Velsmagende at skænke !!!!
Dette handler om grøntsager i ostesauce

Jeg støtter fuldt ud
meget velsmagende, jeg har courgette:



Stella, TAK SKAL DU HAVE

Jeg kom for at takke Stella for opskriften
Grøntsager i ostesauce , meget, meget velsmagende.
Jeg bagte grøntsagerne i en tegneserie i 1 time, hældte derefter saucen og tændte for stewing i 20 minutter, virkelig fantastisk lækker. Jeg tog en række grøntsager - 1 courgette, 1 aubergine, et stykke græskar og 1 paprika. Jeg tror. hvis du ændrer grønsagsættet, kommer der hver gang en ny skål